【雑談】夏だビールだ枝豆だ焼き鳥だ★１

1 ：名前書くのももったいない：2019/04/23(火) 21:36:21.09 ID:vtMdvu1v.net

焼き鳥うまい
最近近所に焼き鳥屋ができて　ブタのスジがとろりとして美味しい
白モツ　ハツ　たん　なんか買うんだけど
で　近所の焼鳥屋４件とスーパー３件行ったんだけど
ホンジリがあまり美味しくない

焼いたやつ買って自宅でオーブントースターで温めて食うんだけどうまい
これなら自分で焼いてみようと思って
アマゾンで焼き鳥材料で検索してみたが送料が高すぎる
１本１００円以上になる
やはり通販だと冷凍で宅配するんで送料が高い
そこで近所の焼き鳥生串を調べたら自転車で３０分くらいのところにあって
白もつ　たん　豚軟骨　ハツが５０円から６５円／本
これは買うしかないと思って　近日中に買いに行く
ここは自転車に冷凍ボックス積んで買いに行けるもんね

問題はタレ　
継ぎ足しでやりたいけど　雑菌が問題
よって自作して生肉につける分は別の容器に入れて
使い捨てするつもり
肉が焼けたやつは保存用のタレの容器に突っ込んで
やる予定

ということで雑談スレ

2 ：名前書くのももったいない：2019/04/24(水) 02:15:33.78 ID:VOR0ZOG8.net

ドケチならスレ立てもケチれ
雑談すれあるぞ

3 ：名前書くのももったいない：2019/04/25(木) 19:53:16.26 ID:62Vt99Va.net

電話して値段聞いたら一本
豚白モツ　５５円
豚軟骨　５０円
ハツ　５５円
タン　６５円
他にもレバーとかいろいろあるけどそれは聞かなかった
やっすい！

4 ：名前書くのももったいない：2019/04/25(木) 19:53:54.36 ID:62Vt99Va.net

だいたい４０ｇくらい
週末に買いに行こうかな

5 ：名前書くのももったいない：2019/04/25(木) 22:02:39.54 ID:???.net

夏だ！麦茶だ！かき氷だ！素麺だ！、ドケチとはこうだ！

6 ：名前書くのももったいない：2019/04/25(木) 22:23:40.37 ID:???.net

素麺は揖保の糸が美味いな、やはり。
ドケチにはなかなか手が出ないが。

7 ：名前書くのももったいない：2019/04/26(金) 15:31:23.45 ID:Sc2/lku+.net

三輪そうめんだな俺は

8 ：名前書くのももったいない：2019/04/27(土) 14:56:03.57 ID:???.net

通販で焼き鳥買うとかw
普通に肉屋行って内蔵肉買えよ。
なに出来合いの串とか買ってんの？
ドケチなら自分で串打て。つうか小さく切って焼き網かガスレンジのグリルで焼けばいい。

9 ：名前書くのももったいない：2019/04/27(土) 20:04:54.44 ID:tgKrqb7A.net

いや普通通販で買ってるよ業者も

10 ：名前書くのももったいない：2019/04/27(土) 20:05:31.55 ID:tgKrqb7A.net

自分で串うつよりプロが打ったほうがうまい
しかも安い

11 ：名前書くのももったいない：2019/04/30(火) 13:28:45.51 ID:PyGT2iAN.net

ヤキトリ注文しました
生串で豚レバー　ハツ　タン　なんこつ　白モツ　各１０本
明後日買いに行きます

12 ：名前書くのももったいない：2019/05/02(木) 21:13:52.67 ID:BTEJFt9n.net

ヤキトリ生串買ってきた
いやーさんざんだった
生串（冷蔵）だからドリップがビニール袋に溜まってる
串刺してるんでビニール袋にアナが空いて漏れる
冷凍で頼めばよかった
よってビニール袋を変えようと他のビニール袋を
用意して移し替えたんだが
レバーが臭い　これ伝染病になるんじゃないのか？
まあハツもタンも白も臭いんだけど

とりあえずハツを１０本だけオーブントースターで焼いた
そしたら網戸の外にでかいハエが一匹張り付いてる
死肉に寄ってきたんだな

13 ：名前書くのももったいない：2019/05/02(木) 21:17:44.98 ID:BTEJFt9n.net

とりあえず　もう生串は捨てようと思った
それまで冷凍庫に入れて置こうと　冷凍庫に入れたんだが
うちの冷蔵庫は冷気が冷凍庫から循環して冷蔵庫に回るので
冷蔵室も臭い　　もう最悪
なんやかんやで次からは冷凍にしてもらおうと思った

ちなみにいつも行く焼き鳥屋にレバーの串を作ろうと思ってとか
曖昧な話をして相談したら　その焼き鳥屋の主人は獣肉の免許とか
いろいろ持っていて　俺なんかが気軽にヤキトリ作れるような
そんな浅い知識では駄目だって悟った
正直レーバーの臭気で肺炎になったりとか命を心配したわ

14 ：名前書くのももったいない：2019/05/04(土) 20:39:22.21 ID:???.net

鳥の肝とか普通にスーパーに売ってるやん

15 ：名前書くのももったいない：2019/05/04(土) 21:14:05.54 ID:ihN1nyMi.net

いや　やっぱ業務用は違う
こないだ焼鳥屋の主人と話す機会があったんでその奥深さに
俺は焼鳥無理だと思った
それは見た目は脱サラで焼鳥屋を始めたのかと思ったが
その主人は食品衛生免許だけじゃなく獣肉解体などの免状も持っている
シカやイノシシを解体していたそうだ

さて焼鳥のネタについてだが
朝７時には配送業者からとれたて新鮮の臓物が届く
それを解体して串にさして下準備する
レバーも臭くない
スーパーのレーバーを包丁で切ったら包丁にレーバーの
身がつくが　新鮮なレバーはそういうことがないし
臭くないそうだ

物が違うって焼いてるハツを見せてくれた
冷凍じゃこんな鮮やかな色は出ないって

16 ：名前書くのももったいない：2019/05/04(土) 21:17:03.40 ID:ihN1nyMi.net

俺は焼鳥を甘く考えてた
プロフェッショナルだよ

焼鳥屋って１６ー１９時までが多い
その理由は肉にあるんだ
要するにその時間までが商売になって
それ以降は肉が腐ってしまう（味が悪い）から

短時間しか仕事しないで儲けてるって思ったら
大間違い
朝７時から仕事してる

17 ：名前書くのももったいない：2019/05/04(土) 21:19:17.41 ID:ihN1nyMi.net

焼鳥なんて馬鹿でもできるだろうと思ったが
内臓肉の腐敗の速さは豚肉なんかと全く違う
死肉にハエが寄ってくる
これは素人には無理だと思った

18 ：名前書くのももったいない：2019/05/04(土) 21:21:18.69 ID:ihN1nyMi.net

そこの焼鳥屋は人気があって
混んでるときは一時間に１００本以上焼く

おっさんはそんなに免状持ってるのに焼鳥屋じゃもったいないね
って言ったら
もう年だからこれでいいんだって

19 ：名前書くのももったいない：2019/05/04(土) 21:26:56.43 ID:ihN1nyMi.net

俺が買った焼鳥屋の卸もプロなんだよな
だからレバーが生なんだよ
だからビニール袋から出すと臭い
速攻で腐敗を始めるわけ
そんでハエが寄ってくる
生肉（特に内臓肉）の怖さを知った

20 ：名前書くのももったいない：2019/05/05(日) 01:30:43.00 ID:???.net

このスレ臭い

21 ：名前書くのももったいない：2019/05/10(金) 11:22:54.54 ID:???.net

https://i.imgur.com/h7fmben.jpg
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https://i.imgur.com/sfTsns2.jpg
https://i.imgur.com/Neb5uz5.jpg
https://i.imgur.com/coQEB5E.jpg
https://i.imgur.com/e6NV5eD.jpg
https://i.imgur.com/pXq7xzA.jpg
https://i.imgur.com/pAORLkk.jpg

22 ：名前書くのももったいない：2019/06/22(土) 18:31:11.70 ID:???.net

ズズメを狩って 丸焼きにして食べた 日本男 合法（画像あり）
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1561195373/


https://i.imgur.com/B7LqOWK.jpg

23 ：名前書くのももったいない：2021/07/22(木) 03:18:44.98 ID:???.net

ビール：予算に応じて好きなのどうぞ
枝豆：茶色のやつがベストだけど採れたて最高
焼き鳥：買う？作る？缶詰でおｋ？

24 ：名前書くのももったいない：2022/07/23(土) 17:01:07.58 ID:???.net

　　
　
麻木久仁子さん正論で貧乏人発狂　「1円の節約のために30分かけてスーパーに行く奴w」 [271912485]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1658562647/

女が吠える夜」で、「節約派・浪費派」に分かれ、それぞれの主張をぶつけ合う企画。
浪費派という麻木は先の放送で「1円の（節約の）ために30分かけてスーパー行くヤツ」とし、こんな持論を展開した。

「スーパーは雑貨とか食料が集まって、効率よく買い物できるのが一番いいところ。それなのに、いろいろとちらしや
スマホを見て、あっちの卵が50円安いとか、こっちの方が5円安いとか。何軒もはしごしている。
結局30分くらいかかって、途中で疲れ切って飲み物に100円払ったりして。
時間の無駄。お金の無駄じゃないのかな」
　　

25 ：名前書くのももったいない：2023/07/29(土) 05:15:05.08 ID:NwjmaVzg.net

枝豆
https://o.5ch.net/21k02.png

26 ：名前書くのももったいない：2023/07/29(土) 05:18:23.97 ID:NwjmaVzg.net

焼き鳥
https://o.5ch.net/21k06.png

27 ：名前書くのももったいない：2023/07/29(土) 05:18:57.61 ID:NwjmaVzg.net

焼き鳥
https://o.5ch.net/21k07.png

28 ：名前書くのももったいない：2023/07/29(土) 05:19:31.72 ID:NwjmaVzg.net

やきとり
https://o.5ch.net/21k08.png

29 ：名前書くのももったいない：2023/08/08(火) 05:46:59.19 ID:AGRM+eNL.net

焼き鳥
https://o.5ch.net/21lzr.png

30 ：名前書くのももったいない：2023/08/08(火) 07:17:31.45 ID:AGRM+eNL.net

とりあえずひね鶏ポン酢とおでん盛合せとドテ煮を頼ん見た。
ヒネポンはさっぱり味でおいしいლ(´ڡ`ლ)
sssp://o.5ch.net/21m0x.png

31 ：名前書くのももったいない：2023/08/09(水) 18:15:17.45 ID:u08NKveT.net

枝豆
sssp://o.5ch.net/21md6.png

32 ：名前書くのももったいない：2023/08/10(木) 07:20:33.06 ID:nVAxQIpO.net

枝豆
sssp://o.5ch.net/21kze.png

33 ：名前書くのももったいない：2023/08/10(木) 07:21:58.21 ID:nVAxQIpO.net

枝豆
sssp://o.5ch.net/21mid.png

34 ：名前書くのももったいない：2023/08/10(木) 07:23:07.35 ID:nVAxQIpO.net

枝豆
sssp://o.5ch.net/21mif.png

35 ：名前書くのももったいない：2023/08/12(土) 03:33:14.49 ID:8vXtVYSQ.net

焼き鳥
sssp://o.5ch.net/21n2x.png

36 ：名前書くのももったいない：2023/08/12(土) 03:33:37.51 ID:8vXtVYSQ.net

焼き鳥
sssp://o.5ch.net/21n2y.png

37 ：名前書くのももったいない：2023/08/15(火) 18:50:44.14 ID:DwWwPqgJ.net

焼き鳥
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