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言うほどステーキって美味いか? ハンバーグでいいだろ [213659811]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/09(金) 21:25:47.83 ID:9Sw14StC0●.net ?PLT(14002)
http://img.5ch.net/ico/ahaa_2.gif
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213 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 03:16:21.08 ID:sYnDar540.net
焼肉が一番うまい肉の食い方だと思うわ

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 03:35:07.17 ID:mQJ+GOjb0.net
>>24
ソールズベリーステーキ(アメリカのハンバーグの仲間)は実際にそうだよ

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 03:48:27.87 ID:AAXiElvp0.net
久しぶりにマルシンハンバーグ食ったらうまかったわ

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 04:22:36.49 ID:InloVugP0.net
>>153

おいおい…リアル殺人予告かよ…
通報されたらアウトやぞ
今の時代は堅苦しいから…
ネオ麦茶事件知ってるか?

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 04:27:36.10 ID:InloVugP0.net
昔は分厚いステーキをムキュムキュ噛みながら食べるのが好きだったけど…噛み潰して味がじゅわって来るのが楽しい♬
いまは薄切りにしたのしか食べる気力が無いな…
顎が痛くなるし味に飽きがくるし…(;ω;)

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 04:37:19.61 ID:aaTLvHbt0.net
ベクトルが違うだろ

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 04:42:16.91 ID:NzzBbaFo0.net
自分でステーキ作るとこう思うんだよな
良い店で食べたらステーキも美味しいからなんとも言えん

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 04:46:13.63 ID:z2fz2bDbd.net
ハンバーグは噛み応えなくてあんまり好きじゃない

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 04:46:56.37 ID:wKYAOWQv0.net
アメリカにはハンバーガーはあってもハンバーグはないってマジ?

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 04:47:19.60 ID:+P6a3oq00.net
>>70
なんでライスがついてんの?

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 04:54:51.72 ID:+P6a3oq00.net
>>102
本来は馬肉なんだよなあ、馬肉なら生でも寄生虫とかの心配もないし衛生的なんだけど。
このタルタルステーキをモンゴル人が朝鮮に教えた結果がユッケ。

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 05:01:14.59 ID:PbIN8ip90.net
ハンバーグは胸焼けする

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 05:28:44.13 ID:D9ho6mnUr.net
中が赤い肉は噛んでるとオエッてなるわ
よく焼けや!

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 05:31:12.47 ID:D9ho6mnUr.net
>>202
名古屋のおばあちゃんの発音
「まっちゃかぎゅー」

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 05:48:58.97 ID:+P6a3oq00.net
ていうかこのまえ久しぶりにイシイのハンバーグ食ったらゴミ屑みたいな肉になってて悲哀を感じたわ・・・

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 05:50:27.20 ID:jF9V4llVp.net
ステーキよりハンバーグが好きだなぁ
粗挽きの肉感のあるやつな

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 05:52:17.60 ID:tFmoqJZUa.net
正直同じ500円ならハンバーグをえらぶ

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 05:55:25.89 ID:VqqHCpnVd.net
ベリーウェルダンでお願いします

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 06:20:37.99 ID:D0BlGThq0.net
ハンバーグもステーキやろ・・・

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 06:46:50.71 ID:5YeaBCTW0.net
仕事柄、ハンバーグばっか作ってるけど
ステーキのほうがうめえよ
そもそも牛肉の高さ考えろ

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 07:32:04.01 ID:Oqt65x1VM.net
>>153
お前最近毎日湧くな
実生活でなんか辛い事でもあったのか?

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 07:32:48.91 ID:hV0UFlled.net
ステーキもハンバーグも肉屋で売ってるやつを家で焼くのがいい
外で食べるの割高なんだもん

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 07:49:22.51 ID:5beV3hB10.net
>>10
油のせいで受け止め方が体調次第
それがメンチカツ

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 07:53:45.86 ID:S6n44bKA0.net
君可愛いね

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 08:00:14.67 ID:drxVEi4w0.net
さわやかとかの半焼けハンバーグは好きじゃない
ガッチリ焼いた、合い挽き肉のうまいハンバーグ食わせろ

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 08:13:17.21 ID:wR9yIGCH0.net
ナツメグという謎の調味料
なんなのあれ

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 08:36:02.97 ID:G6AvBOO80.net
毎日食い続けてるとなんかあれ?これスパゲティで良かったんじゃねって感じて来るよな

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 08:37:55.40 ID:D5XOZNtbM.net
蒸したガーリックハーブソースと和えた状態で出てくる「ステーキてっぺい」のを食って初めてステーキを調理と思った

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 08:39:42.64 ID:PDvGsmU00.net
おれもハンバーグのが好きだ
でもドクターXで出てくるような飯屋の肉は半端なさそうな気がする

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 08:46:16.35 ID:asf0msgJa.net
分かるわ、俺もステーキ宮よりフライングガーデンの方が好きだし

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 09:40:47.12 ID:XBdQUeu8d.net
>>17
マルちゃんとかイシイのハンバーグばっか喰ってんじゃねーぞ

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 09:42:25.27 ID:2iCW9hbB0.net
アッツアツの鉄皿にビフテキ乗っけて給仕されるのは日本だけらしいね

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 09:53:44.07 ID:eqWiqoGE0.net
手間の問題?

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 09:55:40.93 ID:yHQlLtYYa.net
あたし牛肉嫌いなのよね

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 10:28:57.52 ID:BWRdPlq60.net
>>246
お祖母様のニシンパイはお好きですか
そうですか

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 10:32:54.45 ID:QuEKf3050.net
良い肉食えよ
断然ステーキが旨いから

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 11:23:08.58 ID:cMgd3/3i0.net
柔らかく幾らでも調整可能な脂肪量
良質なステーキの利点を全て揃えているのがハンバーグ

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 11:37:47.07 ID:kM1guS3H0.net
営業用の大きな冷蔵庫に買ってきた食料の大部分を収めた速見は、帽子とジャケットと靴を脱ぎ、
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと十滴ほどのアンゴラース・
ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・
ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。
煙抜きのファンを廻した。やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの
牛脂を放りこんだ。菜箸で掻き廻す。
牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。フライパンの
まわりからときどき炎があがった。
速見は一キロのテンダーロインをフライパンに入れた。にぎやかな音と共に、脂はさらに飛んだ。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの
一個分を混ぜた。
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。フライパンに
残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、キツネ色に焦がした。
そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、テーブルに運ぶ。
まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。ときどき、
ポテト・サラダで口の中の脂を取る。

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 15:31:48.76 ID:nr0auAzE0.net
いきステのハンバーグは美味いな
ガスト行ってる場合じゃねえって思った

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 19:52:43.86 ID:teJ8BGnH0.net
家でもそこそこうまいのが作れるのがハンバーグ
ステーキは難しい、シンプルな分難しい

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 19:55:17.51 ID:06cj9c1n0.net
野外で食べるステーキは美味しい

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/10(土) 19:55:54.82 ID:06cj9c1n0.net
家で作るステーキは思ったほど美味しくない

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/11(日) 00:35:20.70 ID:q34K/jZQ0.net
きょうハンバーグ作ったよ
きのこハンバーグ美味しかった

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/11(日) 07:04:28.20 ID:hkLIQLjW0.net
>>102
うんこそのもの

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/11(日) 07:35:45.13 ID:j58TK3Uva.net
>>222
日本の脂の多い肉は米がないと胃もたれキツくなる、特に中高年には
高級とされるA5ランクの黒毛和牛とか考えれば分かるか?
なので高級店でも頼めばライス出してくれたりする
勿論店にもよるが

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/11(日) 07:40:17.79 ID:j58TK3Uva.net
あと米文化の影響なんだろうな

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/11(日) 07:51:56.61 ID:xBPdE+EF0.net
ハクション大魔王見てたら食いたくなる

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/02/11(日) 08:02:57.72 ID:AWss57F10.net
肉100%でハンバーグを作ったら旨いんじゃ無いの
ハンバーグにする意味があまりないけど

261 : :2018/02/11(日) 08:34:13.63 ID:+gCDRpi80.net
>>260
それがげんこつや爆弾

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2018/02/12(月) 02:12:50.75 ID:VTGJRvEDJ
ハンバーグってもともと
ww1中のドイツのステーキの
代用食だろ。
オカクズ入りのパンと同じようなものじゃん。

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