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グラタン専門店ってやってみたいんだけど儲かるかな? [816970601]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:04:50.99 ID:f6Bff9aL0.net ?2BP(1000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
450円くらいで
https://scontent-atl3-1.cdninstagram.com/vp/b3b50a214c78f2b07605ae9e7c739d86/5BED6B32/t51.2885-15/e35/37667614_1861815223911730_2903440798819287040_n.jpg
https://www.asahi.com/

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:05:09.94 ID:41j9jz1J0.net
ほかのメニューないのか

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:05:31.64 ID:XiKIYnNC0.net
ドリア専門店で勝負しろよ

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:05:42.40 ID:D3lhi8m50.net
冬限定店?

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:05:48.66 ID:qusCiOz10.net
俺は行くけど450円で採算とれるのか?
あとラザニアも頼む

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:05:55.78 ID:joXZk5mTp.net
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                      `′      〈_, -‐'′

   ∧_∧ 「アベガー」
  <丶`∀´>    ∧_∧
  f´     ,.}     ( `ハ´) 「ジミンガー」
  ,ム ィ´_}._.小. / .`     `ヽ     ∧_∧
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  :| ヽ ゚ .ノ!゙1 /:|       ト._リ  ,。-"       ~ヽ
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       }、.ノ     ! ` 、_ .ノ!   |   {_ .-、      f: メ.
     {. リ    ‘.   :|'__ノ    l  / 三! .  ノ|´ l
     弋_)      マ リ       マ   ア~    ̄ !、 ‘.
               { ー'|       〉r‐'       l! マ 〉

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:05:57.20 ID:pV55ZqU30.net
安すぎて儲からんぞそれ
高級グラタンの方がまだある
でも夏は売れないと思うぞ

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:05:57.32 ID:cgVDHHke0.net
夏は食いたくねえ

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:06:10.59 ID:itB5m+A60.net
悪くない気がする
もうあるかもだけど

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:06:36.28 ID:Z8ym4biX0.net
銀座の古川のシチューすこ

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:06:44.31 ID:pV55ZqU30.net
単価安い商売は止めたほうがいいマジで
ぜんっぜん儲からん

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:07:04.01 ID:VGkFUNQXd.net
グラタン大好物だから450円なら週2で通う

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:07:39.97 ID:1LlmgMDo0.net
こういうのでいいんだよ

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:07:53.16 ID:vhIWzYzkM.net
ナポリタングラタンもあるなら通いたい

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:08:02.53 ID:ib1XIj320.net
時間がかかる割りに価格設定が低すぎだと思う
セットメニューで2000円からにしないと
やっていけないんじゃないの

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:08:04.18 ID:c1ArXrhSa.net
ジャガイモいれろ
マカロニはいらん

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:08:14.82 ID:SgSi5VMK0.net
アメリカ人のラザニア好きは異常

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:08:36.07 ID:tDawblGX0.net
チーズをケチると客が来ないと言う現実に打ちのめされるであろう

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:08:57.60 ID:fe0CJeh+0.net
回転率高いと厨房熱くて死にそうになるだろうけど頑張れ

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:09:22.79 ID:jrY1M+je0.net
固めのブロッコリー入れてくれ

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:09:27.62 ID:B7slh7qJp.net
素材は必ず海外から取りよせろ

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:09:29.60 ID:GpIS+8pL0.net ?2BP(1000)
http://img.5ch.net/ico/kit_otsudearimasu.gif
サイゼに人流れて終わり

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:09:33.91 ID:ZX6O2P8t0.net
なんかいいなあ
そういうので暮らしていきたいなあ

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:09:47.31 ID:MnmB/Car0.net
世界一熱い食い物だから無理

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:00.04 ID:NQewLpS40.net
専門店出すほどのバリエーションあるの?

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:20.05 ID:WiGTeFoOM.net
酒次第

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:29.37 ID:0oMGEL8Na.net
少なくても固定客がいればやっていけるかもね
俺は行かないけど

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:31.42 ID:jLrj7UP+0.net
居酒屋にグラタンもっと増えて欲しい
〆にグラタン派の俺をもっと気遣って欲しい

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:32.11 ID:pV55ZqU30.net
飲食はまじ儲からん

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:35.45 ID:iXh6VpM60.net
ドリア・グラタン専門店代々木八幡にあるよ

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:46.77 ID:WBmxt4mYd.net
横浜にドリア専門店あるぞ

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:48.45 ID:rZl7u4Ix0.net
腹一杯になる量出すなら高くても行く

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:55.44 ID:pI3YXs2k0.net
マカロニ大量のグラタンじゃないと腹が膨れんのや

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:10:55.96 ID:VzmrTg4K0.net
ドリアも出せ

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:11:17.06 ID:fe0CJeh+0.net
>>17
アメリカ人は6品から12品程度のレシピローテで飯食ってるからハンバーガー、ラザニア、ミートボールパスタは多いぞ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:11:20.56 ID:pV55ZqU30.net
>>30
代々木八幡はいい街だね
代々木上原の方が好きだけど

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:11:22.08 ID:ZOa7/jYi0.net
グラドルに空目した

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:11:32.08 ID:NR1qFoOu0.net
ホワイトソース系全部取扱えよ
あれは麻薬じゃ

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:11:47.64 ID:eEt16K/w0.net
>>1
いいと思う

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:12:14.37 ID:xbxurFdL0.net
どーせそのうちラザニアとかドリアも出さざるを得なくなるんだから無理すんな

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:12:23.93 ID:OJyn6PMh0.net
自作すると以外に簡単に作れるもんで一時期ハマってた
目に見えて太りだしたからやめたけど

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:12:44.43 ID:eBVzj6Kr0.net
儲からないがグラタンが悪いんじゃなくて飲食業が悪いんだ。

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:12:55.44 ID:Mg8mwrWH0.net
回転悪いのにその単価は無理ゲー

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:13:09.88 ID:6MSnjsTD0.net
都会の一等地のファッションビルのレストラン街に店もてればワンチャン

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:13:22.07 ID:eq+UyxNV0.net
サジタリウス見てたときラザニア食ったことあった奴0人説

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:13:22.86 ID:9AdyqbaFM.net
お洒落なバルにすればそれ系のお客さんが来てくれる

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:14:06.32 ID:pV55ZqU30.net
味も大事だけど飲食の場合、立地と内装が相当鍵になる
女が来るような雰囲気作りを怠るな

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:14:19.99 ID:dt53F+mC0.net
一人で2品も3品も頼まないからピザより無理そう

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:14:31.63 ID:jvUQRwnx0.net
インスタ映えするグラタン作れば客来るんじゃね?(適当

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:14:55.08 ID:2kfe1D2R0.net
あーいいね!絶対流行るだろ!

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:15:12.73 ID:ib1XIj320.net
女・おしゃれ・贅沢と無縁のコスパ厨のケンモメンが作る
しみったれたケンモグラタンでは商売にならないと思います��

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:15:31.22 ID:jYfYO8sh0.net
海老要らねえからマカロニとベーコンで牛乳たっぷりチーズたっぷりでパンとサラダつけてくれ
通うから

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:15:47.11 ID:8PaJLl7f0.net
グラタン旨いけどうまくお腹一杯にならんよな

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:16:02.73 ID:x8c8Juv4d.net
店名にtokyoって入れたほうが良い。女が寄ってくる

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:16:05.67 ID:vYKL3ull0.net
グラタンに中濃ソースかけるの俺だけ?

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:16:06.80 ID:6MSnjsTD0.net
この手の店は常連が付かない
デートのカップルが一回入るだけ
だからそれでもやっていけるような立地じゃないとだめだね

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:16:26.67 ID:0Rqb6T160.net
オムライスも頼む

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:16:31.11 ID:qDEqGBWcM.net
パイとかオーブン料理系も充実させろや

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:16:39.07 ID:6nZuYEhCH.net
夏どうすんのよ?

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:16:51.88 ID:Fy3VuZjT0.net
グラタンって嫌いな人おらんから味よければ流行るな

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:16:58.68 ID:mB1iru6R0.net
昔2ちゃんで見かけた「グラタン アツアツフェチ」ってスレタイがなぜか忘れられない。

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:17:16.97 ID:pV55ZqU30.net
店員をオタクが好きそうな女オンリーにすればワンちゃんあるかもしれません

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:17:27.33 ID:U1A5VNdja.net
ラーメンカレーとかと同じくマズく作る方が難しいだろグラタン
無理

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:17:32.93 ID:BM46MWW80.net
サイゼが近くに出来たら終わり
冷凍をベルトコンベアに乗せるだけのお仕事に適う訳がない

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:17:38.25 ID:XiKIYnNC0.net
>>25
ノーマル ドリア/グラタン
シーフード ドリア/グラタン
きのこ ドリア/グラタン
ミラノ風 ドリア/グラタン
ジェノバ風 ドリア/グラタン
カレー ドリア/グラタン
いか墨 ドリア/グラタン
TexMex ドリア/グラタン

これ位は出せそうだな

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:17:47.27 ID:LWOHQFUA0.net
俺の予想ではチュロスの真ん中をくり抜いてそこにグラタンでもホワイトソースでもぶっこめば売れる
TDRなら

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:17:49.01 ID:eEt16K/w0.net
大量に仕込んで冷凍しとけはいいんだよな
注文受けたらオーブンで焼くだけ

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:17:52.72 ID:xp4rZE9va.net
飲み放題があれば酒だけ飲みに行くけど

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:18:01.31 ID:k9I+Wrbpp.net
回転率悪そう

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:18:06.93 ID:LOfm8gWV0.net
儲け目的でグラタン専門店はきつくね?

メニュー絞るのは良いとは思うけど
グラタン一本はキツいんじゃないかと

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:18:09.50 ID:2o7I6O+R0.net
VIPで死ね

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:18:28.15 ID:QyYUpliHd.net
夏どうすんの?例えば、おでん屋さんとか夏どうしてんだろう

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:18:35.97 ID:eEt16K/w0.net
>>65
ラザニアも頼むわ

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:18:39.35 ID:V+xuWNvu0.net
たまに食べると美味しいのは間違いないけど
専門店が成り立つほど回転数が期待できる食べ物ではない

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:18:57.68 ID:VBxfEAoQ0.net
日本はチーズ高いから儲からないと思う

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:19:17.45 ID:f3MhNsfya.net
やすいな

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:19:24.48 ID:qSGdaIZd0.net
一年間しのげる資金とついでに酒飲ませれば客単価伸びていけるかな? シメのグラタンとか流行ればいいね。

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:19:29.14 ID:jYfYO8sh0.net
下町ドリアだかなんだかって名前でサンマルクがドリア専門店やってるが思ってたよりガッツリ入っててお腹いっぱいになった記憶はある

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:19:34.65 ID:u6IQa6VK0.net
1皿1000円〜じゃないとやっていけんだろう
回転も悪いし

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:19:38.85 ID:eEt16K/w0.net
夏は冷製グラタンやろ

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:20:08.52 ID:iXh6VpM60.net
テイクアウトやれば牛丼屋みたいにいけると思う

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:20:23.43 ID:0JkL1Ane0.net
さすがに450円じゃ利益出ないだろうな

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:20:33.79 ID:2FnLVvN/M.net
(´・ω・`)サイゼリヤがグラタン専門店じゃん

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:20:37.67 ID:DrXqyeP9M.net
トマトグラタンは入れてくれ
加熱したトマトの酸味と甘みが好きなんだ

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:20:50.09 ID:vsMSoENjd.net
グラタンピザにして配達

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:20:52.45 ID:aHQgbZqa0.net
宅配なら勝算ある
お年寄りだらけだからな

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:20:54.09 ID:eEt16K/w0.net
金額はガーリックトースト付きで700円が妥当やな

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:20:58.50 ID:QAkqnyhcM.net
チーズが安く仕入れられないだろ
安い奴だと不味いし

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:21:02.84 ID:nJMFltZD0.net
専門店ならちゃんと焼くだろ
作るのも食うのも時間掛かるぞ

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:21:06.67 ID:RrTwhF3P0.net
住宅街のはずれにあってツタが張り巡らされた小さい一軒家でグラタン屋やってくれ通いつめるわ

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:21:20.67 ID:qusCiOz10.net
>>7
>>8
いや、俺は夏でもグラタン食う

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:21:33.99 ID:0B7hKWk70.net
素麺専門店で儲かってる所もあるからグラタンもありだと思うぞ

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:21:39.72 ID:nYDn9hrO0.net
ニートの発想やん
社会はそんなに甘くないで

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:21:49.72 ID:BXfB7j3d0.net
オラトリオタングラム専門店とな

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:21:54.62 ID:pV55ZqU30.net
食べログで星買いして女にツイッターインスタで拡散して貰わんと流行らん

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:22:09.01 ID:Qlq7c0WB0.net
これだけ伸びるなら行ける
グラタン好きだし頑張れ

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:22:22.95 ID:2f3noOhk0.net
夏はどうすんだー?グラタン食いたくないが

冷やしグラタンはじめる?

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:22:26.75 ID:6MSnjsTD0.net
>>87
客的には700円は良い値段だけどやっぱギリギリ千円切るくらいからじゃないときついだろ

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:22:32.98 ID:yl4DoC430.net
夏どうするの?

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:22:55.85 ID:lruFvjcZp.net
>>41
粉アンド粉だからな
ラーメンライスみたいなもん

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:22:56.49 ID:Mc+SNvo+0.net
客の回転悪そう

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:23:01.40 ID:r+rphg0x0.net
わりといける気がする

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:23:14.69 ID:vsMSoENjd.net
グラタンとパスタシリーズの
ピザ

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:23:18.23 ID:6nZuYEhCH.net
>>91
お前だけが客じゃねえんだよ

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:23:19.91 ID:xbxurFdL0.net
>>88
これからEPAで欧州産の関税下がるんだから
専門店のこだわりを演出するうえでも狙い目だろ

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:23:31.27 ID:k8/MK0gGd.net
オムライスもメニューに入れてくれ
一人じゃ行きにくい

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:23:44.80 ID:QIQGGHkZ0.net
下痢しないグラタンってないの?普通に牛乳飲むより下痢するんだが

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:23:52.25 ID:qusCiOz10.net
>>55
クリームコロッケに中濃かけるんだから有り

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:23:59.01 ID:2+9BDeBdd.net
俺はいいと思うよ
夏用に冷やしグラタンを開発するんだ

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:24:00.28 ID:esVuUYiSM.net
オーブンってたけーからな
菓子もパンも普通の飲食店に比べて開業資金が数倍かかる
家庭用で回せる規模の店なら初期投資そんなかからないのかもしらんが

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:24:04.40 ID:RaqAGNgH0.net
無理
イタリアンレストランで主力がそれならまだしも単体でどうすんだよ
提供する時間は?テイクアウト出来るなら行ってもいいけどテイクアウトで10分も待てんぞ?

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:24:12.36 ID:qHEmqDjUM.net
ドリア専門のファミレスはもうあるよね

それよか高級なグラタン専門店行ってみたいわ
牡蠣やホタテのコキーユとか

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:24:18.11 ID:ehQjcTvN0.net
シャワーズちゃんのぷにぷにおまんこ

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:24:24.69 ID:lFFbFoyG0.net
グラタンだけだと厳しそう

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:24:25.38 ID:O3l9fMk2M.net
代々木上原にドリア専門店あった気がする

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:24:55.63 ID:WzsGvmqe0.net
>>1
馬鹿なの?儲かるわけないだろ

117 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:24:58.14 ID:Mg8mwrWH0.net
普通のグラタン専門店よりはフルーツグラタン出すカフェの方が可能性ありそう

118 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:25:17.87 ID:k9I+Wrbpp.net
リゾットで妥協しろ

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:25:21.38 ID:2+9BDeBdd.net
>>107
グルテン苦手な体質なんじゃない?
パンでもお腹ゆるくなったりしない?

120 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:25:49.68 ID:G4dkSj/xr.net
てかなんの努力もしてないド素人が専門店なんて1億年はやいわ

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:26:27.70 ID:sR8nH7xQ0.net
めっちゃ儲かるぞ
アホみたいなスイーツ女が行列作る

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:26:33.27 ID:6MSnjsTD0.net
品川あたりのビルに店出せればOLとカップル両方来るな
内装はカフェ風で珍しい素材のグラタン豊富に

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:26:35.88 ID:WzsGvmqe0.net
450円だってよwんで儲かるか聞かれてるんだがw

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:26:38.65 ID:iXh6VpM60.net
代々木八幡の店では冷製ドリアとガパオライスとかが夏メニューだった

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:26:44.12 ID:pV55ZqU30.net
儲けたいなら今アメリカで流行ってる飲食の権利買って日本で展開するのがメジャーだよね

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:27:04.26 ID:iiOltEmK0.net
サイゼリアみたいなファミレスのグラタンはなんかこれじゃない感ある
味が甘味調味料任せみたいな感じでチーズの風味をさっぱり感じないというか

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:27:26.04 ID:t9daKzWT0.net
おしゃれグラタンじゃなくてがっつりグラタンだったら行く
グラタン皿ってどうしてあんなに小さいの?

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:27:30.64 ID:y54DIFqU0.net
食うのに時間かかるから回転率悪いぞ

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:27:35.69 ID:qLzC1pjhM.net
焼くの時間かかるよな
まとめて焼いて冷凍しとくか

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:28:03.26 ID:hlwAge1Cr.net
注文受けてから焼き始めるだろうから客の回転は悪そうだ。歩留まりも悪くなりそう
グラタンの種類を絞らないとすぐにパンクしそう

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:28:24.56 ID:QjWyTgQbM.net
>>125
長続きしたためし無いでしょ
マクドナルド以外

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:28:27.33 ID:pV55ZqU30.net
>>122
赤坂に出して博報堂の意識高い系に拡散させるのもあり

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:28:57.08 ID:Lin1Zn9md.net
マカロニ&チーズ専門店の方がいいんじゃない?
あれはオーブンいらんし
EUと協定結んだし、チーズも安くなるから狙い目だぞ

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:29:01.09 ID:W8TpsuYo0.net
高円寺にあったんじゃなかったかな
田代まさしのブログで紹介されたwその名も「グラタン屋」
その後閉店した

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:29:08.76 ID:pV55ZqU30.net
>>131
カフェ、パンケーキは今でも流行ってます

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:29:22.36 ID:QIQGGHkZ0.net
>>119
パンは平気だと思う
量の問題なんかな

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:29:26.84 ID:wK4ibHRz0.net
オムライス専門店がチェーン店になってるくらいだから可能性はある
でも薄利多売は無理があるからある程度の値段は取れ

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:30:26.72 ID:OTi9Zp0j0.net
ケンモジサンが子供の頃は、外食と言えばファミレスでグラタン食べてご満悦だったよね

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:30:44.65 ID:srefXjCO0.net
ファミレスみたいに冷凍を用意してくれるチェーン店ならまだ可能性はあるが
個人で仕込みをするなら到底その値段では出せないわな
そしておそらく客はそんなこない

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:31:08.93 ID:eEt16K/w0.net
俺が行きつけの洋食屋のチキングラタン650円

https://i.imgur.com/Eioai6M.jpg
https://i.imgur.com/ePGtuWA.jpg

141 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:31:46.26 ID:oK2DkOOt0.net
乳製品高すぎて無理

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:31:54.96 ID:KIy5ac9w0.net
その設備があれば結局はドリア、ピザもやったほうがいいやになる
そしてピザの利益率にニッコリしてピザに力を入れるようになーる

143 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:32:04.46 ID:V1ZXZJZz0.net
お前らひみつ堂すら知らないのか?世間知らずにも程があるだろ小童

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:32:08.12 ID:RSUa7+Er0.net
チーズが高いんだから
商売にならないだろ

145 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:32:24.96 ID:6MSnjsTD0.net
Cocosだっけ?ああいうファミレスでも結構それっぽいメニュー多いから頑張らないときついだろうな

146 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:32:25.63 ID:/KDBTCTr0.net
サイゼと比べてお前の店を選ぶ理由がない

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:32:35.38 ID:eEt16K/w0.net
ホワイトソースにはいい牛乳使わんと不味いもんな

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:32:46.75 ID:NR1qFoOu0.net
トッピングとかどうやと思ったけど廃棄ロスがすごそう

149 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:32:54.73 ID:oRWWO2FQ0.net
グラタンは手間かかるから商売は難しいな

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:33:05.31 ID:nCHwvJs+0.net
ミシュラン星のイタリア料理店に行ったことあるけど、店員にピザがない理由を聞いたら
「窯がないのでピザは提供できません。グラタンもです」とか言ってたから
本当にグラタン専門店やるなら窯設置しないといけないが
ミシュランの店でさえ窯設置できないのにどうやって設置するつもりなんだ?

151 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:33:28.36 ID:kE6MKg1q0.net
回転率悪いんじゃないかな
レストラン数人で行ってひとりだけグラタン頼むと出てくるの最後になるか
ちゃんとしたレストランだと全員待たされるかどっちかだろ

152 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:33:46.76 ID:0d57VqYl0.net
旅猿でグラタン専門店行ってたな
場所どこか忘れたけどはなまる大吉と一緒に居たとき
老舗ぽい店だった

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:33:50.56 ID:XiKIYnNC0.net
>>147
いい牛乳ってか乳脂肪分が多い奴な

特濃4.4牛乳なんかで作るとうんまい😋

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:34:11.27 ID:Lin1Zn9md.net
こういう「おかず」は専門店にしても流行った事はないって気付けよ

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:34:36.08 ID:YewufQO50.net
いつでもグラタンか

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:34:49.27 ID:GhSt8gdG0.net
ケンモメンみんなで開業祝いパーティ駆けつけるから頑張れよ

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:34:50.91 ID:pV55ZqU30.net
やっぱ酒ないと儲からないだろうな
グラタンとワインを流行らすしかない

158 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:35:12.78 ID:0d57VqYl0.net
旅猿で行ってたとこあったわ
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132903/13126280/

159 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:35:21.11 ID:XiKIYnNC0.net
>>157
ワインよりグラッパだろw

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:35:34.66 ID:H76FuScJ0.net
300円にしろ

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:35:40.13 ID:pV55ZqU30.net
>>152
あーあったな
神奈川行く途中だったかな

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:36:00.03 ID:qB0WxY9xr.net
>>158
すげーなここ
安いし行ってみたい

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:36:00.61 ID:0s0Pz2bf0.net
飲食やりたい奴は筑波大学周辺でやれ
あそこはやばい

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:36:18.52 ID:6MSnjsTD0.net
ここでいいアイデア漁ってセブンイレブンで商品化の流れ

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:36:20.12 ID:vgoeGZid0.net
普段 あーグラタン食いてー

とか思うか?冷凍チンして終わるわ

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:36:30.43 ID:DhdJ8+X40.net
グラタン屋って名前の店があるんだが種類も豊富だしめちゃくちゃ美味い
注文してから焼いてくれるしお持ち帰りで家で焼いても良し
腕に自信があるならいいと思う

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:36:36.83 ID:utoBHGJrM.net
夏はどーするの?

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:36:39.62 ID:t5oduQy00.net
グラタンじゃ腹持ちや満足度がアレだからドリアにしたら?
ホワイトソースだけじゃなくて、トマトソースとかバリエイションを持たせるといいな
ハンバーグをトッピングしたりして、ハンバーグドリア1100円(ミニサラダ付)とか
で、当然だけど店はカップルや女が来やすいようにするといいな
独り身の男が外食でグラタンとかドリアとかありえないから
https://i.imgur.com/KY6iWcf.jpg

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:36:48.52 ID:Lin1Zn9md.net
>>150
そんな本格的で高級なのやろうとしてんのかよ
電子オーブンでできるだけでいいだろ

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:37:00.44 ID:rq/npBHn0.net
もっと回転率がいいものじゃないとな
シチューとかのがいいんじゃね?
カレーと同じシステム使えそうだし

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:37:12.59 ID:ir7ni2zg0.net
酒のつまみにも結構合うよなエビたくさん入れてくれ

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:37:42.67 ID:IDpwVH530.net
店名考えたぞ
「いきなりグラタン」

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:37:55.20 ID:BM46MWW80.net
上から目線でアドバイスしたいおじさんを釣るには飲食ネタは最適だね
ド素人のくせに知ったか出来るからな

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:38:14.25 ID:pV55ZqU30.net
孤独のグルメくるといいね

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:38:17.59 ID:uR3G10ij0.net
お前はまず動け
いい加減にしてくれ

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:38:36.76 ID:M4YD1Zad0.net
>>166
その店1回いったことあるな

177 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:38:37.35 ID:CYBsu5410.net
マジレスすると、商品としてそんなに売れないのがグラタンだと思えばいい
売れるなら、とっくにコンビニが手を出しているからな
コンビニは仕掛けてみたが売れなかったのがグラタンだよ

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:38:51.00 ID:yUxIoYR90.net
食器洗うの大変だぞ

179 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:38:51.26 ID:U1A5VNdja.net
マカロニとチーズ、ベーコンでカイジでもおいしく作れるからな
値段と回転率次第

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:38:59.33 ID:pV55ZqU30.net
>>172
「俺のグラタン亅

181 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:39:08.99 ID:6MSnjsTD0.net
いっそのことお洒落路線は捨てるっていうのはどうかな
スタミナグラタン ニンニクグラタン カツカレーグラタン 野菜マシマシ
コロッケグラタン定食

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:39:19.37 ID:KIy5ac9w0.net
>>177
セブンのグラタンは結構人気なんじゃないのかなあ

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:39:36.22 ID:lWIlxhNnr.net
>>172
「男のグラタン」

184 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:39:44.06 ID:KYqidlVN0.net
ミラノ風ドリアに勝てんの?

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:39:51.12 ID:qwfunWX50.net
ナポリ風ドリアって考えてんけどどうやろ?価格は399円で

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:40:01.56 ID:I25EXmKSx.net
調理時間、食事時間、食器洗浄時間が問題ですね

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:40:25.39 ID:pV55ZqU30.net
ビルゲイツに聞いたらなんて言うだろうね

188 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:40:25.74 ID:CYBsu5410.net
>>182
スパゲティ系の商品とどちらが売れる?
そういうもんだよ

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:40:35.77 ID:0d57VqYl0.net
奈良に出してくれたら通うわ
俺の一番好きな食べ物グラタン

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:41:00.85 ID:ZRrh3JUQ0.net
専門店に金払えるような日本人はもう死に絶えたよ。安倍のせいでな
中国で出店した方がまだ儲かると思う

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:41:05.21 ID:KIy5ac9w0.net
>>188
いや、そういうもんだよ言われても
じゃあデータ出してみて?

192 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:41:16.44 ID:WUdob6iy0.net
今日はグラタン食いに行こうって気分になることなんてほとんど無いよな
グラタンが不味いわけではないし食い始めれば旨いんだけど
他にも候補がある中でわざわざ選択するほどの魅力はグラタンには無い

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:41:20.26 ID:Lin1Zn9md.net
ってか出来たての冷凍じゃないグラタン食うのって基本的に夕食だよな
昼から食うもんじゃないし、かと言って酒のアテに最高って食い物でもない(むしろ相性悪そう)
これは詰んでるわぁ

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:41:56.43 ID:XiKIYnNC0.net
>>187
チェリーコークを扱えって言いそう

195 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:42:11.53 ID:6MSnjsTD0.net
グラタンのいいところは作る手間とは裏腹にサクッと食えるところ
というわけで立ち食いグラタン これだろ ニュースバリューもあるぞ

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:42:14.06 ID:7cHI94k20.net
グラタン専門店でググったら結構あるんだな

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:43:13.43 ID:3lEti/zY0.net
アチアチでしょ

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:43:17.79 ID:pV55ZqU30.net
>>194


199 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:43:24.69 ID:WzF4O3Nv0.net
わたくしは缶詰専門店を考えてるのだが
併設コーナーでご飯セットとレンジで食える

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:43:44.16 ID:h21uZOXm0.net
安すぎだろ

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:43:46.75 ID:0d57VqYl0.net
>>192
そうかい?めっちゃ好きだけどな
外食行ってそこにグラタンがあれば頼むわ

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:44:41.35 ID:S45Ug+vv0.net
パン食べ放題とサラダセットで1100円ぐらいでやると良さそう

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:44:49.78 ID:Lin1Zn9md.net
>>201
えっ?
主食は?

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:44:58.59 ID:rkocK+ts0.net
高野山の手前の九度山にあった

美味かった

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/wakayama/A3001/A300103/30006304/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQGCAEoATgA

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:45:10.46 ID:LOfm8gWV0.net
洋食屋で人気ありそうなメニュー

ハンバーグ
オムライス
エビフライ
ナポリタン
グラタン
サンドウィッチ
ポテトサラダ
コーンスープ

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:45:12.49 ID:6MSnjsTD0.net
>>199
世界中の珍しい缶詰そろえてよ
酒のつまみにもなりそう

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:45:19.16 ID:pV55ZqU30.net
恵比寿にラクレットとかフォンデュのチーズのお店あるけど臭いすごかったわ
美味しかったけど

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:45:32.41 ID:wFZ4gstBa.net
>>199
秋葉原とかにあるよ
飲み屋形態だと全国にあるかな

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:45:32.63 ID:CYBsu5410.net
>>191
お前にも言っておくな
お前の言うこともソース出してみなよ

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:46:44.18 ID:oRWWO2FQ0.net
店名「伝説のグラタン」

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:47:06.01 ID:S45Ug+vv0.net
ブロッコリーたくさんグラタンときのこグラタンを食べたい

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:47:35.20 ID:8PaJLl7f0.net
ベシャメル打つの大変やろ

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:47:44.61 ID:J6zGCK9t0.net
皿洗いが地獄
焼肉の使い捨て網みたいな容器ならアリかも

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:47:55.97 ID:Jpa4wOL70.net
ドリア専門店なら

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:48:15.32 ID:CYBsu5410.net
店というのは、売れる商品には売り場は割くとはまずは言えるな
売れないようなものは展開は少ないよ

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:48:17.38 ID:Lin1Zn9md.net
ってか、ホワイトソースのもん食いながら酒飲めるのかホントに
ビールとは全く合わんし、ワインもチーズ単体ならともかくホワイトソースには相性最悪だと思うが

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:48:20.85 ID:ilM87+1F0.net
乳製品の原価はすげえ高いから450円じゃ儲けが薄い
材料に拘って原価300円くらいのを1800円くらいで提供したほうがいいんじゃないかね

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:48:47.96 ID:XiKIYnNC0.net
>>216
グラッパ!

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:49:04.30 ID:WzsGvmqe0.net
そりゃそうだグラタンなんて国民食ってわけでもなく
コンビニスーパーで買って焼けばいいだけ
しかもファミレスで安く豊富なメニューの中の一つに過ぎない
それを450円で出すというのであれば他と差別化出来るわけもなく
さらにそういった安い大手に対抗とか自殺したいとしか思えん

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:49:15.64 ID:ilM87+1F0.net
>>216
白ワインとか日本酒なら合うらしい

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:50:00.18 ID:CYBsu5410.net
楽しみだなぁ
ID:KIy5ac9w0さんはスパゲティよりグラタンが売れると証明してくれるなら

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:50:04.51 ID:EXXyuCfJa.net
サイゼリヤに勝てるの

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:50:18.62 ID:pV55ZqU30.net
もしかしたらグラタン1年くらい食べてないかも

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:51:06.28 ID:ilM87+1F0.net
ベシャメルソースはしょっちゅう作るけど
ダマにならないように気を使えば誰でも美味しく作れる
そういう意味でドリアやグラタンは比較的簡単な料理ではある

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:51:10.17 ID:I1E6pYh00.net
グラタン好物なのに火傷して口の中べろべろになるのつらい

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:51:41.15 ID:esVuUYiSM.net
>>172
サイゼリア

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:51:51.28 ID:CYBsu5410.net
証明責任は互いにあるのがわからずに書き込んでしまった
こういうところだろうね
バカとしか言いようがないわ

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:52:57.48 ID:nlWhChSF0.net
儲からなくてもいいだろ
グラタンだぞ

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:53:01.76 ID:Lin1Zn9md.net
ビュッフェスタイルにして、アチアチなデカイ鉄板にいろんな種類のグラタン並べて好きなだけ取っていってもらうシステムがいいのかな
ただ、営業時間帯だけが問題だわ
昼に食うにはどう考えても重い

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:53:19.95 ID:ilM87+1F0.net
グラタン専門店でもドリアとかスープとかその他の惣菜とかはやってる所が多い
マジでそれ一本ってのはあまり聞かないね

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:54:07.84 ID:y26/igFe0.net
美味しんぼなら山岡さんにイチャモン付けられ助言され成功すると思う

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:54:35.95 ID:M4YD1Zad0.net
>>229
表面のこげめだけ取る人多そう

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:54:47.77 ID:9RwnfpdU0.net
単価1,500円くらいにしないと儲からないぞ

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:54:58.59 ID:RlHaLHyPd.net
ワインと生ハムサラダも置いて欲しい

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:55:11.88 ID:3zEcrGei0.net
おしゃれ感出して女狙うより
ゴーゴーカレーみたいに汚いおっさんが量食える路線ならめずらしくてありなんじゃね

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:55:16.67 ID:RaVs8DCk0.net
グラタン腹一杯食ったら1ヶ月で10キロくらい太りそう

237 :エレガント森下 :2018/08/22(水) 00:55:49.56 ID:Tqo7j/bP0.net
日野のとなりの豊田にあるよ

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:56:12.30 ID:C2wzudpXM.net
ドリアも欲しい

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:56:19.07 ID:CYBsu5410.net
いつまで待っていれば、スパゲティよりグラタンが売れると証明した書き込みが見られるんだ?

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:56:26.85 ID:ilM87+1F0.net
最近は原価と人件費の合計を販売価格の60%あたりに設定するのが主流だったかな

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:56:40.62 ID:mO3x3fMc0.net
ケンモグラタンwww

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:56:49.52 ID:Lin1Zn9md.net
>>235
それだったらさっきも書いたがグラタンじゃなくてマカロニ&チーズ専門店がいいわ
ドクペ飲み放題付きにしたら腹も膨れるし

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:56:55.89 ID:RCQymXFQ0.net
小麦粉20g、マカロニ50g
グラタン1皿腹いっぱい食べても、炭水化物これだけなのにそんなに太るかね

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:57:59.79 ID:mO3x3fMc0.net
臭そう

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:58:07.21 ID:CYBsu5410.net
明らかに証明できないようなことを書かなければいいんだよ
バカを晒すのも程々にして欲しいわ

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:58:28.32 ID:Lin1Zn9md.net
>>243
腹いっぱいになるまで食ったらバターがヤバイだろ

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:58:33.22 ID:ilM87+1F0.net
ピラフも出そうぜ
パスタもカニとかの魚介系だけ出そう
グラタン、ドリアにサラダにスープ

あとはデザートとドリンクだな
これは外注でもいい気がするね

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:58:56.22 ID:vqX/z4XNa.net
今日はグラタン食いてぇなぁって気分の日とかあるか?

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:59:31.10 ID:L2nt7WIg0.net
粉と牛乳、マカロニと粉チーズと玉ねぎ
家に常備してある食材で調理も難しくない。焼きの時間は少しかかるが
わざわざ外で食べたいか?それなら作るってなるわ

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 00:59:45.96 ID:ilM87+1F0.net
俺は年中自分でグラタンやドリアを作ってるけどな
夏はさすがにやらない

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:00:09.96 ID:zO4b33tv0.net
グラタン出せるならピザも出せよ

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:00:26.31 ID:WBtdctFo0.net
そうだな今週末の晩飯はグラタンにしようかな

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:00:30.91 ID:WzsGvmqe0.net
>>242
ドクペ美味いよなw昔と比べて味変わったのか?
最近コーラ以上に飲んでる

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:00:39.17 ID:RlHaLHyPd.net
>>140
良いな美味しそう

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:00:40.36 ID:Nt/YByG50.net
常に満席レベルじゃないとほとんど儲けなさそう

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:00:46.54 ID:WzsGvmqe0.net
>>242
ドクペ美味いよなw昔と比べて味変わったのか?
最近コーラ以上に飲んでる

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:00:49.09 ID:mO3x3fMc0.net
ケンモメシみたいのが
出てくるんだぞ

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:01:04.20 ID:ilM87+1F0.net
外食は芸能人のおっぱいみたいなもんだよ

おっぱいは家でも見れるかもしれないし、素人のおっぱいは外でも見れるかも知れない
芸能人のおっぱいはどこでも見れるシロモノじゃないんだな

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:01:19.57 ID:VnyRk+zP0.net
http://www.saint-marc-hd.com/grill/
ドリア専門店ならあるな

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:01:47.11 ID:RaVs8DCk0.net
>>243
想像してるグラタンと違うかもしれないけど生クリームとかバターとかチーズとか

261 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:01:55.66 ID:XiKIYnNC0.net
>>248
グラタンもチーズフォンデュも
無性に食いたくなる時があるわ

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:02:12.98 ID:CYBsu5410.net
今のような暑い時期だとグラタンは無理があるな
寒い時期にもう一品どうですか?という商品だとは思う
もう一品ではなくメインのおかずにする人もいるとは思うよ

263 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:02:40.26 ID:f6Bff9aL0.net
>>213
使い捨てのアルミ鍋ならどうだろうか

264 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:02:53.03 ID:qBDSXWOKd.net
作るのに時間かかる
食うのも時間かかる
安売りでいくなら回転悪くて利益少ねーぞ

265 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:03:46.38 ID:Lin1Zn9md.net
>>262
冷やしグラタンを作ろう(提案)

266 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:04:21.00 ID:mO3x3fMc0.net
>>265
さすがだな

267 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:04:24.72 ID:esVuUYiSM.net
>>213
ベトナム人研修生に時給300円でやらせたらいいだろ

268 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:04:26.64 ID:LjULYuRx0.net
んまいよなあ
セブンのミートドリアばっかり食ってるけど

269 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:04:29.19 ID:ilM87+1F0.net
>>264
巨大なオーブンで大量に作って
提供時に温めなおす方式がいいのかもな

初期投資かかりそうだなあ
居抜き物件狙うしかないな

270 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:04:45.38 ID:CYBsu5410.net
>>265
無理なような気がする
ありゃ、温かいから美味い食べ物だよ

271 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:04:48.38 ID:W8TpsuYo0.net
磯丸水産のメニューにもあったなグラタン

272 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:05:17.78 ID:rDNbOYdP0.net
>>133
デブ飯の類なのに肉を使ってるわけでもないし日本だとどの方面に売っていいかわからんメニューな気が

273 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:05:21.94 ID:qTS0BebwM.net
近くにあったら行くよ
でも儲からんとおも

274 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:05:30.47 ID:8o9f5fX6a.net
レイバン、ディオール、オークリー

275 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:06:02.02 ID:WzF4O3Nv0.net
端のカリカリに焼けたチーズの部分だけを売る店

276 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:06:14.29 ID:XiKIYnNC0.net
>>274
グラサンかw

277 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:06:23.78 ID:2Hq5ytlL0.net
思い出補正込みだが小学校の給食で出たグラタンが最高に美味かったなぁ
おかわりは何時何分からですとか言われて半ケツずらして座りながら
カウントダウンしてた懐かしいわ

278 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:06:27.57 ID:ilM87+1F0.net
夏の売りがないと夏に干上がるな
確実に

夏はフラッペと抹茶アイス
あとはモカロールでも出すか

279 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:07:22.32 ID:4Rvgt2In0.net
>>1
グラタン舐めてんだろ?
一から作ったらそんな値段で出せんぞ
工場とかで大量生産かどっかの業者のグラタンの元でも買ってこんと
それなら冷凍もので良いってなって結局ダメだ

280 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:07:30.01 ID:8aNg3GAqd.net
こいついっつも店やるプラン考えてるな

281 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:07:55.83 ID:D02WPZ1qH.net
グラタンって急いで食べなきゃいけないじゃん
冷めると味が極端に落ちる

282 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:07:59.28 ID:mO3x3fMc0.net
くそ暑いのに何で牛丼はうれるのか

283 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:09:07.15 ID:RCQymXFQ0.net
>>260
炭水化物以外は太らない教の信者だから、バターチーズの脂質は気にしません

284 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:09:07.43 ID:KFITeelc0.net
熱くてなかなか食えない→回転悪い

285 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:09:09.72 ID:GsSZfUvHa.net
グラタンは食材や作る人が違っても
たいして味に差のでないつまらない食い物だと思ってる

286 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:09:52.27 ID:wVa141nG0.net
ドリア専門店は見かける
冬しか混まないな

287 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:10:04.33 ID:CYBsu5410.net
>>282
熱い食べ物が全く売れなくなるとは違うからな
外食の牛丼もそうだし、自炊のカレーライスのもっと言えるとは思うな

288 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:10:39.94 ID:ODrRnnVV0.net
できるのに時間かかるし、食うのにも時間かかるだろ

289 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:11:24.11 ID:qpr0FhVUd.net
安すぎる
付加価値付けてグラタンに特化すれば成立すると思う

290 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:11:28.11 ID:FKnC8xcWa.net
ドリア出せドリア

291 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:11:50.16 ID:trYBpnH70.net
チキン屋やろうぜ

292 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:12:35.90 ID:+UiaEP7U0.net
時間効率悪すぎる

293 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:12:47.84 ID:WzsGvmqe0.net
>>282
美味い早い安い国民食だったら皆行く

294 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:12:56.29 ID:l8Q6Fjsd0.net
グラタンって頻繁に食べる?
おれもう10年くらいグラタン食べていない

295 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:13:05.53 ID:CYBsu5410.net
夏のこのクソ暑い時期でも、自炊のためのカレールーも売れたおり、
自炊しない派のためのレトルトのカレーパックも売れている
熱い料理だから売れないとはならないな

296 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:13:11.98 ID:bbNJJDIu0.net
雑煮チェーンはそこそこ需要ありそう
全国各地の雑煮食べたい

297 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:13:18.29 ID:mWfE0Bk0a.net
調理時間かかるから、焼き魚みたいに最初に8割くらい焼き入れといて注文入ってから3分レンチンで仕上げとかでないとムリっぽい。一皿800円は取らないと

298 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:13:21.67 ID:S45Ug+vv0.net
>>248
冬の冷たい風に当たったときと春に食べたくなる

299 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:14:11.20 ID:XiKIYnNC0.net
>>294
うちは子供がいるから
10月から4月までは良く食うわ

300 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:14:25.73 ID:uBxQpsEO0.net
(´・ω・`)「グラタンパンだしてくれ、カレーパンタイプ。グラタンコロッケパンではなく、揚げパンの中にグラタンが入ってるの」

301 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:14:29.70 ID:RCQymXFQ0.net
夏でもアチアチのグラタン作って食べるけど、冬より頻度はめちゃくちゃ低いよ
夏は別の店にしよう

302 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:14:31.41 ID:qpr0FhVUd.net
色んなトッピングで900円前後で提供してたりエビグラタンで2000円のやつとかあるじゃん

303 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:14:46.30 ID:49ti9LaO0.net
>>5
> あとラザニアも頼む

これな

304 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:15:02.23 ID:JF4akdjr0.net
450円じゃ儲けでないやろ

305 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:15:15.49 ID:WzsGvmqe0.net
>>282
美味い早い安い国民食だったら皆行く

306 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:15:25.44 ID:mgqRIPp30.net
火傷グラタン売ろう

307 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:15:25.45 ID:+UiaEP7U0.net
昔はコンビニの冷凍食品にグラタンあったけど最近見ないなぁ、特にセブン

308 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:15:41.60 ID:XiKIYnNC0.net
>>301
夏はわんこそばと流しそうめんと
冷製パスタの店にしよう

309 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:16:08.29 ID:GsSZfUvHa.net
ラザニアは好き

310 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:16:18.46 ID:Lin1Zn9md.net
>>272
そこは日本得意の魔改造で行こう
鶏肉入れたり釜玉うどんみたいに生卵落としたり削り節とネギ乗せたりしてボリューム感を出したら昼メシとしてイケる

そのかわりチーズは高いからアメリカの半分以下の使用量で

311 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:16:55.08 ID:CYBsu5410.net
夏でも熱い料理を食べるなら、夏にラーメンを食べている人がいるだろう
食べられる料理は熱くても食べられるし、暑かろうが食べる人は熱いもんでも食べるからな

312 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:17:04.16 ID:RaVs8DCk0.net
>>283
胃腸は油ものの表示カロリー全ては消化できないからね

313 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:18:23.76 ID:CYBsu5410.net
>>307
売れない物は売り場は縮小されるよ
仕方ないとは思うな

314 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:19:05.51 ID:4DbOieoQd.net
回転率悪そう
値段高そう
毎日くいたくならん

よって無理

315 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:19:17.28 ID:o4IMU2xGa.net
どれくらい需要あるかわからないけど俺だったら行くと思う

316 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:19:32.30 ID:Lin1Zn9md.net
日本でもそろそれ知名度上がってきたプーティン専門店はまだ無理か

グレイビーやチーズカードが確保できないんなら醤油ソースととろけるチーズでいいだろ

317 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:19:37.37 ID:RlHaLHyPd.net
>>296
賛成!雑煮の方が良いなw

318 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:19:57.09 ID:qdeL8D5m0.net
千歳烏山辺りの甲州街道沿いにドリア専門店が有ったがあっという間に違う店に変わってたぞ。

319 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:20:20.05 ID:l8Q6Fjsd0.net
中華丼の専門店なら行くかも
上から掛ける餡は作り置きできるだろうし
でもない

320 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:20:47.70 ID:cswrJnN30.net
グラタンは冷凍でええわ

321 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:21:11.01 ID:DeJl6n4oM.net
グラタンとかき氷でいけ

322 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:22:10.67 ID:KyDNkl/Ta.net
♪グラタン パパイヤっ

323 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:22:12.65 ID:gmmAMq/p0.net
でもサイゼのミラノ風ドリア爆売れだよな?
ドリアならいけんじゃね?

324 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:22:48.02 ID:GsSZfUvHa.net
外食産業は新規の個人店が10年以上続くのは1割と言われてるそうだよ

325 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:24:12.70 ID:J6zGCK9t0.net
>>263
ちょっと探したけどデザイン性高い使い捨て耐熱容器ねぇな
株式会社ケンモ容器誕生か

>>267
鬼か

326 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:24:14.82 ID:ilM87+1F0.net
全品ハーフサイズあり(半額)

プレミアムグラタン ホワイト 1500円(原価360円) デミグラス 2000円(原価480円)
プレミアムドリア  ホワイト 1500円(原価360円) デミグラス 2000円(原価480円)
ピラフ       エビ   1200円(原価300円) カニ    1500円(原価360円)
クリームパスタ   ホワイト 1000円(原価240円) デミグラス 1500円(原価360円)
          エビ   1200円(原価300円) カニ    1500円(原価360円)
白ライス              200円(原価40円)

サラダとスープ考えるの面倒だな
ドリンクとスイーツも

327 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:24:48.44 ID:W78tv/s50.net
松屋みたいな店の形式で生パスタ屋やれや
3分以内で作れ

328 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:25:35.88 ID:l8Q6Fjsd0.net
>>323
ドリンクバーつけて、サラダつけても大満足の価格だからな

329 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:25:36.36 ID:Hv3E16Lv0.net
グラタンって上のチーズか溶けてる間に食べたいのに中が暑すぎて食べれないからなんか不満が残る

330 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:25:45.79 ID:94GiC2rC0.net
>>6
なんでわかんの?

331 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:26:41.50 ID:ilM87+1F0.net
>>323
逆に言うと量産効果の小さい個人店ではあのレベルの価格で競争することは不可能
久美子社長じゃないんだから狙う層を変えなきゃダメ

332 :福岡市が日本第2の都会 :2018/08/22(水) 01:27:04.30 ID:sE6Duljoa.net
新宿のマルイにココイチ方式でやってるドリアとグラタンの専門店があるよ
たしか元は代々木八幡とかその辺りのお店

333 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:27:09.06 ID:CYBsu5410.net
>>323
俺なら、そんな広範囲にも狙わないな
にんにく屋みたいに東京の都心で小さな店舗で、客には済まないが行列に並んで貰って商売はするな
商売人として並んでまで食べたがるお客さんには美味しいものを出すだけは守るだけだな

334 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:27:43.59 ID:RaVs8DCk0.net
>>294
冷凍にチーズ追加してチンするとなかなかいけるのよ

335 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:28:05.87 ID:W78tv/s50.net
>>323
これはごはんの代わりに頼むやつも多い

336 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:28:10.27 ID:94GiC2rC0.net
セントラルキッチンにはしやすいよな
商品さえ当良ければ儲ける仕組みづくりは楽そう

337 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:28:58.07 ID:GsSZfUvHa.net
グラタン系にわざわざ限定して店を出すのはギャンブル

338 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:29:07.67 ID:XiKIYnNC0.net
>>335
2個食い3個食いも結構多いよな

それもJKやJDなんかでもw

339 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:30:17.59 ID:Quv4bG/YF.net
旨ければ行く

340 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:30:52.27 ID:2yHOvX1/0.net
材料流用で作れるもんは出しとけ
ラザニアいいと思う

341 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:31:11.68 ID:l3yyQtET0.net
何人かに一人の割合でチーズダメだったりホワイトソース苦手な子がいる
グラタンは重いしつきあいで行った人が逃げれるメニューも必要
友達とランチするのに私何も食べるものないってのはグループランチで避けられる
どうせ女子メインになるならサンドイッチやパスタを少しでいいから置くべき

342 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:31:18.50 ID:ilM87+1F0.net
サイゼリアは自社工場で大量生産することで価格を下げてるわけでしょ
地域ごとに工場おったててそこから何店舗にも配送してるわけだ

343 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:31:29.31 ID:TAYn6U+v0.net
>>177
昔はセブンイレブンで買う弁当はドリアかグラタンか五目かた麺買ってたよ
今はグラタンとドリアは海老減って五目麺は肉がくそしょぼで両方とも値上げしたから買わないけど

344 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:31:49.19 ID:l8Q6Fjsd0.net
いずれコンビニ駆逐される運命なのかもな

345 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:31:51.75 ID:JPhpZTW9a.net
材料費135円に抑えなきゃキツイな
もしくは喫茶店にしてコーヒーで稼ぐか

346 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:32:17.59 ID:PlPIYtW70.net
冷たいグラタンってないのか?

347 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:32:32.67 ID:ilM87+1F0.net
>>341
サンドイッチはサラダ提供とかぶるな
いけそう

トーストするしないを選べるとさらにいいね

348 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:32:57.66 ID:mqguG1Rsd.net
アチアチ

349 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:32:59.65 ID:CYBsu5410.net
>>343
俺に対しての書き込みだから、セブンイレブンには伝わったとは言える

350 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:33:11.20 ID:Lin1Zn9md.net
さっきから想像してみてるんだが、グラタン専門店に来る客層がマジで不明なんだが
間違いなくパリピの食い物ではないということはわかるが

351 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:33:26.84 ID:iy7t8y++M.net
>>104
つーか夏でもセブンにグラタン置いてあるが?

352 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:33:55.37 ID:GsSZfUvHa.net
ファミリー層を狙ってるわけだよな

353 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:33:59.32 ID:ilM87+1F0.net
>>346
油分が多いから難しいと思うなあ
温められてないと油が固まっちゃうと思う

354 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:34:16.95 ID:JPhpZTW9a.net
年金ババアはグラタン好きだと思う

355 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:34:37.62 ID:ilM87+1F0.net
>>351
セブンがグラタンだけ売ってるならその理屈も通るな

356 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:34:49.98 ID:Q3XNbo5/0.net
こんな厚いモノが喰えるか!

357 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:36:02.68 ID:/bKjIwKW0.net
焼き上がるまでに客がイライラ

358 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:36:18.08 ID:SgVAsSaa0.net
ボロクソに言われとるやんけ…

359 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:36:19.48 ID:VRBOO6Gh0.net
グラタン嫌いって聞いた事無いから良いんじゃね

360 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:36:44.87 ID:ilM87+1F0.net
あと物販はハードルが高いってのも頭に入れといたほうがいいな
店の設備やら何やら色々条件を満たさないと許可が下りないんだっけな

361 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:36:50.08 ID:Lin1Zn9md.net
まんさんって意外とグラタン好きじゃなくないか?
ドリアは好きだろうが

362 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:37:02.36 ID:gmmAMq/p0.net
>>357
もう客に焼かせよう
串カツも客に揚げさせてヒットしてるしw

363 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:37:24.97 ID:l3yyQtET0.net
>>347
トーストできるかどうかは男とおばちゃん達しかあまり気にしないから手間の分無駄な気がする
女はパン自体より野菜の種類を見てるぞ

364 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:37:55.77 ID:ilM87+1F0.net
>>361
俺のようなズルムケのちんさんが結構好きだったりする

365 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:38:02.05 ID:Lin1Zn9md.net
>>359
蟹グラタンだけ大嫌いだが
蟹独特の臭みがホワイトソース全体に移って食えたもんじゃない

366 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:38:19.90 ID:GsSZfUvHa.net
>>359
大人でグラタン特別好きて人いなそう
なんか家族団欒で食うものだよね
それかセブンのグラタン

367 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:38:29.34 ID:J42rWUXp0.net
旅猿に出てたよなグラタン専門店

368 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:39:10.42 ID:Lin1Zn9md.net
>>364
それってやっぱりママの味だからなのかなぁ
ドリアはレストランの味だが

369 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:39:14.28 ID:TAYn6U+v0.net
>>349
海老が近年高騰してるのはわかるが
セブンイレブンのドリアやグラタンに今まで5個入っていたのが3個とかでしかも値上げ
値上げしても海老の個数は守れよパッケの外から見えるとこだけ海老配置しやがって

370 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:39:32.35 ID:CYBsu5410.net
熱いとか、冷たいという商品の場合は、年間通して買ってもらえる商品なんだろうか?とは真っ先に調べないとはいけない
カレーとか焼鳥は熱くても年間通して売れる
アイスも冷たくても年間通して売れる商品だな

371 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:40:32.94 ID:XiKIYnNC0.net
>>361
うちの嫁ちゃんはグラタン皿じゃなく ラザニア皿で作ってガッツリ食う位に
グラタン好きやでw

372 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:40:43.11 ID:ilM87+1F0.net
>>363
手間もクソもどっちも事前に作っといて温め直すだけやし

373 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:41:15.89 ID:GC+P2hft0.net
芦屋にあったぞ。今は知らんが

374 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:41:25.95 ID:JalFh1jg0.net
夏は冷やしグラタン始めればいい

375 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:42:09.92 ID:TAYn6U+v0.net
>>362
客が揚げる駆使かつとか少数過ぎないか?

376 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:42:15.99 ID:ilM87+1F0.net
洋風おでんとかどうなのかな
コンソメで出汁とって食材も洋にシフト

377 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:42:45.63 ID:WzsGvmqe0.net
>>282
美味い早い安い国民食だったら皆行く

378 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:42:54.35 ID:WzsGvmqe0.net
>>282
美味い早い安い国民食だったら皆行く

379 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:43:06.70 ID:Lin1Zn9md.net
>>376
それポトフやん

380 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:43:20.00 ID:YA+pUgPG0.net
時間かかりそうでコスパ悪いんじゃね
夏場儲からなさそうだし

381 :ドブスまんもめん :2018/08/22(水) 01:44:03.21 ID:c1Xn+aZBa.net
ラザニアやドリアももちろんあるよな?(´・ω・`)

382 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:44:10.22 ID:CYBsu5410.net
>>376
おでんは冬商品としては早い展開はできる
肉まんとかよりも早く展開はできるな

383 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:44:29.28 ID:ilM87+1F0.net
>>379
奇しくも同じフランスの料理か
悪くないな

384 :ドブスまんもめん :2018/08/22(水) 01:45:35.69 ID:c1Xn+aZBa.net
エビブロッコリーグラタン
エビマカロニグラタン
チキングラタン

グラタン食べたくなってきた…(´・ω・`)

385 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:45:49.44 ID:Lin1Zn9md.net
>>381
グラタンはフランス料理
ラザニアはイタリア料理
ドリアはスイス人シェフが日本人のために考案した料理

統一感なさすぎだろ

386 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:47:31.69 ID:W9pFbVzS0.net
グラタン好きだから食いに行くぞ

387 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:47:37.90 ID:TAYn6U+v0.net
グラタンはメニューの魅力もそこまで無いし提供までに時間かかるのが問題
オーブンが大手ピザ屋クラスの高価な業務用でもかなり焼き時間がかかる

パスタとチーズ量SMLとか肉野菜魚介類トッピング自由にしてココイチみたいにしたら面白いとは思うけど

388 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:47:55.62 ID:CYBsu5410.net
>>369
そんなにエビが食べたいなら、セブンイレブンのドリアやグラタンにスーパーで買ってエビを入れて調理するとか
エビだらけのドリアやグラタンになるとは思う

389 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:48:46.85 ID:SbXhgpBh0.net
有りそうで滅多にない外食メニュー

・焼きそば屋
・グラタン屋
・そば専門店(ココ最近やっと見かけるようになった)
・唐揚げ屋(稀に見る)

(´・ω・`) ゆで太郎の例を見ても結構行けそうな感じはあるね 450円ならなおさらだな

390 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:49:45.83 ID:nY1LEKw60.net
元町ドリアが流行ってるぞ
メニューも多くて美味い

391 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:50:19.03 ID:Lin1Zn9md.net
そもそも、グラタン専門店が成功するんだったらクリームシチュー専門店だってもうとっくに出来てるはずだが

日本人は実はホワイトソースがあまり好きではないのでは?

392 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:50:28.88 ID:TAYn6U+v0.net
たまたま今日ラザニア作ったが家の安いオーブンじゃ20分かかった

393 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:51:16.07 ID:0B7hKWk70.net
スレみてたら食べたくなったから明日は冷凍食品買ってくるわ

394 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:51:29.00 ID:CYBsu5410.net
冷凍食品のエビが足りないと思うなら、自分が努力してエビを足して調理すればいいのではないの?
エビだらけのドリアやグラタンのできあがりにはなるとは思うな

395 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:51:32.77 ID:rkocK+ts0.net
ランチ2000円は取らないとな

396 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:51:34.13 ID:Lin1Zn9md.net
>>389
バカ野郎、焼きそば屋は札幌市民にとって不可欠な存在だぞ

397 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:51:51.50 ID:ilM87+1F0.net
>>392
さすがにラザニアはやったことないな
すげえ

398 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:52:36.59 ID:SbXhgpBh0.net
こういう店出来てほしい

・安価でおいしいタコス屋(500円未満)
・安価で美味しいシチュー屋(500円未満)
・アメリカにあるような大きいハンバーガー屋(300円未満)
・安価でおいしいホットドッグ屋(300円未満)

(´・ω・`) ビーフシチューってレトルトも少ないんだよなぁ・・・うんまいのに・・・

399 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:53:35.95 ID:TAYn6U+v0.net
>>388
追い海老とか生ものか足速いものをプラスはハードル高いだろ
ボイル海老でもスーパーで買って来るなら初めからメシ作るわ

400 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:54:27.61 ID:XiKIYnNC0.net
>>389
焼きそば屋はサブカル厨界隈で
無理矢理火を付けて流行らせようとして
ある程度新規開業店も出たけど
いまいち流行らないな

うちのビルにも焼きそば屋出店の
オファーが来たけど男割したわw

401 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:55:15.13 ID:KTyBiRi00.net
チーズたっぷり

402 :ドブスまんもめん :2018/08/22(水) 01:55:32.22 ID:c1Xn+aZBa.net
>>398
シチュー屋は冬限定なら流行りそう(´・ω・`)

403 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:55:41.32 ID:CYBsu5410.net
>>399
生はないだろうな
海外産のボイルエビだよ
俺は個人的には活きた国内産の車エビを刺身で食べるのが美味いとは思うな

404 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:55:46.51 ID:RAeVtHNp0.net
外食業って人件費が大きく比率を占めるから結局奴隷を確保できるかどうかで決まる
100円のものを1000円で売るのなら別にいいが

405 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:57:24.81 ID:B9lemx0T0.net
(´・ω・`)自作してたけどむっちゃくちゃ太るよ

406 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:58:22.79 ID:Lin1Zn9md.net
しかしいざ本格的なグラタンを作るとなると新鮮なバター・ミルク・チーズを常時大量にストックしておかないといけないわけか
客が来ない日があったら下手すりゃ寿司屋以上に大損だな

407 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 01:59:43.18 ID:XiKIYnNC0.net
>>406
セントラルキッチンで作って
店舗ではレンチンっていう
サイゼリヤ方式が無難やな

408 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:03:04.52 ID:TAYn6U+v0.net
>>389
そば屋はどこでも普通だろ?
焼きそば専門も地方に行くと結構あるよ最近はBグルで焼きそばグランプリとかやってるよ
>>398
タコスは同意
昔二子玉川にあったタコタイム好きだった
やっと都心にタコベルできたけど高いし店すくないし
タコス食べたくなったら家で作ってるわ
特別なのは皮と香辛料だけで家で作るハードル低いし

409 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:03:40.97 ID:CYBsu5410.net
>>407
サイゼリヤで食べてそう思うか?
ギリギリの食材で調理してレンチンして出したとしか思えないがな

410 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:04:51.53 ID:2SySgeXn0.net
安いな!
グラタン好物で一度じぶんで作ってみたんだけど店のトロトロ加減だせなかった
近くにあったら是非いかせてもらう

411 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:05:00.03 ID:Lin1Zn9md.net
フライドポテト屋ってのが欲しいんだがなぁ

ハンバーガー屋でポテトだけ買えるほど恥知らずな人間じゃないから、ポテト以外売ってない店が欲しい

412 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:05:15.38 ID:m2QrRsKAM.net
グラタンなら何杯でもいけるわ
でも高いんだよな

413 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:05:33.84 ID:XiKIYnNC0.net
>>409
450円ならあれで充分だろw

414 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:06:34.58 ID:SbXhgpBh0.net
>>408
いや
安価な蕎麦屋って立ち食いそばくらいだったけど
安価なうどん屋ははなまるとか丸亀とか沢山あって
なんで同じような蕎麦屋は出来ないのかと思ってたのよ

(´・ω・`) やっとゆで太郎ってのができたけど くっそ不味いw

415 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:06:59.01 ID:CYBsu5410.net
>>413
対価格でいうとそうかもしれないな
俺は食べたくはない商品だよ

416 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:06:59.10 ID:GRccdQgd0.net
女が好きそうだし聞いた事ないからそこそこ美味けりゃ流行る
ただ450円じゃ即潰れる

417 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:07:25.89 ID:m2QrRsKAM.net
>>389
唐揚げ屋は流行ったからめちゃくちゃあるだろ

418 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:07:26.50 ID:KXYLpWvX0.net
んっこお

419 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:07:28.22 ID:Lin1Zn9md.net
>>414
大きめの駅にあるだろだいたい

420 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:07:51.42 ID:29ni55YWd.net
家賃しだい

421 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:08:10.39 ID:0AlwTGfU0.net
具やトッピングを自由に変えられたり
ソースを選べたり
チーズやマカロニの量を変えられるならアリだな

単にグラタンが出てくるだけならコンビニや冷凍でいいわ

422 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:08:19.99 ID:TAYn6U+v0.net
>>403
もっと芝海老の出来損ないみたいな小さいやつだよブラックタイガー冷凍でも高騰してる

423 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:09:43.33 ID:mc2wU7G1M.net
グラタン皿洗いたく無い

424 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:10:07.48 ID:GsSZfUvHa.net
そういやファミレスで昔バイトしてたけど
グラタンはマカロニいれてクリームソースぶっかけて焼いて10分だったかな
注文うけてから15分か

425 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:10:53.65 ID:CYBsu5410.net
>>422
価格高騰ってどの程度を言ってんだ?
現在バナメイえびのむきエビなど100gが\198(税別)では売っているよ

426 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:11:46.66 ID:S45Ug+vv0.net
>>411
単品で売ってるなら買えばいいのに
ポテトはおやつだから単品なんて普通じゃない?

427 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:11:57.72 ID:Lin1Zn9md.net
チリコンカーン専門店、って日本でやったら受けるかな?

428 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:12:28.05 ID:51rPkmee0.net
サラダバーはつくのか?

429 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:13:16.36 ID:qusCiOz10.net
このスレの伸びから言っても
夏でもグラタンなやつはけっこういるってことだ

>>140
いいな

430 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:14:50.84 ID:btrrr7fz0.net
その値段だと間の抜けた旨味のないグラタンしか作れなさそう

431 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:15:31.74 ID:CYBsu5410.net
>>429
夏でもサッポロ塩ラーメンよりは少ないはずだな
間抜けなことを書くのもいい加減にして欲しいわ

432 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:16:08.20 ID:TAYn6U+v0.net
>>414
今はうどんのチェーンが幅利かせてるけど5食200円の冷凍カトキチの麺と変わらないよ
今立ち食い蕎麦もがんばってるけど不味いと思うなら普通の蕎麦屋行けばいいんだよ
美味い蕎麦は都内で原価高くなるのはしょうがないかなぁ地方行けば安くて結構いいところもあるよ

433 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:16:31.20 ID:zFUUymsGr.net
>>389
九州に20弱離れた大きな都市に数店舗位かな?焼きそば専門店に「想夫恋」て店があるんだけど、焼きそば880円でライス味噌汁とか付けると1100円
マニアが居ればこういう値段で売れる。

434 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:16:53.44 ID:CYBsu5410.net
得意そうに間抜けなことを書く奴は受け狙いなんだろうか?
そうとしか思えんわ

435 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:18:16.63 ID:qrshpWwR0.net
いくつになってもチーズにはテンションあがってしまう

436 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:18:43.43 ID:P3vGNYnj0.net
>>5
ラザニアくっそめんどい
トマトソースとホワイトソースミルフィーユくっそめんどいラザニア煮るのもめんどい
だから店で食いたいお願いします

437 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:19:27.97 ID:GsSZfUvHa.net
グラタンだけではリピーター無いだろうな
味もグラタンでは期待以上のものは望めなそうだし

438 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:19:43.31 ID:q8hTLBY80.net
10月〜4月はグラタン屋であとは素麺屋でもやっとけ

439 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:19:55.84 ID:x6w3PkLj0.net
野菜がごろごろ入ったグラタンが食べたい
ホワイトソースとちっちゃい海老だけのグラタンにカネ払うのはもったいない気がするんだよね

440 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:20:05.71 ID:LOfm8gWV0.net
高田馬場でオムレツかオムライスだかの専門店あったけど今もやってんかな?

グラタンの専門店って成功するにしても店出す街が相当絞られるぞ
で、その街で450円は採算取れないと思う

441 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:20:23.15 ID:TAYn6U+v0.net
>>425
東南アジアの養殖えびさんがまだ復活出来ないんよ

442 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:20:38.76 ID:uBxQpsEO0.net
(´・ω・`)「素手で食えるグラタン出せ。その他素手で食える洋食なども希望。牛丼サンドなど」

443 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:20:54.16 ID:P3vGNYnj0.net
>>406
EUとのEPAでチャンス到来

444 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:21:48.99 ID:CYBsu5410.net
俺(私)、バカなんだけど、2ちゃんねるに書き込んでみるわ

正直、こういう書き込みは要らないなぁ

445 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:21:49.47 ID:Q2mBGoPn0.net
普通に儲かると思う

446 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:22:41.89 ID:T+WJ2vDf0.net
冷凍して売れるからいけるんじゃないかな

447 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:23:21.60 ID:gAPPaZkn0.net
オムライスもといいたいところだが素人には作れないしな

448 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:24:58.11 ID:qusCiOz10.net
>>436
ラザニアってめんどいのか
いつもこれ買ってるわ、あんまり美味くない
https://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/blogwp/wp-content/uploads/2015/11/5b2cf3e08051c7f3d3bf59ed7eac57fc.jpg

449 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:25:06.67 ID:q8hTLBY80.net
>>447
グラタンとオムライスの専門的って結構見るような
イオンとかに入ってる

450 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:25:22.38 ID:XiKIYnNC0.net
>>447
オムライスは難易度高杉

俺ちゃんは大学生の頃に洋食屋でバイトしていたけど
チキンライス作りまでしかやらせて貰えなかったわw

451 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:26:42.93 ID:CYBsu5410.net
>>446
冷凍するなら炊きたてのごはんを冷凍するほうが余程役に立つ
消費者庁も認めて、ごはんの保存方法として推薦したはずだな
ご飯を炊いて24時間も電気ジャーで保存するとか、アホでないの?とも思うがな
そりゃ腐るよ

452 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:26:58.08 ID:QC+jYs8qM.net
ドリアもやって
あと中のパスタ色んな種類にしてオサレ感だそう

453 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:27:06.09 ID:x6w3PkLj0.net
ランチだとグラタンと主食のセットでいくらで提供するつもりなんやろうな
850円以上出すのはきついで

454 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:27:21.02 ID:EI6Lp7i+0.net
チーズタッタカルビ専門店のがまだいいだろう

455 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:27:53.57 ID:btrrr7fz0.net
ちなみにグラタン専門店は東京にあるよ
基本は調理提供じゃなくて
焼き前のやつを販売してる
焼いてもくれるけど
味はまぁ手作りのグラタンだよねって味だった

https://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132903/13126280/top_amp/

456 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:27:56.53 ID:PlPIYtW70.net
>>453
女なら1000円以上は余裕で出すだろ

457 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:29:48.38 ID:CSi92MK6a.net
450円で売るのはいいけど、いつ、何処でがわからんと

こんなん虎なら発狂事案やで

458 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:29:49.10 ID:Pda0hqLBM.net
戦略しっかりすればイケると思うが、
本格かまど焼きとか、そんな付加価値はいるな。
家賃と集客の計算があらかじめいるから
素人がいきなりはちょっと厳しい気がする

459 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:30:25.32 ID:vPkcmMTB0.net
そんなような喫茶店あるわ
ただサンドイッチくらいバラエティねぇとあんま人こなさそう

460 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:32:37.74 ID:CYBsu5410.net
消費者庁への意見を見ていても、世の中色々な人がいるとは思うわ
電気ジャーに保温させて、24時間経てば、そりゃ腐敗臭もするとは思うな

それで文句言ってんだからな
世の中色々の人がいるとしか言えなくなるわ

461 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:33:06.82 ID:sletUqF20.net
グラタン食べたいと思ったことがない

462 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:33:20.70 ID:GsSZfUvHa.net
>>450
ファミレスだけど料理のイロハも知らないずぶの素人でもオムライスやらされたぞ
つっても卵を溶いて小さいフライパンにバター敷いて半熟に熱してチキンライスにぶっかけるだけだけど

463 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:33:58.14 ID:TAYn6U+v0.net
>>448
一応レトルト?なんだが青の洞窟ラザニアは結構美味しいよ
プラモ作るみたいに自分でソース塗ったりしないとならん面倒な品だけど
トースターかレンジが必要だけど最後にチーズたっぷり乗せて焦げ目が付くまで焼けばそれなりにいける

464 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:35:12.48 ID:ISEhsQ3dM.net
グラタンは冷凍食品でそこそこ美味い商品が結構出てるしレストラン行ってもそこまで味の違いがわからんわ
あれほぼチーズだろ?

465 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:35:17.66 ID:XiKIYnNC0.net
>>462
俺ちゃんのバイト先は
都内の著名洋食屋だったんでw

466 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:35:18.72 ID:AuHKsD1LK.net
冷凍の海老グラタンうまいよね

467 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:36:41.95 ID:GsSZfUvHa.net
>>465
オムライスはパックに入ったやつをレンジでチンするだけw
それに卵とデミグラスソースぶっかける

468 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:37:20.61 ID:Q3XNbo5/0.net
ちょっとーグラタンまだー?チンチン

469 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:37:27.37 ID:CYBsu5410.net
>>462
チキンライスまで作れなくても、たまごとケチャップを利用してそれに近いものが作れるようにはなると、チャーハンしか作れない状態から抜け出せるな

470 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:38:07.86 ID:sNFFpL2Q0.net
冷凍グラタンにどう勝つか

471 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:38:38.30 ID:yXo6y7Qx0.net
マフィア映画で出てくるようなラザニア出す店なら行きたい
もちろんおっさんの肉は入れないでくれよ

472 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:39:27.20 ID:Pda0hqLBM.net
カマド300万、カマド作っていい郊外の居抜き物件家賃10万
10席
こんくらいなら美味いの作れたらイケると思うが。
カマドで作るグラタンが至高とかステマして。
ちなみに無理が効く地方都市の郊外物件10万はそんなに非現実的でもない

473 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:39:36.23 ID:8ImqshWi0.net
自作の人はベシャメルを硬めにして野菜をレンチンしておけば
あとは何十分もオーブンに入れなくても
数分加熱して上のチーズをバーナーで焦がせば時短グラタンが出来るよ

474 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:40:58.78 ID:Uej/SMte0.net
サイドメニューでドーナツとかパエリア出せばいけるだろ

475 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:41:28.55 ID:XiKIYnNC0.net
>>467
デミグラスソースだけで
クリーム掛けない所を見ると
すかいらーくか?w

476 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:42:06.22 ID:qusCiOz10.net
>>463
麺とトレーが入ってキットになってるのか
面倒くさそうだし高いな

477 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2018/08/22(水) 02:42:24.61 ID:mEvl3Qjq0.net
>>1
グラタン食べたいって人生で一度も思ったことないわ
クラスメイトに聞いてもみんな同じ反応だった
つまり需要がない

Q.B.E.

478 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:42:43.29 ID:LOfm8gWV0.net
アヒージョ
スペインオムレツ
パエリヤもどき
ラザニア
タコス
ピラフ

こういうイマイチ認知度の低い西洋料理を
謎のセレクトで売りにする店とかどうよ?
なんか逆にこだわってそうじゃん

479 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:44:09.53 ID:GsSZfUvHa.net
>>475
いやマイナーファミレスだけど
名前を聞けば日本全国の人が知ってる
その店ファミレスもやってんのみたいなとこ

480 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:44:22.77 ID:5FDsmcQhp.net
ドリアかパンのオプションあっくらめっちゃ通う
アメリカのじゃがいもとコンビーフ敷き詰めたやつとか食いたい

481 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:44:34.38 ID:VcYKV0og0.net
誰一人として場代の話をしてる奴がいない、本当に嫌儲ってバカばっかなんだな

482 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:44:39.27 ID:vRP2QjeL0.net
ステーキも出せ

483 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:45:52.46 ID:CYBsu5410.net
>>477
それもない
夏場でも少量だが売り場は確保されているだろ
売り場の構成を考える人はそこまでバカではないよ
売れる量に合わせて売り場を構成してんだよ
外れている店だと客が激減とかになるだろうな

484 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:47:11.92 ID:T/UpzsgI0.net
グラタンとドリアの違いがわからんわ
ジーパンとデニム的な感じやろ

485 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:48:23.41 ID:5LeEjO4z0.net
ラザニアで

486 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:48:23.61 ID:NYwO3QmeM.net
>>30
いったことあるけどそんなにおいしくなかったな
あとのわりに高め

487 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:48:51.14 ID:NYwO3QmeM.net
>>126
それはチーズじゃなくてチーズシュレッドつかってるからだよ

488 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:49:05.96 ID:XiKIYnNC0.net
>>484
グラタン→マカロニ
ドリア→ごはん

489 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:49:47.68 ID:VcYKV0og0.net
>>24
>>284
料理自体の熱さについてレスしてるのがこの二人だけ、回転率も数人
本当にバカばっかなんだな

490 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:50:02.73 ID:TAYn6U+v0.net
>>476
確かに面倒だけど暇で買い物行きたくない時に家に保存しとくと捗る
冷凍しておいたシュレッドチーズだけで牛乳とか無くてもつくれるからね
2食分(ちょっと少ないけど)だから作って余った1つは冷蔵庫入れとけば持つし

491 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:50:58.31 ID:CYBsu5410.net
>>490
冷凍ご飯よりもか?
それはないだろ

492 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:51:04.59 ID:i/GlWU/s0.net
この国で今から商売始めるとか正気かよ
しかも飲食とか國と共に死ぬ気か?

493 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:51:48.69 ID:NolSXZEq0.net
帝京までの時間を考えろバーーーカ

494 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:52:41.93 ID:Uej/SMte0.net
ラーメンとか餃子もサイドメニューに加えておこう
そうすれば完璧

495 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:53:10.76 ID:IZ/6tWyK0.net
シチュー専門店は高すぎる

496 :K.Kenji :2018/08/22(水) 02:53:38.47 ID:uT8ui9zc0.net
チーズ焼き飯だろ

497 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:53:58.97 ID:VcYKV0og0.net
素麺屋が儲かってるのにとか言ってる人もいるけど
素麺って薬味とトッピングで食わせるもんだし、そもそも麺類だからスケーラビリティあるしちゃんとやれたら儲かるんだよな
グラタンとは別だし同一視してる時点でアホ、自殺した方がいい

498 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:54:34.23 ID:Pda0hqLBM.net
>>492
田舎の県庁所在地の繁華街一等地、
二階三階くらいなら
家賃5万で10席バーの居抜き物件とか
普通にある。
センスある奴が店出せば食ってくくらい余裕って
ボーナスステージでもあるんだぜ今

499 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:54:39.50 ID:TAYn6U+v0.net
ためしに冷凍

500 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:54:44.09 ID:WJxUhqkQ0.net
グラサン専門店かと思った

501 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 02:57:17.41 ID:CYBsu5410.net
>>495
カレーと違って夏場には需要がないと思われている商品だからな
個人的にはシチューのルーは出荷を止めるのは早いとは思うな
「まだシチューは飲みたいのに安くしない。」とはなるからな

502 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:00:03.66 ID:GsSZfUvHa.net
売れてる蕎麦屋は常連のリピーター率が高い

503 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:05:31.87 ID:3SzgQd160.net
グラタンパパイヤチョコレート

504 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:06:05.45 ID:XW2RFdc30.net
アチアチなのが致命的な弱点

505 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:07:49.66 ID:Pda0hqLBM.net
衰退先進県の県庁所在地の繁華街にいつも飲みに行ってるが、
家賃がマジで安い。中心部の路面の20席でも10万しないって店長が言ってたし、
元カノの小料理屋は二階で6万って言ってた。
そのうちマジでなんかの店やろうかと思ってる

506 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:09:05.59 ID:q8hTLBY80.net
フランスのグラタンはでかくてシャバシャバしてるんだっけ?
テレビで見た時ズッキーニ並べて生クリームとチーズぶっかけて焼いてたような

507 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:09:41.16 ID:lsD4/4Rwd.net
飲食店で失敗して借金抱えた奴等って
その後はどんなパターンが多いの?

508 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:21:27.00 ID:ymQ4fcQs0.net
熱々だから食うのが遅くなる

509 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:24:26.75 ID:qusCiOz10.net
>>505
2階建てで6万ってそれ普通に住めるじゃん

510 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:28:11.09 ID:aEinOYOQ0.net
とっくに誰かがやってそうで見かけないって事は失敗なんだろ
普通にパスタかピザ専門店にしとけ

511 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:30:10.80 ID:/13cpFDgd.net
絶対に儲かるからやれ

512 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:32:50.32 ID:SZMU7IWn0.net ?2BP(1000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
>>1
やる気なんて全く無いアフィネタ定期

513 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:34:53.50 ID:Dv/25lz6p.net
あま、グラタンだよ

514 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:37:27.84 ID:HrVeR2M30.net
>>296
雑煮こそ年中食べる習慣なくて厳しそうじゃね?それに各地の雑煮ってなると1つの出汁から派生ってわけにもいかないだろうしいくつも鍋いるでしょ

515 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:38:44.10 ID:qmtp6LIu0.net
焼くのに時間食うし回転率悪そう

516 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:43:28.46 ID:+mZjPLpc0.net
高級ワイン出せばいいだろ

517 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 03:51:42.35 ID:pdsPiL770.net
もうある

518 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:18:54.19 ID:g/PwTMta0.net
サイゼリヤがあるからな

519 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:22:13.44 ID:8GT2HjGFa.net
人口多い所じゃないと無理

520 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:24:08.27 ID:wAZTE5V60.net
グラタンは好き

521 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:24:30.35 ID:3UTLIGNta.net
俺のチンカスとウンコとおしっこを混ぜたグラタン専門店って流行ると思う?

522 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:25:02.30 ID:wAZTE5V60.net
種類が問題だな

・エビグラタン
・エビドリア
・ホタテグラタン
・チキングラタン
・トマト入りグラタン
・カレーグラタン

523 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:25:49.98 ID:wAZTE5V60.net
でも一番うまいのはアクリの冷凍グラタン

524 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:26:20.05 ID:wAZTE5V60.net
>>140
^^

525 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:27:27.47 ID:SCJYaTg30.net
夏場に需要がなくなって倒産する運命しか見えない

526 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:27:38.86 ID:fjmc1ptU0.net
>>177
コンビニのグラタン系はくそまずい

527 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:27:39.35 ID:W2vZeC2va.net
半年はもつ
ソコからが勝負
特に夏どうするかだ

528 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:31:17.63 ID:wAZTE5V60.net
>>216
グラタンといえば白ワインやろ

529 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:33:19.96 ID:wAZTE5V60.net
>>259
いい感じ

530 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:34:54.97 ID:8GT2HjGFa.net
そんなに需要ないんだから450円てアホかと
リピートの回転率高くないんだから客単価高くしないと続けられんぞ

531 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:35:22.25 ID:Uej/SMte0.net
ちゃんこ江戸沢が通年やってるから夏場云々は言い訳だよ
やる気の問題、夏こそグラタンと100回言え

532 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:36:06.04 ID:ZswbXZdi0.net ?PLT(22237)
http://img.5ch.net/ico/mazu.gif
俺の息子が一歳の頃にグラタンを作っていたけれど
俺がグラタンを作っていたことを憶えていてくれたな
また食べたいって言ってた

533 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:36:39.64 ID:Uej/SMte0.net
冷たいグラタンとか開発しろよ
夏場でも食えて回転も早い
土用グラタンとか適当に言っとけ

534 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:37:27.02 ID:76idZ1Xy0.net
グラタンだけで腹いっぱいになる気ねえわ

535 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:40:45.90 ID:nBscSbdC0.net
アチアチ言いたいだけだろ

536 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 04:59:39.43 ID:RgBTBGqq0.net
メニューに昔の給食グラタンも加えてくれ
おっさんには受けると思う

537 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:08:53.04 ID:xuCtBFVA0.net
一番下にケチャップライスが薄く敷いてあるとグッド

538 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:15:52.29 ID:q8hTLBY80.net
>>259
種類色々あって美味そう
ちょっと高いけど

539 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:20:37.07 ID:XvkFAje20.net
個人的にはグラタンドリア大好きだけどそれだけだと店としては厳しそう

540 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:39:09.53 ID:5FDsmcQhp.net
夏は夏野菜のグラタンとかええやん
ラタトゥイユみたいなの女子も喜ぶぞ

541 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:45:14.31 ID:0IWKEqxgp.net
>>1
原価を考えてからにしな
バターも生クリームもまだ高いからな

542 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:46:03.03 ID:0IWKEqxgp.net
>>3
グラタンは入れた方がいいと思う
自分で作ったらめんどくさいから

543 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:47:16.30 ID:0IWKEqxgp.net
>>28
マイノリティに寄ったら商売は成り立たないよ

544 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:48:47.15 ID:0IWKEqxgp.net
>>36
代々木にはせきぐち亭があるから
あそこは全てが上手いから太刀打ち出来ないぞ
俺が行った時は仁支川峰子が1人でメシ食ってたわ

545 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:49:39.49 ID:0IWKEqxgp.net
>>43
800円はいただかないとペイ出来ないよね

546 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:50:03.58 ID:sAxB40IV0.net
https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/game/37271/1532017368/l50

リョナ絵専門のリクエストスレだよ
お題募集中

547 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:50:43.67 ID:0IWKEqxgp.net
>>49
タワーグラタンとかレインボードリアとか
そんなメニューを出さなきゃね

548 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:51:29.00 ID:0IWKEqxgp.net
>>54
「ドリアTOKYO」みたいな感じ?

549 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:52:43.78 ID:0IWKEqxgp.net
>>72
普通にやってるよ
店内は冷房MAXで

550 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:53:25.29 ID:0IWKEqxgp.net
>>75
TPPが締結したら多少安くなるんじゃね?
知らんけど

551 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:55:58.77 ID:Wk1nVPIm0.net
天津飯屋の方が絶対もうかる

552 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:56:56.51 ID:MMKa/com0.net
行ける思う

553 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 05:59:38.65 ID:omKnTrVp0.net
高円寺にテイクアウトできるラザニア屋あったな
ラザニア屋もっと増えろや

554 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:00:42.94 ID:5Vxysilqa.net
グラタン食いたくなるのなんて一年に一回あるかないかやろ

555 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:08:10.85 ID:zPfoDyj0a.net
ステマしまくる根性があれば成功できるよ

556 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:11:29.08 ID:ApNP/y1v0.net
専門店ってだけで人来るからいいな
リピーターから固定客つかめたら行けそう
材料は他に安価なメニュー作れるものだから中途半端だと利益追って他のメニュー出してただの洋食屋になりそう

557 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:11:49.83 ID:zL6vqOgQ0.net
たたむタイミングを間違えなければ

558 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:16:39.31 ID:1vR4mdzG0.net
トンコツ味にして、ニンニク増し増しとかチャーシュー増し増しトッピングとかやれば結構当たるかもな。

559 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:21:59.84 ID:3Grpgi3e0.net
冷凍のグラタンメガ盛りで売ってくれないかな
二つ入って400円くらいで
現状のおやつサイズはふざけてる

560 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:30:08.21 ID:ZshKdM5tK.net
暑い日用のメニューも考えよう

561 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:34:13.08 ID:2OH8SmYJ0.net
冷めてもおいしいグラタン

562 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:36:43.69 ID:cAfyfqro0.net
ドリアとラザニアの助けを借りないと難しいんじゃないか

563 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:38:05.46 ID:cAfyfqro0.net
>>525
みんなアホだからサメタグラタンに冷やしグラタンとか名前つければそこそこ来るんじゃないか

564 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:43:07.29 ID:9dr44+Ai0.net
https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/game/37271/1532017368/l50

リョナ絵専門のリクエストスレだよ
お題募集中

565 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:46:31.81 ID:Sh6pHyWC0.net
近所にあって好きで行ってたけどちょっと前に無くなったわ
長年やってたから美味しければやってけるやろうな

566 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 06:57:37.80 ID:gO+79ybxM.net
>>5
私をハイにして!

567 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:03:57.40 ID:xIdExf05M.net
>>168
なにこのホモ漫画みたいな

568 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:06:34.43 ID:loO7kSNP0.net
専門店というバカ向けのギミック

569 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:08:36.09 ID:dEK58nIv0.net
ケンモグラタン画像お願いします

570 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:08:59.70 ID:VnyRk+zPd.net
回転率しだいだな
グラタンでお子様連れがメインターゲットだろうがアチアチだからとにかく店がデカくないとだめだ

571 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:16:27.09 ID:1ozeMU9I0.net
具をいろいろ工夫すればちょっと変わってて美味しいのとかできそうでいいな

572 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:17:34.46 ID:EPRDuOxFd.net
飲食やるなら以下を考える必要がある

FLR

フードコスト
ロイヤリティー
レイパーコスト

これ全部含めて30%以下に抑えないとやってかれない

慶応の経済卒の俺からの助言

573 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:20:58.06 ID:sscWzve80.net
>>448
イタ飯屋で働いてたけど店で1番手間かかるのがラザニアだった

574 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:21:31.54 ID:r9yzv5uIa.net
冷やしグラタンとか
グラタンラーメンなんかどうかな

575 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:22:25.11 ID:kOvqb6MSM.net
夏はキツいやろ。

576 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:26:17.19 ID:bTMebhWjM.net
田代まさしとタモリしか来ねぇよ

577 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:27:04.64 ID:2r0otBR3d.net
カレーみたいにスパイス効かせれば行けるんじゃね?

578 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:33:20.30 ID:t6lv4kfq0.net
調理に時間かかって回転率悪そう

579 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:33:45.03 ID:EH3pHIADa.net
皿洗いが大変

580 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:35:48.66 ID:ZfKGK6AC0.net
ベシャメルソース

581 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:36:24.59 ID:1qkgtNHh0.net
>>534
サイズをシングル ダブル トリプルって選べたらいいね

582 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:38:00.82 ID:7bLu+afp0.net
珍しい専門店でインスタ映えするような見た目で作れれば何でも流行りそう

583 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:41:59.61 ID:Mv8aaOoTH.net
テイクアウト専門なら普通にある

584 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:50:19.07 ID:azh/PJv9d.net ?2BP(1000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
>>550
なる訳無いだろ
馬鹿間抜けな関西人w

585 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:50:22.81 ID:leJcl9tf0.net
普通に家で作れるレベルの専門店は売れないぞ

586 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:52:50.89 ID:Ut/5dyGBa.net
駅デパ行ったこともないチョンモメン湧きすぎ!

587 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:55:04.67 ID:kid0gNGq0.net
夏どうすんだよ

588 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:57:08.64 ID:Cm7dp7IU0.net
>>43
牛丼やカレーと同じ値段で出すなら
同じ程度の客数と回転率、同じ程度の原価率が必要なのに
焼きが必要で回転率悪くて乳製品率高くて原価率高いのに
どう考えても無理だわな

589 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 07:58:32.68 ID:wiMWtS5Hx.net
「大悟、この世で一番熱い食い物はグラタンちゅうんぞ?」

590 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:01:16.95 ID:0/PPnb/W0.net
夏場はグラタン売れないだろうから無理だな

591 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:03:47.64 ID:apK6MxdZ0.net
何か大人になると好んで食べようってならなくないか?

592 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:05:06.52 ID:eXG8ADPkd.net
全体が熱くて粘性が高い食べ物は夏場の集客が絶望な上に回転率が最悪で早晩詰むだろ

593 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:07:14.54 ID:Se5Obfrfd.net
最近グラタン見なくなったな

594 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:08:43.59 ID:8m6MJUcR0.net
冷やしグラタン始めました

595 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:09:35.94 ID:H5voSOM10.net
しょっちゅう食うもんでもないしな

596 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:09:48.97 ID:c6fNnclB0.net
ドリア・グラタン・ラザニア
ココらへんほしい
500円ならわい通うで

597 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:12:52.83 ID:d1svyV2y0.net
そしたら自家製パンをつくれるようにしろ

598 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:13:21.69 ID:pV55ZqU30.net
>>544
ここらへんは芸能人多いよな
普通に有名どころ見るわ

599 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:16:34.36 ID:p2478ZXKr.net
>>28
LGBTのGはグラタンだったか

600 :ドブスまんもめん :2018/08/22(水) 08:17:57.93 ID:CMum3C/Qa.net
>>28
〆にグラタンってそれ〆れるのか?(´・ω・`)

601 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:21:49.96 ID:1ozeMU9I0.net
猫舌でも食べられる微妙な温度でもおいしいグラタンを作って欲しいな

602 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:22:27.89 ID:Pyo5guxD0.net
チャーハン専門店の方が儲かるだろ。ありそうでないし

603 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:23:12.92 ID:UCo0fqeN0.net
地元にグラタン専門店あったなあ
今は色々なメニューやってるが

604 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:25:10.50 ID:c6fNnclB0.net
昔売ってたセブンの100円の冷凍グラタンめっちゃ買ってたわ
あれなくなってセブン行く回数減った

605 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:27:10.06 ID:5k598OrXp.net
儲かると思う。がんばれ

606 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:27:13.56 ID:IPiuMGxu0.net
熱いから中々食べられなくて客の回転率悪い

607 :ドブスまんもめん :2018/08/22(水) 08:28:40.82 ID:CMum3C/Qa.net
>>602 
王将でよくね?(´・ω・`)

608 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:35:32.27 ID:Cmax2NZF0.net
牛乳ってそのまま飲むと、あんなに臭くてまずいのに
ホワイトソースやチーズ、バター、生クリームにするとなんであんなに風味があって旨くなるんだろうな

609 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:35:46.90 ID:rrbDPiv50.net
ホワイトソースだけでいろんな使い回しができんだから
ホワイトソース専門店にすべきじゃね
グラタン ドリア シチュー パスタ クラムチャウダー ここらをメインメニューで
サラダ パン ドリンク あたりくっつけて出してセットで800円

610 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:43:43.06 ID:IAZAi6mxM.net
客単価800円くらいでドリアならやる価値あるよ

611 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:46:56.25 ID:TJlY/liK0.net
↓なら食いたい

https://stat.ameba.jp/user_images/20140928/22/hra10cb079/5d/5b/j/o0640048013081439637.jpg
http://www.oneg.zakkaz.ne.jp/~gene/list/Blog/2008/06-19-Shiseidoh02.jpg
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/katchamans/20151127/20151127223857.jpg

612 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:47:14.51 ID:fQOopGLAd.net
じっくり焼きが絡むから回転率悪そう

ショートパスタをどんぶりでわしゃわしゃ食う店が流行ると思うけどどうよ?

613 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:47:22.21 ID:SaIkBmred.net
専門店は魔改造するからなあ

614 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 08:55:23.13 ID:HGFFk6xNd.net
グラタン専門店を謳いつつドリアも出すんでしょ

615 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 09:03:29.08 ID:zPfoDyj0a.net
まず俺たちに食わせてみ?
上手ければ宣伝してやるよ

616 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 09:05:14.32 ID:BmWrTTjSa.net
その価格じゃ冷凍食品をチンして出すだけの店にしないとやっていけなさそう

617 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 09:07:24.56 ID:2WHftHLX0.net
>>30
出来た当時この辺りに住んでたんだが、昔ながらの喫茶店が真夏にドリアグラタン専門店に変わったことでみんなショック受けたりネタにしたりで街BBSがむっちゃ荒れたんだよ
懐かしいは

618 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 09:11:23.49 ID:AwoIoQFTM.net
高円寺にラザニア専門店あるから成立はするだろうが、、、

619 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 09:32:18.26 ID:Mn0nJop/a.net
回り見てそういう店があるかどうか判断してみろ。

620 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 09:37:51.57 ID:9Yv/Gq11p.net
>>6
ハゲプア働け

621 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 09:43:44.97 ID:JqHJbpiW0.net
パスタ専門店20年やってるが質問あるか?

622 :ドブスまんもめん :2018/08/22(水) 09:46:39.20 ID:CMum3C/Qa.net
>>621
一番人気のメニュー教えてください(´・ω・`)

623 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 09:51:58.94 ID:PI0BkKxP0.net
>>533
最近流行りのエスプーマ?とか使えばイケないだろうか
食べたことないから味はわからんが…

624 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 09:57:27.36 ID:7t83Tjjfd.net
ペンネで量を誤魔化すのを止めて欲しい

625 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 10:02:26.80 ID:k2JaPZDU0.net
具材はどれも作り置きできるな
皿に入れて焼くだけ
家で作るとめんどいけど大量生産にはむくメニュー

626 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 10:05:43.31 ID:JqHJbpiW0.net
>>622
今年はチーズパスタ
何かネットで話題になったらしく客の半分がそれ頼むようになった

627 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 10:15:06.09 ID:9pFYqE1sx.net
グラタンでハズレ引いた記憶ないな
コンビニや冷凍でも十分うまい

628 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 10:18:42.05 ID:R5L5wC5Pd.net
>>1
光熱費舐めたらあかんよ

629 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 10:25:43.65 ID:s/jaDr2c0.net
飲食店には商圏があって、例えば店から半径500mに人が何人いて
そいつらが週何回店に来てくれるかってことが重要
わざわざ電車に乗って遠方から食いに来てくれる客なんて超有名店以外ほぼいない

で、例えば定食屋だと、週5くらいで来てくれる客は普通にいるわけよ
グラタンは、週何回食いたい?
俺は1ヶ月に1回かな

てことは、グラタン専門店の売上は、定食屋の売上の1/25なわけ

630 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 10:52:02.24 ID:jWBAHwDQM.net
サイゼリヤに行くわ

631 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 10:52:58.13 ID:9v8Wqrz3p.net
焼けるのに時間かかる

アチアチで食うのにも時間かかる

632 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 11:05:31.76 ID:PzK4iyDgr.net
グリとグラ

633 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 11:06:17.40 ID:r50OQqTid.net
グラタンって最初だけうまいけど急速に飽きるんだわ
家の残り物を最後はグラタンにして食うけど
チーズ系はどっかでストップしてしばらく食えなくなる

634 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 11:09:49.39 ID:pL38tNDna.net
グループや家族連れだとする
その中にひとり別なものが食べたいとかチーズや肉が食べれないとかでもいると、専門店よりファミレスみたいなところのほうが都合よくなる
個人単位狙いのオフィス街ならいいかも知れないが、焼けるまでと食べるのに時間がかかるので厳しいかも知れない

635 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 11:15:23.31 ID:Ii+KsihE0.net
立地次第
イートインにするとまーんだらけになるのでテイクアウトオンリーな

636 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 11:24:38.75 ID:0eb7KEska.net
ボクのグラタンが・・・・(;ω;)

637 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 11:43:45.14 ID:HUc0DmlQ0.net
グラタンよりしっかりした量のサラダ出す店がほしい
葉物は仕入れ難しそうだが

638 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 11:47:42.52 ID:3wIOzgFar.net
冷やしグラタンという新しいジャンルを開拓しろ

639 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 11:47:43.92 ID:c0+S5JrC0.net
売れるよ

640 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 12:05:15.38 ID:7t83Tjjfd.net
グラタン>ラザニア>ドリア

641 :ドブスまんもめん :2018/08/22(水) 12:07:32.34 ID:TBm1I23Fa.net
>>626
d(´・ω・`)

642 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 12:09:13.98 ID:53STmo9Up.net
そんな値段で提供されるグラタンなんて食べたくないわ

643 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 12:12:46.88 ID:ECnwbcJ3d.net
アヒージョとかいまいちマイナーだけどめちゃんこ旨い料理出すといいぞ

644 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 12:35:47.15 ID:sscWzve80.net
シチュー専門店はどう?
嫌儲にも居るけどシチューと米で食うガイジ多いみたいだしシチュー専門店意外と客来るんじゃない?

645 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 12:45:02.33 ID:PI0BkKxP0.net
>>644
お肉トロトロビーフシチューなら行くけどホワイトシチューって特別感出しにくくね?家で簡単に作れるし

646 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 12:48:28.72 ID:rCvQzyGnM.net
店のグラタンとかドリアはチーズの味しかしない
冷凍食品の方が美味い

チーズを強調したいならチーズたっぷりメニューを別途作れ

647 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 12:54:25.42 ID:n327lFFX0.net
沼袋にある世界一チャーハンの美味い店ってどこだよ?

648 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 13:46:58.23 ID:WzF4O3Nv0.net
鶏ガラスープを煮込んで出すだけの店
最近は科調入りとか薄いとか駄目なやつが多いと思える

649 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 14:59:00.64 ID:lqvgvad40.net
>>192
秋冬はあるな
ラザニア唐突に食いたくなって近所の店行ったりしてた
春に潰れちまったんで今秋からどうしようか困ってる

650 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 15:48:13.99 ID:aPPtzTXya.net
>>544
結構お高いよね、うまいんだあそこ。

651 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 16:17:40.01 ID:8EnKR/0rx.net
カレーとかじゃないと回転率悪いだろ

652 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 16:20:38.63 ID:VmwZ7sBl0.net
グラタン
ラザニア
ラクレット
アヒージョ

オーブン使ってチーズとパンとワインが捗るお店作ってくれ

653 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 16:25:45.89 ID:ExnUmbMY0.net
グラタンだけじゃ腹膨れんわ

654 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 16:29:24.86 ID:MUYkTS4y0.net
オーブン系は作るのも食うのも時間かかるから
ある程度の店しか出してないだろ

655 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 16:31:01.42 ID:eCeJGVzD0.net
冷凍グラタンを自作のように旨くするコツ無い?

656 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 16:35:16.34 ID:B9Tse0f00.net
量は食えないけど少ないとケチつけたくなる料理

657 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 16:46:25.09 ID:Lin1Zn9md.net
>>652
もうそれ、グラタン専門店じゃなくてチーズ料理専門店謳った方がいいんじゃねーか

658 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 16:59:24.00 ID:1wFbzGBL0.net
隠し味にコンソメ使うってのは勉強になった

659 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 17:01:21.25 ID:VmwZ7sBl0.net
>>657
専門店じゃなくてもなんでもいいよ

660 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 17:05:05.87 ID:+ecml2RF0.net
腹が膨れないから麺でも入れるといいぞ
米入れてドリアもいいけど米は高いからな
マカロニ大量に入れて麺代わりでもいいけど

661 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 17:06:37.43 ID:O47BTLd30.net
ココイチみたくチーズを1〜10選ばせる
グラタン並盛500円
チーズ増しはトッピング料金
チーズ好きは多ければ多いほど良いって馬鹿が多いからとインスタ用に10チーズは売れまくる
増しチーズはラクレット方式
客の前でドサっと熱々チーズかける

いきなりステーキ方式でチーズマイルを貯められる
スマホから自分が今何位なのか確認出来る
射幸心を煽るため町、市、県、全国とレベルアップ方式にする

夏は冷やしグラタン始めましたとノボリを立てる

662 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 17:52:20.35 ID:uv4zq0ZRM.net
グラタンの注文してから出てくるまでの時間のかかりすぎ加減は異常

663 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 18:20:23.89 ID:tDCDZQGaa.net
>>531
あそこの冬は全店売り上げトップ10には入る店舗でバイトしてたが夏場はスゲー暇だぞ
通しで二組とか
宴会でめちゃくちゃ稼ぐからそういうの無いと難しいだろ

664 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 18:23:41.13 ID:f4ezDErb0.net
いい所に注目したね
実はこれめちゃくちゃ売れると思うんだよ
グラタン好き日本人の多さは以上
特に女子中高生に人気
クリーミーチーズソース1本で初年度年商数億スタートできる
後グラタン専門店だけどサラダバーとスープバーとドリンクバーは絶対入れておきたい所
後はフランスパンお代わり自由にすれば完璧

通常サイズでフランスパン込みで800円
んでスープバーとドリンクバーは別途300円
サラダバーは別途500円

665 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 18:25:30.90 ID:JaHMeLDA0.net
グラタンで何故ここまで伸びたのか

666 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 18:29:52.99 ID:esyK/eI30.net
ナディアスレじゃないのか・・・

   ∧∧
   /⌒ヽ)
  i三 ∪
 〜三 |
  (/~∪
  三三
 三三


667 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 18:33:27.54 ID:BdoRyDPq0.net
>>93
周囲がお前と同じニートだと決めつけるのは良くないぞ笑

668 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 18:43:41.85 ID:t9daKzWT0.net
焼きカレー専門店できないかな
いつもラッキーピエロで食べてた

669 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 18:49:56.45 ID:8m6MJUcR0.net
>>666
懐かしすぎワロタwwwww
グラタンwww

670 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 18:51:17.47 ID:+ecml2RF0.net
グラタンだと焼く施設が要るわけで、だったらピザでいいじゃんピザのほうが売れるわってなる

671 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 18:51:47.89 ID:/KV/BOQZd.net
ピザ屋飽和してね?

672 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 19:00:42.47 ID:h/L41Dm40.net
メキシコ料理専門店かラーメン屋を出店したいんだが初期費用ってどれぐらい必要なんだ?

673 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 19:02:33.53 ID:lUp8m+Z40.net
スクーターの荷台をオーブンにすればいいんだろう

674 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 19:52:25.57 ID:ShFUDeWIa.net
店名に”東京”を入れればそれっぽくなる

675 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 21:03:09.19 ID:QdSBYbIC0.net
グラタンは原料が高いって聞いたことあるよ
レストランとかコンビニなんかで買っても値段の割に量少ないでしょ

676 :ドブスまんもめん :2018/08/22(水) 21:22:08.81 ID:7c6AU3via.net
>>675
牛乳、バター、小麦粉を使うからな(´・ω・`)

677 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 22:08:23.04 ID:KFITeelc0.net
グラタンとか冬しか食いたくねえ
まえ近所にタンシチュー屋とかできてたが
1,2年で潰れてた

678 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 22:10:54.73 ID:PpDZwlTv0.net
>>1 外食産業はもうダメだよ
何もかもダメだけど特にダメ
仕入先脅かせるぐらいの大口で
奴隷を抱え込める大資本じゃないと

679 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 22:58:29.72 ID:YNzciwMe0.net
おっさん向けの怒られないパフェ用意すれば俺が行く

680 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 23:35:57.55 ID:wkc4RGyM0.net
森川美穂にCMソング歌わせるなら在り

681 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/22(水) 23:43:44.17 ID:XnScwAQk0.net
客回転悪そうだからあまり儲からないんじゃ

682 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 00:58:44.46 ID:JD8sMft1a.net
高校の頃バイトしてた喫茶店でメニューにドリアあったけど
2個のトースターで回してたから
土日にオーダー重なるとめちゃ回転悪かったな
回転率上げると光熱費ヤバいんじゃね?

683 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 02:20:09.17 ID:pwx/kk7t0.net


684 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 02:35:54.89 ID:f2VFib790.net
>>163
確かに放射能やべーだろうな

685 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 04:34:27.63 ID:aE+jXlm00.net
>>548
Tokyoドリアの方が語呂よくね

686 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 04:42:09.23 ID:plU8QQis0.net
そこで異世界転生ですよ

687 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 08:23:55.86 ID:znqRyIU00.net
ベーコンとしめじとほうれん草のクリームパスタにチーズ乗っけてオーブンで焼く焼きパスタ美味くてハマってる
最近ベシャメルソース覚えてから楽しくて仕方ないグラタンも作りたいわ

688 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 08:52:08.62 ID:ibKLn22r0.net
惣菜屋やん

689 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 10:01:56.66 ID:zlrvnkgs0.net
アンパンマン号 vs グラタン
アンパンマン号の圧勝

690 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 10:03:07.58 ID:P377p0070.net
よく読んでないが悪くないやろ??
グラタン嫌いなんてあんまり聞かない

691 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 10:03:25.65 ID:EoZoeSZo0.net
近くに出来たら行くけど遠くじゃいかねーな

692 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 10:12:44.68 ID:F+Yjcx5+d.net
>>1
焼くのが一番金かかる。

693 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 10:27:31.40 ID:zIO37tzh0.net
熱々グラタンとかあんな食えない熱さの食い物っておかしいと思うわ

694 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 10:31:00.26 ID:WT2VSRkp0.net
バターがね… 高くてね…

695 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/08/23(木) 11:00:54.08 ID:u0mlhNYK0.net
グラタンよりも男1人でも入りやすい立ち食いパスタ屋の方が良さそう
立ち食いじゃなくてもいいけど
イタリア料理の店はパスタ好きでも入りづらい店ばかりなんだよね

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