朝晩すっかり冷え込んで、あったか〜い鍋が恋しい季節となってきた。
鍋にもいろいろあるが、「東のあんこう、西のふぐ」と並び称される
「あんこう鍋」の旨さは、また格別である。
あんこうは、グロテスクな外見に似合わず、味が淡白で、
コラーゲンたっぷり、肉は脂肪が少なく、低カロリーで、女性にも大人気だ。
このあんこう鍋1500食分を1杯100円で提供するイベント
「茨城あんこうフェア2014inけやきひろば」が、2014年11月26日、
埼玉県さいたま市のさいたまスーパーアリーナで開催される。
茨城の冬を代表する料理が、あんこう鍋なのだ。
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http://j-town.net/tochigi/gourmet/tanbouki/197051.html
よくキノコ狩りが趣味とか言う人いるけど、核実験とチェルノブイリはそういう趣味の人に悪いことをしたと思う