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揚げた芋(フライドポテト・ポテトチップス等)を週二回以上食うと死ぬ 通常の2倍死ぬ [809488867]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:44:55.97 ID:d0fuWg0g0.net ?2BP(1000)
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週2フライドポテト 食べない人に比べ早死リスク2倍に、イタリア研究報告
ハンバーガーなどともに日本でもすっかり定着したフライドポテトだが、こうした油で揚げたジャガイモ料理の摂取量が多くなると、早死にするリスクが高まるとする研究報告が米国で発表された。
特定の集団を追跡調査する、いわゆるコホート研究で集められたデータを解析したものだが、週2回以上食べていると、食べない人と比べてリスクは2倍になるという。
伊研究グループが米データ解析し発見
この研究を行ったのは、イタリア・ブレシア大学医学のルイジ・フォンターナ博士(生物老年学)らのグループ。
2017年6月7日付で、臨床栄養学の米学術誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリション」に、その結果を報告する論文を発表した。
フォンターナ博士らの研究グループが使ったのは、米国立衛生研究所と企業により行われた、45〜79歳の関節炎患者4440人を対象に8年間にわたり追跡調査。
調査対象者からは、食事に関する詳細なアンケートやデータが集められており、研究でこれらを解析した。
4440人のうち236人が8年間の追跡期間中に亡くなっている。
研究グループは、調査対象者の週間のジャガイモ摂取をまとめ、さらに、ジャガイモが揚げたものか、別の調理法によるものかに分類した。
そうした分析作業の結果から研究グループは、フライドポテトやポテトチップス、ハッシュブラウンズ(ゆでたジャガイモを小さくカットするかつぶして揚げたもの)など油で揚げたジャガイモ料理を毎週2、3回食べている人は、
食べない人たちに比べると、早死にリスクが2倍になることを発見。3回以上食べる人のリスクはさらに高くなった。
揚げてないものは関連なし
早死にリスクとの関連は揚げたジャガイモに限られており、揚げていないものとの関連は見いだせなかったという。また、全般的なジャガイモの摂取と死亡率との間に関連はみられなかった。
このため、死亡率との関連では、揚げる油に含まれるトランス脂肪の関与の可能性などを指摘する意見もあるという。
今回の報告はデータを解析した結果であり、揚げたジャガイモの摂取が早死にリスクにどう影響しているのかについて確かな結論を得たものではない。
研究者らは、この報告をステップに研究が深まることを期待しているとしている。
米国ではジャガイモは主食ともいえる存在。とくに油を使った加工品の消費は年を追って拡大しており、同国農務省によると、全体のジャガイモ消費に占める割合は1960年代に35%だったが、2000年代には64%にもなっている。
消費拡大につれて健康との関連について研究の対象となり、16年にも「1週間に4回以上摂取すると高血圧のリスクが高まる」ことを示す報告があった。
揚げたジャガイモをめぐる今回の論文では「研究で揚げたジャガイモ料理の高い頻度での摂取は、死亡率リスクを高める可能性につながることが示された。
ジャガイモの摂取が死亡率を高めるのかどうかを確認するために、より多くのサンプルを集めた研究が待たれる」と述べている。
https://www.j-cast.com/healthcare/2017/06/19300860.html?p=all
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:47:50.88 ID:lT3742XeM.net
- ポテトでもなんでも食うから早く殺してくれ
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:51:03.53 ID:vVRn7o7gd.net
- うまいもん食って死んで何が嫌なの
苦痛な人生を長く生きるよか幸せだろ
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:51:41.90 ID:kBJX/Btlr.net
- 死にたいからいいや
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:52:24.55 ID:O3hDk57Cr.net
- ケンモメン全滅じゃねーか
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:53:11.51 ID:QBX1RGbxd.net
- まじかよ...俺やばいじゃん...
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:53:24.60 ID:OPC7w7rR0.net
- 食いたいモノたらふく食って
パッと散るのも人生だよ
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:53:28.08 ID:7yS0wG7cd.net
- 週に一回しか揚げた芋食わないとかどんな食生活だよ
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:53:47.66 ID:LILJCkGid.net
- じゃあ100万回いきたねこは何回死ねるの?
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:54:07.46 ID:qvCTkgLw0.net
- そんな頻繁に食う人間はいない
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:56:26.87 ID:46vL++qS0.net
- ジャガバタ最強
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:57:11.43 ID:Sndfbbm00.net
- 完全にチートスにスイッチした俺様に死角はなかった
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:57:37.98 ID:8Zpmo2/J0.net
- 毎晩フリッツ食ってるオランダ人はどうなるんだよ
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:58:06.51 ID:5Lmpiboa0.net
- 芋自体に毒性があるんじゃないの?
元々食用じゃなかったわけじゃん?昔は
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:58:56.37 ID:deNtzzLu0.net
- >>4
油とか用意するの面倒じゃないか?
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 21:59:52.35 ID:eM3cY4f80.net
- >>14
若い頃は毎日のようにポテチ食ってたわ
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:00:04.56 ID:7r52yedQ0.net
- やったなてめーらはやく死ねよ
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:00:21.19 ID:A3OE7iVd0.net
- みんな死ぬのに2倍も3倍もない。
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:00:28.94 ID:9B4yaLvzK.net
- アメリカ人ピンピンしとるやん
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:00:50.43 ID:cZcqH0XR0.net
- 自炊するとスゲエ旨いが面倒
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:01:49.41 ID:DvQnE6HCp.net
- ポテチもポテトフライも歳食ったら食わなくなったな
前は割と好きだったのに不思議だ
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:02:21.22 ID:2Cc+piK0d.net
- オーザックはセーフ
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:02:34.47 ID:CqYfLZvvK.net
- 味噌ジャガ食うと
早死にする
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:03:58.83 ID:yU5LHIs60.net
- この先地獄の日本でそんなに長生きしたいのか
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:05:33.33 ID:11InuMRi0.net
- お前等そもそも長生きしたいの?
好きなモンだけ喰らって早死するほうが捗るだろ
KFCもヌケドもカルビーポテトチップスも最高じゃん
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:06:42.15 ID:VGh2yKUB0.net
- ケンモメンは二度死ぬ
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:07:50.21 ID:Sndfbbm00.net
- じゃがいもを油で加熱するとヤバイってことならコロッケもヤバイってことになる
逆にポテサラはOKってことだよな
業スーの1kgのポテサラに新玉とギョニソ混ぜてステーキと一緒にウイスキーを食らうのが日課なんだが
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:08:19.68 ID:qx5dweBia.net
- オランダ辺り主食じゃなかったかなフライドポテト
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:09:29.67 ID:jaWnq7WX0.net
- いつも食ってるぞ
- 34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:10:47.67 ID:2TdXHZBka.net
- よっしゃいっぱい芋食べるぞ😋
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:11:26.14 ID:uCOSDOZN0.net
- デブは2回死ぬ
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:12:07.02 ID:CqYfLZvvK.net
- >>32
イギリスだろ
fish&tip
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:12:54.02 ID:pFeLwalBd.net
- フードファディズム
はい論破
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:12:56.88 ID:1lwmWT4I0.net
- トランス脂肪酸よりも発がん物質のアクリルアミドのせいじゃないの
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:16:06.37 ID:eM3cY4f80.net
- せや、アクリルアミドの方だろな
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:21:10.67 ID:u2WrWLXX0.net
- 007は2度死ぬ(ポテトの食べ過ぎ)
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:21:49.04 ID:ktwl3PVr0.net
- いいよ別に
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:24:26.75 ID:WUP8wbKl0.net
- でも毎日コーヒー飲んでるからプラマイゼロで死なないはい論破
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:26:19.05 ID:TH8iDmH20.net
- 嫌煙厨逝ったwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:32:26.16 ID:LIn/pTPv0.net
- 一回のミスで2機減るのか
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:39:52.09 ID:o6y9piVA0.net
- 二回死ね
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:40:07.27 ID:bF+qnlvM0.net
- ゆうじろうの毒も食らって云々は感心したわ
健康で90年生きるのと不健康で50年生きるのでも実際は50歳以降なんか金があってもできることなんか限られてるからな
40年も生きながらにして死んでるようなもんだしそれなら50まででもいいから少しでも自分の好きなことに正直なまま生きた方がいいと思う
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:42:23.83 ID:Os94mjyqd.net
- 俺死んでたのか
- 48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:44:17.45 ID:KgEPxdB20.net
- 空気を吸って死ななかった人間はいない
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:51:10.66 ID:fmncSo/R0.net
- だったらもっと安くしろよ
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 22:51:56.69 ID:MaykTYRJ0.net
- 大学芋はどうなん?
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 23:26:19.64 ID:C1O2QqKoa.net
- ジャガイモは冷やしたり加熱するとヤバイって言われてるだろ
フライドポテトなんてダブルパンチだわ
- 52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 23:48:15.44 ID:kXnHDt0F0.net
- >>4
ショートニングの入手法は?
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/21(水) 23:49:48.52 ID:kXnHDt0F0.net
- >>31
ジャガイモというか炭水化物を高温で熱するのは良くなかったはず
ジャガイモに限らずご飯のお焦げとかも良くない
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/22(木) 00:19:57.54 ID:fnTvLBEe0.net
- 2倍ってことは2回死ねるんか
なんかダブルオー9みたいやな
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2017/06/22(木) 01:42:47.42 ID:R93GyMJA0.net
- 余命60年くらいかな
無念だ
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