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「卵は1日1個まで」の常識は古い!!!
- 1 :無記無記名:2017/08/17(木) 09:11:13.09 ID:GFTsSro4.net
- http://news.livedoor.com/article/detail/13480228/
1日に食べる卵の数は、1個が60人、2個以上が40人だったが、白澤氏は「40%が1日2個以上卵を食べている」結果に注目した。
卵は1日2個以上食べるとコレステロール値が上がると言われていたが、2015年の厚生労働省の発表では、食べているコレステロールと血液中のコレステロールは関係ないと報告された。
全く卵を食べない人と、1日5〜10個の卵を5日間連続で食べた人の血液中のコレステロールを比べると、ほぼ変わらなかったという実験結果もある。
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