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【自生】食べられる野草・山菜【タダ】7株目
- 1 :名前書くのももったいない:2014/01/14(火) 09:29:48.18 ID:???.net
- 過去スレ
【自生】食べられる野草・山菜【タダ】
1:http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1098947943/
2:http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1206249150/
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5:http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1287547978/
6: http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1336700535/
- 940 :名前書くのももったいない:2016/02/25(木) 21:09:55.09 ID:???.net
- >>939
たぶん2つが混ざってると思いますが自分が摘むのは普通のイタドリですね。
ミズとかと一緒で塩漬けにしたのを塩出ししてから鷹の爪と炒めたりします。
こうすると酸味はほぼ無いですね
- 941 :名前書くのももったいない:2016/02/26(金) 11:49:26.87 ID:???.net
- 田舎っていいな
- 942 :名前書くのももったいない:2016/02/26(金) 16:18:22.71 ID:???.net
- 都会でも多摩川は野草の宝庫やで
- 943 :名前書くのももったいない:2016/02/26(金) 18:37:55.17 ID:???.net
- 犬や野良猫のうんこだらけだから無理
- 944 :名前書くのももったいない:2016/02/26(金) 22:28:45.39 ID:???.net
- 多摩川の河川敷で畑を作ったりしてる人いるらしいけどなんとなく分かる
あんなに土地余ってるからw
- 945 :名前書くのももったいない:2016/02/27(土) 02:54:57.53 ID:???.net
- 川岸のは汚いが中洲の野草は虫食いもなく見事にきれいなもんだぞ
犬猫の糞尿は道に面してれば田舎でも同じだろう
- 946 :名前書くのももったいない:2016/02/27(土) 03:09:42.04 ID:???.net
- 多摩川は川岸で畑作っている人がいたり人口が多いせいか普通自生してないものも生えてて生態系が混沌としてるね
小松菜、大根、からし菜、クレソン
珍しいものだとトマトや枝豆まで自生してたぞ
- 947 :名前書くのももったいない:2016/02/27(土) 04:25:09.44 ID:???.net
- 犬猫の糞尿て分解されないんか?
アホだろw
- 948 :名前書くのももったいない:2016/02/27(土) 07:46:50.86 ID:???.net
- 大根は春の七草に入ってるくらいだから、自生してても不思議はない。
- 949 :名前書くのももったいない:2016/02/27(土) 12:48:33.89 ID:???.net
- イベントで多摩川に野草摘みに行ったりするけどさ、うんちを見つけた&踏んだことが一度もないな。
逆に、田舎な自分の家の近辺の草むらを歩いていてうんち踏んで困ること多数。
多摩川の土手で散歩させることはあっても、犬を川岸まで連れていく人は少ないのだろう。
- 950 :名前書くのももったいない:2016/02/27(土) 12:54:40.22 ID:???.net
- 天気悪いから山に偵察に行けない。まあ怪我したり体調悪くするのだけは避けたいからしょうがない
- 951 :名前書くのももったいない:2016/02/27(土) 15:47:10.09 ID:???.net
- (`・ω・´)蕗味噌作ったよ
@群馬
- 952 :名前書くのももったいない:2016/02/28(日) 07:04:38.27 ID:???.net
- 九州の平地近くの山とかそろそろワラビ採れるの?
- 953 :名前書くのももったいない:2016/02/28(日) 23:28:24.88 ID:???.net
- キクイモを大量にいただいたのだが
何かいい食べ方ある?
- 954 :名前書くのももったいない:2016/02/29(月) 16:04:00.33 ID:???.net
- 皮むくのがめんどくさいよねあれ
きんぴらおいしかったけど
- 955 :名前書くのももったいない:2016/02/29(月) 19:45:41.12 ID:???.net
- 夏にキクイモの花が河川敷に大量に咲き乱れてるのを見てウキウキして
秋に堀りに行ったらイヌキクイモだった思い出。
- 956 :名前書くのももったいない:2016/03/04(金) 22:12:42.94 ID:???.net
- 野焼き後って何日くらい経ったらわらびとか生えてくるのかな?2週間後くらい?
- 957 :名前書くのももったいない:2016/03/05(土) 18:53:42.28 ID:???.net
- >>953
キクイモいいなあ
皮つきのまま厚さ5ミリくらいに切って味噌に一晩つけておくだけでうまいよ
- 958 :名前書くのももったいない:2016/03/06(日) 06:42:14.57 ID:???.net
- キクイモって河原のあの可愛い黄色い花だったのか
- 959 :名前書くのももったいない:2016/03/06(日) 19:45:39.36 ID:???.net
- みんなは何で野草を食べるの?
変わり種を試したいから?食費を浮かせるため?
- 960 :名前書くのももったいない:2016/03/06(日) 19:48:53.63 ID:???.net
- 野生のパワーを体内にとりれるため
- 961 :名前書くのももったいない:2016/03/06(日) 20:38:01.00 ID:TvU/306w.net
- 土筆が真っ盛り
- 962 :名前書くのももったいない:2016/03/07(月) 00:26:06.47 ID:???.net
- 美味しいからかな
調理も楽しいし、保存しながら食べれば正月まて持つしね
山を散策しながら先人の知恵を色々教えて貰ってる
- 963 :名前書くのももったいない:2016/03/07(月) 02:09:30.87 ID:???.net
- 野草ならではのクセのある味わいがたまらん
あと軽い狩猟気分が味わえる
- 964 :名前書くのももったいない:2016/03/07(月) 23:29:00.37 ID:???.net
- 食草季節到来!だろ
- 965 :名前書くのももったいない:2016/03/10(木) 20:41:04.82 ID:???.net
- >>959
そこに野草があるから
- 966 :名前書くのももったいない:2016/03/14(月) 09:14:09.32 ID:Gtg637Po.net
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- 967 :名前書くのももったいない:2016/03/17(木) 17:27:01.28 ID:IgkCwnah.net
- (南関東)ぼやぼやしてたら ヤブカンゾウは伸び切りアケビは花が咲きそう
田舎(山形)じゃ木の芽っていうと アケビなんだなぁ
- 968 :名前書くのももったいない:2016/03/17(木) 20:46:23.05 ID:???.net
- ヨモギまだ早い?
- 969 :名前書くのももったいない:2016/03/18(金) 11:02:39.87 ID:???.net
- 野草罪に行くときにお勧めの容器(手提げ)とかある?
まあレジ袋でもいいわけなんだけどこれお勧めってのがあれば教えて欲しい
- 970 :名前書くのももったいない:2016/03/18(金) 17:57:25.62 ID:???.net
- スタリッシュにキメるならレジ袋だろ
更に新聞紙を使ってる奴はプロだ
- 971 :名前書くのももったいない:2016/03/18(金) 19:29:54.35 ID:???.net
- 寒冷地だからまだ庭にハルジオンもタンポポもまともに生えてない
シロツメグサやアカツメグサは食べられるんだっけ?
蕗の薹は探せばありそうだけどうちの庭には生えないのが残念
- 972 :名前書くのももったいない:2016/03/18(金) 19:59:44.94 ID:???.net
- 田舎だから草だらけ
- 973 :名前書くのももったいない:2016/03/18(金) 20:49:45.33 ID:???.net
- つくし祭開催中@大阪。
- 974 :名前書くのももったいない:2016/03/19(土) 16:24:44.83 ID:???.net
- わらび祭り開催中@瀬戸内沿岸/岡山
- 975 :名前書くのももったいない:2016/03/19(土) 17:27:45.54 ID:???.net
- ハルジオンて道路沿いとか汚れやすいところに多くてあまり良いものが採れない
- 976 :名前書くのももったいない:2016/03/19(土) 18:44:32.59 ID:???.net
- つくし祭り@多摩川
- 977 :名前書くのももったいない:2016/03/20(日) 14:34:47.34 ID:???.net
- つくしは頭が開いてもうダメ@瀬戸内沿岸/岡山
- 978 :名前書くのももったいない:2016/03/20(日) 14:38:22.84 ID:???.net
- イタドリが30〜40cmくらいですわ@瀬戸内沿岸/岡山
- 979 :名前書くのももったいない:2016/03/20(日) 15:15:13.97 ID:???.net
- 多摩川は菜花祭りだなあ
- 980 :名前書くのももったいない:2016/03/20(日) 15:29:35.81 ID:???.net
- つくしのハカマ取り祭開催中@岐阜
めんどくせえ!
- 981 :名前書くのももったいない:2016/03/20(日) 22:54:05.39 ID:???.net
- 土筆取りに行きたいけど就活で今年は無理そうだよ
アパートの前にヤブカンゾウとノゲシと野蒜はいっぱい生えてるから食べられるけど
- 982 :名前書くのももったいない:2016/03/21(月) 09:41:50.66 ID:???.net
- つくし旨いん?
- 983 :名前書くのももったいない:2016/03/21(月) 18:06:31.35 ID:???.net
- 菜の花摘んできた
おひたしにしてみたけど茎の部分メチャクチャ硬くて噛みきれない
柔らかいとこだけで作らないとダメだね
- 984 :名前書くのももったいない:2016/03/21(月) 18:43:38.00 ID:???.net
- うちも菜の花味噌汁にしたよ。
やっばし茎は固そうだったから花芽んとこだけで。
もうちょっとしたらアブラムシついちゃうかんね。
- 985 :名前書くのももったいない:2016/03/22(火) 07:33:33.99 ID:???.net
- ちょっと成長しちゃったのを無理くり柔らかくする方法ってないのかな?
- 986 :名前書くのももったいない:2016/03/22(火) 17:29:29.89 ID:???.net
- 菜の花はワラビと同じで簡単に手で折れるところから上を採るのがコツ
- 987 :名前書くのももったいない:2016/03/22(火) 17:31:26.72 ID:???.net
- >>982
個人的には味もないしあまり…
この時期なら他に美味い野草がたくさんあるからわざわざつくし採ろうとは思わんなあ
- 988 :名前書くのももったいない:2016/03/22(火) 20:13:24.23 ID:QjudK//d.net
- ツクシ 梅干しのほぐしたのと 削り節を入れて 薄味でさっと煮たのが美味しい
冷凍しておいて 小出しにして楽しむ
- 989 :名前書くのももったいない:2016/03/23(水) 08:20:31.44 ID:pfpJo1FI.net
- ありきたりだけど、土筆を卵とじにすると美味いよ
あの香りをかぐと春だなって実感する
この時期になると毎年食べたくなって、摘みにいく
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