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小麦アレルギーって人生ハード過ぎやしないか [479556552]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff72-2HzM):2017/01/22(日) 13:22:02.17 ID:LCN+kdp20?2BP(1000)
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コスモバイタル、発酵器と焼成器を月8万円でレンタル
コスモバイタル(東京都港区、加納勉社長)は、独自の加熱調理器を使い、乳化剤などの添加剤を一切含まない100%米粉パンの開発にめどをつけた。
原料の一部に加熱調理器で糊化(アルファ化)した米粉を使い、さらにパン専用の発酵器と焼成器を独自開発して実現した。
2017年4月から売り出す。米粉は小麦アレルギーの増加などから近年、食品業界関係者から注目されている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170105-00010007-newswitch-ind
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アメ MM27-pfyb):2017/01/22(日) 19:47:48.64 ID:Jpwpi9rDM.net
- 米アレルギーと日光アレルギーの方がきついだろ
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