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☆トレーニーの筋肉料理
- 20 :無記無記名:2019/05/14(火) 19:27:33.11 ID:GCoitX6D.net
- 生卵のたんぱく質吸収率が低いってんで、温泉卵を大量に仕込もうとしたら
ちょっと固くなりすぎたw
4個の卵が浸かる鍋で
沸騰したお湯にドボンの、火を止めて、
蓋して8分後に取り出して、さっと水洗いして冷蔵庫に入れたんだが、
蓋をしたのと、直ぐに冷蔵庫に入れたのがダメだったのかも?
次は蓋をしない、水にさらして、完全にあら熱がとれたら冷蔵庫に入れてみる!
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