【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】 3

690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/11/02(木) 09:40:42.97 ID:FIFo1LBD0.net

>>689
昔、研修のトップをしてた人から聞いたことがあんな

『連続調理オペはマニュアルにできない、センスとか感覚の世界なんだよね』
『だから、研修で店舗に入って、体で覚えてもらうしかないんだよね』

なんだかそれ、芸術の世界的じゃね？
統一・画一オペレーションが基本のフランチャイズシステムではないんじゃね？