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カツオってタタキ以外ろくな食い方ないよね・・・(´・ω・`)? [368723689]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a9f3-BuC/):2017/03/20(月) 23:40:49.75 ID:Z/FAvAzi0?2BP(1420)

カツオ漁獲量日本一の静岡・焼津港で魚三昧「焼津みなとまつり」
http://www.rurubu.com/news/detail.aspx?ArticleID=9884

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 0148-UnlH):2017/03/21(火) 04:13:02.67 ID:XgmAq2et0.net
岡山のスーパーのカツオの叩きとか食えたもんじゃないぞ
こんだけ近くても鮮度落ちるんやろうな

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 696f-xL6t):2017/03/21(火) 04:48:17.29 ID:wCyHuAm90.net
同意。なんか、言ってくれてホッとした。(まるで「裸の王様」で「王様は裸だよ!」と叫んだ少年ではないけど。)

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd73-kvZ5):2017/03/21(火) 05:00:38.48 ID:hJWSVgSZd.net
本鰹じゃないけどソーダカツオなら血合い丁寧に取って醤油みりんニンニクのタレに浸け 竜田揚げ風にして食べてる
加工食品なら塩鰹

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1393-CJUg):2017/03/21(火) 05:12:29.44 ID:2l5YgYbo0.net
早く高知に移住したい
毎晩カツオ食べてやるわ

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a947-9rAK):2017/03/21(火) 05:13:13.70 ID:+O4e03vy0.net
ぐにゃぐにゃした食感が好きじゃない

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1348-gzzX):2017/03/21(火) 05:19:26.90 ID:JI6P4k6r0.net
刺身でもタタキでも解凍ものはどうしても臭みがでるからやめとけ
午前中にスーパー行って生カツオ買って食ってみろ
糞美味いぞ
夕方に残ってるやつは金の無駄になるからどんな安くなってても買うなよ

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 9b2f-yKHs):2017/03/21(火) 05:22:45.67 ID:VG361Dax0.net
鰹節を作り上げた点だけはジャップが誇れると思う
ホルって良いぞ

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 912c-zCEH):2017/03/21(火) 05:22:50.13 ID:NMSXiij+0.net
カツオは傷みやすいから都市部や内陸は叩きがポピュラー
そのまま食べたければ漁港町にい行け

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワイモマー MM33-tpgq):2017/03/21(火) 05:24:33.13 ID:IzeiOTYzM.net
焼き魚で食わないのは何故なのか

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9b4c-u6wT):2017/03/21(火) 05:25:52.00 ID:rFOhvMJC0.net
タタキでさえまずい カツオを美味しいと言ってる人は味音痴だと思ってる

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6bfc-uTFW):2017/03/21(火) 05:29:46.97 ID:UfMSxKSq0.net
皮付き
はらも
カツオのちんちん

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 132f-tpgq):2017/03/21(火) 05:35:40.18 ID:woTtEM2C0.net
塩で食うやつは気になってる

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sd73-yENx):2017/03/21(火) 05:52:22.28 ID:KNW7yTBjd.net
鰹フレーク

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウカー Saad-8YZg):2017/03/21(火) 06:01:54.91 ID:q4QGD15Aa.net
>>207
そんな人はさらし玉ねぎと一緒に食えばまた感想がかわる

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW f343-8vfp):2017/03/21(火) 06:07:01.24 ID:FzKltjni0.net
ふりかけだろうがボケが

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 99a8-F4Tu):2017/03/21(火) 06:11:18.05 ID:m9ElYtvq0.net
>>206
刺身を買ってきて一口食ってこれはハズレだと思ったら焼いちゃうよ
焼いてから醤油に漬けておいて翌朝のおかず

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロリ Sp5d-dHOK):2017/03/21(火) 06:41:26.79 ID:Myv3P+FWp.net
かつおみそ、はらがわ、かつおラーメン

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 89fc-ZCph):2017/03/21(火) 06:51:02.79 ID:0MP8Ymmb0.net
でも刺し身はおかずになるけどカツオの叩きはあまりおかずにならないよな
ビールのつまみにしかならない

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW d148-rWeQ):2017/03/21(火) 06:51:53.63 ID:45MqNKq10.net
なめろうにするとうまいよ!

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a953-RXRw):2017/03/21(火) 06:58:33.11 ID:bWh8kKBh0.net
解凍モノはいっそ薄切りにして一度さっと湯通ししたほうがいいよ
生かつおは季節ものなので野暮ったいことせずに厚く切って時には皮付きで刺し身で頂くのが吉

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 133d-u6wT):2017/03/21(火) 07:10:35.66 ID:5xjRXaJA0.net
高知の藁焼きたたきはうまかったが
薬味のにんにくが中国産だったのが残念

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW ebb0-pNFY):2017/03/21(火) 07:14:17.14 ID:qFtvbFuE0.net
高知の寿司屋でタタキを塩で食わされたけど世界変わった
めちゃくちゃうまくてびっくりした

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sd73-Ulki):2017/03/21(火) 07:19:31.92 ID:rYe4XZVOd.net
きのう衣つけてフライにした
まあまあ

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 93d9-CJUg):2017/03/21(火) 07:20:12.86 ID:7zww5Siu0.net
高知で食べたのは凄い美味しかったわ

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワントンキン MM53-l8nQ):2017/03/21(火) 07:24:45.47 ID:l2c59GsxM.net
うまいからと2人前食べるとやっぱり血なまぐさい

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a987-BrLC):2017/03/21(火) 07:56:36.22 ID:1sqBgMpJ0.net
タタキ不味い

カツオ節は神

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a925-CJUg):2017/03/21(火) 08:43:09.97 ID:VIcaI7CE0.net
なまり節が好き

225 :I am not Abe (ガラプー KK0d-K7sS):2017/03/21(火) 08:44:29.11 ID:4MXFNOLEK.net
ベクレてるからノーサンキュー。

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6ba8-cHQa):2017/03/21(火) 08:44:55.87 ID:jGeaMdqP0.net
たたきも藁で焼いたやつはうまいけど
ふつうに焼いたやつはうまくない

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd73-8YZg):2017/03/21(火) 09:01:54.22 ID:/22aKe0Qd.net
鰹出汁無いと料理出来んがな

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 71ae-rdGI):2017/03/21(火) 09:49:27.13 ID:WueL85TW0.net
サバこそ真の魚

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 29f6-tpgq):2017/03/21(火) 09:57:29.37 ID:Hx34MzCQ0.net
>>19
これめちゃくちゃ美味い

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d165-tpgq):2017/03/21(火) 11:17:06.79 ID:O/qe223A0.net
>>188
家はポン酢だな

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d1bc-UnlH):2017/03/21(火) 11:18:04.74 ID:eFU95NW30.net
いや刺身でええやん
しょうが醤油もしくはにんにく醤油で

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM33-TTG7):2017/03/21(火) 11:40:50.87 ID:iPbAZDIMM.net
血生臭いし焼いてもパッサパサだし、
鰹節にして出汁をとるのが一番有用なんじゃなかろうか?

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a9f6-tpgq):2017/03/21(火) 11:43:05.85 ID:twF/BSOt0.net
見た目カツオなのに味がマグロのキツネという魚がおりましてね・・・

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9170-8k8/):2017/03/21(火) 11:43:10.50 ID:BuqSxcrh0.net
タタキは生食がタブーだった時代に軽く炙ることで「ほら!ちゃんと焼きましたよ!」と言い張ってほとんど生の状態で食べるために考えられた食べ方だから。
カツオは生がウマい。

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM85-4rn3):2017/03/21(火) 11:43:14.25 ID:x1ZwEr0XM.net
モチ鰹食ったこと無い雑魚おる?

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9b92-qRaZ):2017/03/21(火) 11:45:12.15 ID:KN0YuUYF0.net
づけ

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9b92-qRaZ):2017/03/21(火) 11:47:09.24 ID:KN0YuUYF0.net
>>35
生節か?

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KK85-OFoM):2017/03/21(火) 11:50:38.87 ID:Z04VlFkfK.net
サクのまんまフライにしてマヨネーズつけて食う
中はレア

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロレ Sp5d-aZn0):2017/03/21(火) 11:52:22.95 ID:+9j4KzqHp.net
釣ったばかりのやつさばいたら皮と身の間に虫いるわけ
だから食わない 気持ち悪すぎ

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 61ee-tpgq):2017/03/21(火) 11:55:15.48 ID:hgmh4RnT0.net
カツオは刺身、たたき、あぶりでもう十分美味すぎる
デカきゃデカいほどうまいが食いきれない

やっぱアジ、サバ、イワシっすよ

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウカー Saad-749a):2017/03/21(火) 12:38:42.97 ID:RwrTXmeRa.net
みんなが喜んで食ってるシーチキンの原材料はカツオだぞ

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ebe6-8YZg):2017/03/21(火) 12:47:28.59 ID:jsLmx5cM0.net
>>22
これに唐辛子プラスして食べてる

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 61b6-bHoN):2017/03/21(火) 12:50:57.22 ID:EnoW8u1c0.net
というかなんでタタキってカツオ以外ないんだ?

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 61b6-bHoN):2017/03/21(火) 12:55:20.72 ID:EnoW8u1c0.net
>>241
え・・・?
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/015/241/27/N000/000/004/131453637468913206860_IMG_6903.JPG

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 612d-tsRd):2017/03/21(火) 13:09:25.33 ID:NZHxmBwM0.net
>>243
高知にはウツボのタタキもある
結構うまい

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 1347-tMBT):2017/03/21(火) 13:28:43.75 ID:8hNtY/R60.net
ツナ缶うまいじゃん

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 2972-u6wT):2017/03/21(火) 17:07:19.93 ID:5o8hocSV0.net
ネギ生姜にんにく大葉があればまぁだいたいのもの食える

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