これでいいのか学校給食

1 ：実習生さん：2012/01/21(土) 15:22:59.46 ID:ooyunYAE.net

放射能問題でお弁当持参の生徒が増え、給食が揺れている。
お弁当の生徒は給食当番から外すのか？
そもそもお弁当を許すのか？

公務員給食調理員の無駄に高い給与、
民間入札になって質がどんどん落ちていく給食、
最近増えている弁当給食の存在、
給食指導の名のもとに昼休みを削られる教員

などなど給食のこれからを語るスレ。

211 ：実習生さん：2014/10/01(水) 15:41:43.75 ID:yfB09a+N.net

「給食に毒」 小学校に不審はがきttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20141001_1
先月下旬、倉敷市の複数の小学校に「学校給食に毒を入れて子どもを殺す」などという内容のはがきが
届いていたことが分かりました。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20141001_1.jpg
警察などによりますと、先月26日ごろ、倉敷市中心部にある複数の小学校に不審なはがきが届きました。
はがきには、「学校給食に毒を入れて、子どもを殺す」などという内容が印刷され、
岡山県以外の郵便局の消印が押されていました。これまでに児童への被害はないということです。
これを受け、岡山県教育委員会は、小中学校などに学校給食の管理を徹底するよう通知し、注意を呼び掛けています。
倉敷市の小中学校と高校には、8月にも「子どもを誘拐する」などという内容のはがきが届いていて、
警察は、同一犯の疑いがあるとみて捜査しています。

212 ：実習生さん：2014/10/02(木) 09:46:06.62 ID:wJ1VaNE2.net

倉敷市の小学校に「給食に毒」ハガキ届く (10/ 1)【20時24分更新】ttp://www.ohk.co.jp/e/news/001.html
倉敷市の複数の小学校に「給食に毒を入れて子供を殺す」などと書かれたハガキが届いていたことが分かり
警察が威力業務妨害の疑いで捜査しています。
警察の調べによりますと先月下旬頃、倉敷市の複数の小学校に「学校給食に毒を入れて子供を殺す」
と書かれたハガキが届いたということです。
倉敷市では今年８月にも「子供を誘拐する」といった内容のハガキが３０以上の小・中・高校に届いていて、
今回のハガキも８月と同じように印刷された文字で県外の消印だったということです。
警察は一連のハガキは同一犯の可能性が高いとみて威力業務妨害の疑いで捜査しています。
これを受けて岡山県教育委員会は先月２６日に学校給食の管理を徹底するよう全ての小・中・高校に通知しました。

213 ：実習生さん：2014/10/07(火) 09:57:23.59 ID:n/7Snwv0.net

台風で岡山市の小学校が午前中授業ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20141006_15
台風18号の影響で、暴風警報が出ていた津山市を中心に小・中高校40校が臨時休校しました。
一方、岡山市内の小中学校では、6日の給食が先週金曜日の段階で早々と中止になっていました。
正午前の岡山市です。宇野小学校では、880人の児童が3時間目で授業を終え、昼前に下校しました。
給食は金曜日に中止の連絡が回っていました。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20141006_15.jpg
この小学校では、放課後に児童を預かる児童クラブが3時間目以降に実施されたため、多くの児童が6日は
弁当持参でした。
岡山市教育委員会では、台風18号の最接近が月曜日と予想されていたことから、警報などにより、
学校が休校になった場合を想定し、先週金曜日に学校給食を中止にしました。
岡山市では、小中学校127校で学校給食の食材を共同購入していて、約5万6000人分の食材を無駄にしないための
措置だと言います。台風一過の青空を見ると、授業や給食中止の判断をもう少し後に出来ないものかと感じさせられます。

214 ：実習生さん：2014/10/07(火) 17:58:49.14 ID:n/7Snwv0.net

食教育で身体測定や食生活指導ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025039931.html?t=1412672204033
食についての教育に取り組む国の「スーパー食育スクール」に指定されている岡山市の中学校で７日、
生徒たちの身体測定や食生活の指導が行われました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025039931_m.jpg
「スーパー食育スクール」は子どもたちに正しい食の知識や習慣を身につけてもらうため文部科学省が行っている
事業で岡山市中区の市立操南中学校がモデル校として指定されています。
７日は午前９時ごろから１年生およそ２５０人が次々と保健室に集まり、食生活や睡眠不足が大きく影響する血管の
つまり度合いや骨密度、それに貧血の傾向など、普段の身体測定では盛り込まれていない検査を受けました。
学校によりますと去年の検査では３２％の生徒が貧血傾向にあると判定されたほか１３％の生徒で血管のつまりに
注意する必要があると判定されたということです。
このあと専門の教諭による食育指導も行われ、生徒たちは食品サンプルの中から自分の食事を組み合わせて選び
カロリーや栄養素を調べて自分の食生活を見直していました。
操南中学校の養護教諭、野々上敬子さんは「生活習慣病を予防するには中学生のときから生活を整えていくことが
大事なのでしっかりと指導していきたい」と話していました。10月07日　12時49分

215 ：実習生さん：2014/10/16(木) 11:13:39.36 ID:37tmcoaD.net

【社会】「給食に異物」相次ぐ…ビニール片やとげ、虫 - 大分
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1413005282/

216 ：実習生さん：2014/10/21(火) 09:07:52.48 ID:Vtk4L535.net

小学生に「味覚の授業」ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035485911.html?t=1413849855925
塩や砂糖などを味わって、「甘み」や「酸味」など基本的な５つの味覚を学ぶ授業が高松市の小学校で行われました。
高松市の屋島東小学校で行われたこの授業は子どもたちに微妙な味覚を育んでもらうのがねらいで３年生２３人が
参加しました。
講師は地元のフランス料理店のオーナーシェフ・木場巳雄さんで木場さんが「甘み」や「酸味」それに「うまみ」
など基本となる５つの味覚についてそれぞれの味覚を持つ食品をクイズ形式で説明しました。
このあと子どもたちは皿などに入れられた塩や砂糖、それに酢など７種類の調味料や食品を１つひとつ匂いをかいだり、
舌で味わったりして味覚を確かめていました。
中には渋柿で「渋み」について学ぶコーナーもあり、木場さんが日本の食文化には渋みも重要だと説明していました。
子どもの味覚について調べている東京医科歯科大学の調査によりますと、基本となる４つの味覚のいずれかを認識
できない子どもが全体の３０％あまりを占めていたということで、子どもたちの味覚の低下が課題となっています。
授業に参加した女子児童は「ふだんこんなふうにひとつひとつ食べてみることがなかったので面白かったです。
酢はすっぱいだけでなくいろんな味がしてびっくりしました」と話していました。10月20日　19時17分

217 ：実習生さん：2014/10/22(水) 08:35:23.52 ID:Tiehx230.net

小学生が味覚を学ぶttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015547041.html?t=1413934409330
子どもたちの味覚を育み、食事を味わって食べる楽しさを学んでもらおうという授業が、２１日、高知市の小学校で行われました。
この授業は、高知市の第四小学校が開いたもので、５年生の児童７０人余りが参加しました。
講師には、市内で飲食店を経営する料理人が招かれ、「甘み」や「酸味」、それに「うまみ」など基本となる５つの
味覚があることや風味や食感などが加わることで食べ物のおいしさが増し、食事がより楽しめることを説明しました。
このあと、子どもたちは、塩や砂糖などを試食してそれぞれの味を確かめたあと、ブドウ風味のお菓子を手で
鼻をつまんだ状態で口に含み、手を放すと風味が口の中に広がってよりおいしく感じることを体験していました。
子どもたちの味覚について調べた、東京の大学の調査によりますと、「甘み」や「苦み」といった味覚のいずれかを
認識できない子どもが全体の３０％あまりを占めていたということで、子どもたちの味覚の低下が課題となっています。
授業に参加した女の子は、「きょうの夕食は、授業で学んだことを思い出しながらゆっくり味わって食べたい」
と話していました。10月21日　19時54分ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015547041_m.jpg

218 ：実習生さん：2014/10/31(金) 07:47:48.69 ID:U5xZu13E.net

小学生が給食用レタス苗植えるttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035739661.html?t=1414709150718
地元産の野菜に親しんでもらおうと、香川県さぬき市で小学生が自分たちの学校給食で食べるレタスの苗の
植え付けを体験しました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035739661_m.jpg
これはさぬき市の農家の木村一夫さんが地元の小学生を招いて毎年、行っているもので、３０日は長尾小学校の
４年生、８０人あまりが木村さんの農業用ハウスでレタスの苗の植え付けを体験しました。
はじめに、県の東讃農業改良普及センターの担当者が▼レタスがキク科であることや、▼香川県の冬のレタスの
出荷量がおよそ１万５３００トンと全国で４番目に多いことなど、レタスに関する知識を児童たちに説明しました。
このあと、児童たちは、１０センチほどに育ったレタスの苗を１人１０本ずつイチゴパックに取り分けると、木村さんに
教えてもらいながらくいを使って土に穴をあけて、１本１本丁寧に植えていきました。
参加した男子児童は、「穴をあけて植えるのが難しかったけど、大きくなれという思いで植えました。
給食に出るのが楽しみで、味わって食べたいです」と話していました。
きょう植えたレタスは、来年１月ごろに学校の給食で食べるということです。10月30日　19時12分

219 ：実習生さん：2014/11/01(土) 12:47:30.33 ID:7T8GR7j/.net

正しい火の扱い方を知って　「火育」授業（愛媛県）■ 動画をみるttp://w2.rnb.co.jp/nnn/movie/news8785027.html
　子どもたちが「火育」の授業を受けた。「火育」とは、家庭で電気調理器などが普及し、
火に接する機会が少なくなっている子供たちに、正しい火の扱い方などを知ってもらうもの。
　子供たちは、人間が火を使うようになった歴史を教わったあと、「紐きり式」と呼ばれる方法で火種作りに挑戦した。
　火おこし体験した男子児童は、「引っ張るのも大変だし、力がなくなりそうやったです」女子児童は、
「昔の人はすごい苦労をして（火を）つけてたんだなと思いました」と感想を述べていた。
[ 10/30 16:04 南海放送]ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8785027.html　ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/picture/RNB_50271.jpg
砥部町立宮内小　男児　引っ張るのも大変だし　力がなくなりそうやったです
女児　昔の人はすごい苦労をして　火をつけてたんだなと思いました

220 ：実習生さん：2014/11/04(火) 12:42:13.16 ID:1FnHCXof.net

家庭科やんそれ