コストパフォーマンスの高い食べ物 3

10 ：名前書くのももったいない：2013/10/29(火) 20:02:19.14 ID:???.net

もやしは、水耕栽培で水に栄養分や殺菌剤を混ぜて栽培したモヤシ豆が
発芽したもので、食物繊維は裕福だけどカロリーは低い９９％が水である。
煮るにしても炒めるにしても結構ガス代が掛かる。同じ水が殆どの野菜の
大根のほうが摺りおろして食べられるのと重量があるので、単位重量で
比較したら大根のほうがコストパフォーマンスが良さそうである。大根を
ヌカ漬けにしたり浅漬けにできれば副菜としてコストパフォーマンスが
よさそうである。この大根を主菜にするのは「おしん」である。