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ドケチのお料理Σ(゚□゚lll)※10 (本スレ)

1 : :2018/05/22(火) 16:19:07.60 ID:4361uTCr.net
ここが【本スレ】です
※ 荒らしは出入り禁止
※ "過度の" 馴れ合い禁止
※ 自作自演厳禁
※ もやしシチュ夫本人(*1)、コテハン使用者の書き込み厳禁(コテを外して名無しでの書き込みも禁止とする)

*1 もやしシチュ夫=メンヘラ自己愛更年期ババア
ドケチ板の色々なスレに出没し荒らしている基地害

【前スレ】ドケチのお料理Σ(゚□゚lll)※9 (本スレ)
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1492316042/

【過去スレ】ドケチのお料理
01:http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1197684388/
02:http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1218451325/
03:http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1235816149/
04:http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1261642500/
05:http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1304240199/
06:http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1455630593/
07:http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1482730680/
08:http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1486875987/

952 :名前書くのももったいない:2020/02/29(土) 17:09:04 ID:???.net
その報道によると給食で使うはずだった葉物が余ってくるとのことだけど
今日買い物に行ってみたら葉物は特に変わってなかったな

北海道産のたまねぎとにんじんが安くなってる感じがしたが
こっちこそ給食で使う分だったのではないかな

953 :名前書くのももったいない:2020/02/29(土) 17:27:09 ID:???.net
今からカレー作るんだけど
ジャガイモは冷凍ポテト
タマネギはフライドオニオン
ニンジンは無し
肉は豚カレーシチュー用

954 :名前書くのももったいない:2020/02/29(土) 17:56:39 ID:???.net
業務の冷凍ポテトはいいよね
じゃがいもになかなか火が通らなくて
加熱を長くしたり圧力鍋使ったりするのは浪費

955 :名前書くのももったいない:2020/02/29(土) 21:22:26 ID:???.net
同じように切るだけでは

956 :名前書くのももったいない:2020/02/29(土) 21:42:14 ID:???.net
冷凍ポテトのいいとこは
洗う手間と切る手間を省略できるとこ
超簡単にカレーができたよ

957 :名前書くのももったいない:2020/02/29(土) 23:07:54 ID:???.net
じゃがいもだけ省略できると

958 :名前書くのももったいない:2020/03/01(日) 00:32:48.48 ID:???.net
こんな時間にラーメンを作って食べます
カップ麺ないから袋麺
込々で30円くらいかな

959 :名前書くのももったいない:2020/03/01(日) 04:32:07 ID:???.net
袋メンは浪費
500g税込み95円のパスタに塩コショウ振って食べればかなり節約できる

960 :名前書くのももったいない:2020/03/01(日) 07:15:42.08 ID:???.net
カレーが脂っこいと思ってしまうようになった

961 :名前書くのももったいない:2020/03/01(日) 08:47:42.02 ID:???.net
カレーは久しぶりに食べたら胃にきたけど何回か食べたら普通になった

962 :名前書くのももったいない:2020/03/01(日) 17:42:33.50 ID:???.net
奇遇にも昨日今日とカレーだよ
カレーのデメリットは
数日続けて食べる羽目になることか

963 :名前書くのももったいない:2020/03/01(日) 18:54:23 ID:???.net
ポトフとかシチューとかをカレーにする方がよくね?

964 :名前書くのももったいない:2020/03/01(日) 18:54:48 ID:???.net
>>960
40代になってそれ感じるようになって
最初に野菜を炒めるのやめて蒸したものにしてるわ

965 :名前書くのももったいない:2020/03/01(日) 20:42:21.18 ID:???.net
保温調理だから切った食材に湯沸かし器のお湯で再沸騰するまで加熱
→火を止めてルー溶かす→煮えたら保温

カレーでもシチューでも鍋(煮物?)具材も方法も変わらず

966 :名前書くのももったいない:2020/03/02(月) 01:57:35.25 ID:???.net
>>964
ほおーどのくらい変わるかやってみようかな
というより蒸さなくても最初からお湯で煮るのはアカンのか?

967 :名前書くのももったいない:2020/03/02(月) 02:34:26.92 ID:???.net
>>966
たまねぎとかニンジンは蒸したものをストックしていて
そのまま塩コショウをかけておかずにしたり
ベースにして肉じゃがとかカレーシチューはつくっているのですよ
なので最初からお湯で良いと思います

968 :名前書くのももったいない:2020/03/02(月) 13:27:41 ID:???.net
>>967
ありがとう

969 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 19:21:13 ID:???.net
保温調理って弱火で煮続けなくても
一旦煮立ってから鍋を古タオルで何重にもグルグル巻きにして
1時間放っておいたら火が通ってる
暇な時にしかできんけど

970 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 20:17:16 ID:???.net
>>969
ゆで卵はそれ
鍋をタオルで巻いたりはしないけど余熱で仕上げてる

971 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 20:18:54 ID:???.net
炊飯器で保温調理すると
ガスより電気代かかるだろうか?

972 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 20:21:45 ID:???.net
>>971
調査して報告よろ

973 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 20:46:05.50 ID:???.net
シャトルシェフは買っといて損はないぞ

974 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 21:04:39 ID:???.net
>>973
炊飯器じゃダメなの?

975 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 21:14:44 ID:???.net
保温時電気使うからな
ドケチ板だし

976 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 22:57:27 ID:???.net
何とか調理も炊飯器もエネルギーの無駄使いだから
オートミールにお湯をかけて食うようになさい

977 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 23:46:05 ID:???.net
ゆで卵はレンジ派だけどガスや炊飯器使うまでもなくすぐできる

978 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 23:52:57 ID:???.net
炊飯器で茹で卵作れるかな?
できたらガスの番しなくていいから楽ちんだよね

979 :名前書くのももったいない:2020/03/04(水) 23:54:00 ID:???.net
カップヌードルの容器にお湯入れてできる

980 :名前書くのももったいない:2020/03/05(Thu) 02:50:58 ID:???.net
たまごだけは爆発怖くてガスだわ

981 :名前書くのももったいない:2020/03/05(Thu) 23:49:25 ID:???.net
最近カップラーメン食べてないな
100円あれば自炊でそこそこ食えるからね

982 :名前書くのももったいない:2020/03/06(金) 04:12:22.75 ID:???.net
麺類が食いたいとき500g90円のスパゲティを茹でるのがドケチ

983 :名前書くのももったいない:2020/03/06(金) 04:43:43.85 ID:???.net
自分はパスタを水に浸けて水分を十分に吸わせ、その状態でレンジで2分ぐらい熱して食べてる
熱する対象がパスタだけで済むので早く調理できて電気代ガス代の節約になる

984 :名前書くのももったいない:2020/03/06(金) 06:41:31.36 ID:???.net
>>983
問題は味付けじゃね?

985 :名前書くのももったいない:2020/03/06(金) 06:44:42.74 ID:???.net
>>983
それを米に代用できるか試したい
水を吸わせた米をフライパンで炒めただけで
チャーハンができるなら炊飯の手間が省ける

986 :名前書くのももったいない:2020/03/06(金) 11:28:45 ID:???.net
>>985
米でもできるけど堅めになる
パスタでもそうだけど熱するときにも水分を多めに残しておくと柔らかく仕上がる

987 :名前書くのももったいない:2020/03/06(金) 16:47:01 ID:???.net
吸水米炒めたら水足りないでしょ
普通吸水させてなお完全に水没する程の水で炊飯するんだから
粥なら吸水米を湯に入れて15分煮れば完成するぞ
乾パスタより時間かかるけど

988 :名前書くのももったいない:2020/03/06(金) 19:08:10.13 ID:???.net
>>983
容器の説明書には熱湯を入れてスパゲティの茹で時間レンチンと書いてあったが
時間かけて水に戻ししてからやれば加熱は少なくて済むということかなるほど

989 :名前書くのももったいない:2020/03/06(金) 21:00:20 ID:???.net
炊飯器の水加減
お釜の線丁度まで水を入れると
かなりべちょべちょになる

炊飯器メーカーはバカなのかな?

990 :名前書くのももったいない:2020/03/06(金) 21:06:55 ID:???.net
>>989 新米では?

991 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 00:52:16 ID:???.net
2合炊くときは
1.5合の線まで水入れてる

正直、線の意味がわからない

992 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 10:07:09.12 ID:???.net
よく分かってるじゃないw

993 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 10:31:48.77 ID:???.net
なんで1.5のところに2の線を引かないんだろうか?
意味なくね?

994 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 12:40:52 ID:???.net
精米度を上白米にしているからじゃね?

995 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 17:19:19.75 ID:???.net
シコリババア

996 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 17:19:20.99 ID:???.net
シコリババア

997 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 17:19:22.85 ID:???.net
シコババア

998 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 17:19:37.00 ID:???.net
シコリババア

999 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 17:19:37.82 ID:???.net
シコリババア

1000 :名前書くのももったいない:2020/03/07(土) 17:19:39.35 ID:???.net
シコババア

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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