【うどん】　ロンドンでうどんが魔改造される [898359559]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9ae0-0kki)：2016/03/27(日) 22:13:44.59 ID:ZjuU2cQD0.net ?2BP(1000)

ロンドンで和食がまさかの進化！ベーコン＆目玉焼きの「イングリッシュブレックファストうどん」

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ブレックファストと言うくらいなので、11時半までの朝限定のメニューとなっています。日本人の店員さんが1人いました！話が聞ける！
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こちらがイギリスの朝食と和食のうどんが融合した「イングリッシュブレックファストうどん」。21世紀の日英同盟と言っても過言ではありません。
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半熟より半生に近い目玉焼きに、カリカリベーコン。そしてしいたけ。
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ベーコンの油がうどんつゆに新たな進化を生み出すのでしょうか…。いただきます。
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あら！おいしい！ベーコンの塩分がつゆに溶け出し、ガッツリした味わい。しいたけの出汁もしっかり出ています。
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麺もモッチモチ！自家製麺だそうです。
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よく考えてみたら、月見うどんがあるのに、目玉焼きうどんがないのはおかしいですよね。これはうどん界に革命を起こすかもしれません。
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出汁にバターを入れることによって、うどんとイングリッシュブレックファストがバラバラにならず、一つの料理として調和を生み出しています。
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釜玉バターうどんとか、普通にありますもんね。そもそもバターとうどんは相性いいんだわ。黄身を崩せば出汁はカルボナーラ状態。
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あー。美味い。バター＋和風だし＋半熟卵のマリアージュ。
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これは、カルフォルニアロールを超える発明の予感です。日本でも流行るよこれ。
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日本にないので作ってみた

ソースより抜粋　詳細はソースで
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/tanocchi/2992

646 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMa9-tcWT)：2016/03/28(月) 09:23:55.61 ID:XdY/HsvDM.net

月見うどんのかまぼこをベーコンにしただけだな
丸亀製麺とかでやりそう

647 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b5d3-vHhq)：2016/03/28(月) 09:25:53.56 ID:IeCjx20u0.net

ポテトうどんほどのインパクトはないな

648 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp85-ZcPW)：2016/03/28(月) 09:27:25.03 ID:PAiXydUEp.net

箱そばの明太フランス天ぷらそばに比べたらあっさりしてそう

649 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa9d-HJAy)：2016/03/28(月) 09:28:03.60 ID:vdvw+0zka.net

卵はありだし揚げ物いれることもあるしうまいのかもしれん

650 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3838-4hIc)：2016/03/28(月) 09:30:44.45 ID:awBjwc4x0.net

普通にクリームうどん作るけれど

651 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3838-4hIc)：2016/03/28(月) 09:59:15.61 ID:awBjwc4x0.net

>>224
大阪は腰のない複数回ウニャウニャしたうどんでクソまずいよ

652 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe0-HJAy)：2016/03/28(月) 10:02:53.26 ID:0JKbVuxIM.net

コロッケ乗せてんだからベーコンエッグだってありやろ

653 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3838-4hIc)：2016/03/28(月) 10:04:36.23 ID:awBjwc4x0.net

>>397
カルボナーラにベーコンと生クリームとか馬鹿だろと思われてるよ

654 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3838-4hIc)：2016/03/28(月) 10:06:20.29 ID:awBjwc4x0.net

>>416
そしてそのカレーは日本の主流は
イギリスから伝わったカレーだしね
カレーをうどんで魔改造してる日本

655 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ db1a-+s5c)：2016/03/28(月) 10:08:04.09 ID:gCqM9S4b0.net

これはアリだろ、センチュリオン、インヴィンシブル、Ｍｒビーン以来の
ヒットの予感がする

656 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3838-4hIc)：2016/03/28(月) 10:08:46.43 ID:awBjwc4x0.net

>>421
他の国も多々ある
何故かこのスレでは起源を主張するやつ多数だが
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%B1

657 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp85-ZcPW)：2016/03/28(月) 10:09:59.36 ID:wBPCNfAFp.net

>>486
かすうどん

658 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3838-4hIc)：2016/03/28(月) 10:10:29.25 ID:awBjwc4x0.net

>>462
日本と一緒じゃん

659 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3838-4hIc)：2016/03/28(月) 10:11:44.55 ID:awBjwc4x0.net

そもそもうどんが日本固有って思ってるやつに草
各国にうどんあるのに

660 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3838-4hIc)：2016/03/28(月) 10:13:40.55 ID:awBjwc4x0.net

>>519
食い物どころかうどんで発電するしな

661 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3838-4hIc)：2016/03/28(月) 10:15:25.41 ID:awBjwc4x0.net

>>568
恫喝

662 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0452-4jVt)：2016/03/28(月) 10:16:40.48 ID:jUEAODJ30.net

ロンドン民なら出汁の無いお湯に醤油垂らしただけの汁に
フイッシュアンドチップスをトッピングして酢をぶっかけたもの
くらいにはしてくれそう

663 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ dbaf-NQUu)：2016/03/28(月) 10:27:49.64 ID:Hms87ZZ60.net

>>1
ちょっとやってみたくなった、今度これ試すわ。
めっちゃうまそう。

664 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa9d-ZcPW)：2016/03/28(月) 10:31:59.32 ID:j+oTiSEGa.net

美味しそう

665 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2dbb-HJAy)：2016/03/28(月) 10:34:00.90 ID:VrFPNAio0.net

ロンドン民って生卵とか椎茸食べるのか

666 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0490-gW5C)：2016/03/28(月) 11:02:14.53 ID:CbeTy5kI0.net

近所にできたうどん屋
http://livedoor.blogimg.jp/storemaster/imgs/b/1/b14b6029.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/pyonko730/imgs/5/d/5de67a63.jpg
http://blog-imgs-88.fc2.com/s/a/i/saichan3500/IMG_2289.jpg

667 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3e5e-HJAy)：2016/03/28(月) 11:07:53.99 ID:tdftN7E30.net

>>666
なんで生肉のっかってるの

668 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM24-aAd9)：2016/03/28(月) 11:08:51.07 ID:RzvWp7uzM.net

>>666
意識たけーな
1年持たずに潰れるだろ

669 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ f199-gW5C)：2016/03/28(月) 11:13:27.73 ID:rRrt5lp10.net

>>666
まずそう

670 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp85-ZcPW)：2016/03/28(月) 11:55:08.83 ID:3LSQljRYp.net

>>653
ネットで真実ですね

671 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa9d-tcWT)：2016/03/28(月) 11:57:58.19 ID:dGlwq59ha.net

>>666
意識たけーｗｗｗ
そのベーコンみたいなキモい肉なに？

672 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0490-gW5C)：2016/03/28(月) 11:59:51.11 ID:CbeTy5kI0.net

>>671
なんだろうと思って食ったらこれもうどんだった
トマトか何かをねりこんである

店舗名も意識高い
「UDONダイニング KONA×MIZU×SHIO」

673 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa9d-tcWT)：2016/03/28(月) 12:14:54.65 ID:QRGHNmC3a.net

>>631
天ぷらとかお揚げがだしを吸うのが醍醐味なのに

豚バラも日本だと大体煮込んであるからうまく汁と絡めるとうまいぞ
ベーコンだとパサパサな上におそらく焼いてから乗せてるから
油でコーティングして絡みづらい

月見うどんは店によるけど固くなるまで焼いてる店に出会ったことない

674 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-tcWT)：2016/03/28(月) 12:20:13.78 ID:Dj2Ur4aqr.net

半生のスクランブルエッグとカリッカリのベーコンで釜玉にした方が旨そう

675 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯ Sd24-tcWT)：2016/03/28(月) 12:33:17.62 ID:Po+b4s2jd.net

既に日本にもポテトそばあるし

676 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKbb-5Kau)：2016/03/28(月) 13:02:02.55 ID:p/Hxj3+dK.net

>>659
ベトナムのは日本から渡って魔改造されたけどな。 なぜ南朝鮮にはないんだろ？

677 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｰ Sd24-tcWT)：2016/03/28(月) 13:04:58.40 ID:MFxCXZvdd.net

>>666
どうせ意識高けー値段高けー敷居高けーだろ

678 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKbb-5Kau)：2016/03/28(月) 13:08:07.66 ID:p/Hxj3+dK.net

イギリス人この前牛肉を味噌と日本酒つけて焼いたようなサンドイッチ作ってたけどね。
まぁ日本酒じゃなくみりんにして欲しかったがね。 甘味あるし

679 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM2c-HJAy)：2016/03/28(月) 13:34:26.90 ID:X4vHT5dIM.net

寿司ポリスの次はウドンポリスが必要だな

680 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 64c8-ZiM/)：2016/03/28(月) 13:36:15.06 ID:GbJYQHKS0.net

うどんを白米やパンに変えても成立する懐の大きさ

681 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3e68-gW5C)：2016/03/28(月) 14:32:54.94 ID:qmT4OM7z0.net

ワオ！ヌードル　オン　ザ　テンプーラ！ＨＡＨＡＨＡ！

682 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa9d-vu0i)：2016/03/28(月) 15:02:58.48 ID:6AVYdf4ia.net

この程度、うどん県ではおどろかない

セルフ店にはトッピングに揚げウィンナー常識

683 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ed4c-vHhq)：2016/03/28(月) 15:37:56.07 ID:kTXAJUCS0.net

>>597
海外では卵の殻は洗わないで売ってるので、サルモネラ菌云々で生卵は避けられる。
生食用の基準の卵はなかなか売ってない。

684 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｲﾓﾏｰ MM24-vHhq)：2016/03/28(月) 16:02:50.26 ID:I3oekSV8M.net

生では食べないけど
黄身が半熟の状態では食べるの多いんだよなあ

685 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｰｸｾｰ Sx85-RYib)：2016/03/28(月) 17:32:07.72 ID:Ajicsdiwx.net

>>191
あれはお伊勢参りにとんでもない数の人が押し寄せてた時代に客を待たせず提供できるよう早朝に茹でたうどん玉に汁をかけただけの物だからそりゃ不味いよ
讃岐とは違う柔らかな食感がーとか御託を並べているけど元は味は二の次で流れるように来る客の腹を手早く満たす為だけの代物
伊勢が三大うどん名乗るのはおかしい

686 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM24-HJAy)：2016/03/28(月) 17:52:13.22 ID:hifEqjk1M.net

思ったよりうまそう

687 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa9d-ZiM/)：2016/03/28(月) 18:00:45.54 ID:OzaCUKfta.net

麺がもっちもちてこれ絶対不味いうどんだわ

688 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM24-HJAy)：2016/03/28(月) 18:28:13.28 ID:t7vjwPQUM.net

味が想像できるので特別食いたくはないな

689 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1106-CuMM)：2016/03/28(月) 20:27:53.53 ID:vkrt1dzP0.net

ベーコンを受け止める根菜類がない

というとミネストローネうどんになるか却下

690 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2016/03/28(月) 21:47:25.31 .net

楽しいロンドン愉快なロンドンのロンドンか

691 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 76ff-tcWT)：2016/03/28(月) 22:09:41.59 ID:TAI+13Ti0.net

>>689
そこでコボウのかき揚げですよ

あいつらまたジャップに木の根っ子を食わされたとか言いそうだけど

692 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c178-ZcPW)：2016/03/29(火) 09:04:06.74 ID:CU3yD0Fj0.net

とりあえず伊勢うどんはうどんと認めない
柔すぎてきもちわるい

693 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ bb9f-vHhq)：2016/03/29(火) 18:00:20.59 ID:s2/icWKE0NIKU.net

>>142
>>162
10.90
\1765で良いのかな

694 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｸｸｴ 5695-K4Et)：2016/03/29(火) 23:38:14.58 ID:P8s7fM7L0NIKU.net

Oasis＜うどんなワケないが〜

695 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe0-tcWT)：2016/03/30(水) 12:24:31.73 ID:6djN51B/M.net

俺もたまにやるぞ