これがトップの営業マンだ！正直ドン引きすわ

宴会を仕切るには、仕事と同じくらいスキルが必要。店選び、席次から手土産まで、今回、現役の営業マン2人がその極意を披露。プレジデント編集部のために、鮮やかに宴席を仕切ってくれた。

酒が入る席を仕切るには、いつも以上に気遣いや段取りの技術が問われる。今回、ビール会社と生命保険のトップ営業マン2人が、その鮮やかな宴会術を披露してくれた。

実践から編み出されたその極意は次ページからに譲るが、まずは宴席を仕切るための基本マナーを確認しておきたい。企業秘書時代に“宴会部長”の異名をとった研修インストラクターの篠原あかねさんに、宴会を仕切る側の作法と心構えを聞いた。

▼極意その4：積極的にネタを披露して皆を楽しませる

同じ取引条件であれば、面白い営業マンが選ばれるだろう。「お客様の芸者であれ」を心がける立野さんの得意技は、グラスにマイクをのせたエアピアノ弾き語り。トイレ戻りにトイレットペーパーで三角巾を作って「今、そこで転びました」も鉄板。

▼極意その6：上司の無茶振りに戸惑う若手には、なんでもいいからやらせて笑い転換！

宴会でよく見かける、新人への無茶振り。止めるよりもなんでもいいからやらせて褒める。「上司は咄嗟の適応力を見ようとしているので、モジモジするのが一番よくない。すべっても飲み会終わったら皆、忘れてますからね」

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