【自生】食べられる野草・山菜【放射能注意】11株目

1 ：名前書くのももったいない：2019/04/04(木) 13:36:58.21 ID:OUEVG8Km.net

過去スレ
【自生】食べられる野草・山菜【タダ】
1：http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1098947943/
2：http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1206249150/
3：http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1237437944/
4：http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1269911910/
5：http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1287547978/
6：http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1336700535/
7：http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1389659388/
8：http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1458776330/
9：http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1470138802/
10：https://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1493436813/l50

2 ：名前書くのももったいない：2019/04/04(木) 13:51:17.17 ID:???.net

>>1乙

この時期の関東（東京）のオススメ教えてくだされ

3 ：名前書くのももったいない：2019/04/04(木) 14:00:30.21 ID:???.net

>>2
ヨモギオススメ

4 ：名前書くのももったいない：2019/04/04(木) 14:40:24.77 ID:???.net

野草関連の書籍って買った方がいいのかな

5 ：名前書くのももったいない：2019/04/04(木) 14:51:44.62 ID:???.net

普通に買った方がいい
スイセンを食べてニュースになるような確率が低くなるから

6 ：名前書くのももったいない：2019/04/04(木) 16:47:24.97 ID:???.net

低くなるだけかいｗ

7 ：名前書くのももったいない：2019/04/05(金) 00:07:05.57 ID:???.net

いちおつです

8 ：名前書くのももったいない：2019/04/05(金) 09:25:22.36 ID:???.net

カラシナ（の蕾）を採ってみよう食ってみようとして実現していない。
咲いていないうちから土手に下りて見付けられるほど目利きではないので、今年こそどのへんに群生して咲いているかを写真に撮って、来年に備えよう…。

9 ：名前書くのももったいない：2019/04/05(金) 09:52:31.60 ID:???.net

ギョウジャニンニク採りたいけどなかなか見つからないです

10 ：名前書くのももったいない：2019/04/05(金) 17:16:35.58 ID:U4Z0H2Oh.net

ヨモギが生えてた
ヨモギ餅でも作ろうかなあ。
遠いおばあちゃんの思いでの味

11 ：名前書くのももったいない：2019/04/05(金) 21:07:33.30 ID:???.net

3日前に山の上にあるばあちゃん家に行ったけどワラビをそれなりに収穫して終了
叔父さにも聞いたけど暖冬やら関係なくワラビやらタラの芽やら生育状況は例年通りぽいから次こそはタケノコやらタラの芽やら狩り倒しに行く

12 ：名前書くのももったいない：2019/04/06(土) 14:37:14.93 ID:???.net

つくしが終わっちゃったあたりで、街中でも採取できる
狙い目の野草ってなにかある？

13 ：名前書くのももったいない：2019/04/06(土) 15:10:09.73 ID:???.net

よもぎ

14 ：名前書くのももったいない：2019/04/06(土) 15:22:03.93 ID:???.net

あー確かにそこらじゅうに生えてるっぽいな・・・

でも、できれば酒のアテに出来そうなものだとありがたい・・・

15 ：名前書くのももったいない：2019/04/06(土) 15:46:26.97 ID:???.net

>>14
どくだみ

16 ：名前書くのももったいない：2019/04/06(土) 17:19:48.91 ID:q/P8MaVm.net

カラスノエンドウ　芽先10ｃｍ位　花も付けたまま天ぷらに
ユキノシタ　も天ぷらにすると毛深さが全く気にならない
ノボロギクの天ぷらは　ゴマのかおり

17 ：名前書くのももったいない：2019/04/06(土) 17:40:58.49 ID:???.net

蓬採取に出掛けたがなかった
プランターまで準備したのに
明日山に行ってくる
山椒もほしい

18 ：名前書くのももったいない：2019/04/07(日) 16:25:45.55 ID:???.net

ワラビは怖くて食べれない
たまにドライブがてら寄ったところで山菜の入った蕎麦食べるけどさ

19 ：名前書くのももったいない：2019/04/07(日) 21:33:41.38 ID:???.net

よもぎは天ぷらにしたら酒のアテにもなるのでは？

20 ：名前書くのももったいない：2019/04/07(日) 22:40:21.01 ID:???.net

ヨモギをアク抜きなしで食うつもりなのか？

21 ：名前書くのももったいない：2019/04/07(日) 22:41:33.30 ID:???.net

天ぷらは神

22 ：名前書くのももったいない：2019/04/08(月) 22:19:27.87 ID:???.net

ワラビの何が怖いん？

23 ：名前書くのももったいない：2019/04/08(月) 22:36:11.74 ID:???.net

シュウ酸か？

24 ：名前書くのももったいない：2019/04/08(月) 23:39:33.90 ID:???.net

ワラビ採りからの遭難とクマ遭遇だろうな

25 ：名前書くのももったいない：2019/04/09(火) 00:02:44.20 ID:???.net

>>22
ワラビには発癌性のあるプタキロサイド（ptaquiloside）[4]が
約0.05-0.06％含まれる[5]。

26 ：名前書くのももったいない：2019/04/09(火) 09:10:55.80 ID:???.net

ワラビは発がん性物質がーは、トラック１台分ほど摂取した場合じゃろ
アクあく抜きすれば通常の食用頻度では問題がない

27 ：名前書くのももったいない：2019/04/09(火) 11:31:44.08 ID:???.net

ワラビは採る人が多くてあまり荒らされてなく太くて良いものが出る場所はなかなか見つけられないですね

28 ：名前書くのももったいない：2019/04/09(火) 12:36:18.56 ID:???.net

>>22
この男の人わるい人

29 ：名前書くのももったいない：2019/04/09(火) 20:12:36.62 ID:???.net

>>27
自分はあるんですよ。
ワラビよりもゼンマイが好きだけど、灰汁抜きから揉み干し乾燥が面倒臭いんですよね

30 ：名前書くのももったいない：2019/04/10(水) 17:53:54.20 ID:???.net

美味しい
すぐ見つかる
年中取れる

ノビルより優秀な野草ある？

31 ：名前書くのももったいない：2019/04/12(金) 20:03:34.14 ID:R8pnXGW9.net

山に登った帰りにタラの木が数十本あるところを通ったんだけど、
先客が取った後だったわ。
大きいのばかり採られてたｗ　自分は小さいのを少し採ってきただけ。

32 ：名前書くのももったいない：2019/04/12(金) 20:54:52.01 ID:???.net

タラの芽は天ぷらのほかにどんな食べ方がオススメですか？

33 ：名前書くのももったいない：2019/04/16(火) 18:37:53.60 ID:sCKZ22jm.net

こちらわからず採ってきませんでした。なんでしょうか・・・
http://imepic.jp/20190416/667160

34 ：名前書くのももったいない：2019/04/17(水) 20:11:32.11 ID:KX/Wy8Cm.net

>>33
名前は忘れたけど、絶対に食べてはいけないやつだったと思う

35 ：名前書くのももったいない：2019/04/17(水) 20:15:20.26 ID:???.net

毒ゼリかな、太すぎるか

36 ：名前書くのももったいない：2019/04/17(水) 20:39:37.34 ID:???.net

オオハナウドかと思ったけど違うかなぁ

37 ：名前書くのももったいない：2019/04/17(水) 21:06:14.76 ID:???.net

フキ、カラスノエンドウ、タンポポ、スイバ

近くの公園を散歩したけど野草に疎い自分でもすぐ分かった

38 ：名前書くのももったいない：2019/04/18(木) 18:29:51.38 ID:???.net

カラスノエンドウ、アブラムシびっしり

39 ：名前書くのももったいない：2019/04/18(木) 18:32:06.26 ID:???.net

>>30
年中なんて取れないけど？
季節過ぎたら硬くなったり虫がついたり

40 ：名前書くのももったいない：2019/04/19(金) 12:44:06.84 ID:LPF3cPqc.net

>>30
セイタカアワダチソウ
穂先が天ぷらや油いためで食べられるらしい。
ネットでも食べたという人はごくわずかしか
見当たらないしワイも食べたことない。
まあ、ググってみてくれ。

41 ：名前書くのももったいない：2019/04/19(金) 17:00:36.65 ID:lI0LYyRn.net

三つ葉　せり　トトキ　タラの芽　ハリギリ　ワラビを　近くの山で
ワラビのアク抜き　重曹も灰も無かったので　
小麦粉と塩を水に溶いてってので　やってみた　
これ　おすすめだわ

42 ：名前書くのももったいない：2019/04/20(土) 08:25:59.48 ID:???.net

その場でむしゃぶりついて食べれるのって実くらい？
葉っぱでそう言うのある？

43 ：名前書くのももったいない：2019/04/20(土) 13:00:39.03 ID:???.net

こないだ正直さんぽで岡本さんがやってたぞ

44 ：名前書くのももったいない：2019/04/20(土) 15:57:25.21 ID:???.net

肉と野菜と一緒に炒めて肉野菜草炒め

45 ：名前書くのももったいない：2019/04/20(土) 17:09:29.34 ID:wt6eRwgb.net

>>34-36
ありがとうございました。今日も見つけたんですが採らなくてよかったです。

46 ：名前書くのももったいない：2019/04/20(土) 18:41:31.66 ID:???.net

見るからにみずみずしくて美味しそうなのに

47 ：名前書くのももったいない：2019/04/20(土) 23:39:57.76 ID:???.net

小麦粉は何で速く灰汁が抜けるの？

48 ：名前書くのももったいない：2019/04/21(日) 00:05:28.21 ID:???.net

イヌサフランをギョウジャニンニクと間違った事故起きたね
自宅に生えてた友人から貰ったってのがまた事件として複雑になりそう

49 ：名前書くのももったいない：2019/04/21(日) 03:38:04.95 ID:???.net

どんぐり

50 ：名前書くのももったいない：2019/04/21(日) 13:38:23.08 ID:3SeWinv1.net

【土筆】つくし　国民の6割は食べた経験あり　愛媛県民の9割が食べたと回答
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555820061/

51 ：名前書くのももったいない：2019/04/21(日) 16:14:24.26 ID:???.net

梅の木があって梅がなってるんだけど今小梅くらい
毎年誰かが取っているようで大きいのは滅多にない
育っていない梅と小梅って別のものなのかな？

52 ：名前書くのももったいない：2019/04/23(火) 20:54:54.82 ID:iC/XiUHV.net

クレソンが美味しい季節になりますね

53 ：名前書くのももったいない：2019/04/24(水) 19:29:19.67 ID:???.net

>>52
俺にもクレソン

54 ：名前書くのももったいない：2019/04/24(水) 21:09:52.35 ID:???.net

クレソン川と名付けました

http://imepic.jp/20190424/761270

55 ：名前書くのももったいない：2019/04/24(水) 22:03:30.79 ID:???.net

これだけあったら近所のスーパーじゃ売れなくなるだろうと思ったけど
近所にスーパーはなさそうだから大丈夫そうだな

56 ：名前書くのももったいない：2019/04/24(水) 22:38:33.11 ID:???.net

>>54
糞尿処理場の近くですか？

57 ：名前書くのももったいない：2019/04/24(水) 22:57:02.77 ID:???.net

>>54
すごい、ワッサワサw

58 ：名前書くのももったいない：2019/04/24(水) 22:57:30.74 ID:???.net

>>48
亡くなったね

59 ：名前書くのももったいない：2019/04/26(金) 10:28:31.09 ID:???.net

孟宗
まだちっこいのが多い
ま、
すぐ巨大化するだろうけどｗ
スコップで十分やね、地上部にでたのは

60 ：名前書くのももったいない：2019/04/29(月) 20:02:39.00 ID:???.net

クリックしたら無くなってるimepicのガッカリ感ったらない

61 ：名前書くのももったいない：2019/05/02(木) 16:36:51.81 ID:???.net

タラノメとかコゴミやギボウシやシオデもわかるようになったのに
ウドだけはずっと見分けられない

62 ：名前書くのももったいない：2019/05/02(木) 16:48:10.11 ID:???.net

独活はなんか毛深いのと掘ったら白いのでわかりやすい気がするけど

63 ：名前書くのももったいない：2019/05/03(金) 07:28:03.40 ID:???.net

しかし関東以北の人ら大変なことになったな
山菜も楽しめないなんて・・・

64 ：名前書くのももったいない：2019/05/03(金) 08:00:09.30 ID:???.net

どったの？またクマ出た？

65 ：名前書くのももったいない：2019/05/03(金) 09:30:39.25 ID:???.net

ウドに似たやつあるよね。
葉をちぎって匂いを嗅ぐとすぐにわかるけど

66 ：名前書くのももったいない：2019/05/03(金) 15:57:22.65 ID:???.net

https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201905/20190503_63032.html

67 ：名前書くのももったいない：2019/05/03(金) 19:38:24.40 ID:???.net

放射脳が出たぞー

68 ：名前書くのももったいない：2019/05/04(土) 06:34:55.72 ID:???.net

>>65
そうそうの似たヤツばっかり見つけてしまう
ニオイでわかるのか

69 ：名前書くのももったいない：2019/05/04(土) 11:34:55.14 ID:???.net

いつかニュースになりそう

70 ：名前書くのももったいない：2019/05/04(土) 12:35:18.60 ID:???.net

今年もタケノコ美味しい
山の恵みよ、ありがとう
今夜は青椒肉絲

71 ：名前書くのももったいない：2019/05/05(日) 21:09:00.27 ID:???.net

>>39
葉は硬くなっちゃうけど球根は年中いけるっしょ？

72 ：名前書くのももったいない：2019/05/07(火) 09:06:18.29 ID:???.net

フキの佃煮を作った、少し甘めだったけど満足

73 ：名前書くのももったいない：2019/05/07(火) 18:37:20.37 ID:???.net

藤の花って食べられる？
ニセアカシアみたいに

74 ：名前書くのももったいない：2019/05/07(火) 18:54:33.06 ID:???.net

天ぷらにした事ありますね
味は忘れました

75 ：名前書くのももったいない：2019/05/07(火) 21:17:34.96 ID:???.net

何かワラビが不作な感じ・・・
ワラビにも当たり年とかあるんかな？

76 ：名前書くのももったいない：2019/05/08(水) 00:58:01.91 ID:???.net

あると思います

77 ：名前書くのももったいない：2019/05/09(木) 20:39:11.23 ID:???.net

葛って葉っぱ食べられるんですかね
根っこの芋は食べられるって聞いたことあるけど

78 ：名前書くのももったいない：2019/05/09(木) 22:09:34.53 ID:???.net

山菜採りにいったらイノシシが荒らした後がすごい
ご対面だけはしたくない

79 ：名前書くのももったいない：2019/05/10(金) 04:03:31.05 ID:???.net

>>77
葛の新芽は定番だろ

80 ：名前書くのももったいない：2019/05/12(日) 08:23:17.13 ID:???.net

もう破竹の時期やね
もう少しすれば真竹

81 ：名前書くのももったいない：2019/05/12(日) 22:48:39.53 ID:hgQ7j8D9.net

一般的には真竹が一番美味しいのかな？

82 ：名前書くのももったいない：2019/05/12(日) 23:57:44.63 ID:???.net

生まれて初めてウルイを採って来ましたが癖のない味ですね
殆ど菜っ葉と変わらない味
ところで小さい時からたまに山で見たオダマキに似た葉で青紫の花が咲く植物の名をご存知ありませんか？
採取して植えたけど果たして根付くかどうか

83 ：名前書くのももったいない：2019/05/13(月) 00:03:14.43 ID:???.net

園芸板で聞いたら直ぐ分かるはず

84 ：名前書くのももったいない：2019/05/13(月) 01:44:28.37 ID:???.net

アネモネブランダ？

85 ：名前書くのももったいない：2019/05/13(月) 07:38:47.32 ID:???.net

自己解決しました
ムラサキケマンというそうです

86 ：名前書くのももったいない：2019/05/13(月) 07:44:25.99 ID:???.net

想像してた花と違ったわｗ

87 ：名前書くのももったいない：2019/05/13(月) 07:53:23.33 ID:???.net

>>86
私も記憶してたのとちょっと違ったわw
もうちょっと青味が強くて丸い花びらだと思ってたんだけど
花期にまた山に行ってみてみようかな

88 ：名前書くのももったいない：2019/05/13(月) 18:12:29.44 ID:???.net

間違えて毒草食べた人いる？
噛んだ瞬間に、苦味やえぐみがあったのかどうか気になる
明らかに危険なシグナルがあって本能的にこれはヤバそうだってセンサーが働くのかどうか

89 ：名前書くのももったいない：2019/05/13(月) 19:53:26.72 ID:???.net

ホースラディッシュが生えてるんだけど
葉と茎は美味しいのかな?

90 ：名前書くのももったいない：2019/05/13(月) 20:03:28.37 ID:???.net

カラスノエンドウのさやを開いてみたら
丸い種子がびっちり詰まってて美味しそうに見える

91 ：名前書くのももったいない：2019/05/14(火) 11:05:56.17 ID:???.net

天ぷらにすると大抵の物は美味しいよね
アザミの芽とか

92 ：名前書くのももったいない：2019/05/14(火) 17:58:20.58 ID:???.net

初めてミヤマイラクサ見つけたけど棘すごくて採取は諦めた
素手ではムリやね
フキとウワバミソウがシーズンになってきた

93 ：名前書くのももったいない：2019/05/15(水) 07:13:11.73 ID:???.net

>>81
そうなのかね？
アクやエグミは殆ど無いけどね
ちょっとあった方がいいって人もいるだろうし一長一短かなぁ
河原とかいくらでも生えてるね

94 ：名前書くのももったいない：2019/05/15(水) 20:30:15.73 ID:N4gZyG/r.net

今日撮影しました。このタケノコの種類はわかりますか？
すぐ近くに竹林があったんですが、孟宗竹とそっくりな竹に見えました。
しかし孟宗竹ならうちの実家にあるので、タケノコを見たら孟宗竹では
ないことだけはわかります。
http://imepic.jp/20190515/735720

95 ：名前書くのももったいない：2019/05/15(水) 20:58:37.37 ID:???.net

多少の違いこそあれ孟宗竹かと

竹がいきなり生えてくることは絶対にないから周りに生えてる竹がなにか見てみれば？

96 ：名前書くのももったいない：2019/05/15(水) 21:11:33.64 ID:???.net

そうなんだｗ　どうもありがとう

97 ：名前書くのももったいない：2019/05/15(水) 21:48:43.56 ID:???.net

まさか実家で見たってのが
売られてる外皮がはがれてるのだったりして

98 ：名前書くのももったいない：2019/05/17(金) 20:58:24.53 ID:???.net

孟宗→破竹→真竹と変わっていく
孟宗はもう取ってないのは5mくらいに伸びてるのをよく見るけど

99 ：名前書くのももったいない：2019/05/18(土) 20:27:42.32 ID:???.net

「山菜採りに行く」→死亡
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1558178783/

100 ：名前書くのももったいない：2019/05/19(日) 18:02:41.83 ID:???.net

やたらと穂が麦っぽい植物を見かけたけど食えるかな
ttps://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org590584.jpg