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【外来種】バス料理方法【食っちゃえ】

1 :名無しバサー:2015/04/22(水) 20:22:16.67 .net
食べたら意外とうまいよね
皆で食べたら、いいんでない

60 :名無しバサー:2017/01/29(日) 10:16:43.43 .net
バスやブルーギルの臭みは油で調理すると消えやすい。
ムニエルや揚げ物は理にかなっているね。

61 :名無しバサー:2017/01/29(日) 21:43:05.59 .net
釣りの錬金術ブラックバスの卵でカラスミ

https://www.youtube.com/watch?v=CwTxCtzbiKE

62 :名無しバサー:2017/01/30(月) 05:53:30.62 .net
先週の日曜日でもテレビで放送してた雷魚の調理法が凝っていたな。
でも雷魚の唐揚げ等は肉厚だし肉自体にも甘味があって美味いんだよね。
ただ魚体や骨が硬いから捌くのが難点。
中国やベトナムだと鍋で食べるみたいだから今度やってみたい。

63 :名無しバサー:2017/01/30(月) 16:24:30.26 .net
バスは皮が臭いんだよね
皮を引いて牛乳に浸ければ匂いが消せる

64 :名無しバサー:2017/01/30(月) 20:20:52.05 .net
>>63
より正確にいえば皮と身の間の脂(?)が臭い。
ムニエルした時、皮を残したままでも油多めでよく皮目を焼いたらパリッと美味しかったよ。

65 :名無しバサー:2017/02/02(木) 06:00:34.82 .net
中華風に皿の上に鱗とワタを取ったバスを乗せて、香草と生姜を散りばめ上から度数の強い蒸留酒を振り蒸し上げる。
清蒸全魚なんて良さそう。

66 :名無しバサー:2017/03/19(日) 19:21:00.84 .net
ザ!鉄腕!DASH!!★2 [無断転載禁止](c)2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1489918192/

67 :名無しバサー:2017/03/19(日) 20:53:08.03 .net
中卒ニート引き籠り統合失調症にて生活保護受給者ナマポッポ47歳とはw

 学歴  最底辺中卒
 年齢  47歳
 出身  京都市伏見区醍醐地区
 住所  京都市伏見区醍醐地区の公営住宅在住
 職業  無職 プロ生活保護受給者
 趣味  他人を妬み貶す、過去にバスフィッシングをしていた模様
     現在は2ちゃんねるコピペ荒らし行為
 性格  陰湿、かまってちゃん
 特徴  他人の揚げ足を取り、陰湿執拗に叩く
     また、常にかまって欲しくて相手を探している
     実生活では誰も相手にしてもらっていない模様
     ネタをネットで探し出し、さも知っていたかのように振る舞う
     また、その生半可な知識を他人に斜め上から語る
     低学歴低能故に、すぐボロが出てしまい忌み嫌われる存在だ
     何でも他人のせいにして、自己を正当化して尤もらしく語る
     生活保護受給は当然の権利行使であり、自分が生活保護受給を
     しているお陰で役所の担当者等に仕事を与えてやっていると、
     大変横柄な考えの持ち主である
     お分かりの通り、非常に面倒で厄介な自己中心的思考の
     最底辺最下層の屑人間である
     

68 :名無しバサー:2017/03/23(木) 02:24:31.93 .net
一番簡単な調理法を教えてください。

69 :名無しバサー:2017/03/23(木) 08:05:25.31 .net
ナメロウ

70 :名無しバサー:2017/03/31(金) 07:42:16.80 .net
ダイオキシン摂取な

71 :名無しバサー:2017/03/31(金) 11:11:17.52 .net
関わってはいけない、中卒ニート引き籠り統合失調症にて生活保護受給者ナマポッポ47歳とはw

 学歴  最底辺中卒
 年齢  47歳
 出身  京都市伏見区醍醐地区
 住所  京都市伏見区醍醐地区の公営住宅在住
 職業  無職 プロ生活保護受給者
 趣味  他人を妬み貶す、過去にバスフィッシングをしていた模様
     現在は2ちゃんねるコピペ荒らし行為
 性格  陰湿、かまってちゃん
 特徴  必要以上に偉そうで、他人に干渉し過ぎる
他人を批判、揚げ足を取り、陰湿執拗に叩く
     また、常にかまって欲しくて相手を探している
     実生活では誰も相手にしてもらっていない模様
     ネタをネットで探し出し、さも知っていたかのように振る舞う
     また、その生半可な知識を他人に斜め上から語る
     低学歴低能故に、すぐボロが出てしまい忌み嫌われる存在だ
     何でも他人のせいにして、自己を正当化して尤もらしく語る
     生活保護受給は当然の権利行使であり、自分が生活保護受給を
     しているお陰で役所の担当者等に仕事を与えてやっていると、
     大変横柄な考えの持ち主である
     お分かりの通り、非常に面倒で厄介な自己中心的思考の
     関わってはいけない最底辺最下層の屑人間である
     

72 :名無しバサー:2017/04/01(土) 01:02:18.14 .net
チョ━━━━m9< `∀´ >━━━━ン!!

73 :名無しバサー:2017/04/06(木) 00:35:55.77 .net
釣ったバスを殺して捨てたらアライグマが食べて…という悪循環。

74 :名無しバサー:2017/04/06(木) 16:26:37.96 .net
関わってはいけない、中卒ニート引き籠り統合失調症にて生活保護受給者ナマポッポ47歳とはw

 学歴  最底辺中卒
 年齢  47歳
 出身  京都市伏見区醍醐地区
 住所  京都市伏見区醍醐地区の公営住宅在住
 職業  無職 プロ生活保護受給者
 趣味  他人を妬み貶す、過去にバスフィッシングをしていた模様
     現在は2ちゃんねるコピペ荒らし行為
 性格  陰湿、かまってちゃん
 特徴  必要以上に偉そうで、他人に干渉し過ぎる
他人を批判、揚げ足を取り、陰湿執拗に叩く
     また、常にかまって欲しくて相手を探している
     実生活では誰も相手にしてもらっていない模様
     ネタをネットで探し出し、さも知っていたかのように振る舞う
     また、その生半可な知識を他人に斜め上から語る
     低学歴低能故に、すぐボロが出てしまい忌み嫌われる存在だ
     何でも他人のせいにして、自己を正当化して尤もらしく語る
     生活保護受給は当然の権利行使であり、自分が生活保護受給を
     しているお陰で役所の担当者等に仕事を与えてやっていると、
     大変横柄な考えの持ち主である
     お分かりの通り、非常に面倒で厄介な自己中心的思考の
     関わってはいけない最底辺最下層の屑人間である
     

75 :名無しバサー:2017/04/06(木) 17:29:46.96 .net
>>73
アライグマにやられる在来種をバスに置き換えたから良いんじゃね

76 :名無しバサー:2017/05/28(日) 19:31:09.39 .net
鉄腕ダッシュホヒ3 [無断転載禁止](c)2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1495967266/

77 :名無しバサー:2017/05/28(日) 21:20:02.52 .net
ねえ、ナマポッポ47歳wwwww
毎日、こんなことして何が楽しいの?
生きる意味有るのかな?
君に多額の税金が遣われてるんだけど
生ゴミ怠け者飼う意味有るのかな?

関わってはいけない、中卒ニート引き籠り統合失調症にて生活保護受給者ナマポッポ47歳とはw

 学歴  最底辺中卒
 年齢  47歳
 出身  京都市伏見区醍醐地区
 住所  京都市伏見区醍醐地区の市営住宅在住
 職業  無職 プロ生活保護受給者
 趣味  他人を妬み貶す、過去にバスフィッシングをしていた模様
     現在は2ちゃんねるコピペ荒らし行為
無意味な視聴率報告←低能丸出しw
 性格  陰湿、かまってちゃん
 特徴  必要以上に偉そうで、他人に干渉し過ぎる
他人を批判、揚げ足を取り、陰湿執拗に叩く
     また、常にかまって欲しくて相手を探している
     実生活では誰も相手にしてもらっていない模様
     ネタをネットで探し出し、さも知っていたかのように振る舞う
     また、その生半可な知識を他人に斜め上から語る
     低学歴低能故に、すぐボロが出てしまい忌み嫌われる存在だ
     何でも他人のせいにして、自己を正当化して尤もらしく語る
     生活保護受給は当然の権利行使であり、自分が生活保護受給を
     しているお陰で役所の担当者等に仕事を与えてやっていると、
     大変横柄な考えの持ち主である
     お分かりの通り、非常に面倒で厄介な自己中心的思考の
     関わってはいけない最底辺最下層の屑人間である
     

78 :名無しバサー:2017/06/01(木) 10:56:43.80 .net
バスを生で飼い犬に与えてもいいですか?

79 :名無しバサー:2017/06/01(木) 22:17:32.21 .net
おまえんちのワンコが寄生虫で病気なっても良いならやれば?

80 :名無しバサー:2017/06/20(火) 02:14:27.47 .net
何月頃のが美味しい?

81 :名無しバサー:2017/06/27(火) 08:38:31.30 .net
油が臭いから油の乗ってないアフターとのきとかどういうか?

82 :名無しバサー:2017/06/27(火) 11:46:21.99 .net
>>81
皮目の脂が臭いだけで、身の脂はそんなに臭くない。
アフターのヒョロヒョロガリガリのやつは多分まずい。
アフターの時期に食べたことないから推測だけど。

83 :名無しバサー:2017/07/02(日) 23:25:28.44 .net
臭いってどんな匂いなの?
いわゆる鯉や鮒みたいな泥臭いってこと?

84 :名無しバサー:2017/07/18(火) 18:17:22.35 .net
>>75
んだな。
違法でもないし。

85 :名無しバサー:2017/07/18(火) 18:20:49.85 .net
>>82
不味くはねえよ。
夏〜秋のバスに比べると少々身が少ないだけで。

86 :名無しバサー:2017/07/19(水) 12:58:38.76 .net
釣って調理して商売にするのはいいんだっけ
以前はそんな店をいくつか見たが
アメリカナマズなんか、本当に喜んで食うで
アメリカ人や、ブラジルの日系のひとなんかも

87 :名無しバサー:2017/07/27(木) 18:18:25.68.net
韓国人の豪快なブラックバス料理ですよ。
釣ってすぐ捌いて何やらカセットコンロを取り出してますね。
ふむふむ。

http://www.youtube.com/watch?v=sOhtzeqKhNw#t=11m05s

88 :名無しバサー:2017/09/07(木) 18:45:20.66 .net
綺麗な水のバスなら塩焼き
濁ってるならムニエル

89 :名無しバサー:2017/09/07(木) 22:29:09.93 .net
臭みの取りはちゃんとすれば臭くないぜ。
ところでラージとスモールはどっちがうまいんだ?

90 :名無しバサー:2018/02/28(水) 16:15:36.64 .net
すごくおもしろい稼ぐことができるホームページ
念のためにのせておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

NIXUO

91 :chasta:2018/02/28(水) 20:11:25.37 .net
>>1
私はキャッチアンドイートだけど、バスを食べるのは嫌だ。
ワームを飲み込んでるんだよ、食べるのは怖い。

92 :名無しバサー:2018/04/18(水) 21:33:28.94 .net
臓物は取るが何を食べているかは調べる
スプラッタームービー並みの恐怖感を味わえる

93 :名無しバサー:2018/04/18(水) 23:02:36.72 .net
よろしく
【ドケチ】釣りで自給自足【フィッシング】
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1524059212/

94 :名無しバサー:2018/09/01(土) 11:27:32.74 .net
芦ノ湖で釣ったバスの腹からワームが出てきたぞ。
禁止ちゃうの?

95 :名無しバサー:2018/11/29(木) 06:50:03.10 .net
皮は臭いから取っちゃうけど、近縁種のスズキの場合皮のあたりに旨味が凝縮されてるので勿体無さを感じる
しょうがないんだけどさ

96 :名無しバサー:2018/11/29(木) 09:55:20.94 .net
>>95
田舎のクリアウォーターのダム湖(主として飲料水確保用)で釣ったバスは、
皮の匂いがスズキと淡水魚(どちらかというとニジマス)の中間くらいで臭いというほどではなかった。
ベイエリアの工場付近で釣れるスズキの方が身も皮も臭い。
うちのバスの定番レシピはムニエルで、皮付き、皮を引いたものどちらも食べたことがあるが、クリアなダム湖のものは、皮付きがうまい。
田舎に住む叔父叔母は海釣りが趣味で美味い魚をよく知っているが、ダムのバスは皮付きが美味しいといっている。

97 :名無しバサー:2018/11/29(木) 23:28:23.75 .net
やっぱり荒川とかのは食えたもんじゃないんかね
浮き袋と皮とってもダメ?

98 :名無しバサー:2018/12/30(日) 16:34:38.98 .net
上流なら食えそう

99 :名無しバサー:2019/03/01(金) 22:16:08.35 .net
食べた なかなか美味しい

100 :名無しバサー:2019/10/24(木) 20:49:59.73 .net
どの魚も基本しっかり時間かけて皮を焼かないと臭うよ。イワナやまめ、でさえも。

でバスはニジマスよりうまいよ

101 :名無しバサー:2019/12/25(水) 22:06:27.83 .net
何気に息の長いスレだな

102 :名無しバサー:2020/03/26(木) 15:56:59 .net
FLD

103 :名無しバサー:2020/08/18(火) 16:33:49.57 .net
KLO

104 :名無しバサー:2021/02/04(木) 13:16:33.96 .net
CCA

105 :名無しバサー:2021/09/09(木) 14:19:29.13 .net
UYP

106 :名無しバサー:2022/01/09(日) 13:23:14.88 .net
TTO

107 :名有りバサー:2022/11/16(水) 23:27:10.72 .net
芦ノ湖のバスは水もきれいだし美味しいと、
トラウトの餌釣りに掛って、釣った傍から持って帰っているおじさんが言ってましたよ。

108 :名無しバサー:2023/03/06(月) 14:42:22.03 .net
PPK

109 :名無しバサー:2023/04/29(土) 22:22:58.28 ID:PxZXRA314
(素´・д・)∠イートアンドリリースだな

総レス数 109
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