▼フリーで働いて(´×ω×`)ダメポ466▼

622 ：氏名トルツメ：2023/03/20(月) 15:29:00.92 .net

納豆菌が好む生育環境と麹菌のそれとが似ているので、麹造りに納豆菌が入り込み増殖すると「ぬるり麹」「すべり麹」というヌラヌラした麹になってしまうそうで、その故に禁忌とされております。