蕎麦の美味い県 [368723689]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 196f-ZgyD)：2016/10/23(日) 20:47:22.47 ID:In0YzRDj0?2BP(1420)

元住吉の立ち食いそば屋で、
ドイツのフランクフルトソーセージと
日本蕎麦が合体。丼の中の日独交流!?
http://diamond.jp/articles/-/103690
http://diamond.jp/mwimgs/8/2/530/img_82a7003bae93dadb287ce2c0ccb3394c349727.jpg
?この連載の第33回にも書いたが、東横線元住吉駅西口を下りてすぐの前にあるのがブレーメン通り商店街。
商店街に同名を冠するようになったのは1991年。ドイツ、ブレーメン市のロイドパサージュ(商店街の意)と友好関係を結び、交流するようになってからのことだ。
駅前にはロイドパサージュから贈られたブレーメンの音楽隊を模した銅像もある。しかし……。ブレーメン商店街の名前が世間に少しは知られるようになったのは今年に入ってからと思われる。

?今年の初め、駅前にある立ち食いそばチェーン「富士そば」がブレーメンそばという中身を想像できにくいネーミングのそばを販売した。以後、ネットには次のような声があふれるようになる。

「ブレーメンそばって何？」、「そもそもブレーメンって何？」、「なぜ、元住吉がブレーメンなの？」……こうして、ブレーメン通り商店街とブレーメンそばは人口に膾炙していった。

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｰｸｾｰ Sx89-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:08:35.64 ID:Ed2ek9Wnx.net

>>29
どこだよ教えてよ(´・ω・`)

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9e48-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:08:57.98 ID:DtXuLl5L0.net

>>119
蜜とかかけるとうまいわ
蕎麦はしょっぱいツユで食べるより甘くして食べた方がうまいと思う

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｰｸｾｰ Sx89-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:09:55.92 ID:Ed2ek9Wnx.net

新潟のへぎそばは喉ごしが最高(´・ω・`)

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sdb8-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:15:24.28 ID:ud988quxd.net

蕎麦が真緑色って事だけ有名な釧路だけど、なかなかそれ目的で他県から人が来てくれない(´･ω･`)

本田宗一郎が日本一旨い蕎麦だって言ってくれたのに(´･ω･`)

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 17c2-AIfR)：2016/10/24(月) 00:16:48.78 ID:q4gWjPe00.net

ざるそばばっかりじゃない…
おいしい温そばが食べたい(´・ω・｀)

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5d4d-AIfR)：2016/10/24(月) 00:20:43.36 ID:/cUWEjvE0.net

新潟のへぎそばやな

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3f9c-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:22:08.80 ID:GgaeoJ8a0.net

へぎそばなんて知名度低いもんだと思っていたんだけど

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sdb8-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:23:05.74 ID:ud988quxd.net

そういや「かしわそば」があるのって北日本の一部だけらしいな(´･ω･`)

鶏肉(しかも卵を産めなくなった親鳥限定)の入った蕎麦なんだけど(´･ω･`)

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｰｸｾｰ Sx89-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:23:18.45 ID:Ed2ek9Wnx.net

東京の蕎麦はベタベタしてて苦手(´・ω・`)

>>127
東京にへぎそばの店がけっこうあるぞ

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9e48-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:25:35.93 ID:DtXuLl5L0.net

へぎそば人気なのか
塩沢の中野屋のが好き

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3f9c-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:26:08.42 ID:GgaeoJ8a0.net

>>129
小嶋屋とかもあるの？

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdb8-AsFH)：2016/10/24(月) 00:28:03.67 ID:AYCkGc/Vd.net

滋賀の伊吹そば

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9e48-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:28:08.88 ID:DtXuLl5L0.net

>>131
小嶋屋は東京にはないな

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3f9c-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:29:06.90 ID:GgaeoJ8a0.net

>>133
う〜ん残念だなぁ

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9e48-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:30:25.46 ID:DtXuLl5L0.net

>>134
でも通販やってるで

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3f9c-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:33:59.39 ID:GgaeoJ8a0.net

>>135
確かに通販もいいね

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳT Sa27-K3Kh)：2016/10/24(月) 00:34:47.33 ID:kuwmHi3oa.net

１．長野
２．東京
３．福島
４．新潟
５．山梨
６．福井
７．島根
８．北海道
９．秋田
10．・・・う〜ん。。出石

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｰｸｾｰ Sx89-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:37:52.79 ID:Ed2ek9Wnx.net

>>130
中野屋はたしか越後湯沢のが本店だよ(´・ω・`)

>>131
東京だと匠ってチェーン店がわりと有名だけど、個人の店も含めてけっこうあるよ

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4068-9S67)：2016/10/24(月) 00:42:50.41 ID:XFI27Vdq0.net

水の汚い街に美味い蕎麦屋なし

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ de4c-AIfR)：2016/10/24(月) 00:42:58.01 ID:cW+uVxKU0.net

出雲そばは殻（？）も一緒にひいて粉にしてるから
香りが強く野性的で他とは違うが、ツルツルしたのが好きって人はダメかも
福井のネギソバは舐めてんのか。刻んだネギ入れて割りばしで食った方が美味い。

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9e48-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:44:35.36 ID:DtXuLl5L0.net

>>138
湯沢より塩沢の方が美味いと思う

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ de4c-AIfR)：2016/10/24(月) 00:45:21.17 ID:cW+uVxKU0.net

>>140
福井じゃなくて福島だった

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9567-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:45:57.00 ID:ulsqkn1n0.net

>>91
うむ

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ba3b-AIfR)：2016/10/24(月) 00:47:17.43 ID:aBDMD4fF0.net

>>97
奥社手前のそばの実が一番

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9567-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:47:32.30 ID:ulsqkn1n0.net

>>137
なーんにも分かってなくてワロタ

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9e48-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:48:36.31 ID:DtXuLl5L0.net

>>142
あのねぎそばは本当にわけわからんよな

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾍﾟﾗﾍﾟﾗ SDc8-YT5Q)：2016/10/24(月) 00:49:50.28 ID:IdjDgm+wD.net

そばつゆがクソ甘いのがダメ
関東あたりはみんなそうだろ

148 ：I am not Abe (ﾜｯﾁｮｲ dfbe-AIfR)：2016/10/24(月) 01:08:16.63 ID:My2Vcp6Q0.net

水で塩でそば！

あるよな確か

149 ： 【東電 59.5 %】 都会の狼 ◆5OkElDMBIg (ｽｯﾌﾟ Sdb8-YT5Q)：2016/10/24(月) 01:58:56.13 ID:7DhavQsld.net

長野だらうねｗ

150 ： 【東電 59.2 %】 都会の狼 ◆5OkElDMBIg (ｽｯﾌﾟ Sdb8-YT5Q)：2016/10/24(月) 02:06:16.80 ID:7DhavQsld.net

>>57
ん？
コレは初耳だぬ。。。

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3e68-AIfR)：2016/10/24(月) 02:28:50.31 ID:7374baBd0.net

うどん勢力の中に蕎麦の所って信州の殿様が転封されて蕎麦文化を移入したってところがチラホラあんだよね
詳しく知らないけど

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a078-YT5Q)：2016/10/24(月) 02:30:37.72 ID:J18zo06k0.net

藪蕎麦って大して旨くないし、量は少ないし値段は高い
どの層に需要あんの？
上野周辺のうまい蕎麦屋はどこだよ

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9da8-YT5Q)：2016/10/24(月) 02:31:30.94 ID:5VX/UgrS0.net

長野

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 114c-AIfR)：2016/10/24(月) 02:35:20.96 ID:kuj7oIQ10.net

いますげ〜腹鳴った
こんな時間に開いちゃいけないスレだったな・・・

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9da5-aZE5)：2016/10/24(月) 02:49:20.84 ID:O5ZFxDVx0.net

そば発祥の地
井吹山の周辺

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2016/10/24(月) 08:39:53.48 ID:gYfV5QZjj

>>106
稲庭うどんは茹で時間が長いからねぇ

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 963f-CGyA)：2016/10/24(月) 04:23:18.96 ID:y//GKr7p0.net

栃木、茨城は美味い

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa76-AKuC)：2016/10/24(月) 04:29:09.52 ID:t6+iGZ3Da.net

>>10
これしかない
結局そばの味は水で決まる

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8b-EYhb)：2016/10/24(月) 04:50:21.11 ID:nYUYGGY+0.net

いい出汁と醤油使ってつゆを作ればだいたい旨い

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp89-cxmB)：2016/10/24(月) 07:43:37.44 ID:xtOMar0rp.net

マイナーなところで富山の利賀、八尾

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9d48-YT5Q)：2016/10/24(月) 07:47:46.68 ID:1UMM6Ozr0.net

岩手
わんこじゃなく南部蕎麦な

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9509-9S67)：2016/10/24(月) 07:51:19.96 ID:go74Q1WG0.net

一関の直利庵
2回目くらいまではクソまずいけど4回目くらいで病みつきになる

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ f2be-Cm2F)：2016/10/24(月) 14:52:51.81 ID:iq1usU7K0.net

01．山形
02．新潟
03．福島
04．島根
05．長野
06．福井
07．岩手
08．兵庫（但馬）
09．富山
10．鹿児島

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ fc81-Cm2F)：2016/10/24(月) 14:54:45.19 ID:XCdaQycD0.net

出雲大社の前にある八雲は
まじでうまくて感動した。

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKea-R9jn)：2016/10/24(月) 14:55:46.26 ID:qCxc7R7MK.net

殺されてえのか

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 684f-9S67)：2016/10/24(月) 14:57:25.44 ID:yCGeQFBO0.net

>>1
これはこれでうまそうだな

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 804c-ZBME)：2016/10/24(月) 20:08:43.18 ID:eBVp+c0M0.net

蕎麦=長野だな

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9567-YT5Q)：2016/10/24(月) 23:57:56.11 ID:ulsqkn1n0.net

>>163
まったく分かってなくて笑える

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳT Sa27-K3Kh)：2016/10/25(火) 00:08:19.15 ID:aacKKkpfa.net

なんだと、この野郎

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2016/10/26(水) 21:24:10.06 ID:FJdeDWndX

何処かオススメの新そば祭りない？