これでいいのか学校給食

1 ：実習生さん：2012/01/21(土) 15:22:59.46 ID:ooyunYAE.net

放射能問題でお弁当持参の生徒が増え、給食が揺れている。
お弁当の生徒は給食当番から外すのか？
そもそもお弁当を許すのか？

公務員給食調理員の無駄に高い給与、
民間入札になって質がどんどん落ちていく給食、
最近増えている弁当給食の存在、
給食指導の名のもとに昼休みを削られる教員

などなど給食のこれからを語るスレ。

2 ：実習生さん：2012/01/21(土) 15:25:10.00 ID:ooyunYAE.net

http://sankei.jp.msn.com/life/news/120119/trd12011923430017-n1.htm

放射能懸念…弁当持参認める自治体　揺れる学校給食　「教育の一環」困惑も
2012.1.19 23:41 （1/3ページ）
　給食が出るのに、弁当を持参して昼食をとることを許可する自治体が出ている。福島第１原発事故による放射能汚染を受け、保護者から給食への不安を訴える声が相次いでいるためだ。
しかし、給食には栄養や食材産地などを学ぶ役割もあり、給食制度が崩れることを危惧する声も出ている。

　東京都文京区は区立小学２０校、中学１０校の全校で給食を実施しているが、４月から保護者からの要望があれば、弁当の持参を認める。
１月１０日付で、区教委が各校に通知した。保護者が学校長に学校給食の「辞退届」を提出すれば、相談の上、給食を停止するという。
停止が許可されれば、給食費は払わなくて済むという。

　区では、給食食材の産地を各校に掲示したり、放射能測定器を使った調理済み食材の調査にも乗り出している。
「それでも心配という声があり、弁当を認めることにした」と担当者は明かす。

　すでに弁当を認めている自治体もある。全校に栄養士を配置し給食を提供している目黒区は昨年６、７月ごろから同様の措置を取り入れている。
担当者は「バランスの取れた給食を食べてもらいたいという思いはあるが、放射能汚染は前例のない問題。不安に応えていくしかない」と語る。

3 ：実習生さん：2012/01/21(土) 15:26:13.29 ID:ooyunYAE.net

放射能懸念…弁当持参認める自治体　揺れる学校給食　「教育の一環」困惑も
2012.1.19 23:41 （2/3ページ）
　江東区では昨年１１月現在、小学校で１５人（中学は希望者なし）が弁当を持参しているという。東京都稲城市でもすでに弁当が認められている。

　東京都内に限らず、同様の対応を求める声は強く、福島や宮城、岩手、茨城といった地域だけでなく、沖縄でも弁当・飲料の持参許可の要望がされている。
これらの声に、多くの自治体では、「安全に関する説明に納得いただけないケースでは、弁当を認めるなどの対応を学校現場でしている」（さいたま市）
といった対応をしているようだ。

　一方で、給食は大切な教育の一環。文京区の担当者は「クラス全員で食事をともにすることで、大勢で食事をする際のマナーや、楽しく食べるために必要なことなどを子供たちは学ぶ」とも話す。
別の区の教育委員会の担当者は「弁当持参を許可する学校が増えることで、これまで培ってきた給食の制度そのものが、崩れていくのではないか」と心配する。

　文部科学省は、「弁当での昼食を無条件に認めることはできない」としながらも、「無理に食べさせるわけにもいかず、納得していただけなければ致し方ない」と事実上、弁当持参を容認の立場だ。
ただ、文科省でも「給食は、栄養や食材の産地などを学ぶ、各教科と関連した『教材』としての側面を持つことも理解してもらえれば」と困惑は隠せないでいる。

4 ：実習生さん：2012/01/21(土) 15:26:52.03 ID:ooyunYAE.net

　制度の根幹に影響も

　小田原女子短大の元田由佳助教（食育）の話「給食の目的は児童の健康増進。国の基準値を守った食材で提供されているから安全なはず。
弁当持参が増え、給食費の徴収ができなければ、自治体の負担が増えるため、使用できる食材が制限されるほか、調理人員の減少など、給食制度の根幹に影響が及ぶ可能性がある。
ただ、実際に弁当を持ち込む例は少ないと聞いており、制度に影響が出ることはないと思う」

　家庭の判断重視を

　教育評論家の尾木直樹さんの話「放射能の問題は、これまでの経験則が生かせないのだから、個々の家庭の判断を重視するのが重要。
不安は個人によって差があり、弁当持参など、選択の自由を確保すべきだ。安心安全の前提が壊れているのだから、弁当の持参にめくじらをたてるべきではないと考える。
あとから、給食で使っていた食材が放射能が高いホットスポットのものだと分かっても責任の取りようがない」

5 ：実習生さん：2012/01/21(土) 15:32:57.51 ID:ooyunYAE.net

給食費未納問題

http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/school_meal_costs/

未納の現状に関する調査
文部科学省が2010(平成22)年6月30日に行った学校給食費の徴収状況に関する調査（PDFファイル）によると、
完全給食を実施している公立小学校および公立中学校のうち610校を抽出し、平成21年度の学校給食徴収状況を調査したところ、調査対象校のうち約55.4％において、給食費の未納があった。
学校給食費については、学校給食法の規定により食材費等は保護者が負担することと定められている。

6 ：実習生さん：2012/01/21(土) 15:40:01.90 ID:ooyunYAE.net

給食の格差

宮城県本吉町の給食
http://alternas.jp/uncategorized/2011/12/12351.html

宮城県石巻市の給食
http://netateki.blog46.fc2.com/blog-entry-3914.html

7 ：実習生さん：2012/01/24(火) 00:33:22.85 ID:+aq+BMB3.net

【原発事故】 学校給食忌避は過剰反応だ。誰もがやり出せば、学校給食という制度自体が成り立たなくなる
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1327170055/

8 ：実習生さん：2012/02/09(木) 01:05:51.65 ID:Pb0rJghT.net

成り立たなくて結構だ。こんなご時勢で給食を続ける理由が分からない。
給食業者が儲からなくなるからか？そうなると地元議員が献金をもらえなく
なるからか？そんな理由で子供を被曝させるな。図々しい。

9 ：実習生さん：2012/02/09(木) 18:24:47.96 ID:L5dZbkGs.net

放射能とかに全く関係なく、やめるべきだと個人的には思います

10 ：実習生さん：2012/04/30(月) 12:29:40.44 ID:DPox8yha.net

おいしく育て！給食米　四国中央で田植え体験ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120428/news20120428027.html
　四国中央市の全小中学校と一部の幼稚園で食べる給食米の田植え体験会が２８日、同市土居町津根の水田であり、
市内の児童や保護者合わせて２３５人が３０アールに苗を植えた。
　市地産地消推進委員会と市が開催し、今年で８回目。同市の給食米は「コシヒカリ」「愛のゆめ」の２品種で、３７
ヘクタールに作付けし収穫量は約１６６トンを見込む。８月中旬ごろから収穫が始まり２学期から１年間、
学校給食として使われる。