ロンリー個人経営飲食店主専用スレ7

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/11/12(月) 09:38:10.97 ID:Cfk0gwEt0.net

>>981
色んな業者と関わって同じ食品でも単価が安くなったりそもそもガッツりメニューを一新するなりした方が生き残れると思うんだ
たこ焼き屋からかき氷屋みたいに全然違う店にすりゃ客層も変わるだろうよ
ステーキBARだから酒も出るしステーキと酒で平均1組1万は出るから10組くればそれでもう10万だ
かなりゆっくり仕事してもそれだぜ
ロンリーならゆっくりはたらいてガッツリ稼がなきゃ客単価９００円とかでｼｺｼｺ稼いでも身が持たないよ