【イギリス】　「キットカットの半分は砂糖で出来ています」 → 健康志向の波に逆らえずレシピ変更、砂糖を減量しミルクとココアを増量へ [621794405]

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キットカットの半分以上が砂糖！健康志向の波に逆らえず、とった措置とは？

　ネスレ社が販売する、英国生まれの人気チョコレート・バー「キットカット」のレシピが、４月から変更されたことがわかった。
「デイリー・メール」紙が伝えている。

　このレシピ変更は、コスト削減ではなく、肥満防止対策によるもの。実は、キットカットの成分の半分以上は砂糖。
４本入りのキットカット１袋分に含まれる砂糖量は、ティースプーン５杯半という。

　英国では、ここのところ清涼飲料水や菓子に対する風当たりが強い。
深刻化する肥満問題は、こうした飲み物、食べ物に含まれる砂糖の量と大きく関係していると専門化たちがそろって厳しく批判。
世論もそれを支持しており、メーカーとしては何か対策をとっていることを示さなければならない状態に追い込まれている。

　ネスレ社も例外ではなく、このほど、キットカットの砂糖の分量を削減することを決定。
これまでキットカット１袋あたり213カロリーだったが、４月からは209カロリーになる予定。
ちなみに、新バージョンのキットカットは、砂糖の代わりにミルクとココアを増量している。
ネスレ社は、ほかにも「Fruit Pastilles」「Randoms」といったグミ類の糖分も30％削減するといい、
来年までに全菓子類の砂糖量を10％減とすることを目標に掲げている。

　ただ、こうした人気商品は長年食べ続けているファンが多いことから、味や口触りのちょっとした変化に過敏に反応し、
売上げに響く危険性がある。「キャドバリー」社（英語では「カドベリー」と発音）は２年前、
「クリームエッグ」のカカオ分量を変更したところ、売上げが激減している。

　あちら立てれば、こちらが立たず…。メーカーもつらい!?

http://www.japanjournals.com/uk-today/9404-170418-1.html

【イギリス】 「キットカットの半分は砂糖で出来ています」 → 健康志向の波に逆らえずレシピ変更、砂糖を減量しミルクとココアを増量へ [621794405]

【イギリス】　「キットカットの半分は砂糖で出来ています」 → 健康志向の波に逆らえずレシピ変更、砂糖を減量しミルクとココアを増量へ [621794405]