給食を残さず全部食べさせる先生は善か悪か？

1 ：実習生さん：2010/03/17(水) 16:17:50 ID:9YXKbYwc.net

そういう先生いただろ？

291 ：実習生さん：2012/02/16(木) 23:15:10.20 ID:nR7lEC46.net

>>290
日本の料理」には
既に、ソースも、マヨネーズもケチャップも入ってるけどね。

ちなみに「外国料理の味」として
上記3つを出すって
どんだけオコチャマなんだよ。

292 ：実習生さん：2012/02/17(金) 12:37:00.21 ID:bKch2Uj3.net

>>291
確かに「日本の料理」なんだが、そういう風に日本の料理は雑多になってるって問題が実はあるんだよ。
方向性の色々違う料理が現状の日本はあふれてるから、実を言うとそのすべてを食えという教育は無理。
好き嫌いの教育するなら、給食で出す料理の範囲というのを良く考えないと。
そう考えると日本人が好き嫌いなく料理を食べる教育をすべきなのは明治以前の伝統的な料理の方向性だと思うが

293 ：実習生さん：2012/02/17(金) 12:59:40.24 ID:bKch2Uj3.net

カレーの香辛料の味が嫌いというなら、やっぱ食えとは言えない
明治以前からある伝統的な日本料理の方向性の範囲なら、いろんな味についても食べろと言えるかもしれないけど
現状年配の人で洋食などほとんど食べないという人もいるわけだし、
伝統的な方向性の味以外の食べ物をどうしても嫌いと言うのなら食わせることはできないと思うけど

294 ：実習生さん：2012/02/17(金) 15:11:12.64 ID:f7r/aiQM.net

>>293
単に仮定だけの話で意味が無い。
仮定だけの疑問なら何でも言えるし、
答えも仮定であるから、何でも答えられる。
そこから出たものは、全て仮定だから、何の意味も持たない。

295 ：実習生さん：2012/02/18(土) 03:08:29.22 ID:TCv0pyKh.net

親のレベルが低いなど、家庭での食事情が悪化している中で厳しさだって必要でしょ。
食べ物に感謝する心を養うことも大事（生き物に対して、農家に対してなどなど…）

それに昔鬼のように見えて、ただただ給食を無理やり食べさせていた先生だって実は普通の公務員。
アレルギーや色々問題のある生徒には無理やりは絶対食べさせない。

無理やり食べさせられた思い出がある人はただの好き嫌いだったり、食事のマナーが悪かったりしたのでは？？
当時の小学生の常識を持ちだして先生が悪と言われても…

296 ：実習生さん：2012/02/18(土) 10:46:54.66 ID:1TNVIiBp.net

伝統的な日本の料理の味の方向性があるだろ
醤油や味噌の調味料の味、かつおや昆布の出汁の味
元々の日本の料理の味と異なる方向性の味については、その味が好きになれないというならもう食べるように強要はできない
日本と外国逆にしたってわかるだろうが、外国本国において外国人が日本の料理の味が合わなかったら食べる義務なんてないのだ

297 ：実習生さん：2012/02/18(土) 10:55:44.00 ID:1TNVIiBp.net

カレーやシチューやスパゲティなどは、「日本の料理の味と違うから」という理由で嫌いなら食べるように強要はできないのだ。
実際に年配の人で洋食とか口に合わないからほとんど食べないという人はいるわけだし
基本的に食について教育するなら、まず自国の伝統的な料理について作れるようになったり好き嫌いなく食べるように教育するのが基本

298 ：実習生さん：2012/02/18(土) 18:04:42.87 ID:OFVYWhfU.net

和食１年分の給食献立立ててみて。できたら納得する。

299 ：実習生さん：2012/02/18(土) 20:00:49.03 ID:lCVvPBRc.net

外国の料理だから強要できない？
考え方がゆとり過ぎるでしょ。

年配の人が洋食を食べないのと、小学生が洋食を食べないのは意味が違いますよ。
幼少期から和食中心だった年配者が味覚も出来上がった大人になって洋食を受け付けないのと、
現代の多様化した食事情があって、しかも味覚を形成する段階である小学生時に偏食や好き嫌いを作ることは
今後の生活習慣に影響しますよ。
好き嫌いを作ることに、自国の料理も他国の料理もないですよ。
それに給食で出る他国の料理はあくまで『〇〇風』て言うだけであって、くせのある味付けにはしてないですよね。
和食も洋食も基本は薄味で素材の味を生かすことには変わりないです。

300 ：実習生さん：2012/02/18(土) 21:16:38.42 ID:1TNVIiBp.net

>>298
実はもともとの日本の料理のメニューが貧弱なのではないかと俺も思う
和食のメニュー言えと言われても今一出てこない