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ここ三年くらい食ってない食べ物「鯛」 [585351372]
- 1 :/)`・ω・´) (ドコグロ MM0a-9T4X):2017/03/27(月) 20:51:27.01 ID:iHAlHXUuM?2BP(5555)
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京都すばる高(京都市伏見区)の3年生たちが、京都産の黒米やドライフルーツを使って、あられグラノーラと黒米あられを考案、市内の米菓店の協力を
得て商品化した。2月下旬に香港の物産展で初めて販売したところ、あられに牛乳をかけるという今までにない発想の商品として非常に好評だったという。
生徒たちは「卒業後も、京都をアピールする商品として売れ続けてほしい」と願う。
企画科地域連携班3年生12人。米菓製造販売の「鳴海屋」(右京区)から「あられには高齢者が好むイメージがあるが、若者や海外の人向けに、
黒米と京都産の材料のみの商品を考案してほしい」と依頼を受けた。昨年10月から2班に分かれて話し合いや試作を続け、あられグラノーラと黒米あられを提案した。
ドライフルーツを入れたシリアル食品「グラノーラ」にヒントを得た。甘みを加えた抹茶であられをコーティングし、ドライフルーツは、紫いもや柿、梨など「はんなり」した
イメージの色合いの果物を選んだ。牛乳をかけて食べると、抹茶オーレのような味になるという。黒米あられは、京都らしい日本酒のおつまみを目指した。塩、七味、
さんしょうの3種類あり、強い風味を効かした。どちらのパッケージも高級感が出るよう工夫した。
http://www.kyoto-np.co.jp/education/article/20170327000048
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スフッ Sd62-2Cpe):2017/03/27(月) 20:52:45.64 ID:CRi0W8LAd.net
- 居酒屋で刺盛り頼んだらたまに入ってるだろ
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ e261-5sBS):2017/03/27(月) 20:55:01.44 ID:HU9k3Nmq0.net
- 鯛の昆布締めが旨すぎる
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 49bc-72yv):2017/03/27(月) 20:55:55.41 ID:AzfVYBAj0.net
- 鯛は水死体を食べるんだってさ。沈没船が出ると豊漁になるとか。
津波の後はすごかったろうな。
- 5 :アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ワッチョイWW c9a8-MgsI):2017/03/27(月) 21:04:59.29 ID:eh9FqKh20?PLT(33337)
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回転寿司で食べた
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Saa5-nNWL):2017/03/27(月) 21:06:36.84 ID:oE30Tznka.net
- 回転寿司の鯛はぱちもんだったりするよー
ティラピアとかね!
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 46fc-1VOV):2017/03/27(月) 21:07:44.59 ID:RfRLcleD0.net
- ヤメタマエ
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 812c-VHv+):2017/03/27(月) 21:09:12.73 ID:Dg8F5Vw20.net
- 真鯛の刺身なんて白身の中でも安い方だろ
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW ad65-9WtK):2017/03/27(月) 21:11:26.11 ID:m9RpsoaR0.net
- 庶民的なもんだと多分もやしは3年以上食べてないな
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Saa5-2Cpe):2017/03/27(月) 21:18:43.52 ID:yd+rdUhPa.net
- お頭安いぞ
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sd62-xkvD):2017/03/27(月) 21:20:13.01 ID:qN0YuvEfd.net
- 上物の蟹
povertyはつらいお
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c225-SqrP):2017/03/27(月) 21:23:38.93 ID:zmo7rS050.net
- これって鯛かしら
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9948-EwSK):2017/03/27(月) 21:23:56.06 ID:58HEjgqS0.net
- 果物系多そう
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 31d0-9A80):2017/03/27(月) 21:24:43.54 ID:paCIu47o0.net
- ロブスター
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c26b-CJQ4):2017/03/27(月) 21:28:01.90 ID:QI0XGG3b0.net
- 鰻はここ20年くらい食ってないわ
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 49b6-QN42):2017/03/27(月) 21:28:09.36 ID:zddxZ3Gm0.net
- 昨日玉出で330円のお造り買ったわ
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9948-GcQd):2017/03/27(月) 21:28:25.27 ID:9pdFI4yp0.net
- みんながずっと食べてないもの
そぼろ
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 3d1c-5sBS):2017/03/27(月) 21:30:03.85 ID:tIb20mZU0.net
- チュッパチャプス
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3d65-1VOV):2017/03/27(月) 21:30:13.37 ID:fKdaAePK0.net
- 河豚食ってないなぁ
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 49b5-VHv+):2017/03/27(月) 21:31:57.20 ID:gcfy3GuB0.net
- カーチャンの料理
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 4248-XZr6):2017/03/27(月) 21:35:58.75 ID:CUtHseXf0.net
- 2時間前に食ったばかりだ
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 49a5-UI4N):2017/03/27(月) 21:37:08.73 ID:szBSwP4O0.net
- 最近塩焼きにして食った
鯛って別に高くないぞ
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ペラペラT SDd6-hrZZ):2017/03/27(月) 21:51:32.66 ID:ShUjJL1ZD.net
- 村鯛万久子
白岡素由
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9d2f-2Cpe):2017/03/27(月) 22:03:46.96 ID:Tm2V5O7S0.net
- 一番近い漁港で40cmくらいのやつで一匹1500円だった
安いの?
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウオー Sa0a-mPq0):2017/03/27(月) 22:04:03.45 ID:tQ2HNYjqa.net
- >>4
しばらく水揚げされてねーべさ
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 812c-VHv+):2017/03/27(月) 22:39:46.06 ID:Dg8F5Vw20.net
- >>24
そんなもんだよ
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 41ba-LYfQ):2017/03/27(月) 22:41:22.97 ID:OVRjRQ9g0.net
- キンメでいいなら昨日寿司屋で食ったわ
うんめーーー
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9948-WJXw):2017/03/27(月) 22:41:28.63 ID:rebHN7T/0.net
- 捌きやすくて好き
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロロ Spf1-yqOs):2017/03/27(月) 22:47:23.78 ID:io7/KZ6Dp.net
- 久々に食べたくなったから今週鯛ラバ行ってくるわ
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロル Spf1-Gr+K):2017/03/27(月) 22:48:26.86 ID:c2osYu5tp.net
- 鯛の白子って美味しいの?
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4644-Itb2):2017/03/27(月) 22:49:49.32 ID:oclVBz020.net
- 骨がごつくて敬遠しがちだけど
春の魚だから一度は食すべき
切り身を買ってきて炒り卵の要領で焼きながら混ぜほぐしてフレーク状にして
それをご飯にかけると桜ご飯になる
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 46fc-+VC0):2017/03/27(月) 22:54:11.57 ID:Zud8mCj00.net
- 頬が美味い
それ以外は微妙
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c2ca-VHv+):2017/03/27(月) 22:54:53.92 ID:U1190TTK0.net
- 桜でんぶ
- 34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 6e69-TKDw):2017/03/27(月) 23:01:40.32 ID:tB6yK68J0.net
- コスパ悪い
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウカー Sa69-xlXA):2017/03/27(月) 23:25:06.35 ID:XNGrh7Fya.net
- 石鯛とクロダイならたまに貰って食べる
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdc2-+5gA):2017/03/27(月) 23:36:25.10 ID:MZ0dCOfXd.net
- 魚屋で鯛アラ安く売ってるよ。
顔なんて焼くと絶品。頬肉とか目玉。あと付いている肉とか。
残った皮と骨は軽く炙った後に出汁取って雑炊や汁物。
堪能出来るぜ!
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スフッ Sd62-1VOV):2017/03/27(月) 23:36:52.27 ID:GHRA4Wwcd.net
- 正月の鯛離れ
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8248-ccQl):2017/03/27(月) 23:37:38.76 ID:i9NqFPcN0.net
- 塩焼きがいちばんうまい
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 02f6-J3AN):2017/03/28(火) 02:27:07.88 ID:VX2srQjt0.net
- 全部集めよう!
http://i.imgur.com/HYeKIsr.jpg
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW e559-o/jX):2017/03/28(火) 02:33:57.38 ID:nwlFZT5E0.net
- 女
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4248-FAJs):2017/03/28(火) 02:34:21.01 ID:08t+jsyZ0.net
- 親父が釣りやってた頃はよく食ったな
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4d71-1VOV):2017/03/28(火) 08:43:29.83 ID:h1uf+e6H0.net
- ラーメン
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ddfc-u+Hf):2017/03/28(火) 08:46:38.71 ID:zj6UEysO0.net
- 鮎の塩焼きが一番好き
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 2e7e-Dhs8):2017/03/28(火) 08:57:55.55 ID:tQqXzO3W0.net
- 最近目出度いことないもんな
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4d48-7HKf):2017/03/28(火) 14:32:52.30 ID:CL4skUyW0.net
- 魚介類が高くなっている時代だが鯛は安くなっているよな、30年以上前より。
養殖が出来るようになったからか。
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