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日本の寿司屋に行ったら9年も修行して卵焼きすら作れない料理人がいた。つか、料理人と言えないだろ [558929623]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f765-6YtB):2016/09/15(木) 19:30:51.27 ID:BetYSuuo0?2BP(1000)
-
これぞ職人!10年修行してやっと卵焼きを焼ける日本のすし店
「これは敬服せざるを得ない」「中国人はちょっと浮ついていると思う」―中国ネット
2016年9月13日、中国のポータルサイト・今日頭条が、日本の料理人の修行について
紹介する動画記事を掲載した。
この動画では、日本の有名なすし店・すきばやし次郎で修行する若い料理人たちを紹介。
この店では、まず熱いおしぼりを手で絞れるようにならないと魚を触らせてはもらえず、
その後魚の仕込みができるようになって10年くらい経つと卵を焼かせてもらえるという。
修行中の若い料理人は、その卵焼きも半年近く練習し、200枚くらい失敗した後、
初めて師匠から合格をもらえたと語っている。
これを見た中国のネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。
「日本は民間に匠(たくみ)の精神を持った人がたくさんいる。これには敬服せざるを得ない」
「日本人のこの種の匠の精神が、中国人に欠けているのは間違いない」
「なんてきれいな厨房なんだ。料理人もみんな真面目そうだ」
「日本人の仕事に対する姿勢は学ぶに値する。中国人はちょっと浮ついていると思う」
「中国ではバカ正直な商売で何とか食べてはいける。恥知らずな商売をすればとてももうかる」
「これは日本の極端さがよく表れている。我々のような中庸や包容の精神とは違うな」
「これは本当だ。俺は日本の厨房で仕事をしていたことがあるが、3年目でようやくネギ
を切らせてもらえた。一旦、態度と能力を認めてもらえれば、惜しみなく指導してくれるのが日本だ」
http://www.recordchina.co.jp/a150401.html
- 192 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c3be-/7Rm):2016/09/16(金) 20:36:02.83 ID:odQiisyY0.net
- >>187
早く病院池
- 193 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 17af-chWY):2016/09/16(金) 20:39:29.16 ID:TpXMFAYN0.net
- 花板モメンおるか?
- 194 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 432d-chWY):2016/09/16(金) 20:40:10.64 ID:y4TZXb5B0.net
- >「中国ではバカ正直な商売で何とか食べてはいける。恥知らずな商売をすればとてももうかる」
これめっちゃ羨ましいな
日本じゃバカ正直な商売では食っていけない
恥知らずな商売をしても上級国民でないと食っていけない
- 195 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bf4c-chWY):2016/09/16(金) 20:47:36.24 ID:HY9qnMu00.net
- すきばやし次郎だったら経験の無いコジキでも手洗わずに寿司握れるだろ
そんな店があるのかどうか知らないが
- 196 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 37be-chWY):2016/09/16(金) 20:49:53.93 ID:2ldNdV7N0.net
- 真面目に教えたらすぐ独立して競合店になるからね仕方ないね
- 197 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KK7f-NxSQ):2016/09/16(金) 20:54:48.07 ID:LmgiuC36K.net
- 子供を口減らしに丁稚奉公やってた時代の名残だろ
20越えた人にやらせる事じゃない
- 198 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/16(金) 21:10:24.69 ID:Pwu/EcDIa.net
- >>191
それ妄想?
10年目から修行始めるなんてどこにも書かれてないけど?
- 199 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4757-chWY):2016/09/16(金) 21:35:34.01 ID:hWaF5I8l0.net
- >>183
「二寸六分の懐石」とも言われる大阪の箱寿司
http://tabiiro.jp/client_gourmet/gourmet/s/303286-osaka-yoshino-sushi/menu/20344/img1-1461635807-5482.jpg
材料の仕込みに数日を要する極めて高難易度な寿司
- 200 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa5f-wJFc):2016/09/16(金) 21:40:26.62 ID:HhaESnzEa.net
- >>198
そうだな
10年経てば玉子焼きは経験したことないが
魚の仕込みだけは世界トップクラスの
寿司職人が出来上がるみたいだな
俺が空目してたよ
- 201 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 00:20:18.32 ID:rMdxTsP7a.net
- 回転寿司しか行けない底辺ってまさか寿司職人の技術ってのがニギニギだと思ってるの?
修行って仕込みのことだよ?
- 202 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d3f4-Yaz0):2016/09/17(土) 00:24:05.19 ID:ihIAT2YX0.net
- 大阪が寿司の起源主張しててワロタ
- 203 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW db48-eXu6):2016/09/17(土) 00:24:40.60 ID:kePI0ROJ0.net
- Pc sushi
- 204 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa1f-wJFc):2016/09/17(土) 11:17:53.99 ID:uiUIbi+Ka.net
- >>198
修行終わって独立しても町場の平凡な寿司屋になるのが落ち
町場のまずい寿司屋のオヤジでもいわゆる名店で修行したなんて人はいっぱいいるよ
世界最高水準なんて何夢見ているんだろうな
- 205 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 479f-4/d2):2016/09/17(土) 11:21:05.32 ID:dt27GVFR0.net
- 半年200枚って少なすぎだろ
1日1枚かよもっと練習せいやカス
- 206 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 11:23:03.22 ID:Xy3bSxmCa.net
- >>204
また妄想?
- 207 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdbf-wJFc):2016/09/17(土) 11:28:45.89 ID:Q0gYby/qd.net
- 例えば外国の要人が接待で来たときに、卵焼きの焼き加減がうっかり甘くなってホストへの心証が悪くなったらしゃれにならない
すきやばし次郎なら10年の修行は妥当だと思う、知らんけど。
- 208 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ db3c-chWY):2016/09/17(土) 11:30:45.83 ID:tlTXaZ240.net
- >>178
卵焼きも作れなくても
「有名店で10年修行した」という経歴は嘘じゃないw
- 209 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 11:30:47.93 ID:Xy3bSxmCa.net
- まともな寿司屋に行かない奴は玉子というと弁当に入ってるようなのしか想像できないから1日何回も焼くって発想になるんだな
- 210 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 11:32:32.04 ID:Xy3bSxmCa.net
- 玉子ってどんな寿司屋でも出てくるけど玉子が作れないとかあるの?というかつけ場に立ってるような人が玉子なんか作らないよね?
- 211 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa1f-wJFc):2016/09/17(土) 11:32:47.21 ID:IkwsMMUHa.net
- 雑用係で雇用受けてる奴が10年で偉くなるワケねーだろ
IT土方を9年やったらガンホーレベルの会社立ち上げれるワケねーのに、何で寿司屋なら9年働いたら一人前になれるなんて勘違い出来るんだカス
- 212 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ fb09-D0fg):2016/09/17(土) 11:33:53.09 ID:qcFmdbYu0.net
- >10年くらい経つと卵を焼かせてもらえるという。
トンキンアホだろ
- 213 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 11:35:22.40 ID:Xy3bSxmCa.net
- >>211
じゃどういうプロセスで一人前になると思い込んでるの?
- 214 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97e6-qkZP):2016/09/17(土) 11:36:49.86 ID:AEHjOl9J0.net
- チョンモメンは今ごろはチョン祖国バ韓国で起源のSushiを食べている頃かなあwww
最近は「Sushiの起源はバ韓国ニダ!」なんて嘘を吐かなくなったけどwww
- 215 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b315-eXu6):2016/09/17(土) 11:38:19.92 ID:i73tQn300.net
- 9年遊んでいられるなんて楽すぎ
- 216 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロT Sp1f-eXu6):2016/09/17(土) 11:39:04.79 ID:SLH3R2+wp.net
- >>211
昇進の仕組みではなく寿司の奥深さのために時間がかかるんだって幻想で消費者騙し続けてきた業界だからなあ
- 217 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 11:40:02.55 ID:Xy3bSxmCa.net
- 「無駄だ!無駄だ!」じゃあどういうことなら意味があると思うの?
- 218 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 474c-chWY):2016/09/17(土) 11:42:40.76 ID:96GCZtt70.net
- >>217
ブランド化や消費者をだますような卑怯な手法でないやり方
- 219 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ef95-chWY):2016/09/17(土) 11:43:03.16 ID:MKI8X7qx0.net
- 卜ンキンの食い物はステマだけのゴミだからねw
- 220 :(ヽ´ん`)明日は「嫌儲の日」( ^-^) (ワッチョイ db90-tp8f):2016/09/17(土) 11:44:00.28 ID:e4/Jt8060.net
- 芸人は好んで素人という単語を使いたがる。これは自信の無さ、コンプレックスの表れ。他の職人と違ってプロと素人の境が曖昧。だから自分たちに
箔をつける為一般人を素人呼ばわりする。寿司屋の大将が素人さん何握りましょう?なんて言わない。大工の棟梁が素人さんどんなかんじの家にしましょうか?なんて言わない。これは自分の腕に自信があるし一般人と明確に職の違いが分かるから
- 221 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5b85-R6TX):2016/09/17(土) 11:47:28.95 ID:kOh/zKn20.net
- これは一種の宗教見たいなものだから外野がとやかく言う事でもない
時代から取り残されてひっそりと衰退して行くだけ
- 222 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 37be-eXu6):2016/09/17(土) 12:01:13.98 ID:zffwmbV50.net
- 非効率過ぎ
- 223 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アメ MM9f-eXu6):2016/09/17(土) 12:04:40.04 ID:fWTE+AKuM.net
- 手の垢がいい具合になるには歳とらなきゃダメなんだろ
- 224 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ fb46-chWY):2016/09/17(土) 12:10:23.45 ID:YoSAKMOe0.net
- にぎりなんぞ機械でいいよ
ネタの目利きだけ上手くなってね
- 225 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW db7f-eNTy):2016/09/17(土) 12:12:48.45 ID:wcPi0WX80.net
- 考えてみろよ
すぐ技術教えられた「寿司屋で半年修行しました」って奴よりは玉子焼きに9年かかったという事実は伏せられた上で「10年修行しました」の方がすごそうだろ?
- 226 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:17:04.06 ID:VX3J5hLea.net
- >>225
どこに玉子9年焼いてたなんて書かれてんの?妄想?
- 227 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 474c-chWY):2016/09/17(土) 12:18:19.57 ID:96GCZtt70.net
- >>226
お前こそそのレスのどこにもそんなこと書いてないが
- 228 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:20:10.67 ID:VX3J5hLea.net
- >>227
じゃあスレ通りにすると玉子は10年目にやってるから普通に10年修行で何もおかしくないよね
なんか玉子を後からやると悪いように聞こえるの?お前の知能だと
- 229 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 83b9-wJFc):2016/09/17(土) 12:20:42.50 ID:IR+BtXsX0.net
- ゴミみたいな世界だな
- 230 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 47a8-wJFc):2016/09/17(土) 12:22:06.61 ID:67kzE2c60.net
- こんなんやってるから欧米に生産性で惨敗するんだろ
- 231 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0330-eXu6):2016/09/17(土) 12:23:33.18 ID:cWyy+T4x0.net
- それが安心というものだ
寿司屋が高いのは生魚を食すというリスクを高価で安心を買うというものだ
それが嫌だったら焼肉屋にいけよ
- 232 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 474c-chWY):2016/09/17(土) 12:24:03.41 ID:96GCZtt70.net
- >>228
このドキュメンタリーでたころはまだ寿司職人幻想あったから卵に9年かかるというフレーズでフカシまくってたよ
今はフカシが通用しなくなったからその前も仕込みで魚触ってますっていう言い訳みたいな垣田氏が必要なんだろうなw
- 233 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0330-eXu6):2016/09/17(土) 12:27:16.35 ID:cWyy+T4x0.net
- >>220
お客様は神様なんていうから貧乏な消費者風情までつけあがるんだよ
昔の国鉄なんて一等車以外の乗客にはありがとうございましたなんて言わなかった
運賃だけで乗っている貧乏人が三等車で車掌からありがとうございましたと言わせるなんて笑止
- 234 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:28:17.71 ID:VX3J5hLea.net
- >>232
幻想とかなんか関係ないこと言い始めちゃった
玉子を10年目にやると聞かない方が凄く感じるとか訳のわからない話はどこいったのかな
- 235 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0330-eXu6):2016/09/17(土) 12:28:53.22 ID:cWyy+T4x0.net
- >>222
効率を望んだ結果食中毒とかだしたらどうすんの?
そういう人は寿司屋に行くべきではない
ラーメンとか牛丼でいいじゃないか
- 236 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ db01-9vqT):2016/09/17(土) 12:29:43.56 ID:S20c8VP80.net
- ワオ!日本凄い!
- 237 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロT Sp1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:29:51.84 ID:SLH3R2+wp.net
- >>234
都合が悪くなるとID変えるお前と違って俺そもそも元のレスと別人だし
- 238 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0330-eXu6):2016/09/17(土) 12:31:22.28 ID:cWyy+T4x0.net
- 経済格差というけど日本から階級意識がなくなってから日本はおかしくなった
今経済格差でのし上がった人間も所詮庶民
こいつらが日本をおかしくした
士農工商みたいな身分制度を復活させないと日本は本当におかしくなる
- 239 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:31:48.13 ID:VX3J5hLea.net
- >>237
更に関係ない話
言い返せなくなったらこれ
- 240 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロT Sp1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:33:23.36 ID:SLH3R2+wp.net
- >>239
はあ?
お前の主張がまず意味わからん
何にそんなに怒ってんの?
- 241 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0330-eXu6):2016/09/17(土) 12:34:25.49 ID:cWyy+T4x0.net
- 堀江貴文はいくら金を持っていても絶対に貴族になれない
それは彼の育ち上がりもあるだろうが発想そのものが品性下劣で貴族には程遠い人物であるからだ
- 242 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (123456T Sp1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:34:56.93 ID:SLH3R2+wp123456.net
- 寿司職人いるならハッタリで俺ら消費者を騙し続けたこと謝罪しろよ
こいつらに乗っかった評論家も同罪な
- 243 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0330-eXu6):2016/09/17(土) 12:35:47.16 ID:cWyy+T4x0.net
- >>242
回転寿司しか行けないような庶民がガタガタいうな
- 244 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワイモマー MMff-eXu6):2016/09/17(土) 12:36:04.78 ID:efLcv+W3M.net
- >>238
お前それ自分が上位層に入れると思ってるから言ってんだろ?
んなわけあるかテメーも俺も仲良く不可蝕民送りだわたわけ
- 245 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa1f-wJFc):2016/09/17(土) 12:36:35.74 ID:cUbEG6qPa.net
- >>122
味が濃い玉子なんて最後だろ
- 246 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:37:48.66 ID:VX3J5hLea.net
- 回転寿司にしか行けないまともな寿司を食べられない奴の知能レベルがよく分かるスレだね
トンチンカンなことを言った挙句反論されると涙目で逃げ始める
- 247 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロT Sp1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:38:17.64 ID:SLH3R2+wp.net
- >>243
お前も被害者なんだよ
そういうのを認知的不協和って言うんだ
高級寿司がまるで日本の伝統料理かのように騙されてたと認めれば楽になるぞ
- 248 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Saff-chWY):2016/09/17(土) 12:40:05.20 ID:gPfrtHFsa.net
- 昔のそういう店は修行して暖簾分けさせて貰うとその店の顧客もついてくるから旨みもあったんだろうけど
財布の紐が硬い今はただ無意味なシゴキになってしまっている
- 249 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bf4c-KR8I):2016/09/17(土) 12:40:23.00 ID:4KqGHznE0.net
- たまご焼き屋が近所にあるけど結句値段も高くてなんでやっていけてるのか不思議だったけど
こういう店は寿司屋とかに卸すのが本業なのだろうか
- 250 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c757-U9+8):2016/09/17(土) 12:45:15.53 ID:wDs1mWCj0.net
- 寿司職人になろうとするヤツは全員が軽度の知障なんだと気付けよ。
- 251 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1746-0GgF):2016/09/17(土) 12:46:09.40 ID:Wj9l+c+B0.net
- まぁ寿司屋もサービスを向上させないと生き残れない時代になってるしな
- 252 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5bbe-giq0):2016/09/17(土) 12:46:33.24 ID:rr22LEpr0.net
- >>233
患者中心の医療もそうだよな
昔は薬害だろうがサリドマイドだろうが全部放置していた
今は金も稼がない金も貯蓄しない年金未納で酒の一杯も我慢できない飲んだくれのアル中老害が病院や医療関連の施設で文句垂れ流している
- 253 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5bbe-giq0):2016/09/17(土) 12:47:12.74 ID:rr22LEpr0.net
- >>238
その通りだ
平等なんて糞くらえ
- 254 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 12:48:08.52 ID:VX3J5hLea.net
- いくらここで何を言おうが有名店から次々に独立し人気店になってる現実を見ないとさあ
- 255 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 0f72-chWY):2016/09/17(土) 12:50:45.11 ID:shsfVaIt0.net
- 習うより慣れろ
- 256 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1746-0GgF):2016/09/17(土) 12:51:18.61 ID:Wj9l+c+B0.net
- 乱獲しすぎと言われてるしどうなることやら
- 257 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Sr1f-gTM0):2016/09/17(土) 12:55:05.90 ID:e118Qwbhr.net
- フランスでもシェフはこんな世界らしいな
- 258 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdbf-wJFc):2016/09/17(土) 12:55:11.97 ID:WeyDrpE1d.net
- >>136
いやいや、楽に手に入るなら料理の腕も人脈もそれにこしたことはない
そして、多くの場合スキルよりコネや人脈の方が得難いことを考えると、修行時間が長くても元が取れる仕組みなんだろう
例えば、地元の名士なんかが○○さんの弟子ってだけで使ってくれたりする訳だ
そういう連中は味よりも情報を食べることに重きを置くから、丁度いいんだな
- 259 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 6f69-wJFc):2016/09/17(土) 12:56:29.60 ID:5FaM5ORY0.net
- >>18
ドコドコの名店で10年修行したって看板掲げて店開けばいいのでは
- 260 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW c799-eXu6):2016/09/17(土) 12:57:03.76 ID:cGvX3kEc0.net
- 俺なら一年で寿司くらい握れるようになると思う
寿司職人は甘え
- 261 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa9f-dO9q):2016/09/17(土) 12:59:04.62 ID:mP2ecPena.net
- 修行という雑用だからな
日本人はそれを誤魔化すんだよ
- 262 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4b81-chWY):2016/09/17(土) 13:00:50.29 ID:BRVdOaAW0.net
- 10年かかるのが嫌なら寿司スクールに通って半年でオーナーになればいいだけの話
- 263 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Sr1f-gTM0):2016/09/17(土) 13:01:06.67 ID:e118Qwbhr.net
- 人脈とか暖簾分けなしで高級店は難しいだろ
腕だけで食ってる流しの職人とかホントに居るのかね
- 264 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1746-0GgF):2016/09/17(土) 13:05:51.55 ID:Wj9l+c+B0.net
- 逆に言えばコネを使ってまで海洋資源を食いつぶしたいって事か
- 265 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0330-eXu6):2016/09/17(土) 13:19:50.55 ID:cWyy+T4x0.net
- アメリカ的な新自由主義より江戸時代の封建主義の方がまし
- 266 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 474c-chWY):2016/09/17(土) 13:20:31.84 ID:96GCZtt70.net
- 今の寿司が江戸時代からの伝統があると思ってんだw
- 267 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ efbe-chWY):2016/09/17(土) 13:30:05.46 ID:pwNvfVRl0.net
- こんなの即効で偽ブランド名のパクリ店出しちまえよ
- 268 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1746-0GgF):2016/09/17(土) 13:34:27.15 ID:Wj9l+c+B0.net
- 蕎麦も鰻も回らない寿司も少なくなってから有難みを感じるという
- 269 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スフッ Sdbf-NmdU):2016/09/17(土) 13:52:12.21 ID:gSQeioqQd.net
- つか寿司に卵いらなくね
- 270 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa1f-wJFc):2016/09/17(土) 14:02:38.12 ID:uiUIbi+Ka.net
- >>210
卵焼きなんかは市場の卵焼き屋から買ってる店の方が多いだろうな
つかこのアウトソーシングの時代、何でも自分でやろうなんて非効率な頭の持ち主しかいないわ
- 271 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ efd4-chWY):2016/09/17(土) 15:22:58.41 ID:TCQj3U1D0.net
- >>56
ホリエモンもここを批判してたけど
こういう箔が大事な世界もあるんだからほっときゃいいのにな
何でもかんでも洋式やチェーン店式でやりゃいいってもんじゃない
- 272 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 15:33:08.15 ID:UGfP//R3a.net
- >>270
お前の想像してる貧乏人向け寿司屋の玉子の話ししてないから
- 273 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 27f8-wJFc):2016/09/17(土) 15:42:01.10 ID:MEYH9jpy0.net
- 普通寿司アカデミー行くよね
- 274 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 17aa-Ehnh):2016/09/17(土) 15:43:01.12 ID:CgI2DS2k0.net
- 業前を見て盗め!(迫真)
- 275 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4729-wJFc):2016/09/17(土) 15:53:57.01 ID:0yQy18FH0.net
- なんで毎日練習させないの
- 276 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ef48-chWY):2016/09/17(土) 16:06:13.76 ID:Mf60kACe0.net
- もう古い古い漫画になってしまった味いちもんめですら
「先輩達には優しく教えて貰ってます」とか言ってる
なまじチラチラ盗んでたら、待ってましたとばかりにシゴキ殺されて
40歳で卵焼けない乞食になりそう
- 277 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa1f-wJFc):2016/09/17(土) 17:16:10.79 ID:mGFuyCfca.net
- >>263
やるなら高級店より儲かる店の方がいいだろ
俺はすきやばし次郎よりかっぱ寿司の創業者みたいなものになりたいわ
- 278 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa1f-wJFc):2016/09/17(土) 20:37:51.06 ID:JC70m2nja.net
- >>213
勉強して資格取るんだよ猿
それか金貯めて企業しろ
- 279 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa1f-wJFc):2016/09/17(土) 20:38:39.75 ID:JC70m2nja.net
- >>216
誰が騙されてんの?損したの?証拠何も提示されてない言いがかりじゃん
- 280 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa1f-wJFc):2016/09/17(土) 20:38:52.47 ID:JC70m2nja.net
- 雑用係で雇用受けてる奴が10年で偉くなるワケねーだろ
IT土方を9年やったらガンホーレベルの会社立ち上げれるワケねーのに、何で寿司屋なら9年働いたら一人前になれるなんて勘違い出来るんだカス
- 281 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa9f-chWY):2016/09/17(土) 20:39:53.62 ID:kin4EQGda.net
- コンビニバイトやった方がスキル上がりそう
- 282 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロ Sp1f-Y72r):2016/09/17(土) 20:40:01.62 ID:AxDpWcaip.net
- 寿司とかその気になりゃ一カ月で極められるわ
すきやばし次郎とかマジいい商売しとるわ
バカを騙すのが成功のひけつやな
- 283 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa1f-wJFc):2016/09/17(土) 21:06:17.78 ID:CWGY8OQma.net
- >>282
ほんとこれ
- 284 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4757-chWY):2016/09/17(土) 21:08:24.08 ID:as7NcQy80.net
- >>282
バカがバカを騙す三大商売
蕎麦屋 握り寿司屋 ラーメン屋
- 285 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 21:08:57.96 ID:rMdxTsP7a.net
- >>278
寿司の資格とったり寿司屋起業したら一人前なんだ(笑)
- 286 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 21:10:12.61 ID:rMdxTsP7a.net
- ニギニギするのが必要な技術なんだと思ってる底辺なら一ヶ月でできると思うんだろうね(笑)
- 287 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d3d0-UmMt):2016/09/17(土) 21:10:34.24 ID:ASEVhM0J0.net
- いいんじゃねーの
次郎で食えるほどのバカ捕まえれるなら
- 288 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ fb61-mGWo):2016/09/17(土) 21:10:56.97 ID:aL1q01jg0.net
- オリーブオイルかけとけ
I am not Abe (ワッチョイ b306-eoZT) ID:OJuRZGWf0
____
/ \ /\ キリッ
. / (ー) (ー)\
/ ⌒(__人__)⌒ \
| |r┬-| | オリーブオイルを信じろ
\ `ー'´ /
ノ \
/´ ヽ
- 289 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ fb09-D0fg):2016/09/17(土) 21:12:38.91 ID:qcFmdbYu0.net
- >>284
全部トンキンがホルってる奴じゃないですかあああああwwwww
- 290 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d3cd-D0fg):2016/09/17(土) 21:16:06.27 ID:3BBzKa/t0.net
- いや、家に帰って練習するもんだろ?
公私混同できないやつは仕事できないよな
- 291 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Sa1f-eXu6):2016/09/17(土) 21:17:35.37 ID:rMdxTsP7a.net
- まぁ修行するなら次郎より久兵衛やすし匠の方が良いよな
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