ルー溶かしたあとににんにくを２かけすりおろして加えるだけで
カレーが別次元の食べ物になるよね
カレーの隠し味 1位は「にんにく」、3人に1人が入れていると回答
Q.カレーに隠し味として入れているものは？
トップは「にんにく」で31％、次に「ウスターソース」「牛乳」「りんご」「しょうゆ」がいずれも20％超えでした。
男女別で特徴的が見えたのは、「にんにく」と「しょうが」。「にんにく」は男性が29％に対して女性は40％が、
「しょうが」は男性が11％に対して女性が20％選択していました。
また、北海道では「牛乳」が30％超えと、「にんにく」「ウスターソース」を抜いてトップでした。
http://chosa.nifty.com/cs/catalog/chosa_report/catalog_120627000594_1.htm