味平「煮魚に焼き跡付ければ焼き魚」　← やっぱりコレおかしいよな [399259198]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/01/20(土) 22:22:07.77 ID:AB8kk0qPM.net ?2BP(1000)

http://img.2ch.net/ico/iyahoo.gif
焼き魚を決定的においしくする「ふり塩」の効果 量と置き時間の目安は

魚を焼く前に塩を振ると、旨味が出るうえに生臭さも抑えられる
青魚は脂が多く生臭いため、魚重量の3〜4％の塩をふって30分以上置くとよい
白身魚は脂肪分・生臭みともに少ないため、2％の塩をふって10分くらいでOK

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14083459/
http://imgur.com/1oVtUAA.jpg