ビタミンＣ、カロテン、ビタミンＥ、カリウムなど栄養抜群なピーマン。
自然豊かな三田市では、肉厚で緑が濃く辛味が少ないのが特徴の「三田ピーマン」が栽培されています。
「全盛期に比べて生産者が少なくなり生産量も減ってきているが、三田ピーマンは、半世紀以上も栽培されている。
三田ピーマンのブランドを守り、次世代につないでいくためにも頑張っていきたい」と語るのは
ＪＡ兵庫六甲三田野菜・産直の会（通称・パスカルの会）ピーマン部会の部会長を務める尾栢（おがや）稔さん（５３）。
４５アールのほ場で「京まつり」「京ひかり」という品種を約３０００本栽培しています。
http://mainichi.jp/articles/20160605/ddl/k28/040/315000c