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イカ不漁の影響 ゲソ天値上げのそば屋も
全国的にイカの不漁が続いている影響でそばなどのトッピングの定番でイカのゲソを揚げた天ぷら「ゲソ天」を値上げ
する店も出ています。
全漁連=全国漁業協同組合連合会によりますと、全国のスルメイカの漁獲量は、去年はおよそ6万4000トンで
20年前の6分の1以下となっています。水産庁は、ここ数年、産卵場所と見られる東シナ海で水温が低下し、イカの
産卵に適さない環境になっていることなどが影響しているのではないかとしています。
こうしたイカの不漁で庶民の味にも影響が出ています。千葉県市川市のJR市川駅前で、およそ40年営業を続けている
そば屋ではトッピングの「ゲソ天」が人気で、毎日60個ほどの注文を受けていますが160円だったゲソ天を今月から
200円に値上げしました。
去年秋ごろからゲソ天の原料となるムラサキイカの仕入れ値が上がり始め、店によりますと12キロから14キロの冷凍の
ゲソのブロックがこの半年で6500円から7800円に値上がりしたということです。
客の40代の女性は「いつもゲソ天を注文しています。値上がりは残念ですが美味しいですし文句は言えません」と話して
いました。店主の三戸治次さんは「仕方なく値上げしてゲソ天の注文は若干減りました。お客さんには申し訳ありませんが
ご理解を頂いていると思う。早く、イカが前のように取れるようになってほしい」と話していました。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170419/k10010954311000.html
2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 0748-IY1X):2017/04/19(水) 20:57:28.64 ID:xy5lDgxr0.net さっき映像でそば屋のゲソ天の原材料見たら吐き気がした
あんなもの食わされてたのか…
3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ea48-5GSV):2017/04/20(木) 02:48:12.58 ID:cBgZ7Rqm0.net イカ娘スレ
スタンプの種類増やせ
4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6659-5GSV):2017/04/20(木) 10:03:43.82 ID:ClNyeVki0.net >全国のスルメイカの漁獲量は、去年はおよそ6万4000トンで20年前の6分の1以下となっています。
これ結構ヤバくね
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