群馬県のソウルフード「焼きまんじゅう」がものすごい進化を遂げている。これもう焼きまんじゅうじゃないだろ。 [274141358]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 19:16:06.82 ID:EDYSvG4f0.net ?2BP(1000)

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ソウルフードをスイーツに　前橋に「焼きまんじゅう」カフェ

スイーツ仕立てにした「焼きまんじゅう」を提供するカフェ「濃厚屋」（前橋市千代田4）がオープンから1カ月を迎える。
店主の関宏明さんは2010年、焼きまんじゅう専門店「助平屋前橋総社店」をオープン。
昨年これを閉め今年3月10日、濃厚屋を開店した。
関さんは「50歳以上の利用が8割と年齢層が高かった。ソウルフードを若い人にも食べてほしいと思い企画した」という。

濃厚屋の焼きまんじゅうは大きめのまんじゅう3個1串。
たれは赤みそをベースにホイップクリームやバター、シナモン、クリームチーズなどのフレーバーに合うよう濃いめに仕上げた。
伝統的な焼きまんじゅうは表面を焼き、たれを付けてまた焼くのが一般的だが、
「つけ焼きをしないでかりかり、しみしみに仕上げる」（関さん）。

店舗は居酒屋「ブラッスリーディオ」営業時間外の昼間だけを借り、コストを抑えた。オープンから1カ月、
「これまでの顧客以外に20歳代を中心に新規のお客さまが増えた。売上は公開していないが順調な滑り出しで手応え十分」と胸を張る。
メニューは焼きまんじゅうと飲みもののセット「濃厚屋スタイル（680円）」
「焼きまんじゅうセット（300円〜）」、持ち帰りは1串200円。
https://takasaki.keizai.biz/headline/3200/
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124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 21:51:33.11 ID:VhiIj5Cb0.net

日本ふかし話

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 21:52:33.58 ID:UyteYAA90.net

孤独のグルメで甘過ぎとか文句言われてたやつ?

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 21:54:15.80 ID:8iSIm7L9a.net

昔群馬に住んでたけど渋川のもつ煮定食の方が好きだった

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 21:59:52.82 ID:8sRtJHl30.net

>>91
おれも好きじゃない
高弁のとりめしのほうがうまい

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:02:23.47 ID:olbG4cp60.net

>>114
まだあるかな
多分今シーズンは終わってる
来年行ってみてくれ

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:02:38.29 ID:/GU6+faM0.net

コロリンシュウマイを食ってみたい

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:04:23.23 ID:olbG4cp60.net

>>126
永井食堂の土産は3つ買い込んで冷凍している

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:05:34.07 ID:I2F9iNRv0.net

>>128
あ、季節ものだね
来年楽しみにしとくわ
忘れないようにしないと(笑)

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:14:58.72 ID:aGxjCD/90.net

>>3
言っても東北よりマシなんだろ群馬って
行ったことないけど

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:15:34.67 ID:E2AeSkkx0.net

>>126
人に会う前や大事なイベントの前には食べるなよ
体臭がハンパないから

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:18:56.19 ID:E2AeSkkx0.net

ところで高崎の「根岸焼き饅頭」の婆ちゃんはまだ元気で店に出てる？

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:30:53.52 ID:ZNi3+jD+0.net

ヤキマンコ

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:34:43.24 ID:MmfsNB/La.net

あんこ入りは正義。

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:52:42.86 ID:4fctYZ6/0.net

>>69
田んぼじゃん　ハイ上京

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:55:51.63 ID:gjvwF9tAr.net

孤独のグルメの初期にあったよね

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 22:57:03.34 ID:wgLdxAfa0.net

孤独のグルメでゴローが唯一ディスった食べ物
それがタレ饅頭

すごい甘い、甘すぎ
なんだこれ
グンマ人はうまいんだろうなぁ

こんな感じ

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 23:07:19.77 ID:HmDT2Cjw0.net

>>84
凍天って福島じゃないの？

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 23:12:39.54 ID:B3euDYM7a.net

焼き饅頭って本当は群馬でもB級なんだよ
地元でも食べない人が多い

群馬県には片原饅頭という銘店が昔あったんだがそれが絶品だった
酒饅頭だが臭みもクセもない上品な味で愛された
跡継ぎが医者か何かになってしまったので惜しまれつつも閉店

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 23:22:52.99 ID:1lh20GAO0.net

埼玉でも焼きまんじゅうは軽トラで回ってるけど見た目程美味しくはないよな
スカスカじゃね？

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 23:38:28.97 ID:nnFGGxk8M.net

同じ味噌味なら沼田市の味噌パンが美味いよ
こっちはパサパサしてないし

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 23:39:05.16 ID:FzYubI1X0.net

埼玉県民だが正直一番好きな食い物。

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 23:39:08.14 ID:4XyQNVqY0.net

>>97
高専生は青春と娯楽を積み重ねて無いから編入して逆に超劣等感あったけどなぁ…
隣の芝はなんとやら

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 23:43:52.05 ID:2oyetNts0.net

水沢観音だかで出店にあった焼きまんじゅう美味かった
おかわりしまくった
自宅で作れるキットも3セットくらい買った

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/20(金) 23:59:24.21 ID:uDq9G6zId.net

味より香りの食べ物だね温かいうちがうまい

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 00:09:12.56 ID:Ec5etqT/0.net

>>140
群馬じゃないけど

糞まずソウルフードのレイや

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 00:09:50.31 ID:Ec5etqT/0.net

焼きまんじゅうのすごいところは見た目はかなりうまそうな所

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 08:05:27.70 ID:c8Lmu0Qv0.net

あんこ入りのやつ絶対にやけどするやつ

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 08:13:08.80 ID:Ub4l43Osa.net

館林には
麦落雁
と言う悪魔の菓子があるな

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 11:53:33.65 ID:JrnlGfTi0.net

これ美味くないよな…

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 14:22:18.38 ID:uHHoelyYM.net

>>3
かわいそう

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 14:23:40.56 ID:3u6BClzl0.net

地方の名産なんて美味いわけないだろw

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 16:21:12.75 ID:d1qy6+XNr.net

うす

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 16:37:20.39 ID:Ec5etqT/0.net

>>154
https://i.imgur.com/m0hUd3l.jpg

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 18:26:21.25 ID:RW2E8fg10.net

タレ無しの本体部分がうまくない

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 20:29:44.78 ID:NEhziyfzM.net

ソウルフードなのか
平野部の人しか食べないだろ

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 23:40:58.46 ID:BFUn2sui0.net

>>158
沼田あたりにもあるぞ

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/21(土) 23:42:35.72 ID:6Bey0NR/0.net

>>156
大風呂敷うまいよね

161 ：コスパ王 ：2018/04/21(土) 23:48:27.51 ID:6xKiGN73K.net

>>141
片原は元常連客が好きすぎて許可取って脱サラして復活させたぞ
焼き饅頭を県民が食わないのは常識

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 07:33:08.81 ID:3e71HMmX0.net

>>156
俺は地元の出陣餅食うわ
同じようなもんだしw

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 10:03:32.99 ID:8IUHgvjvr.net

買って食うものじゃないよね
もらったから仕方なく食う

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 10:12:33.39 ID:jgBNmKUQ0.net

久々に食いたくなった

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 14:23:20.45 ID:wyKII6nR0.net

ずんだが名物でこれっきりと思ってたよ

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 17:24:46.19 ID:Uo34lR3g0.net

埼玉住みだけどかなり群馬に近いからだいぶ侵略されてて焼きまんじゅうやら登利平やら普通にあるわ
むしろ埼玉の文化がゼリーフライぐらいしかわからん

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 18:09:14.63 ID:Lw8b7Oim0.net

>>166
そこ籠原しかないじゃん

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 19:26:53.53 ID:1o/fPeth0.net

群馬人も美味いと思ってない

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 20:05:31.25 ID:t+3csVjg0.net

ぱんじゅう食いたいな
元道民

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 20:24:41.79 ID:uopk21X9r.net

>>3
村八分都会こええええ

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 22:01:49.11 ID:hjKgUauW0.net

糞まずくて他県民に食わせないようにしてんのに少しは気を遣えよ

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/22(日) 22:41:38.37 ID:e9ezwhDda.net

ソースかつ丼。

173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/04/23(月) 00:36:47.56 ID:pspuLd3f0.net

>>167
残念本庄だ
給食にゼリーフライ出だし深谷熊谷あたりで売ってるからね