これでいいのか学校給食

1 ：実習生さん：2012/01/21(土) 15:22:59.46 ID:ooyunYAE.net

放射能問題でお弁当持参の生徒が増え、給食が揺れている。
お弁当の生徒は給食当番から外すのか？
そもそもお弁当を許すのか？

公務員給食調理員の無駄に高い給与、
民間入札になって質がどんどん落ちていく給食、
最近増えている弁当給食の存在、
給食指導の名のもとに昼休みを削られる教員

などなど給食のこれからを語るスレ。

111 ：実習生さん：2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:1tXLsvRm.net

給食異物混入で金属検出機を導入ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20130828_11
丸亀市教育委員会は、学校の給食に異物の混入が相次いでいることを受けて、28日、3ヵ所の給食センターに
金属検出機を導入しました。丸亀市飯山町の中央学校給食センターに設置された、金属検出機です。
食材に混入した金属を検出すると警報音が鳴ります。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20130828_11.jpg
丸亀市では、今年5月、小学校の給食のさつま汁から鉄製のボルトが見つかるなど、去年4月以降、給食への異物
混入が8件起きています。
原因はわかっておらず、教育委員会では、対策として、3ヵ所の学校給食センターに金属検出機をそれぞれ1台導入
することにしました。この他、丸亀市では米をふるいにかける装置を導入し、学校給食の安全に努めるとしています。

112 ：実習生さん：2013/09/04(水) 19:26:15.94 ID:eG6vl5Yg.net

丸亀市が給食センターに金属検出機08/28 　18:29VIDEOttp://www.ksb.co.jp/newsweb/meta/jn13082803.asx
丸亀市では、去年4月以降学校給食に異物の混入が5件相次いでいます。ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=34534
市では2学期の開始に向け安全性を高めようと給食センターに金属検出機を導入しました。
鉄　最小3mm　ステンレス、銅、アルミ　最小3･5mm　食材はビニ-ルや容器に入ったまま検出機に
警報ブザ-とパトライトで知らせコンベアが停止する仕組み　所長　加工食品を主に通していきたい　お米も検出機に通す予定
食材の搬入時に検出機にかけて次に調理に持っていく　ご飯への異物も2件あったことから米用の「ふるい」も独自に製作
金属検出機を通したあと直径4�oの穴でダブルチェックして異物混入を防ぎます
香川県の給食センタ-に金属検出機の導入は初めて　3つの給食センタ-に3台を導入　費用は約370万円
本島を除く全小中学校の給食食材が検出機を通してから調理される
教育長　これで完全な安全給食がみんなの所に配布されるわけではないが人の目も含めて
必要なことなので手間はかかってもやっていく

113 ：実習生さん：2013/09/04(水) 19:31:00.42 ID:6hN31ujw.net

西側なのによくやってるな
関東も見習えよ

特に横浜の田奈、長津田

114 ：実習生さん：2013/09/23(月) 13:11:27.02 ID:BHjtTPjB.net

【社会】チーズ入りチヂミ給食で死亡女児の親　「娘が何のために命を…学校関係者は認識を」★５
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1379900562/

115 ：実習生さん：2013/09/23(月) 16:01:12.46 ID:BHjtTPjB.net

知り合いの元銀行員の女性小学校常勤講師が、宿題のチェックや
連絡帳の返信をしなければいけないので給食を食べる時間がないこともあると言っていた
空き時間がない上に雑務があるから給食指導なんてもう体制として成り立ってないようだ

116 ：実習生さん：2013/09/30(月) 00:05:45.10 ID:2PwHJXjt.net

【社会】給食にハエ付きパン…除いて食べるよう学校指導★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380431346/

★給食パンにハエ「除いて食べて」　岐阜・可児

今月、岐阜県可児市の市立小中学校の２校で給食に出されたパンにコバエが混入し、
市学校給食センターが児童生徒にハエを取り除いて食べるよう指導していた。市教育
委員会への取材でわかった。市教委は取材に、対応のミスを認めた。

117 ：実習生さん：2013/10/03(木) 18:06:45.35 ID:/A4JL2Bx.net

給食パン100個にハエが混入した理由　体長1〜2ミリ小さすぎて工場の網戸すり抜けた？
http://www.j-cast.com/2013/09/30185033.html?p=all
写真：コバエが混入したパン
http://www.asahicom.jp/national/update/0929/images/t_NGY201309280034.jpg

118 ：実習生さん：2013/10/05(土) 11:20:31.89 ID:a3IK9jLt.net

教員対象に給食アレルギー対策研修ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20131004_10
学校生活での子供たちのアレルギー疾患が各地で問題になっています。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20131004_10.jpg
特に食物によるアナフィラキシーにどう対応するかを学ぼうと、教職員を集めた研修会が岡山市北区で開かれました。
研修会は、日本学校保健会や製薬会社などが開いたもので、岡山県内の幼稚園、小中高校などの教職員約450人が出席しました。
国の担当者が、子どもの食物アレルギーについて担当の職員だけが抱え込まずに学校全体で情報を共有してほしいと話したほか、
給食の対応は保護者の判断だけでなく、医師の診断をもとに行うよう指針が示されました。
研修会では特に、短時間で呼吸障害や血圧低下がおき死に至ることもある重篤なアレルギー反応、
アナフィラキシーの対応策として、子どもに医師から処方される、「エピペン」の使い方を教職員が学びました。
学校生活での重要な課題となりつつある子どものアレルギー対策です。こうした研修会は、今、全国で開かれています。

119 ：実習生さん：2013/10/05(土) 12:09:49.27 ID:a3IK9jLt.net

10月4日19時36分更新教員が学校でのアレルギー対応研修ttp://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=2
学校給食で子供が重いアレルギー反応を起こしたら。その対応について学ぶ教職員の研修会が岡山市で開かれました。
この研修会は去年１２月、東京の小学校で食物アレルギーがある児童が給食を食べたあとショックを引き起こし
死亡した事故を受けて今年４月から全国で開かれているもので県内の小中学校などから約４５０人の教職員が参加しました。
ここ数年、食物アレルギーがある子供の数が増え、体制作りが求められている学校現場。重い症状が出た時に
有効なのが自己注射薬の「エピペン」です。
参加した教職員は練習用のエピペンを使って、持ち方や打ち方など適切な使い方を学びました。
岡山県では子供の食物アレルギーに対し、全ての教職員が適切に対応できる態勢を整えたいとしています。

120 ：実習生さん：2013/10/10(木) 00:26:17.68 ID:cTSgNhgd.net

被ばく医療の担い手に　福島医大が学生をベラルーシ派遣
www.minyu-net.com/news/news/1009/news8.html

放射能が安全なんて嘘だよ。みんな給食なんか食べないでね。