この秋に相次いだ台風などの影響で一部の野菜の卸売価格が上昇していて、鍋料理に使われるねぎや大根も平年より大幅に値上がりしています。
農林水産省がまとめた１６日の時点での東京都中央卸売市場の卸売価格によりますと、先月の台風２１号と２２号で被害が出たねぎが１キロ当たり４１１円と、平年より３１％高くなっています。
また、いずれも１キロ当たりで、大根は１０９円と平年より３９％高く、白菜も８３円と平年より２３％高くなっていて、これから本格的なシーズンを迎える鍋料理に使われる野菜が大幅に値上がりしています。
このほかの野菜では、台風や長雨などの影響で１キロ当たりでレタスが３９２円と平年の２倍余りに、ほうれんそうも９０６円と平年より９４％高くなっています。
農林水産省は「大根と白菜は、最近、気温が下がって鍋物への需要が例年より早く出たことで価格が上がったと見られ、今後価格は落ち着く見通しだ。一方、ねぎは台風の被害が大きく、高値が続きそうだ」と話しています。
https://news.goo.ne.jp/article/nhknews/business/nhknews-10011227831_20171118.html
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ねぎや大根 平年より大幅に値上がり [997014385]
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