【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】4

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/04/19(木) 08:53:14.01 ID:nxddqbYQ0.net

らあめん花月嵐、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONの経営会社グロービート・ジャパンの経営やFC、店舗運営の話をするスレです。
スレチ、粘着、荒らしの書き込み等についてはスルーで。
970を超えたら、宣言をしてから次スレを立てましょう( スレ立て時はメール欄に「sageteoff」と書いて下さい。従来通りの「sage」ですとスレタイに[転載禁止]が付きます)。
次スレが立っても現スレを無闇に埋めずに、通常に使い切ってから、次スレに移動しましょう。

前スレ
【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】 3
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1494915181

グロービート・ジャパン株式会社
http://www.globeat.jp/

1001 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/27(火) 03:36:52.87 ID:Maioh4AS0.net

個人店同様の花月各店舗なのに、もしかして大企業同様の外形標準課税を強いられてるの？

1002 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/27(火) 04:15:39.54 ID:gW9EaqR80.net

>>1000
事業税なんて儲かってないんだから
数万程度でしょ
消費税の事言っているのかな？
ここの本当に恐ろしいところは
消費税込み金額にロイヤリティをかけている事
これって消費税にもロイヤリティが発生していて
普通に冷静に考えるとすげーおかしな話なんだよな

1003 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/28(水) 04:07:57.02 ID:sLoFMluI0.net

消費税は客が払ってんだから意味わからん
ちゃんとプールして使い込むなよ

1004 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/29(木) 21:32:46.14 ID:wgRtuJDc0.net

客に料理を出す前に消費税込みの現金が入って来るのにどうして消費税の納税に悩むのだろう。

1005 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/29(木) 23:00:19.03 ID:47flS7yF0.net

おまいらアホだろ
粗利って知らないのか？

1006 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/30(金) 00:47:51.91 ID:5vnWkzGW0.net

社員募集を日刊ゲンダイ11月28日付で載せてるぞ！
ここまでするのかこの会社は？
独立する奴がマジでいないんだな。
魅力がないんだよ。人生そのものがいかれちまうのを知ってんだよなぁー
独立前に払う金が約300万、実質よーく考えると準備金でもなんでもないのがわかるよ！
詐欺の手口、からくり洗脳！

1007 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/30(金) 01:01:37.51 ID:lp3MHAlK0.net

>>1006
媒体に日刊ゲンダイを選んじゃうその分析力に笑う。。。
どうせ出すなら東スポにしろや。

1008 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/30(金) 11:42:49.38 ID:ZjSAzo020.net

まずあのオペレーションを改善しないことには自分でやろうとは思わないだろうな。使われている身ならば多少手順をはぶいても大丈夫だし

1009 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/30(金) 20:11:13.87 ID:HUigVJzz0.net

消費税プールしとかなきゃいけないことなんて全オーナーわかってるけど、
本部に搾取されて資金が回らないからそこに手をつけざるを得ないのがなぜわからん。

日高屋や幸楽苑より原価10%高いんだぞ。
その10%あったら余裕で消費税払えますね。

1010 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/01(土) 01:35:07.68 ID:KcrfqK510.net

売上が３５０くらいの辛めの店舗だと、

原価38%
ロイヤル　5%
人件費　2０%
光熱費通信費　９%
店舗家賃（35万と仮定して）10%
借入返済（人によるけど）８％と仮定
合計９０％　

残りの35万円から
消費税分４％として14万をプールしたとして残り２１万
セコム、セコム水、ごみ処理などの固定費、
頻繁に買わされる新たな備品費、
オーナーの年金、住民税、健康保険を差っ引くと
果たしてオーナーの生活費はいくらでしょう？
もし厨房機器が壊れたらどうしましょう？
アルバイト募集かけなければいけなくなったらどうしましょう？

消費税のプールなんてしてる余裕がないのがお分かりいただけるだろうか。

1011 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/01(土) 03:40:51.82 ID:XVsCbQz00.net

>>1010
これ、せっせと書き込んでるの、宮下本部長だったら笑えるんだが
閉店作業欲しさに、花月をdisる

1012 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/02(日) 02:47:57.55 ID:6d9u06fZ0.net

>>1011
フォッフォッフォッフォ

1013 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/02(日) 02:52:05.54 ID:6d9u06fZ0.net

>>1011
フォッフォッフォッフォ

1014 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/02(日) 03:02:03.91 ID:gT7OSOQA0.net

オフッ！！
辻堂店も潰れた！！！
ここも店歴の長い、かつてのドル箱店舗…
しかも去年あたりにリヌーアルしたばかり…
最大で花月３店舗の、優良オーナーだったが…

何かが起きる…
いや、何かが起きてる…

1015 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/02(日) 10:39:50.99 ID:bwWq6EjE0.net

>>1014
以前は月商４００万あれば
楽に運営できていたが
年々ＢＥＳのハードルが上がっているのに
売上が下がり続けている
それなのに本部は搾取を緩めない
それでは続けられるはずはない
さらなる根本の理由は飽きられているから
キャンペーンシールだって売上以上に回収が落ちている
コンテンツの更新がほとんどないか
以前と似通ったものばかり
期間限定商品も以前の焼き直しばかり

1016 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/02(日) 14:08:13.30 ID:GPtkur4m0.net

400じゃ、オーナーほぼ出ずっぱりでやっとプラス位だもんな。
返済額と家賃にもよるけども。

返済少な目で格安家賃ならまだ戦えるかもしれない。

1017 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/02(日) 15:25:05.05 ID:bwWq6EjE0.net

>>1016
残念ながらここの店舗は
どうせＦＣにするからと
とにかく出店重視
だから家賃は大家のいいなり
ほとんどが相場よりも高い家賃で
掴まされている

1018 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/02(日) 19:17:53.95 ID:GV+AJXQM0.net

400でもきついんじゃないか。オーナーがめーいっぱいシフトはいっても
たかだか２０万から３０万の間くらい？
推測ですけど
雇われてたほうがまだましだよー
また世間の評判が落ちるな！花月の
辻堂みてえな田舎でやっちゃだめだよ。
営業マンや宮下もよく売れないポンコツラーメン」商品」を見てみぬふりして
紹介するよな。
やめてくれお願いだからこれ以上被害者をださないでくれ。
もう薦めなくてよい。人の人生なんだと思っているのか
５０過ぎのおっさんオーナーは再就職厳しいからさー
５年たって終わったら何も残ってないよ借金だけだ終了後
清掃か警備の仕事しかあとがねえ。
このブランドは時代にのめり込めず時代にまっちしていない。
一昔のこと

1019 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/03(月) 06:13:22.40 ID:N1K4KkVe0.net

>>1018
辻堂は初期の花月を支えたいい店舗だった。
八王子のウルトラ営業力でも売上落ちる昨今だから、厳しいな。
辻堂のオーナーは裏会の重鎮だったのに、本部からの救済なしかい。
裏会も見殺しにして、いよいよ社員独立一本で行くんか。
いやはや、先細り感全開やな。
昔からのオーナーは、みんな辞めて元の仕事に戻ってら。
花月辞めても、運転手なんか、結構金になるし、待遇もいいから、全然問題ないわ。

1020 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/03(月) 12:01:02.08 ID:UUK4FGB30.net

ウルトラ営業もなにも、
八王子はもう200%男の店ではないんじゃないか

1021 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/03(月) 14:57:18.78 ID:VEYz7dn10.net

>>1020
ほんとだ！？
ＦＣ募集のサイトも豊田駅前店のみになってる
何があったの？？？
って言うか２００％男も見放す程の
仕組みって事かな
最近はＦＣシステム崩壊に拍車がかかってるな〜♪

1022 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/03(月) 15:54:41.99 ID:GQAdsIJU0.net

花月好きでよく逝ってたのだが、久々言ったら麺が細麺に変わってた。
あれ美味しくないだろ。シャキ玉ラーメンの頃が美味しかったな。
あの麺はないわ。場所よくてもあれじゃ客入らないと思うぞ。

1023 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/03(月) 18:49:46.36 ID:cSaoFr440.net

>>1021
でも、インタビューの見出しは
私が2店舗のオーナーになれた理由♪

ただの100%男やん

1024 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/04(火) 02:12:14.38 ID:DB5gWfB/0.net

ウッア！マジかよっ！！
200%伝説の八王子店、ついに手放したんか！！

神話的な奇跡に酔ってた本部もついに、現実を思い知らされたか

これで確信したよ、花月チェーンは間違いなく滅亡するとっ！！！

1025 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/04(火) 06:06:11.88 ID:9D7/6Clp0.net

>>1024
これは、年末にふさわしいビッグニュース！
社内予備校の講師にまで持ち上げてた200系オーナーが店舗を手放す事態。
なんだよ、落とす時はそーっと誤魔化すように落とすんだなwww
コンサルさん自慢の指導ネタがなくなっちゃって、あら大変。
オマイらのやってる事は、マンガだよマンガ。

1026 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/04(火) 12:40:56.56 ID:E/OIFJrR0.net

>>1020
中の人！
解説求む！

1027 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/05(水) 00:43:00.93 ID:5nFWFyWw0.net

マジレスすると、
開業時から付いてきた社員に店を譲っただけ。
もともとそういう約束で雇っていたらしい。

とはいえ、麺変で売上の落ちるこの時期に譲渡とか
あの男には商売の神様でもついてるのかと思うくらいいいタイミング。

本部も本部でこれ見よがしに八王子のランク下げてきてる。
たしか前回並のはず。
伝説の男がいないとこうなります的に、200%男を神格化させようとしてるな。

1028 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/05(水) 02:11:33.45 ID:wVQx9L6j0.net

八王子が良くなったのもタマタマ偶然やろ？
そいつの運が良かっただけの話
パチンコ屋のたたき上げの男。所詮は
片方が赤字だといい方から補わないといけないから
店舗維持してるだけで意味がない
どんどん金がなくなる
こいつも要約気づいたのかな？
藤沢石川がグロビのものになったのはホンマでっか!?

1029 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/05(水) 02:29:22.42 ID:wVQx9L6j0.net

あんなに苦労して貯めたゼニ銭！銀行から借金した銭。
フランチャイズは己の店には何年経ってもならない！

1030 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/05(水) 07:36:41.64 ID:VwuASPUk0.net

>>1027
儲かってたら従業員に店譲るわけないやろ。
重荷になったから、従業員ごと切り離したんやん。
これが真実。
本気マジレスすまそ。

1031 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/05(水) 15:15:02.18 ID:5nFWFyWw0.net

ここでなに言おうが信じる信じないも含めて自由だからなんでもいいや。

押し付けられた(？)と言われる従業員が、
八王子1店舗で200%を達成して絶好調な時代も豊田買った後も
200%男と同じ額の給料(取り分)だったこととかみんな知らんやろ？
切り捨てられるような従業員にそもそもそんな待遇すると思うかい？

俺だって本部には不満だらけだし、
別に200%男を崇拝してるわけでもなければ
講義も受けたことないけど
なんでもかんでも否定的に見るのはどうかと。

1032 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/05(水) 18:20:26.69 ID:OUL+w/v80.net

以前、社員に自分以上の給料はらっとったが
それが何か？

1033 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/05(水) 20:09:42.18 ID:5nFWFyWw0.net

そりゃうちも同じだって。
儲からねーんだから身を削るしか無いでしょ。

そうじゃなくて
600万売り上げても取り分同じでいられるかって話だよ。

1034 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/06(木) 03:19:23.27 ID:2Fl272oc0.net

>>1033
イヤイヤ、互いの金額変えずに、利益をプールしてただけでしょ。
オーナーの嫁はんも給料ガッツリどってるから、取り分一緒とは言えんよ。
誰に聞いたんか知らんが、も少し世の中のこと勉強しいや。

1035 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/06(木) 14:50:31.76 ID:upCuMk7F0.net

オーナー社長の給料をみかけで判断するとは
なんとお粗末な・・・

1036 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/06(木) 23:33:26.11 ID:dGbUMhtr0.net

給料３０万でも１０００万の車乗ったりね
社長は利益出てれば好き放題できるのさ

1037 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/07(金) 01:25:54.42 ID:n2BdV1Tr0.net

てか売上落ちてる落ちてる言うてるけど、
フードリンクのデータ上では、
10月も11月も全店平均で売上あがってんじゃん。

まあ本部がデータ改竄してなければって話なのと、
売上と同時に人件費含む経費も上がってるのだけれど。

1038 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/07(金) 02:59:00.80 ID:K03e7F9R0.net

>>1033
お前もしかして、本部のバカSV！？

1039 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/07(金) 05:00:20.22 ID:8ELzg3FD0.net

>>フードリンクのデータ上では、
10月も11月も全店平均で売上あがってんじゃん。

こんなの見れる人間、かなり限られるぞ
本部の人？

1040 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/07(金) 08:05:21.08 ID:ikvE/nlV0.net

↓次スレたったぞ

http://itest.5ch.net/test/read.cgi/management/1544135989/

1041 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/07(金) 21:16:33.37 ID:n43OngZY0.net

自動車メーカーのサプライヤー管理を表す言葉で「生かさず殺さず」という言葉があるそうだが
日産の購買担当者が「サプライヤーが潰れても仕方がない」と言っていたそうで
これを言ったらおしまいという言葉である事を理解していないらしい

↑　ＦＣだっておなじだよ

1042 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/08(土) 03:45:26.27 ID:dq6wEaKo0.net

>>1041
それじゃホントに〇〇オーナー死んじゃいますよ！
FCはイカコロが基本ですよね！？

某インチキラーメンフランチャイズ本部を辞めて数年経つが、そんな会話、してたな…

1043 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/08(土) 09:19:13.28 ID:/DhCV8RB0.net

昔は「嫌なら辞めれば、他にやりたい人はいっぱいいるから」
と言えたんだろうけど
その感覚がのこってるんだろうね
いまや３００万を餌にしなけりゃ集まらんのに
既存の店のロイヤリティを２％くらい下げろや！

1044 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/08(土) 17:56:27.12 ID:8Xa82AqR0.net

>>1043
ほんとだよな
だーれも花月なんかに人生かけようとは思わんよな
卑しい一族と右翼思想のラーメン屋なんかよ
誰が高い金払って加盟するかよ
麺変もフルスイングで空振ってよ
SVはバカの一つ覚えのQSC
こんなチェーンに明日はない
指折り数える５年満期
クソ本部が

1045 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/09(日) 01:39:26.93 ID:n7YZpx6b0.net

社員だってはいらないのに、加盟者なんかもっとこないよ！
この会社は人材を乱暴に扱うから定着しないんだよ
どんどん離職していく。優秀な人材が
募集やめて、直営店だけにしろよ！
完全に悪徳ラーメンフランチャイズチェーンじゃねえか？
騙すな騙すな人を！
備品を買わせるな！新商品ごとにわざわざ。
真面目にやって欲しかったら食材シールなんて支給しろよーマジで！
わざわざ買わせるなよ。高くて勿体ねえから貼らねーんだよねー
ケチくせえ、貧乏くせえ会社！
いちいち全部シールなんて貼ったらたまったもんじゃねーよ
食材管理の仕事か？ここは！？
少しは考えてやれよー

1046 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/09(日) 06:36:19.36 ID:sRpDYfEe0.net

ホームページからオペコンとクイズ大会消えてんの笑う。
しんちゃんの肝いり企画だから、危機的な状況でないと下ろせない。
オーナー達の怒りがようやく本部を動かした。
オーナーを散々バカ呼ばわりしてたしんちゃんも、さすがに小さくなってるネ。
本部食材とロイヤル下げて、簡易オペにしないと、世の中からバカ呼ばわりされますよ！
チェーン潰れますよ！！

1047 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/09(日) 11:38:31.32 ID:ExVotLFX0.net

>>1046
本部よ気にするな、もう十分バカ呼ばわりされてるから

1048 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/10(月) 02:11:39.02 ID:stPGyum30.net

もー遅いよ。クイズ大会だ、オペコン大会だ、ガチャピンなんか被ってる場合じゃなかったね！
5年経ったらやめる準備に入ってるよー
コスプレ大会！アホかボケー死ねー
どこの会社がこんなふざけた事やってるものか？
頭冷やせよ。
ラーメン丸仕込み研修なんて誰だって知っとるよ、ふざけるな！
時はすでに遅し、会社をすぐ畳め。
１ブランドしか発展してないのここだけ！
調理簡潔にしないとアタフタして遅くてついてこないよ従業員も客も、
どんだけ偉いの？あんたら

1049 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/10(月) 05:56:46.50 ID:al8qvfcm0.net

ハイ！
クイズコスプレごっこ、調理技能競争ごっこ終了
ということで、本スレ終了！！
話の続きは次すれでねっ！🎵

1050 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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