キッチンカーを作り上げよう

1 ：すってんすっく：2021/06/16(水) 11:45:47.00 ID:fHtxgdbh0.net

キッチンカーを貸してもらえることになったんですがなにを提供していいか迷走しています・・・場所は地方なんで首都圏とはまた違う需要があるのかなぁとは思うのですが・・・なにかいいアイデアありますか？
なにかあればこの、バカで愚かな私めにご教授をお願いします・・・

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/16(水) 14:27:03.31 ID:HaUaO3Oq0.net

地方でも場所によると思う
競合がいる所なのか、後は基本だけど過疎度や気候により需要は大きく変わる
キッチンカーは自分で用意してたらかなり高額になるんだから、恩返しも忘れずにね

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/16(水) 16:25:10.62 ID:fHtxgdbh0.net

投稿ありがとうございます！
過疎度ですかぁどれくらいって言えばいいんですかね
競合なんですが
すぐ近くにイタリア食のキッチンカーがあります。
玉子焼きとかいいかなぁって思って練習はしているんですが、特段おいしく作れるわけでもなく・・・

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/16(水) 18:36:35.74 ID:VlZmjbO60.net

>>1
車だけじゃなく厨房としての場所が必要って知ってる？

衛生許可も取らないとな
食品衛生​責任者・飲食店営業許可
色々大変だよな

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/16(水) 21:10:56.87 ID:fHtxgdbh0.net

>>4
その辺の許可や厨房などはオーナー様が全てとってあるんですよー
なので私がやるのは実際の運営だけなんですけどねぇ
月5万のレンタル料でできるんですが、それ以上の収益をだすには
とかいろいろ考えちゃって・・・

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/17(木) 06:30:37.83 ID:C14Ae82i0.net

>>5
店を開く場所も？
熱くなってきたから間違いなく冷たいのいいよね
クレープにアイス挟んてだすにも焼き台と技術必要だしな

てか何やんの？

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/17(木) 06:33:21.45 ID:C14Ae82i0.net

既製品のジュースにアイスのけったのや、ウエハースにアイス挟んだのは？

クズ肉のひき肉買ってきてハンバーガーでもいんじゃない？

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/17(木) 21:04:43.74 ID:69K0cTX70.net

>>3
素人がちょっと練習したぐらいの料理に自分なら金払う？
タピオカかかき氷にしとけ

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/18(金) 15:24:50.35 ID:eZw1udsB0.net

最近は東南アジア系の本格的な料理がきてる
でもスレ主が長くやりたいなら、自分が好きな料理をやらないと飽きると思う

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/18(金) 22:38:52.31 ID:uh9Ymo4d0.net

>>8
まさにそれなんですよー
それ考えちゃって・・・
タピオカっすかぁスムージーとタピオカって混ぜたらどうですかね？

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/21(月) 16:02:30.34 ID:DBijqlL+0.net

後は

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/22(火) 20:32:26.35 ID:EfPn4eD50.net

火の

13 ：120：2021/06/23(水) 06:46:37.69 ID:ThytDz4G0.net

車

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/24(木) 15:53:27.21 ID:gA6Yy9KD0.net

おか

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/25(金) 14:11:36.50 ID:O1HU+lP20.net

いた

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/26(土) 14:01:32.86 ID:ioupYSSE0.net

森に

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/27(日) 16:12:24.15 ID:2mFon4jz0.net

鬼の

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/28(月) 20:48:54.49 ID:MU1f4nI/0.net

頭に

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/06/29(火) 18:15:46.44 ID:x1urSq5+0.net

肩は

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/07/02(金) 21:01:04.89 ID:dk1qIz7F0.net

彼方

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/07/03(土) 20:57:33.37 ID:+u6J9CG00.net

方に

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/07/05(月) 15:59:22.30 ID:MBiB34eg0.net

方の

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/07/08(木) 14:19:22.98 ID:WgMaDSFk0.net

まれ

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/07/10(土) 13:25:51.56 ID:Zv7P0xZ90.net

回は

25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/07/11(日) 18:40:47.65 ID:ju8WNvkU0.net

仮の

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/28(金) 21:01:59.02 ID:dRrGiU150.net

爆買い☆スター恩返し　竹内涼真が町田で挑戦ＳＰ【高島礼子は横浜で挑戦】★2

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/02(水) 19:01:38.72 ID:2CUVpAUL0.net

NHK教育を見て64529倍賢いぬっしー

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/04/06(水) 16:09:43.30 ID:TjAQyEqI0.net

https://i.imgur.com/jV88teg.jpg

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/07/24(月) 17:16:42.03 ID:IzkgJxW/A

軍事費ＧＤР比４％超て゛ＮΑＴ○にまて゛加盟しようとしていたウクライナは周辺国に脅威視されて攻撃されたわけだか゛、
世界最悪の腐敗利権國家日本も軍事費倍増させて周辺国に脅威視されようとマッチポンプ戰爭利権屋とベッ夕リの岸田増税文雄か゛必死た゛な
ウクライナで市民ヘの攻撃ガ─た゛の停電カ゛−だの戰争犯罪カ゛一だの白々しいが、戰爭なんだから当たり前だろ
日本に絨毯爆撃して原爆まて゛落とした世界最悪のならず者国家なんて．いまた゛に新型戰略爆撃機とか発表してるだろ
軍事施設だけ爆撃とかあり得ないし．要するに戰略ってのは戰爭となればこいつを使って一般市民の家屋を焼き尽くすって意味た゛からな
國民を人間の盾にして，女こども以外逃亡(出国)禁止にして戰わせて，他國まで巻き込んて゛まて゛利権に執着してるキチカ゛ヰナセ゛レンスキ─を
いまだに引きずり降ろさないあたり，戰闘民族として現状を受け入れて，むしろリアルサハ゛ケ゛ーを楽しんて゛ると理解するのが正解
世界最惡の腐敗利権國家曰本は軍事費セ゛口にして、ポ―ランドのように國民に武器を持たせて扱い方を訓練する個人防衛国ヘと移行しよう！

創価学會員は、何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐が口をきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほどがあるぞ！
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30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/08/30(水) 04:07:11.19 ID:dD48o40B0.net

継続は力なり！

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/12/09(土) 20:05:50.99 ID:o/+GFh6U0.net

食中毒怖いね

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/12/09(土) 20:34:48.43 ID:o/+GFh6U0.net

よみうりランドで62人が食中毒 キッチンカー提供メニューが原因か 専門家「肉の加熱不足か食材を長時間常温で保存したか」
12/1(金) 7:31配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/bc3d75193853611e1cf7a9e9614056c174d5274e

　よみうりランドで行われた11月19日のイベント会場で、集団食中毒が発生していたことがわかった。

　川崎市などによると、体調不良を訴えたのは62人で、イベントのキッチンカーで提供されていた「ハラミボックス」と「チキンボックス」を食べたという。
食中毒はウエルシュ菌によるものとみられている。

　東京都保健医療局などによると、ウエルシュ菌は食品の中心部など酸素に触れない状態を好み、100度で1時間加熱しても死滅せずに生き残るという。
今回の食中毒について食品管理の専門家に話を聞いた。

「考えられる原因は、肉の加熱不足か食材を長時間常温で保存または、火の近くで菌が増殖しやすい温度（12〜50度）で長時間置いていた可能性がある」（HACCP/SQFプラクティショナーの三海泰良さん）

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/12/10(日) 22:05:07.32 ID:aedaEySo0.net

>>1
バカで愚かなら無理じゃねー笑笑

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/12/12(火) 21:25:22.32 ID:pE2xKuww0.net

マツコの知らない世界★

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/01/03(水) 16:44:26.65 ID:ZciwqnBW0.net

貧乏人

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/20(水) 14:56:05.00 ID:Wq0ncJYI0.net

キッチンカーは衛生面で問題があります。

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/20(水) 21:43:43.81 ID:KMIM54TQ0.net

和歌山の不細工夫婦今すぐ死んでくださいね素敵です

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/23(土) 05:15:55.42 ID:QJ10+hLX0.net

【LIFE】佐々木蔵之介がナビゲート
幼稚園の先生がキッチンカーで
起業！
子どもと未来を結ぶ絶品おにぎり

https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/1329295

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/25(月) 08:34:34.27 ID:+eiTifA20.net

まんぷくキッチンカー

本日の走水水源地公園の営業は雨で中止となりました☔
木、金曜日出店予定なので、そちらで来ていただけるとありがたいです！

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/31(日) 06:58:35.39 ID:UXb5lAK/0.net

花見は儲け時よ！

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/02(火) 07:12:52.69 ID:TeFlGugF0.net

【阪神】阪神名物・いか焼きが
甲子園初出店！　
４月９～１１日の広島戦で
キッチンカー祭りが開催

https://hochi.news/articles/20240401-OHT1T51105.html

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/22(月) 07:47:40.08 ID:aghdk75b0.net

雨の日は売上わるい