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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ7

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/03(火) 20:54:24.23 ID:4aF5PDX10.net
雇いたいけど雇えない。雇えるけど雇わない。上司もいなけりゃ部下もいない。
ここはロンリー個人経営飲食店主専用です。
それ以外の方は書き込まないでください。
前スレhttp://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1420028867/
・アルバイトも身内ヘルパーもいない。
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
 及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
 楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ4
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1484057079/
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ6 [無断転載禁止]
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1519301130/

※前スレ
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1496804818/

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/18(水) 20:49:13.91 ID:xoDE+doG0.net
ワタシはタワシ

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/18(水) 22:37:42.69 ID:M80x46UL0.net
今月水曜日全部坊主テヘペロ

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/18(水) 23:34:24.69 ID:HaPiYxT20.net
支払い1000円未満のお客様はお客と思いません

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/19(木) 01:58:31.62 ID:gd5GqezT0.net
ワタシはタワシ

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/19(木) 04:59:13.57 ID:Gx8AKQib0.net
>>108
だったら最初からセットでも良いから千円以上のみのメニューにしなよ。

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/19(木) 06:32:52.52 ID:9WVPC7Bi0.net
うちはラーメン屋だから大体千円未満だなw
でも>>108の言いたい事は分かる

うちで一番安いので700円だから2人で最低でも1400って思ってるのに1杯を2人で
分けて食べる奴らはちょっとなぁ…

って思うからそれと同じなんだろう

まぁその千円未満の客達が知人を連れて
来たりして広がっていくケースもあるから
一概に安い客をないがしろにするのは
どうかなとは思う

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/19(木) 13:56:33.34 ID:+Ie5Ve7t0.net
昨日は¥23,000-で
フィニッシュよっ

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/19(木) 23:39:11.92 ID:LRgRwQ8T0.net
ワタシはタワシ

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 02:41:49.39 ID:rmrcfuYJ0.net
ま、街に人がいねえ!
おわた

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 04:38:00.89 ID:aG5MeCYX0.net
ワタシはタワシはアラシ

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 06:23:36.93 ID:1neF0g390.net
先週も今週も木曜は5千円ぐらいしか売上ない…

先週は金土と5万超えてるから今週も頼むぜ…

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 18:23:31.61 ID:b65nGQ9e0.net
今のとこ客一人。今日もヒーマーかな〜

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 19:00:56.26 ID:alquLGde0.net
今日もあかんやろか?

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 21:06:22.38 ID:nxqDr0oI0.net
ワタシはタワシ

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 21:46:30.35 ID:yb70ohni0.net
貸し切りで8万フィニッシュ
これで今までの分取り戻した、良かった…

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 21:49:52.80 ID:vV/gAoTh0.net
え?20日分くらいが8万で良いの??

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 22:08:21.50 ID:6fzOcM0y0.net
いいんだよ!www

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 22:13:22.63 ID:UwEk6DrR0.net
うちも貸切終わった2時間で44000円
後半に期待

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 00:18:57.12 ID:NKf/dx+y0.net
ラーメン屋だから貸切りとか裏山だわ…

ってかさっき好青年の客が来て帰る時に

「ごちそうさまでした、失礼します」
って言って帰ってった

客が帰るのは当たり前なんだから失礼しますはおかしいだろ

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 00:28:31.11 ID:avapq8uL0.net
寺から帰るときも言うだろ
営業職かもしれんし

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 02:33:26.97 ID:2IHnWHe60.net
ビアガーデン始まった

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 03:20:32.19 ID:NKf/dx+y0.net
ビアガーデン毎年行きたいと思いつつも
結局行けずに夏が終わる…

嫁と子を連れて行く訳にもいかんしなぁ…
友達いねえしなぁ…

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 12:39:16.85 ID:dSHh3YS00.net
>>127
俺も今までいったことねぇんだよ

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 13:00:56.91 ID:Covhq8My0.net
ひ〜ん(´;∞;`)
昨日は金曜日なのに8000円でした...

人は多かったのに、うちの店にはご縁がなかったみたいですますはい

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 13:15:17.16 ID:o1Gd43c20.net
今日も予約で席埋まってるし前半で土台作って後半の伸びに期待したい

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 13:23:26.91 ID:zlWRWAAg0.net
http://fksd9.kfhp8s74cu.website/bmjthdfyp/98402pio/ber/685/456/gbe

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 22:33:42.22 ID:qhvuCPw50.net
ワタシはタワシ

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/22(日) 19:14:33.55 ID:RohqFhcs0.net
ワタシはタワシ

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/23(月) 20:15:59.45 ID:h8/INDI+0.net
ワタシはアナルばーい

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/23(月) 21:04:39.79 ID:TL+/fl0Z0.net
ワタシはタワシ

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/24(火) 00:38:13.06 ID:vsQXo6JJ0.net
ワタシはウンコ食べたい

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/24(火) 19:25:37.05 ID:pD5xEmx80.net
ワタシはタワシ

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/24(火) 23:58:42.75 ID:vsQXo6JJ0.net
ワタシもウンコ

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/25(水) 01:21:53.85 ID:7mO/4q6s0.net
ワタシはタワシ

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/25(水) 13:17:45.79 ID:SjTjHDwW0.net
ぼくの心のオアシス、ロンリースレを荒さないで

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/25(水) 21:11:55.70 ID:CUhOWcWW0.net
オアシスのモーニングロンリー
ワタシはタワシ

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/25(水) 22:02:02.53 ID:9lL69CAN0.net
今月まだ売上50万…
さすがに暑すぎて客来ねぇ…

@ラーメン屋

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/25(水) 22:04:06.79 ID:CUhOWcWW0.net
ワタシはタワシ

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 02:41:17.24 ID:rEjp3Nwr0.net
飲まない、喋らない
何しにきとんねんっていう

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 03:05:57.24 ID:O5h0TqAG0.net
最後に一見のお姉ちゃん一人で来たんだけど泣きながら飲んでた
どうせいっちゅうねん

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 03:35:11.38 ID:6lKtGNEe0.net
おまえ「どうかしましたか?」
メンヘラ「何でもないんです(更に泣く)」
おまえ「誰かに話すとスッキリするかも分かりませんよ」
メンヘラ「有難う、実はあたしね…」
〜中略〜
毎日カウンターの端でオープンラストするセフレ完成(嫉妬S 自傷S フェラS)で売り上げ激減

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 04:32:38.29 ID:C6nb/nGO0.net
とりあえず抱けばいいじゃん

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 04:45:41.62 ID:I1Hi5BoK0.net
>>145
そういう時は優しく一緒に泣いてやるんだよ
そうすりゃ気味悪がって帰るから。

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 06:56:12.22 ID:f03vj09J0.net
>>146
まさに俺w

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 09:43:39.21 ID:itmMK8Uv0.net
俺だよ!

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 10:18:28.35 ID:WMkn/1K90.net
>>146
あるある

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 18:31:54.39 ID:GamdMK+e0.net
ima株式会社(居酒屋ハマヤマ)の高井直代表は無能。

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 21:35:00.16 ID:Uytnc2pX0.net
ワタシはタワシ

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 22:12:54.97 ID:1R4OkAfD0.net
>>152
直接言えずにこんなとこにカキコして発散してるお前が無能

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/26(木) 23:54:51.89 ID:Uytnc2pX0.net
ワタシはタワシ

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 00:33:43.38 ID:SwtPO0qY0.net
喋らん、飲まん
他の客とも絡まん
ありがたいけど正直、帰ってほしい
倍疲れる

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 00:54:39.50 ID:RFNcRg1A0.net
>>156
贅沢すぎやしませんかね?

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 01:10:14.99 ID:SwtPO0qY0.net
ですよね
だめだこんなんじゃ
まだまだっす

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 06:26:23.26 ID:EZt2qA1u0.net
>>146
メンヘラのアル中だと売り上げ上がるぜ!

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 20:19:39.58 ID:YiagoUs+0.net
ロンリーがやってはいけない事(2018改正版)
メンヘラ客とセックス
税理士雇用の青色申告
本業以上稼げるバイト
ソシャゲ課金
小遣い以上のギャンブル
鍵した店内で突然死

後は何がある?

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 20:48:28.98 ID:uFDgHI1q0.net
青色だめなの?

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 21:41:30.50 ID:X13RekNg0.net
メンヘラ禿同

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 21:42:04.44 ID:SPRwHaVn0.net
ワタシはタワシ

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 21:50:12.49 ID:AKMyYqlG0.net
>>157
全然贅沢じゃない
他二つはいいとしても飲まないなら話にならん
三つ揃ったらきついわ
自分が同じ状況になりゃわかる

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 21:54:14.20 ID:ZJJFzbjN0.net
>>161
税理士使うのがじゃない?
法人ならまだしも個人営業ならばねぇ
現金商売だから出納帳が1番めんどくさい

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/27(金) 22:09:46.60 ID:SPRwHaVn0.net
ワタシはタワシ

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 00:04:36.70 ID:IPmlorOn0.net
めんどくさいけどつけとかないと、税務調査来た時にしこたま取られるぞ

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 03:12:41.81 ID:wZxNb1wz0.net
>>164
いつも来てくれて感謝でいっぱいな反面、その負の空気にとりこまれるんですわ
自分のそこをなんとかしないといかんですわ
しかし、メンヘラ気味、コミュ障気味をすいよせる店って類友ってことなのかなw
それならそれで受け皿になろうじゃないの!と思わなきゃいけないんだろうなあ

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 04:20:18.24 ID:zs0HHtbJ0.net
メンヘラ気味やコミュ障気味の客なら
他の客に迷惑かけないからいいじゃん

うちなんて半グレ気味の客が多いから
喧嘩にならないように気使うし
疲労が半端ない

@ラーメン屋

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 08:06:09.96 ID:VyR4CHVX0.net
ワタシはタワシ

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 08:49:35.17 ID:jCr/EG7V0.net
よく行く居酒屋は地域的に柄の悪い連中が多いからよく喧嘩になるらしく、喧嘩になるとすぐ笛をピーーッと吹いて外に出てもらうらしい笑
普通に止めるより効果は絶大らしいよ笑

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 10:04:05.28 ID:TwYZBCFD0.net
みどりのおばさんみたいだね

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 11:10:12.22 ID:xnuDJa5f0.net
>>171
警官が違反者なんかを笛吹いて止める
からヤンキー連中は条件反射で大人しく
なるのかもなw.

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 20:36:57.56 ID:tfMoYjCJ0.net
ワタシはタワシ

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 21:38:11.28 ID:WNQIZ5HI0.net
今から上陸直撃するから流石に誰も歩いてない
前も斜めも横も上も閉店したわ
初の土曜ボウズだなこりゃ…

6月迄の帳簿でもするわ

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 22:07:26.57 ID:917sktSU0.net
電車が早々に止まったけど雨も風も無い。
雨風が強くなるのは終電後らしいのに。
もちろん街は閑散として、客はいまだゼロ。
店開けない訳にはいかんしね。

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 23:01:16.25 ID:3LuZKUCF0.net
今日はやばそう
避難勧告出てるとこあるし…

平日ヒマで頼みの土曜が台風とか…
もう嫌…

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 23:21:53.99 ID:wxMe4M8o0.net
>>177
すごいわかるけどこればっかりはなあ〜
今日来てくれる予定だった客を無理行って全部昨日にして貰っといてよかった
とはいえこっちはまだ雨すら降ってないのに暇過ぎるぜ

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/29(日) 00:18:23.40 ID:0ag9PahE0.net
ワタシはタワシ

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/29(日) 03:37:37.93 ID:WRxV7oZk0.net
同業来てくれて何とかボウズ阻止
外は風雨でグチャグチャ
大阪以西の店は震えて眠れ

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/29(日) 08:01:10.11 ID:wZ01O1wE0.net
>>180
七万でフィニッシュですた

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/29(日) 09:08:08.64 ID:N3sX96V00.net
2万5千でフィニッシュ!
いつもの半分ぐらいだった…

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/29(日) 10:55:23.73 ID:XXMVJ7jn0.net
なんや2人とも儲かってるなぁ… こっちは5500円やったのに
震えて寝たのは俺だったか

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/29(日) 12:25:12.95 ID:dM43ITeJ0.net
http://r3ma3yfg.xpdpx64kucj.top/rgzcdybck/xbw7/78kjssf/lsjl87

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/29(日) 22:00:41.26 ID:6aerZXfG0.net
儲けすぎだねみんなw
今日は休業で常連のライブイベント後一人飲み
たまには好きなことせにゃ

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/30(月) 02:58:28.67 ID:4gvZzGix0.net
ワタシはタワシ

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/30(月) 17:37:38.48 ID:g/+fTTq70.net
ワタシはタワシ

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 01:25:47.31 ID:qWi5bcl10.net
どんな感じでリタイア廃業までの絵を描いてる?
自分は1億貯金です
夢が卑近で申し訳ないけどw

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 01:33:21.91 ID:dbD/j1NO0.net
>>188
すげーな
俺はそんなに貯めるの無理だわ
俺は死ぬまで働くんだろうな

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 01:39:55.95 ID:XzM7EwP10.net
>>188
俺も1億貯金なんて絶対無理だわ

とりあえずは食うのに困らない程度に
稼いであとはロトやジャンボくじを
買い続けて高額当選者になるしかないと
思ってる

知り合いの店主は当てて店畳んだから
羨ましいわ

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 08:43:02.94 ID:exuEL5sH0.net
最近暖かくなったせいか何処も忙しいよねー、なんもCMしてないのにくるくる。
さすがにいま暇なとこはないだろうけど、みなさんお体には気を付けて。

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 10:11:26.53 ID:bq1QF0eT0.net
>>191
やり直し

もっとうまく煽れ

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 11:14:31.66 ID:WVYSfKzn0.net
ワタシはタワシ

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 11:26:35.57 ID:ettNO+5p0.net
ワタシはタワシ

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 18:40:11.74 ID:rklakh2h0.net
>>192
潰れそうな店のスレじゃないんだから、
あおる必要なくね?

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 19:49:32.55 ID:P5Tn2GLm0.net
バイトでもすっかなー

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 21:43:58.22 ID:O42jIFlC0.net
>>191
うち繁華街のちょいハズれだが
何十年もやってる普段忙しい店も週末
以外はヒマそうだしその他の店も大して入ってないぞ

あんたの近隣店舗は忙しいみたいだが
場所どこよ?

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 23:13:29.83 ID:CXZuddAi0.net
ワタシはタワシ

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 23:19:35.93 ID:F7l03p1X0.net
もう零細個人店の時代じゃないな
生き残るのはスナック化して会話メインで利益上げるスタイルしかないと思う
味だけでは厳しいと感じる
まあ喋って金になるならいいけどさ
ストレス溜まりまくりなのはわかっているからな
これも時代の流れかなぁ

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 23:50:11.90 ID:IpOjTRss0.net
金を稼ぐには3つしかない
自分が動くか、人を動かすか、金を動かすか
自分が動くしか脳がないんやから林修のように塾講師になるわ

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/31(火) 23:55:03.15 ID:IpOjTRss0.net
人を動かして稼ぐようにせなあかんわ
人件費高すぎるわ
値段上げるわ
ステーキがええやろ
時代にあうもんせなあかん

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/01(水) 00:09:15.44 ID:i3QypAcn0.net
林修になれる奴が、今飲食やってるのw?

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/01(水) 00:33:53.73 ID:TVM18WtS0.net
エジソン
『首から下で稼げるのは1日数ドルだが、首から上を働かせれば無限の富を生み出せる。』

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/01(水) 00:52:59.50 ID:rYpPLEut0.net
アート引っ越しセンターの女社長も似た事言ってたな金がないなら頭使え頭が無いなら身体使えって

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/01(水) 01:24:26.76 ID:TVM18WtS0.net
でもよく考えたら1流スポーツ選手は
身体使って億稼いでるからな

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/01(水) 02:38:23.73 ID:6pNY3EyZ0.net
おまえらの独立のキッカケは?

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