マヨネーズがピンク色 鳥取で開発、決め手は赤ビーツ
柳川迅2015年12月27日12時53分
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拡大するピンクマヨをかけたブロッコリー＝鳥取市今町２丁目
発売された「ピンクマヨ華貴婦人」＝鳥取市今町２丁目
鳥取市で飲食や観光関連の事業を展開している「ブリリアントアソシエイツ」がピンクのマヨネーズを開発した。
ピンクのカレー、しょうゆに次ぐピンクシリーズ第３弾だ。
商品名は「ピンクマヨ華貴婦人」。カレー、しょうゆと同様に、赤ビーツでピンクの色を出した。
ピンクマヨ２パック（１パック１５グラム）と、新規開発した赤ビーツのペースト入りケチャップ１パックをセットにして税込み５００円。
「お弁当の時間が楽しくなるように作った。いろいろなものにつけてほしい」と福嶋登美子社長。
鳥取大丸でこのほど試食会があり、ピンクマヨを使ったポテトサラダとブロッコリーを食べた市内の永見静子さん（８４）は「あっさりしていて、見た目もきれい」と話した。（柳川迅）
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