うどんに合う天ぷらトッピング教えてくれ　晩飯はうどん食ってくる [転載禁止]©2ch.net [522515305]

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/15(土) 19:18:02.48 ID:KZwhzdSl0.net

大阪の伝説的B級グルメ「シチューうどん」を探しに
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1412834540319.html
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大阪の知る人ぞ知るB級グルメに「シチューうどん」がある。

「シチューうどん」と聞いて最初に思い浮かべたのはクリームシチューの中にうどんがドバっと投入されているイメージだった
（それはそれで美味しそうだ）が、今回取り上げる「シチューうどん」はそれとは違う。

牛肉と玉ねぎ、ジャガイモが入った透き通った塩味のスープ。これを「シチュー」と呼び、そこにうどんが入ったものが「シチューうどん」となる。
スープにとろみはなく、さらっとしている。「ポトフに似たスープ」と形容されることが多いようだ。