【癌予防】癌にならない食生活･ﾗｲﾌｽﾀｲﾙ【業者禁止】

345 ：がんと闘う名無しさん：2019/01/02(水) 19:22:56.20 ID:8jolv22Q.net

大腸がんね1960〜1970年代から増え続けてるんだよな、
ようするにこの時期から増え続けてきた習慣なんかの統計を調べれば手がかりが掴めるはず？
ってな趣旨で調べてみたよ
大腸がん罹患率の推移
https://www.mhlw.go.jp/shingi/2006/02/dl/s0228-3e.pdf

牛肉、豚肉、鶏肉の消費量推移
http://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h22/pdf/z_2_2_2_4.pdf
牛肉なんかは2000年をピークに消費量が落ちてるね、関係あるのかなぁ…

お酒の消費量推移
https://www.nta.go.jp/taxes/sake/shiori-gaikyo/shiori/2018/pdf/000.pdf
成人一人当たり酒類消費数量1994年がピークで下がり続けている、大腸がんとお酒はあまり関係がなさそう…？

今や定説、がんの主因タバコの消費量推移もついで調べてみる
http://www.health-net.or.jp/tobacco/product/pd070000.html
まあ、1996年をピークに減少傾向だそうです…

そして気になったのがこの統計、日本の植物油需給推移
http://www.oil.or.jp/kiso/seisan/img/2018/10/hy30.png
１人１年当たりの供給量が1960年は3.2Kgだったものが2017年には13.9kgにも増大しています
実に４倍！結構異常な増え方ですよね
昔の人はあまり油を食事に取り入れていなかったみたい
タバコなんかより油で揚げたり炒めたりという調理法が普及した事の方が影響ありそうだってな話でした…ｗ

参考、野菜炒めの歴史
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8E%E8%8F%9C%E7%82%92%E3%82%81