これでいいのか学校給食

1 ：実習生さん：2012/01/21(土) 15:22:59.46 ID:ooyunYAE.net

放射能問題でお弁当持参の生徒が増え、給食が揺れている。
お弁当の生徒は給食当番から外すのか？
そもそもお弁当を許すのか？

公務員給食調理員の無駄に高い給与、
民間入札になって質がどんどん落ちていく給食、
最近増えている弁当給食の存在、
給食指導の名のもとに昼休みを削られる教員

などなど給食のこれからを語るスレ。

171 ：実習生さん：2014/02/21(金) 21:19:50.14 ID:5nPvVYwh.net

全ての公立学校を完全に潰し、クズどもを一掃しよう！！
クズどもから教育されることは何もない！！
公立学校教育を全て廃止しクズどもを皆殺しにすべきだ！！
無駄なバカ私立学校は不要だ！悪徳私学はさっさと消滅しろ！！
今の日本の教育システムをブッ潰し教育に効率の良い学校へつくり変えよう！！
税金の無駄使い公務員をブッ殺せ！！教育を隠れミノにするな！！
悪徳公務員はさっさと死ね！！偽善教育のバカ公務員をブッ殺そう！！

172 ：実習生さん：2014/03/04(火) 07:04:49.66 ID:YPllLija.net

備前焼の食器で学校給食ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025647451.html?t=1393884118324
岡山県備前市は学校給食で使う備前焼の器を初めて購入し、３日市内の小学校の給食でこの器が使われました。
備前市は地元を代表する伝統工芸品の備前焼に子どもの頃から親しんでもらおうと、学校給食に使う器として初めて
備前焼を購入し、３日は市内の片上小学校の５、６年生の給食でこの食器が使われました。
器は地元の備前焼作家のグループが焼き上げたもので、直径１９センチの皿と、直径１４センチの小鉢が１００セット
ずつあり、いずれも「緋襷」と呼ばれる備前焼特有の朱色の模様が浮かび上がっています。
給食では桃の節句に合わせて、ばら寿司とはまぐりを使った吸い物が備前焼の器に入れられ、子どもたちはふだん
使っているプラスチックの器とは違った重さや手触りを確かめながら、友だちとうれしそうに味わっていました。
備前市では子どもたちの感想などをもとに、学校給食で備前焼の器を広げられるかなどについて検討を進めるという
ことです。03月03日　21時53分ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025647451_m.jpg

173 ：実習生さん：2014/03/04(火) 22:34:03.39 ID:YPllLija.net

小学生が和菓子づくりに挑戦ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025208811.html?t=1393939781134
高梁市の小学生たちが職人の指導を受けながら、和菓子づくりに挑戦しました。
和菓子づくりに挑戦したのは高梁市備中町の西山小学校の全校児童の１６人です。学校には新見市で菓子店を
営んでいる谷森順照さんが招かれ、旧暦の３月の弥生にちなんで、「弥生」と呼ばれる和菓子の作り方を指導しました。
まず、谷森さんが丸められた緑とピンクの生地をくっつけて、平たくのばし、その上に、丸められたあんをのせて
手際よく包んでみせました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025208811_m.jpg
このあと、子どもたちも和菓子作りに挑戦し、谷森さんから「あん全体を包めるよう、生地はより大きくした方がいい」
などとアドバイスを受けながら、生地をのばして、あんを包んでいました。
そして仕上げに桃の花びらに見立てた小さな菓子を乗せるなどして完成させていました。子どもたちは
「はじめて作りましたが、コツをつかめてとても楽しいです」などと話していました。
４日作った菓子はこのあと子どもたちがお茶とともに地域の人たちなどに食べてもらいました。
西山小学校の加藤浩子校長は「地域の皆さんや保護者の方に喜んで召し上がって頂けたのではと喜んでいます」
と話していました。03月04日　19時33分

174 ：実習生さん：2014/03/04(火) 22:42:28.39 ID:YPllLija.net

ジャンボ巻きずしづくりttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025676841.html?t=1393940341248
備前市の小学校で卒業を間近に控えた６年生の児童たちが長さ３０メートルを超える巻き寿司づくりに挑戦しました。
巻きずしづくりに挑戦したのは、備前市の香登小学校の６年生の児童２２人です。
この取り組みは卒業前の児童に小学校生活の思い出を作ってもらおうと、６年前からこの時期に行われていて、
６年生２２人が参加し、保護者や地域の人たちと一緒に長い巻き寿司づくりに取り組みました。
体育館には横に長く机が並べられ、子どもたちははじめに２００枚ののりを重ね合わせるようにずらりと横一列に並べました。
そして、その上に米１８キロ分のすし飯を敷きつめ、アナゴやニンジン、かんぴょうなどの具材を置いていきました。
そして合図に合わせて、慎重に巻いていくと、長い一本の巻きずしとなりました。
長さは３１メートル４センチと去年の記録には４０センチほど及びませんでしたが、途中で崩れることなく仕上がった
巻きずしに子どもたちは拍手をして喜び、このあと３０センチほどに切ってもらって、味わっていました。
03月04日　19時33分ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025676841_m.jpg

175 ：実習生さん：2014/03/05(水) 02:20:04.53 ID:zZIupLXF.net

コッペパンにマーガリンが実は一番きつかったかもしれない
給食以外でコッペパンにマーガリンで食べることはなかった

176 ：実習生さん：2014/03/06(木) 07:10:18.59 ID:Ffv0QdlE.net

カツオたたきバーガーが給食にttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015708271.html?t=1394057254191
黒潮町の小学生と中学生が給食の時間に地元特産のカツオを使った「カツオたたきバーガー」を味わいました。
「カツオたたきバーガー」は、黒潮町にある県立大方高校の生徒たちが、カツオの新しい食べ方を提案しようと
開発しました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015708271_m.jpg
５日は黒潮町にあるすべての小中学校の給食として「カツオたたきバーガー」が出され、このうち、伊田小学校には、
大方高校の生徒６人が訪問しました。
高校生たちはタルタルソースには、町内で年間４００トンほど廃棄されているミョウガの茎が再利用されていることや、
給食に生の食材は出せないため、カツオのたたきはオーブンで焼いていることなどを説明していました。
このあと、子どもたちはタルタルソースをかけたカツオのタタキとレタスやトマトをパンに挟んだ「カツオたたきバーガー」
を大きな口を開けておいしそうに食べていました。
給食を食べた女の子は「カツオと野菜がばっちり合っていて、美味しかったです」と話していました。
また、大方高校３年の山下華菜さんは「みんな嬉しそうに食べてくれて良かったです。
これからは町内の給食だけでなく、全国にも広がって欲しいです」と話していました。03月05日　19時17分

177 ：実習生さん：2014/03/06(木) 22:05:32.30 ID:Ffv0QdlE.net

高知市の全中学校に給食をtp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015686331.html?t=1394111051466
労働組合などで作る高知市の市民団体が市内のすべての公立中学校での給食の実施を求める署名を高知市に
提出しました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015686331_m.jpg
高知市の市民団体、「平和と生活を守る高知市民の会」の山本正博会長は６日高知市役所を訪れ、市内のすべての
公立中学校での給食実施を求める１１５３人分の署名を中嶋重光副市長に提出しました。
高知市によりますと、去年５月の時点で、市内の公立中学校１９校のうち給食が実施されているのは６校で給食を
受けている生徒の割合は１６％と全国平均の７７％より大幅に低くなっています。
このため、山本会長は「将来を担う子どもたちを育てていくという姿勢で、検討を進めてほしい」と話していました。
これに対し中嶋副市長は「中学校での給食の必要性は認識しているので、提出された署名を今後の事業の優先
順位をつける判断材料としたい」と話していました。03月06日　19時25分

178 ：実習生さん：2014/03/12(水) 08:48:28.62 ID:clwCgpu7.net

今治・市長と児童が給食でふれあいttp://eat.jp/news/index.html?date=20140311T184623&no=10
３月卒業を控えた児童たちに思い出を作ってもらおうと、１１日、今治市で、菅市長が小学校を訪ね、
一緒に給食を楽しみました。
これは、卒業を間近に控えた小学６年生や中学３年生に、給食を通して思い出づくりをしてもらおうと、今治市が毎年
この時期に実施しています。
１１日は、市内上徳の富田小学校を菅市長が訪れ、児童たちと机を並べて給食を楽しみました。
給食は普段と異なるバイキング形式であり、児童たちは様々な献立の中から好きなメニューを選んでいました。
給食の最後に、菅市長は、「中学校に入ったら、目標をもっていろいろなことに取り組んでいってください」
と児童たちを励ましていました。この給食は、市内の小中学校あわせて２１校で行われるということです。

179 ：実習生さん：2014/03/19(水) 07:24:47.31 ID:UfYZHWTW.net

津山市の小学校で給食に異物ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023068891.html?t=1395181348454
津山市内の小学校で１８日出された給食の魚の揚げ物に長さ１センチほどの針金状の金属の異物が付着している
のが見つかりました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023068891_m.jpg
これと同じ揚げ物は学校の数十人の児童などが食べていたということですが、今のところ体調不良を訴える児童は
いないということです。
津山市教育委員会によりますと１８日市立清泉小学校で出された給食のさわらの揚げ物に長さ１センチ程度の
ステンレス製とみられる針金状の金属がついているのを食べようとした１年生の女子児童が見つけ担任の教師に
伝えました。
学校は、すぐに校内放送で給食を食べないよう呼びかけましたが、児童およそ７０人と一部の教職員のうち半数以上は
すでに食べていたということです。今のところ体調不良の訴えはないということです。
この給食は、冷凍のさわらを学校の調理場で揚げて提供していたということで、異物は外側についていたことから
調理後に付着した可能性が高いということです。
市教育委員会ではこの学校の調理道具を調べましたが破損などは確認できなかったということです。
津山市では、去年１０月にも市内の給食センターで作られた給食の中に調理器具についていた金属製のネジが
混入しいるのが見つかっていて市教育委員会では「再発防止を徹底したい」と話しています。03月18日　21時20分

180 ：実習生さん：2014/03/20(木) 00:32:02.64 ID:xo+zK5R1.net

混入の異物はステンレス製ざるttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023094191.html?t=1395243012328
１８日津山市の小学校で出された給食に金属の異物が付着しているのが見つかった問題で、この異物は調理場で
使うステンレス製のざるの一部だったことが市の教育委員会の調査で分かりました。
この問題は１８日津山市の津山市立清泉小学校の給食で出された魚の揚げ物の表面に長さおよそ１センチの
針金状の金属が付着しているのが見つかったものです。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023094191_m.jpg
津山市教育委員会が調査した結果、魚の揚げ物の油を切る際に使っていたステンレス製のざるの網の部分が破損
して付着していたことが分かりました。
市の教育委員会では問題が発覚してすぐに調理器具の点検を呼びかけましたが、１９日改めて学校で給食を調理
している市内の１２の小学校と４つの給食センターに対して点検の徹底を呼びかけるとともに、古いものについては
新しいものに取り替えるよう指示しました。
この給食はすでに児童や教職員の半数が食べていましたがこれまでのところ、体調の不良を訴える人はいないという
ことです。市の教育委員会では「安全で安心なおいしい給食を提供するため再発防止に万全を期したい」と話しています。
03月19日　22時16分