【北海道】軒先にシシャモのすだれ　むかわ町、秋の風物詩 [698442892]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ bbf8-UtqM)：2016/10/15(土) 16:39:34.23 ID:AUL7qNrL0?2BP(1000)

http://this.kiji.is/159923031262298117

シシャモの産地として知られる北海道むかわ町で、秋の風物詩の「すだれ干し」が始まった。
10月に漁が解禁されたのを受け、町内の専門店では、すだれのように並べてつるしたシシャモが軒先を飾り、立ち寄る客の目を楽しませていた。

同町のカネダイ大野商店では、シシャモの口にヨシの茎を通し、半日ほど陰干しに。
生でも味わえるが、乾燥するとうま味が凝縮されるといい、店主の大野秀貴さん（42）は「ふわりとほぐれる食感とともに楽しんでほしい」と太鼓判を押す。

今年は豊漁で身も大きく、産卵で川を遡上する前の10月下旬が最もおいしくなるという。
すだれ干しは、11月下旬まで続く。

http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/images/2016101501001537.jpg

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ fb23-dAUv)：2016/10/15(土) 16:39:52.60 ID:lgbLiDfY0.net

くさそう

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cf72-Oa01)：2016/10/15(土) 16:39:55.24 ID:9x1cAdVZ0.net

くさそう

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa97-Oa01)：2016/10/15(土) 16:40:12.27 ID:HpjDRib4a.net

http://i.imgur.com/LeEA7Et.jpg

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4f-bJuu)：2016/10/15(土) 16:40:21.86 ID:Nh5/vhNgM.net

ババアの生首が吊るされてるのかと思った

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Srd7-Oa01)：2016/10/15(土) 16:41:18.06 ID:/Ff4G0DDr.net

シシャモって生でも食えるの？

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛ Spd7-DI90)：2016/10/15(土) 16:41:44.14 ID:WsLbGvxpp.net

ハエ飛んでそう

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9f98-DI90)：2016/10/15(土) 16:42:44.56 ID:KTEqSx+T0.net

本物のシシャモか

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sdcf-Oa01)：2016/10/15(土) 16:44:26.71 ID:ijfN+2hyd.net

なにこれカペリンじゃなくてガチなの？盗まれるぞ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3b2b-DI90)：2016/10/15(土) 16:45:02.66 ID:vFdCD4DN0.net

ノルウェー産しか食ったことないな
あれししゃもじゃないらしいね

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 43be-Oa01)：2016/10/15(土) 16:46:34.64 ID:Tv71GQh40.net

めざし！めざし！

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ bb8a-KiBM)：2016/10/15(土) 16:48:03.25 ID:92KK/cn30.net

鵡川のししゃもって広尾産じゃなかったかな

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ef48-Oa01)：2016/10/15(土) 16:48:26.03 ID:FAhpgZx30.net

雄の身が美味くてびっくりする

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3b31-Oa01)：2016/10/15(土) 16:49:24.59 ID:ir3pIVWz0.net

美味しいシシャモってどこで食べられるの

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ a339-b5sh)：2016/10/15(土) 16:54:24.12 ID:/NKdrWJx0.net

毎年鵡川までししゃも買いに行くけど高いんだよねー

雄の大きいやつなんか一串で3000円ぐらいするからなあ


食べたことない人はタマゴ持ってる雌のほうが高いと思ってるようだけど

値段が高いのは雄だよ

オスのほうがおいしいからね（タマゴに栄養持ってかれてない的な意味で）

おまえらがスーパーで見る安い雄は小さいやつだから

同じ大きさだとオスのほうが高いよ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 07f6-Oa01)：2016/10/15(土) 16:59:47.11 ID:waCHMM/f0.net

↓カペリン

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW bb03-Oa01)：2016/10/15(土) 17:20:38.70 ID:p3gCewJM0.net

ししゃも、ししゃも、しっしゃーもー
オマエはどこからやってきた〜♪

給食の時間に聴かされてたししゃもの歌
音源探してるけどどこにもない(´・ω・｀)

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3b59-tgdF)：2016/10/15(土) 17:27:01.88 ID:3ZNOJ0wd0.net

画像ドキッとした