焼き肉はウマイのにステーキはいまいちウマさを感じないのはなんでだろう [213659811]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:46:58.28 ID:Hkykgm02M.net ?PLT(13002)

http://img.5ch.net/ico/ahaa_2.gif
NY発ステーキ専門店「ピーター・ルーガー」東京に日本初上陸、2020年までに出店へ
https://www.fashion-press.net/news/41644

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:48:39.95 ID:5sZoHc4M0.net

厚いから固い
クズ肉は薄く切ってタレで食ってなんぼ

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:49:24.72 ID:QPKj1DaM0.net

明日、もう一度来て下さい、本当のステーキを食べさせますよ

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:49:46.86 ID:LI4UCt9vM.net

タレ

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:50:15.58 ID:YgsqiTiZK.net

カルビうめー

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:51:15.74 ID:ikHObFZ10.net

満足感やろなぁ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:51:25.34 ID:odGuMtSq0.net

お前がご飯が大好きな巨デブだから
ステーキは肉の味を楽しむもの
肉と一緒にご飯いきたい人は、焼き肉のたれの方が合う

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:51:41.29 ID:XB19Ykim0.net

焼き肉のたれが美味いんだ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:52:07.58 ID:KeYGl+jv0.net

>>7
石焼きビビンバ最高やろ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:53:35.24 ID:LcjnwJrY0.net

ステーキも薄く切ればいいと思うよ
ステーキぽくないけど

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:53:42.03 ID:8GrTmw/N0.net

ステーキのほうが好きだけどな

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:53:45.10 ID:jmqA+LLZd.net

えー逆だがなあ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:54:54.08 ID:LcjnwJrY0.net

高い肉は食えないって前提だろうけど

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:56:29.76 ID:hMpmVnnZa.net

飽きるからだろ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:56:53.92 ID:mKjBpAHt0.net

美味いステーキ食ってないからだろ
安いのは熱通しすぎ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 16:58:36.22 ID:hMzCFbCJa.net

ステーキは美味い店とそうでないのは差が激しいからわからんでもない
焼肉はある程度誤魔化せる

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:00:20.32 ID:9ZBPyO5L0.net

巨大ステーキとかテンションは上がるが、味に飽きるな
ハラミとかタンとかテッチャンとか程よく食う方が贅沢感あるとは思った

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:00:59.96 ID:TaW9tkQJ0.net

分厚いからご飯のおかずの感覚だと焼肉に比べて味が薄く感じる
ステーキは本来ご飯のおかずじゃないからなあ
ワインと一緒に嗜む人とかなら圧倒的にステーキじゃなかろうか

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:02:36.81 ID:I3Is9Wh0r.net

家でやる分には焼き肉のほうがハードル低いからじゃない？
上手くステーキ焼くのって結構技術いるだろ？

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:04:11.26 ID:Rs32kSfY0.net

ご飯にはタレをつけこんだ方がよく合う

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:04:50.14 ID:7/4+OYYc0.net

２００グラムで５、６０００円する肉でも、家で焼くとマズイ

逆に、１００グラム４００円くらいの切り落としで作る牛丼は、そこらのファストフード店よりウマイ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:06:10.89 ID:jpdGjpxC0.net

高い肉は厚くても柔らかくてウマウマだからなあ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:06:46.97 ID:vBcUN0u+0.net

ヒレ肉しか食わんけど美味いぞ？

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:07:11.58 ID:odGuMtSq0.net

>>19
肉焼くだけなのに技術とか必要なもんないわ
焼肉は適当に焼いちゃえばいいけど、ステーキは上手に焼かなきゃいけないってなんなん
ただの刺身おにぎりの握り寿司を、素人は握れないとか思ってんのかな

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:07:35.70 ID:ffhdZn9b0.net

ステーキはできたてじゃないからどんどん不味くなってくからな

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:08:42.66 ID:cIA3vidM0.net

大抵は鉄板の予熱で焼きすぎてるか、早くに塩かけすぎて旨味全部出てるかだろう

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:08:55.97 ID:NEljop2W0.net

タレの味しかしなくなるオジさん「タレの味しかしなくなる」

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:10:22.85 ID:KfEcpYmI0.net

焼肉は200gで飽きるけどステーキなら500g食えるのはなんでだろう？

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:11:06.65 ID:6IKqbm3Vp.net

>>24
いや魚だって卵だって焼き方でぜんぜん美味さ違うだろ

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:11:13.81 ID:6OQvc/nJ0.net

脂身が少ないのとちがう

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:11:37.98 ID:yi7YxHOjd.net

塊の方が絶対うまい、低温調理しないのは甘え

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:11:38.65 ID:ikasPLIY0.net

そりゃジャップのクズ肉みたいなステーキしか食べたことないならそうなるわな

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:11:44.73 ID:DxUrH/2P0.net

自閉症のチョンは分かってないけど焼き肉そんな食わない。
チョンほど当たり前じゃない。

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:12:31.16 ID:I3Is9Wh0r.net

>>24
いやそれはあるだろ
分厚い肉と薄い肉じゃ火の通りも違うんだし
焼き肉は焼き加減目視でわかるでしょ

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2018/07/30(月) 17:13:35.10 ID:J7AvlBV+p.net

>>24
素人にステーキを焼かせる店がない時点でなんとなくわからないかな？

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:13:47.91 ID:Z9tOxnJz0.net

鉄板焼き屋だとひと口サイズに切ってくれるから好き

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:13:58.74 ID:NOwxxEy20.net

ステーキのほうが旨いだろ

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:14:00.28 ID:0oW8o02Ca.net

色んな部位味わえる焼肉の方がいい

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:14:50.93 ID:dpbZm3hM0.net

牛肉がそもそも不味いんだよ。あの独特の風味
一生一種類の肉しか食えなかったら牛肉は選ばないだろ？

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:15:04.48 ID:6OQvc/nJ0.net

ゴハンと食うなら焼肉だな
ステーキでライス頼んで食ってもどうもミスマッチ感が否めない

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:15:07.78 ID:hMzCFbCJa.net

>>24
お前今まで料理ひとつした事ないだろ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:15:48.60 ID:HTBkJUUH0.net

朝鮮に(・∀・)ｶｴﾚ!!

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:16:16.45 ID:cIA3vidM0.net

>>39
一生に一つなら鶏だな

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:16:52.98 ID:Z10H+JWRp.net

肉は
焦げた部分と
60度で低温調理する
2つの調理方法しかないらしいぞ

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:16:53.40 ID:TaW9tkQJ0.net

>>39
俺は牛選びそうだが

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:18:06.04 ID:Z10H+JWRp.net

焼肉 (焼く
しゃぶしゃぶ (低温調理
ステーキ (表面は焼き、内部は低温調理

こんな感じらしい

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:19:44.00 ID:593LqQ4C0.net

焼肉だってホットプレートで焼くと美味しく感じないでしょう
つまり 網焼きが旨さを引き立てるわけだ

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:20:34.92 ID:hMpmVnnZa.net

>>43
同意

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:20:45.04 ID:Z10H+JWRp.net

ステーキの焼き方は
薄いステーキなら
1分半で片面
1分半で蓋をして反対面
余熱で内部調理

100グラム200円弱、300グラムで
肉食った感じになる

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:20:52.76 ID:Tf5xOewh0.net

お前らは高卒だから火力最大にして焼いてるもんなｗ
じっくり弱火で焼いた方が上手いのに

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:21:05.75 ID:7ro/uZzF0.net

焼肉って甘いうえに脂っこくてガチデヴの食い物

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:23:03.82 ID:Z10H+JWRp.net

肉かてぇとか言ってる奴は
ちゃんと叩いてないか、
火の通しすぎのどちらか
簡単だからやってみ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:24:27.21 ID:YX6JRjkW0.net

>>50
料理に関する事なんて学歴いらんだろ
みんなが学歴コンプあるわけじゃないんだから考えて煽れ岡以下だわ

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:24:58.93 ID:1dA5qaTf0.net

美味いステーキはあるが
焼き肉は安い肉でも美味いから何だろうな

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:25:05.13 ID:+F8uMx/iD.net

焼肉はタレの味だからな
ステーキもソースに依存するところはあるけど焼肉程じゃない

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:25:07.19 ID:UY6Hwi6Rd.net

ただ肉焼いただけでステーキと言い張るのは糞

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:25:14.35 ID:vsSXgRJ/0.net

ハンバーグの方が美味しい

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:26:16.14 ID:Tf5xOewh0.net

>>53
高火力至高厨発狂ワロタァ！

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:26:19.14 ID:MmIUcVczd.net

ベランダで炭火でステーキ肉焼いたらドチャクソうめえのできたぞ？
もうIHで焼いた肉とか食えねえぞ…

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:27:12.50 ID:Z10H+JWRp.net

お店のステーキは鉄板で出してくるから
火の通しすぎで不味い硬いのが多いぞ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:27:39.27 ID:qKE0XWTz0.net

自分でステーキを焼いてかなり「水分」が出ちゃう愚かな失敗をしないにはどうしたらいいの？
ご存知、肉を室温に戻しておくはヤッてる。

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:27:58.91 ID:izFE0sRgM.net

炒めたのと煮た肉以外は好きじゃないわ

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:28:44.94 ID:Z10H+JWRp.net

ハンバーグが美味しいのは火を通しても柔らかいからかも
水分は俺も出るな

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:30:24.60 ID:dsKWil9n0.net

>>61
焼いたらアルミホイルに包んでクールダウンさせるのはやってる？

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:30:51.11 ID:b1xVoVQ00.net

エンパイアステーキハウス

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:31:06.89 ID:YwFG3tYJ0.net

岩塩プレートで焼くのってどうなの？うまい？

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:31:38.56 ID:RYXnmsei0.net

生で食え

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:32:25.13 ID:hMpmVnnZa.net

>>61
片栗粉を使う

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:33:30.38 ID:OhmXtxWT0.net

個人的に肉の美味さが焼肉は安肉＞高肉だけど
ステーキは高肉＞安肉と良く分からん
俺が味音痴なだけなんだろうか

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:33:33.89 ID:nBXf//f90.net

うなぎと同じでタレが本体

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:33:44.59 ID:vsSXgRJ/0.net

>>61
ガスバーナーで炙れば

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:34:02.39 ID:odGuMtSq0.net

>>41
料理めっちゃするぞ
料理なんて簡単だよ、奥は深いけどな
家じゃ肉も焼けませんて、原始人以下じゃん

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:34:54.37 ID:hMzCFbCJa.net

>>72
具体的にどうぞ

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:34:54.74 ID:nBXf//f90.net

>>69
たぶん脂多いの好みじゃないんだろ

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:35:31.61 ID:nyEAz80Cd.net

ステーキのが美味く感じるわ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:35:37.28 ID:qKE0XWTz0.net

>>64
それはしっかりヤッてる。火を止めて「休ませて」てのが重要だってのはわかってるんだけどね〜

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:37:06.66 ID:Z10H+JWRp.net

水が出るのを嫌がって小麦粉まぶすと
天ぷらになっちゃうしな

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:37:31.04 ID:KvgRHExA0.net

タレの味が好きなんやろ

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:39:03.10 ID:OhmXtxWT0.net

>>74
ああ、それかもしらん
霜降りとかも余りダメだわ

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:39:36.16 ID:xBKYifbda.net

サイコロステーキにすりゃいいんじゃね

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:40:03.14 ID:8drekWTRa.net

>>35
焼肉屋じゃねーか

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:40:18.28 ID:cWhsA8kL0.net

ステーキ焼くの下手だから不味くなる

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:40:24.40 ID:ATqq9P4Np.net

すりおろしニンニクの違いかな

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:45:24.30 ID:QpEI0wJD0.net

値段と満足度考えたらどう考えてもステーキの方が良いわ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:57:06.73 ID:Z6r3PiXE0.net

ステーキといったら普通は赤身の引き締まった肉なんだが
ジャップは味音痴だなら脂身たっぷりの肉をステーキにしてしまう
結果クソまずいステーキのでにあがり

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 17:59:43.45 ID:7VFnhoweM.net

塩ふってオリーブオイルぬって適当に焼くだけだけどそれなりに美味しい

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:00:11.10 ID:ADNl1IAQ0.net

いったいどんなステーキ食ってきたんだよ>>1は・・・

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:00:55.39 ID:HUtFHKeZ0.net

焼肉ってまずい肉をどれだけうまく食わせるか
って工夫がすごいからな

ハラミもホルモンも下処理ちゃんとしないと
獣臭いし油っぽくて食えたもんじゃないぞ

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:02:08.41 ID:50F6nOVQ0.net

北海道上士幌の赤身ステーキ肉はおいしかった
他地域のブランド牛は脂肪大杉

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:03:57.84 ID:nddwxI5Ia.net

ステーキはごついから噛むのが面倒だからじゃないの
ハンバーグ食べようぜ

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:06:10.36 ID:Bwll9l7xH.net

ウルフギャングのステーキは価値観がひっくり返るほどうまかったぞ
ケンモメンだからケチって昼のサービスメニューしか頼めなかったけどさ
焼肉は接待で松阪だの近江だのの5等級をたまに食ってるけどそんな思いをしたことはないな
スーパーで買える霜降り肉の延長でしかない

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:06:14.53 ID:TaW9tkQJ0.net

でもハンバーグってそれこそタレで味変えらそうなイメージなんだけど
塩で食うってしないよね？

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:08:35.78 ID:YwQs/GXwa.net

ステーキって家だと綺麗な焼き目ができないからうまくないんだよな。ソースもいまいち
店だとうめ、うめとなるんだが

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:09:57.48 ID:dEPBJ4Qzd.net

食べたステーキに砂糖が入ってなかったからと予想
牛肉と砂糖の組み合わせを美味い牛肉と認識してる

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:11:08.10 ID:xS6nfVkvd.net

>>33
安倍ぴょん「えっ……」

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:11:27.88 ID:eMnILzcG0.net

ちょっと前にやってたステガスのサーロインは美味かったな
塩と胡椒だけでいけた

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:12:28.56 ID:7wV07P/3a.net

タレやろ

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:12:35.28 ID:obzVJ/Rb0.net

安い肉は薄くないと食えたもんじゃない

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:13:01.78 ID:HUtFHKeZ0.net

正肉なんて家で焼こうが店で焼こうが
ほとんど変わらないぞ

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:13:22.42 ID:kexJk14tp.net

ステーキの方がうまく感じるだろ
焼肉は店ではお腹いっぱいなのに家に帰るともう少し食べれたなと思う現象なんだ？

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:15:38.25 ID:UywbcArF0.net

分厚いプライムビーフをベリーレアで食うと美味いぞ

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:16:57.36 ID:Z3sKLVh+d.net

焼き肉はライブ感があるからうまい
冷えた皿に乗った焼き肉定食なんてこれに比べると大したことない

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:17:11.59 ID:6TAA4f4m0.net

タレと焼き加減が自分で選べるところかな。

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:17:39.08 ID:r3gEfqgi0.net

赤身肉は実は消化されるの速いから胃に余裕が出来るのも早い

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:20:29.03 ID:VXJ7l62LM.net

>>61
肉の表面を乾かしとく
理想的にはピチットシートとか、無ければキッキンペーパーとか
あんまり冷蔵庫に置きすぎは危険だけど、キッキンペーパー変えながら1-2日寝かしとくとか

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:20:33.42 ID:LcjnwJrY0.net

軟化剤入れてる成形肉ステーキなら家でもやわらかいだろうけどな
べつにうまいと言ってるわけではない

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:21:03.47 ID:UbAX6NRW0.net

>>1
お前の味覚がおかしいだけだろ

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:21:31.33 ID:m708EDvZ0.net

冗談な事言うんじゃないよ!うまいよ!何言ってんだよ!

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:25:15.99 ID:dYuqflTxM.net

ステーキは200グラムくらいで飽きてくる、がっつり400いこうとイキって後悔することが多い

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:27:42.02 ID:9gaWbCU+0.net

ステーキはゆっくり食ってると冷めてくのがな
ペレットでごまかすのにも限界があるし

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:29:57.83 ID:/n2kXvsu0.net

>>61
それ焼きすぎだから。
肉の温度が60〜70度超えると肉汁ぷっしゃーってなる。

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:31:07.60 ID:eK+gtVV40.net

あれ？ステーキに焼肉のたれかけたら最強じゃね

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:32:10.68 ID:50F6nOVQ0.net

>>112
ねーよ
極上フィレに焼肉のたれって笑

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:33:09.05 ID:MO3x8h0a0.net

ステーキの方がうまいやん？

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:33:59.55 ID:+qKidcdOM.net

>>112
ご飯に焼肉のたれが最強

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:35:02.44 ID:chj6YWeC0.net

食べる分を食べる時にすぐ焼けるっていう焼肉が合理的なんよ
もしくはステーキは飲み物ってことにするか

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:35:26.05 ID:dr8ZAmdJ0.net

焼肉は油で胃もたれするけどステーキはいくら食ってももたれないから好き

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:36:18.23 ID:IRzy5Gg20.net

昔、米軍基地で食ったステーキは安いうえにうまかったが
付け合わせの食い物がどう食っていいかわからなくて困った
味のないポテトサラダみたいなのと、やたら苦くて後味悪い大根おろしみたいな奴

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:36:28.66 ID:yybylBjBa.net

タレの占有率
焼き肉は肉が薄ければ薄いほどうまくなる

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:38:52.00 ID:afdQO7K0a.net

ステーキは一気に食うから記憶に残らない
最後の一切れで意識が戻るからな

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:41:17.60 ID:KyLB9SIZ0.net

>>3
いつも思うけどこれって奢りなのかな？

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:42:32.90 ID:8HuUjVLt0.net

うまい棒とかガリガリくんとか食っている人のイメージ

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:43:17.77 ID:K7Dg+jpi0.net

しゃぶしゃぶとか薄肉の方が良いのかな

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:43:39.87 ID:2L4af5rF0.net

>>121
店側の持ち出し

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:44:16.31 ID:2L4af5rF0.net

>>9
全く関係ないだろ

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:48:03.50 ID:hMpmVnnZa.net

>>121
会社に請求

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:49:19.13 ID:6AfNynbGM.net

分かる気はする
アウトバックとかで何千円か出してステーキ食べてもめちゃウマイと思わない
トラジはウマイ
なんか比べ方がおかしい気はするが

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:51:41.34 ID:p/lwcctr0.net

逆にステーキはいいけど焼肉はいまいちになってきた
もっと高いとこなら美味いんだろうけどそりゃ何でもそうだろうしな

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:54:01.61 ID:u+3cIkvpa.net

美味しいじゃない

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:55:12.96 ID:eJTka2TG0.net

ステーキは半分くらいで飽きる
ハンバーグは最後まで飽きない
ハンバーグすごい

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:56:27.39 ID:Fqqxl+lg0.net

ステーキ食いに来てるのにご飯すすめる店員うざい

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:56:36.03 ID:9Wa+3nMqd.net

うまさはタレで決まる

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 18:58:30.59 ID:+RQc65Px0.net

ステーキマズイと言ってるのはハラミステーキでも食ってるのか

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 19:02:35.46 ID:pqRB30fB0.net

>>7
>>9
>>125
何かワロタw

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 19:04:06.63 ID:UkYuIOUaM.net

焼き肉はタレがうますぎる
つまり韓国最高

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 19:28:22.27 ID:vZ8676NBd.net

カルビ腹脂っこくておっさんになったら食えなくなった

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 19:58:00.75 ID:iRRVaQb00.net

逆だろ

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 20:12:09.22 ID:rkC8PqrmM.net

頬張りすぎなんじゃね

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 20:27:53.43 ID:ikHObFZ10.net

て

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 20:33:01.25 ID:xTX3CBHr0.net

ステーキにはノンオイルフライヤー最強
低めの温度設定で少し長めに焼くのがジャスティス

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 20:35:13.67 ID:nJeIQMFG0.net

ワサビ醤油で食べたらめっちゃ美味しかった

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 20:38:10.10 ID:LbG2zQ2G0.net

>>1
おそらく最低ランクでない成型肉の方がふつうのステーキよりうまく感じると思う

日本人の大半は牛肉の臭みが嫌いで牛脂の香りだけを味わえれば
満足感を感じるから
肉の方は見た目の満足感以外の意味は無い

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 21:22:34.02 ID:LfDXHcs40.net

>>1
サーロインか、柔らか目の高い部位をレアで頼めば
充分美味いだろ

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 21:27:16.06 ID:eujUVhQO0.net

大人になってからステーキの美味しさに目覚めた

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 22:03:45.08 ID:1NwsVSep0.net

厚い肉の塊は美味しく焼くの難しいんだよ

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 23:27:28.26 ID:xTX3CBHr0.net

以前岩手のレストランに入った際ラム肉のステーキを注文したのだけど出てきたステーキを頬張るや「なにこれ？こんな美味い肉食ったことない！」と感動するくらいめちゃくちゃクソ美味かった
これが羊なんて嘘やろと思いながら完食しいざ会計になったらレシートに「前沢牛サーロインステーキ」との記載
お値段もラムステーキの3倍以上(たしかラムステーキ1200円前沢牛3800円)

聞き間違いということでラムステーキの価格のお支払いで済んだがあの肉が今まで食べた肉の中で一番美味かった

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 23:30:14.25 ID:VNOPKnQ90.net

牛肉は
・薄く或いは細切りにする
・挽き肉にする
・汁物の出汁にする
くらいしか食べ方がない
塊で食っても不味い
6000円の牛ステーキ食うくらいなら1500円のトンカツの方が遥かに美味い

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 23:33:09.82 ID:j2MqyzzM0.net

黄金の味だろうな

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/30(月) 23:58:40.80 ID:BlxRBoOD0.net

焼肉屋でステーキ食べるとおいしいよ
高いけど

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 00:02:20.83 ID:N3CW6wS00.net

つかさ
焼肉屋でステーキとそれ以外の違いってさ
厚切りかどうかだけだし
特上ロースと特上ステーキの違いは厚みだけ

下味はどっちもついているし
マジで同じもの

ステーキ屋でもさ鉄板のトコはどうせ焼くときに切るし
同じ食べ物だと思うけど

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 00:26:25.10 ID:D9bwQGBw0.net

>>147
それは君が牛肉が嫌いで豚肉が好きなだけじゃん
好き嫌い良くないよ

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 02:17:44.16 ID:rpxt8kuMd.net

焼肉のたれの化学調味料がすきなんやろ

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 03:11:25.77 ID:+GV03jg10.net

【版権禁止】絵を描いてうpしてリメイクし合うスレXVI
http://open.open2ch.net/test/read.cgi/oekaki/1529755912/

絵描ける人お題出してくれ
無断転載してる奴らに牛耳られてるんや
ラクガキでも可

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 03:43:01.26 ID:UmC9rI6hp.net

>>1400
グリルが大掛かりだからなー、うまいのは分かるし、鉄板やパンで焼くのとうまいのも分かる

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 03:45:30.27 ID:zE+iclkj0.net

それは味の素が頑張ってるから

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 04:24:46.26 ID:ACLgyqHw0.net

スーパーで売ってるレベルの良い肉ですら美味いよステーキは
できれば毎日食いたい

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 05:47:26.64 ID:SoKmaqC8H.net

男性は知らない。すべての女性がやっていることを。
http://soki.qhigh.com/za/2018072121233

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 10:10:20.58 ID:RFdaLpFS0.net

ファミレスレベルまでのしか食ったことないからよくわからん
しかもおごりの時だけだし、自分で金出して食いたいとも思わん

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 10:13:29.30 ID:AVX5cMtV0.net

>>111
あーこれだは・・（'AP）
生焼けを恐れるあまりつい火を通しすぎてしまっている

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 10:24:22.74 ID:Nypz5rvg0.net

ネットの「ステーキの焼き方」どおりに焼いたら激ウマだったけどなぁ

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 10:25:14.79 ID:Wsw+GdTv0.net

<丶｀∀´> 誇らしいﾆﾀﾞ

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 10:54:40.33 ID:oINGYUk3a.net

>>4
コレ

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 11:12:52.74 ID:D9bwQGBw0.net

脂っこいだけの肉をただ焼いてタレか塩で食う日本風焼き肉はまずい
タレに漬け込んでから焼く韓国風は最高

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 12:44:33.37 ID:TyXOQDYAa.net

タレの味だろ
市販のステーキソースはあんまり美味しくない

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 13:08:32.82 ID:/ebtBBA80.net

逆ゥ！

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 13:14:25.40 ID:RFdaLpFS0.net

ある程度以上の厚さの牛肉を一度に口の中で咀嚼すると気持ちが悪くなる

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/31(火) 15:07:21.06 ID:kuDA8Rts0.net

>>19
オーブンでやけば楽勝