青森）「山の楽校」で焼き畑に火入れ 首都圏からも参加
八戸市南郷区で約半世紀ぶりに復活した昔ながらの農法、焼き畑の火入れが８日、市青葉湖展望交流施設「山の楽校」であり、首都圏からの一般参加者ら約２５人が作業を体験した。
山の楽校運営協議会（犾舘〈えんだて〉博史会長）が取り組み、今年で６回目。警戒のため消防団員らが見守るなか、雑木林を切り開いた耕作地に参加者の手で火が入れられた。
時折、風にあおられながら徐々に燃え広がり、１時間あまりで予定の約１千平方メートルを焼いた。
同協議会は、途絶えてしまった焼き畑農業の技術を将来に受け継ごうと復活に取り組んできた。
これまでの焼き畑耕作地では餅アワ、小麦、大豆を作付けし、順調に収穫しているという。今回の耕作地にも大豆をまき、参加者が収穫や脱穀、豆ひきなどの作業を体験する。
http://www.asahi.com/articles/ASG685T87G68UBNB008.html