海藻ツルアラメとカシスで「黒こんぶ茶」
青森市の「海藻開発コンブリオ」（菊地幾代代表）は県産のツルアラメやカシスなどを使用した
「黒こんぶ茶withあおもりカシス」を発売した。22日、同市のねぶたの家「ワ・ラッセ」で試食発表会を開いた。
同社は、繁殖力が強くコンブ漁場を侵食するため、雑海藻として厄介者扱いされてきたツルアラメの商品化に取り組んでいる。
新商品は大間産のツルアラメ、ガゴメコンブ、マコンブのほか青森市産のあおもりカシスなどを使用。
粉末状で、お湯で溶かすととろっとした味わいが楽しめ、冷水で溶かすとさらりとした飲み口になる。
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/area/aomori/1-0413609.html