俺「テフロン加工のフライパン便利やなー」老害「鉄鍋に油染み込ませろって言ってんだよ！ これが最強なんだよ」 [324064431]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 10:55:54.07 ID:LMHSYnhKH●.net ?2BP(2000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
揚げ物は腕じゃない、道具だ　「4種の神器」で達人に
http://style.nikkei.com/article/DGXMZO12663090Y7A200C1000000?channel=DF260120166491

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 10:57:28.05 ID:gEEDzd0b0.net

テフロンに限らず、
○○コーティングとか○○加工と名のつくフライパンは全てクソ

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 10:59:05.53 ID:EFejLRmZM.net

セラミックほんと短い寿命だったわ

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 10:59:48.02 ID:DMBc38yNr.net

マーブルコートみたいなん

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 10:59:49.19 ID:U/qGGg3Q0.net

多層アルミの時代

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:01:03.82 ID:g8aYbHn1d.net

毎日使わないなら、テフロン使い捨て最強
毎日使うならテフロンはやめとけ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:01:14.85 ID:ypGWLJFd0.net

実際に鉄のフライパン持ってない奴、持ってても洗剤つけて洗うような奴には
何を言っても無駄

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:02:01.14 ID:40dy4vxp0.net

自分で油膜コーティング加工してるだけだな

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:02:01.23 ID:YGdwwYVM0.net

漫画やテレビを鵜呑みにする健さんが言いそう

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:02:12.50 ID:LXCMI/I30.net

テフロンはインコ死ぬから気をつけろよ

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:04:28.53 ID:rrYUz7ujr.net

テフロン加工のフライパンで
普通のフライパン見たいな焼け方の目玉焼き作れない
油ドバドバでいけば近い感じになるけどあれは揚がってるし

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:04:43.86 ID:coh+A2lE0.net

鉄のやつってどこで売ってるのよ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:05:59.80 ID:zLQZyKFga.net

テフロンも剥げたら鉄鍋になるんちゃう

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:06:57.01 ID:Nwb5y+/p0.net

ステンレスの安いやつ

層とかになってないし気軽に使える

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:06:59.77 ID:Jgy4Ko6T0.net

茨城

[324064431]

茨城

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:07:56.97 ID:hmOquVZp0.net

>>7
洗剤で洗っても焼き入れて油回しとけばええんちゃうの

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:08:16.40 ID:bAd2F3V40.net

安いやつをすぐに買い替えるのが最強だっていつも言ってるだろ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:08:46.65 ID:0V7A4Y4v0.net

テフロン「強火駄目ー傷つけちゃだめー空焚きだめー」　←めんどー
鉄「強火OK・傷付けてもOK・空焚きOK」←気を使わなくて楽

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:08:57.45 ID:rr+AFT9KM.net

鉄鍋の焼き入れが〜
毎回水分飛ばして油塗って保管すれば〜
たまにコゲつくけどタワシで磨いてそれも愛着が〜

↑
面倒すぎてわろた

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:09:39.31 ID:zyo3uHLrM.net

キッチンが油臭くなんだよ鉄鍋厨
ガス代も高くつくしよ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:10:38.33 ID:ElxvZf5T0.net

鉄鍋厨は暇人アスペ超人だからな

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:10:41.97 ID:ehV1fgri0.net

テフロンなんて有難がるのは毎日料理しない万年初心者

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:11:18.34 ID:TJHjdKGr0.net

時間ないやつやめんどくさがりな奴多いから鉄鍋使いたがらない
やっすいテフロン加工のやつを数カ月ごとに買い換えるのが一番お手軽

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:11:35.17 ID:LuQd+2n/0.net

結局テフロンにいきつくよな
いろいろ管理が楽

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:11:45.48 ID:5Opu4lxSa.net

ちゃんとフランパン熱しとけば言うほどくっつかない
テフロンとかが真価を発揮するのは終始弱火で調理するような料理だな

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:11:52.97 ID:F5Dgb6FO0.net

そもそも料理をしなかった

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:11:54.37 ID:YzFrlvLB0.net

毎回毎回
ケース・バイ・ケースでそれぞれライフスタイルに合わせるという事が出来ない池沼同士のケンカが繰り広げられるスレ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:13:26.17 ID:TJHjdKGr0.net

>>27
ケンモーにかぎらず5chでスレ伸ばしたいなら、前提条件違うことを同じ土俵の上あげて罵り合わせることだからな

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:14:25.12 ID:68r8GbgbM.net

なんか嫁が旦那の鉄鍋を洗剤で洗ったせいで離婚沙汰になりかけたやつあったろ

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:14:31.00 ID:ymVC/2mM0.net

ナンチャラ加工と数あるけど結局テフロンが一番だわ

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:16:12.84 ID:U41NT5lQ0.net

>>2
お前の方が糞

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:16:14.23 ID:z93u+rCvM.net

思うんだけど全部テフロンで作ればいいんじゃね

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:16:22.53 ID:14YDwp67M.net

ゴキブリの楽園になるやん

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:16:23.15 ID:LuQd+2n/0.net

鉄なべ洗剤であらっても別に何も問題ないぞ

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:18:13.96 ID:CyC9ctpy0.net

テフロンから鉄に替えたけど凄く良い
厚み1.6mmはちょっと薄いかなとも感じるけど、これ以上重かったら使いたくないからな

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:18:48.00 ID:2qf42Hc20.net

今時はプロでもフッ素樹脂フライパン使ってるしこだわる必要はないと思う

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:21:09.32 ID:ltofL+MU0.net

アルミって使い方は鉄と一緒？
軽そうでいいな

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:21:46.44 ID:LfwirlkcM.net

鉄のフライパン使った後毎回空焚きしてるから油煙でキッチンが汚れやすい

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:22:56.47 ID:ObYgx0nr0.net

夜中にゴキブリが油を舐める

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:24:34.09 ID:uQPZLdCF0.net

せっかく鉄パン買っても
洗剤で洗って赤さび出てる

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:25:48.49 ID:uQ4EyuZ80.net

鉄の中華鍋で野菜炒め作ると美味しいよね

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:25:52.05 ID:FOY7Ew4oM.net

綺麗な鉄板で開業するお好み屋や蛸屋はすぐ店閉める

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:26:52.55 ID:EFejLRmZM.net

ふきんで拭けば空焚きいらない

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:28:07.31 ID:MNrWyUIn0.net

テフロンはだいぶ丈夫になってきたから、テフロンでいい
技術は進歩してるのに、老害の脳は退化していって昔と同じことしかできない考えられないっていう

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:29:42.34 ID:YyE8gwB9M.net

テフロン変な味が食べ物に移らない？

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:31:07.35 ID:808cgk4J0.net

もう基本煮る茹でるだからそんなんどうでもいんだわ

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:31:39.73 ID:tOByDqEaM.net

鉄鍋の方がランニングコストは安いよね
タワシでゴシゴシ洗えるのもいい
うちの実家なんて30年ぐらい同じ鉄の中華鍋使ってるぞ

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:33:19.87 ID:2rnXnjbMa.net

カレーで玉ねぎ炒める時鉄の方が明らかに早く色変わるのがわかる

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:34:04.74 ID:xoyrI6AEa.net

鉄鍋は育てるんだよ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:35:21.23 ID:orinHH6P0.net

>>12
中華鍋一択

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:36:04.21 ID:A155Oqke0.net

鉄ってIHで使えるの？

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:36:38.58 ID:tiHNmECf0.net

>>37
アルミは熱に弱いからパスタソース作る時ぐらいにしか使えん

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:37:03.01 ID:iFXzhzaW0.net

なんでそういうコーティング系が出てきたかっつったら鉄はめんどくせえからなわけで
そういう背景を無視して先祖返りをすすめるなんて老害の極みでしかないと思う
プロは〜とか意識高いこといって無知を騙そうとするのもどうかと思う

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:38:51.20 ID:nbvreYAkM.net

テフロンは買った直後に油引かずに強火で煙出るまで熱して表面の不純膜焼ききるんやでん
こんなのも知らずにテフロン使ってるやつがいるからもうね

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:38:54.33 ID:6Hm43AI60.net

プロでもテフロン使ってるのに駄目な理由が分からん

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:39:36.34 ID:5HZflQKOa.net

そんなに拘るなら店開けばええやんきっと大繁盛間違いないで

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:40:52.41 ID:y037JRjR0.net

テフロンとか有毒でしかないやん
あんなので料理したら速攻でガンになるぞ
セラミックなら無害だ
セラミックは、熱伝導性高いの選んで中火にかけないと、すぐだめになるから気をつけろ

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:41:32.77 ID:+2psfmW/r.net

なんでどっちが上かみたいになるんだ？
それぞれ特性あるんだから両方使い分けるのが正解だろ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:41:53.57 ID:MnDqQmaD0.net

>>51
この世に電気を通さない金属なんてない
そんなことも知らんのか？

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:44:31.88 ID:hcEbsuB70.net

>>11
メイラード反応か
あれやりたいなら鉄だなぁ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:46:32.15 ID:+AX1C7Gu0.net

前から思ってたんだがテフロンが剥がれたら鉄鍋になるの？

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:47:19.21 ID:hcEbsuB70.net

>>37
アルミは普通に洗剤で洗う
食材がものすごくくっつきやすいから肉や魚を焼くのには向かない
中身の色が分かりやすいからパスタソース用

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:48:06.50 ID:hcEbsuB70.net

>>61
大体はアルミじゃないかな

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:51:14.12 ID:PKXMik1Ad.net

IHで使えるの？鉄鍋

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:51:15.10 ID:D4WOYQe20.net

テフロンはちょっと耐久性なさすぎだわ
使い方がわるいのかもしれんが、謳い文句通りに油少なくで料理するとすぐに規定温度越えてテフロン効果無しになるわ
温度抑えようとすると水でぐちゃぐちゃ茹でるか油ギトギトで売り文句が生きないような使い方になる

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:51:43.60 ID:0oPQcHfT0.net

テフロンも中華鍋も使い分けてるがIHだけは使わない
プロの料理人でIH使ってるひとほぼいないだろ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:52:17.90 ID:V96Zl0sk0.net

>>59
金属ならすべてＩＨ使えるということにいつなったの？

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:52:47.91 ID:igt6vTWFa.net

この御時世フライパンどころか炊飯器もいらんのだけど何と戦ってんのお前ら

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:53:04.53 ID:ltofL+MU0.net

>>52
>>62
そうなんだ
ありがと
やっぱ鉄はいい
でもウチの奥さんは油が飛び散るし重いし良い事無いって

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:53:38.14 ID:jWXvz0xUd.net

鉄のフライパン洗っちゃダメがハードル高いのと
鍋とかも置いておくと底面が錆びててキッチンの天板に錆の色が移ったりするんだよな

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:54:07.90 ID:D4WOYQe20.net

>>54

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:54:30.03 ID:jWXvz0xUd.net

銅のフライパンは軽くて便利だったわ

最近温度センサーがついてるから、
あまりに軽いと自立できないのが難点だけど

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:54:52.64 ID:ha5EWhErM.net

油塗らなくていい鉄のフライパンまだかよ

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:55:37.48 ID:8w8TqcJvd.net

>>2
今俺のケツから出てるのが、糞！

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:55:54.12 ID:Uk4RDsXr0.net

洗剤で洗ったあと火で乾かして油塗ってたから鍋のとこは何年もきれいなままだったけど持ち手がサビでやられた

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:57:47.14 ID:bFWsfvnz0.net

バカみたいに何でも強火の奴には鉄フライパンがいいんだろうけどな

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:58:37.62 ID:SgWa1n/id.net

洗剤で洗えないのは厳しいな

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 11:59:26.72 ID:D4WOYQe20.net

>>76
焦げるまで卵を焼けないフライパンってあんまり意味ないと思う
そのへんでちょっと香ばしくできるかどうかが焼き料理のいいところなのに

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:03:12.21 ID:TpLhUHQaM.net

テフロンで油を敷きまくってるアホはそら焦げ目なんかつけられんだろうな……

80 ：3号 ：2018/09/03(月) 12:04:12.95 ID:vsR4e5z/a.net

家族居て毎日料理するなら鉄パンだけど
1人だと外食多いしテフロンが便利

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:06:26.20 ID:6KxeiwF50.net

鉄のスキレットはステーキ焼くのに重宝してるが
鉄のフライパンは一部に焦げ癖付いて全然使えない

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:06:43.25 ID:qIxKu4u/x.net

>>70
まともな料理店は鉄鍋もちゃんと洗剤で洗ってるから
洗剤で洗っちゃ駄目とか素人やで

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:07:40.32 ID:qiP8zJfQM.net

テフロン剥がれてるってことはテフロン食ってるってことだけど、健康的に大丈夫なの？

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:07:42.32 ID:/ZdT/Hz20.net

フライパンでウインナー焼くとなんか不味い

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:08:01.21 ID:g8aYbHn1d.net

>>32
酷使するのには向いてない

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:08:45.95 ID:6KxeiwF50.net

>>82
洗剤で洗うとそれまで育てた苦労が台無しになるって信じてて
洗剤で洗ってしまった奥さんを怒鳴り付ける定期

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:09:24.51 ID:g8aYbHn1d.net

プロ用とかでテフロン自分で貼るキットとかないのかね

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:09:25.19 ID:1JRKhhA1d.net

チタン最強定期

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:10:00.68 ID:gwZ/PCPs0.net

姉　「何やってんのお前」
僕　「油塗ってんのさ」
姉　「洗わないの？」
僕　「鉄鍋洗っちゃダメっしょーｗｗ」
姉　「キッタネエなゴキブリが来るじゃんかよ、そんなことヤッていいのは毎日使ってる店屋だけだドアホ！」
　　　| l|　ｌ || || l|
　　　| l|　| || || ｌ!
　　　l 　 ｌ| .|　　　　 ☆
　　　＿＿＿＿　　／
　　　ゝ＿＿＿ノ　ｺﾞｲｰﾝ！
　　　（´･ω･`）

殴られた

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:10:58.81 ID:jO9DBPjld.net

鍋はもちろんストウブ使ってるんだよね？
ルクルーゼとかのホーローでも良いけど

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:12:21.15 ID:6KxeiwF50.net

>>87
調べたらフッ素革命11ってのがあったけど高いな

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:14:50.45 ID:L9T/sHbjd.net

いつのまにかなくなってるテフロン加工は
どこに行ったの？

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:15:07.64 ID:tBLsQzj7K.net

普通にテフロンフライパンとかヘタレすぎて糞やろ
飲食のバイトで扱ってたら嫌でも実感する

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:15:39.05 ID:vAeyT1ySd.net

毎日使ってないと管理が大変なんよ

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:17:47.22 ID:RHkA5sqn0.net

洗剤で洗えないのは不潔じゃない？

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:18:51.43 ID:fjfq19Bdd.net

テフロン加工系を5つぐらいだめにして最近やっと鉄鍋に変えた
油敷いてるとすごくいいかんじ

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:19:49.51 ID:uQPZLdCF0.net

>>51
失敗した経験あるってことかな？
IHは鉄かステンレスが基本
なのに鉄パンは歪みまくるんだよね
ステンレスはくっつくし重いし
なのでアルミの底にステンレス貼ったやつが主流

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:20:31.37 ID:D4WOYQe20.net

大雑把にこびりついた焼け焦げと油を洗い流して
キューブスポンジですこしキュッキュするぐらいじゃない？
たわしやましてステンレスたわしでガリガリはしないだろ

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:21:48.93 ID:rJSsUtvw0.net

>>38
バカ発見

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:22:23.85 ID:uYvbDieB0.net

とにかく調理が早いからな
手慣れてから使うともう後戻りできない
低温用はコートありを使うけど

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:24:08.01 ID:2K3g8AS+0.net

鉄鍋の油をゴキブリが舐めてたわ

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:25:56.05 ID:rJSsUtvw0.net

>>95
お前の顔面の方が不潔だから今すぐ皮剥げよ

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:26:58.48 ID:UrCHKek5a.net

鉄フライパン推すのは暇人のニートだけ

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:27:14.27 ID:iB9pokoVa.net

テフロン便利だけどちょっと火力上げるとすぐ剥がれるからなー

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:29:12.71 ID:e0CHLxXwM.net

家庭レベルの使用頻度だと錆びないの？

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:31:14.06 ID:RU9nrqm6d.net

鉄鍋洗っちゃいけないこと自体はじめて知ったわ
なんで？

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:31:43.23 ID:iD5LVNdTM.net

鉄鍋洗う竹箒みたいなやつ欲しい

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:31:51.95 ID:+2psfmW/r.net

>>106
騙されるなよ洗ってもいいんだぞ

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:31:55.99 ID:i1e9PoFW0.net

鉄鍋はくっつくじゃん

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:32:22.20 ID:TB4WdQZQp.net

鉄鉄いってるのはゲェジだけだから真に受けるなよ

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:32:22.59 ID:jF9He0tY0.net

油引いてやってるけど、結局火力上げると焦げてくっつき出すんだよな鉄鍋

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:34:25.06 ID:RU9nrqm6d.net

>>108
調べたら洗剤は使わずたわしで洗えってあったわ
潔癖だから使えんな

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:34:48.18 ID:LuQd+2n/0.net

>>111
それへたくそなだけや
まぁテフロンは適当でも問題ないから誰からでも愛されるんだよな

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:35:24.64 ID:+2psfmW/r.net

>>112
洗剤使ってもそのあとちゃんと空焚きしてから油塗っとけば問題ないぞ
つーか昔バイトしてた中華料理屋はそうやってたし

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:35:40.98 ID:Y2lYR5bPr.net

テフロンとかニワカだろｗｗｗ

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:35:44.86 ID:2hIrgJqu0.net

鉄鍋洗剤使うなとか言ってるのは阿呆だから相手にするな
中華料理屋は洗剤で洗ってるわ

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:36:03.25 ID:LuQd+2n/0.net

>>112
どんどん洗剤使って良いぞ
鉄フライパンは使ってるうちに油が加熱されるときにできるものがコート代わりになるからそれで錆びなくなる

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:36:59.13 ID:6KxeiwF50.net

>>107
ささらって言うんやで

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:37:09.69 ID:0ujT8ca5d.net

テフロンとか使ってる奴はどうしてくっ付かないのか考えたこと無いんだろうな
そしてくっ付かないのは最初だけで、しばらく使ってるとくっ付くようになる事に気付いてもそのヤバさに気付かないんだろうな

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:37:11.10 ID:z6IUB0cvM.net

オシャレなオイルポットがほしいんだが

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:37:25.11 ID:959Pipb00.net

>>107
あれ全然落ちんぞ
亀の子タワシが攻守ともに最強

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:37:55.03 ID:i1e9PoFW0.net

調べれば調べるほど鉄のフライパンはめんどくさいな。ここまでめんどくさいことしてまで使うメリットあるんかね

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:39:44.92 ID:bFWsfvnz0.net

和洋中レストランで調理補助やったことあるけど中華とステーキは鉄でそれ以外はテフロン加工使ってたわ

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:40:15.00 ID:6KxeiwF50.net

>>122
分厚い鋳物フライパン（スキレット）はステーキがおいしく焼ける

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:40:23.99 ID:gwZ/PCPs0.net

>>122
鉄鍋じゃなきゃチャーンが作れない

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:40:37.82 ID:LuQd+2n/0.net

鉄フライパン面倒なのは最初だけだぞ
最初に油を焼き付ければそれがコート代わりになって
錆びなくなるしくっつかなくなる
1日で作れるぞ

127 ： ：2018/09/03(月) 12:40:59.85 ID:iDNSLEQOd.net

鋳鉄最強

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:41:25.53 ID:B8MnFIHx0.net

死ぬまで使えるけどめっちゃ高くて面倒くさい鉄のフライパン

数年でダメになるけど、値段が安くて扱いやすいテフロン加工のフライパン

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:41:59.72 ID:mNCGt+0Gd.net

ステンレスの鍋だと油使っても焦げるけど、なんかコツとかあんの？

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:42:24.67 ID:LuQd+2n/0.net

でも鉄鍋はihだと使いづらい

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:42:25.23 ID:OnGH93u10.net

そろそろ剥がれないテフロン加工のやつ作れや

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:43:13.59 ID:YzFrlvLB0.net

キッチン用品に拘り過ぎる奴は間違いなく非モテ
女からすると一番鬱陶しいタイプ
もこみちみたいなモテメンはテフロンでも鉄でもさらりと料理する

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:45:03.91 ID:+2psfmW/r.net

>>128
数年も持つテフロン加工のやつあるなら教えてくれ
今のところ1年以内に全部ダメになってる

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:45:06.04 ID:uYvbDieB0.net

使う前によく焼いて油返し
油多めで手早く調理
綺麗に洗って水分飛ばす

これだけでいいよ
オイルポットは必須だけど
中華鍋ならすぐ揚げ物もできるし
便利すぎるわ

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:45:43.98 ID:YzFrlvLB0.net

>>129
焦げる？
こびりつくじゃなくて？

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:46:13.41 ID:IihmPs3Y0.net

毎日使って手入れする調理人ならいいけど
たまにしか使わない素人がやったってバッチイだけだよね

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:46:51.99 ID:tOByDqEaM.net

>>131
鉄と同じで買い替え需要減るからダメでーす
テフロン登場以降の金物メーカーは業績いいだろうな
鉄と違ってコーティング剥がれただけで買い換えてくれるんだから

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:47:15.85 ID:u6rtx1x00.net

>>34
たまにいるよな
鉄鍋こそ毎回洗剤で洗わなきゃいけないのに
酸化した油が美味しいとでも思ってるんだろうかね

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:47:55.81 ID:jO9DBPjld.net

>>129
鍋はホーローが良いよオーブンでも使える安いのもあるし

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:48:40.84 ID:4h7DpMst0.net

>>12
昔はダイソーにあった

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:52:14.04 ID:NpFWdPwh0.net

鉄の鍋って振ったりするの楽しいんだろうけどIHだと振れないからつまらなそう

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:53:43.65 ID:6W199ZbPM.net

鉄でも何かしら洗わないとな
ゴシゴシいっても底が破けるまで使える

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:54:11.62 ID:NpFWdPwh0.net

銅鍋って話題にならんけどダメなん？
あの光沢綺麗で好きなんだけど

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:54:35.51 ID:YzFrlvLB0.net

>>141
そもそもキレイなIHキッチンにごつい鉄フライパンが合わないからな
女が置きたがらないし

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:54:50.82 ID:B8MnFIHx0.net

>>133
強火で使うな

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:55:14.31 ID:iD5LVNdTM.net

オムレツは専用フライパンにしないとな

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:55:26.00 ID:Whn9QZoZ0.net

>>133
1年持たないのは使い方悪すぎる
金属たわしでゴシゴシ洗ってそう

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:56:10.16 ID:YzFrlvLB0.net

>>143
デリケートなモノ焼くならアリ
でもあの光沢維持する為にはしょっちゅう磨かないとダメだぞ

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:57:44.57 ID:26fSswin0.net

テフロンのフライパンは強火で使ってはいけない

これ守ってる人いるの？

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:59:33.24 ID:+2psfmW/r.net

>>145
強火で使えないとかゴミじゃん
>>147
ナイロンスポンジだぞ

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 12:59:47.08 ID:sl7dubzi0.net

フローチャートでどれが一番か解説してくれ

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:02:28.83 ID:5lY6bf6id.net

洗剤使うしからだきもしないか錆びないな
最初にガンガンに焼けば大体オッケー

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:02:42.59 ID:NpFWdPwh0.net

>>148
やっぱり手入れ大変かあ
面倒くさがりだから憧れるだけにしとくわ

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:03:29.64 ID:YzFrlvLB0.net

鉄が錆びない事はありえないぞ

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:03:59.47 ID:gEEDzd0b0.net

テフロン使ってる奴は剥がれたテフロンを料理に混ぜて食ってるのと一緒だからな

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:05:29.20 ID:w1Jy0+Ad0.net

まあ一理あるかなと思って
鉄のフライパン店で手に持ったらむちゃくちゃ重いからな
使わなくてもこれは無いってことが分かるわｗ

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:06:25.00 ID:+hdMDzhQ0.net

鉄鍋で何作るんだよ
目玉焼き？マジで？

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:07:48.21 ID:yzMYf9HH0.net

将太の寿司かな

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:07:48.81 ID:pddiFrN60.net

>>89
かわいい

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:09:55.75 ID:JZ64Jk2n0.net

管理すんのめんどくさいからやっすいテフロンのやつ駄目になったら買い替えてるわ

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:10:04.71 ID:uQPZLdCF0.net

＞　油が加熱されるときにできるものがコート代わり


テフロンのほうがマシな気が

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:10:27.43 ID:zd+gVEpi0.net

鉄鍋は鉄分いっぱい取れるからいいね

＞ところが、昨年末、文部科学省が発表した日本食品標準成分表の改訂（2015年版）により、
＞衝撃的な事実が明らかになりました。ひじき自体には鉄は多くはなかったのです。
＞鉄釜で加工していたのでその鉄がひじきに移っていました。改訂された成分表を見ると、
＞ステンレス釜加工による乾ひじきは100gあたり鉄は6.2mgしか含まれません。
＞鉄釜加工だと58.2mgです。

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:11:05.44 ID:YzFrlvLB0.net

>>162
但し余計な油分も摂るけどね

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:12:29.67 ID:4sH0Hv4c0.net

テフロン剥げたの捨てるのが面倒なんだよなあ

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:12:48.08 ID:0ujT8ca5d.net

>>157
前に結構高い鉄鍋買ったら玉子焼き専用の鉄のフライパンが付いてきて、
それで玉子焼き作ったらメチャ美味く出来るから重宝してるわ

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:18:46.29 ID:wiT8Im/V0.net

結局テフロンが楽でいいよ
絶対的に火力が必要な料理って数えるほどしか無いし

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:19:39.58 ID:paxXVpn70.net

自炊始めてから最初に高いの買ったけど2年保たず
強火で調理するような飯も作らんし
1000円ちょっとのを1〜2年で使い捨てと割り切って
2枚を交互運用に変えたら、咄嗟の時も便利だし長持ちしてる

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:24:26.36 ID:wcOENO9m0.net

テフロンは体に悪そうじゃん
一年で買い換えってコスパも悪い

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:24:33.24 ID:etqr5XqJ0.net

1年どころかたった3ヶ月でテフロンが剥げたよ
安物とはいえ無駄だったわ

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:27:49.23 ID:6KxeiwF50.net

1年持たないのは使い方が悪いな
餃子は調理法上劣化しやすいが

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:28:52.16 ID:rgrvIa2n0.net

料理なんて毎日できないしなぁ

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:31:01.81 ID:juvXPZewd.net

セラミックは流行らんね

173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:32:16.39 ID:kEMxX3jW0.net

焼き枝豆作ったら1発でコーティング剥げた

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:32:29.56 ID:eTP3crJr0.net

ケンモメンは鉄のフライパン好きそう

175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:35:26.59 ID:GQ+z/WBX0.net

テフロンのコスパ最強のフライパン教えろください

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:37:45.66 ID:gtR6LhuUM.net

家で鉄使うやつは料理へたくそ

177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:40:15.70 ID:qr4qbcd00.net

○○加工の○○は体内に入っても大丈夫なん?

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:41:57.35 ID:OeD5VKFK0.net

家で鉄はいらねえ

179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:43:06.71 ID:0bodcNyAp.net

>>163
テフロンなら油使わないのか？
油使いたくないならグリル、使うなら鉄で使い分けるのが良いぞ

180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:43:26.69 ID:tBLsQzj7K.net

>>111
普通にテフロンもくっつくぞ

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:44:09.02 ID:OeD5VKFK0.net

>>179
テフロンなら油いらんやん
くっつかないし

182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:45:29.04 ID:0bodcNyAp.net

>>180
鉄のフライパンの手入れも出来ない人はガサツだからテフロンに傷つけてる場合も多そうだしね
それに毒物であるテフロンに張り付いた食材とか気持ち悪い

183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:45:35.28 ID:LuQd+2n/0.net

油引かないと料理として不味い

184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:46:16.99 ID:0bodcNyAp.net

>>181即答きたよ
↓
>>183

185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:47:40.79 ID:bPyCQeW10.net

ティファールの5000円くらいのを買っとけばいいんだよ
長持ちするし使いやすい

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:49:11.81 ID:gEEDzd0b0.net

>>185
こういうのが一番終わってる例な

187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:49:54.05 ID:LuQd+2n/0.net

高いのだろうがテフロンはテフロン
安いのとはがれやすさは変わらんよ

188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:50:23.54 ID:YzFrlvLB0.net

テフロン＝フッ素だから毒物
頭悪すぎw

189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:50:34.26 ID:rJSsUtvw0.net

>>163
運動しないヒョロガリには死活問題だな

190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:50:36.43 ID:682SJ3Nf0.net

>>120
一度使った油を保存して使い回す気か？
やめた方がいい

191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:51:31.30 ID:MNrWyUIn0.net

>>186
理由を描こうよ

192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:51:51.31 ID:z9im3wYN0.net

鉄使ってる奴は換気扇が油でドロッドロだろ

193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:52:09.86 ID:YzFrlvLB0.net

鉄はどうしても油分を多く使いがちになる
十分な油馴染みが必要だから仕方ない
何にでもメリットデメリットがあるという事を理解しない

194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:52:14.25 ID:0bodcNyAp.net

テフロン加工製品やオーブンでも鳥は亡くなる事があります - おかめちっく
https://blog.goo.ne.jp/okamerei/e/4026e014468ccff4d401d17adf44775d

松果体が石灰化してる⁉ | 動物と人の施術をおこなう自然療法院
https://ameblo.jp/rumirumi0608/entry-12362975505.html

195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:52:31.44 ID:OeD5VKFK0.net

テフロン嫌いって化学調味料とかも嫌ってそう

196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:53:16.85 ID:YzFrlvLB0.net

>>194
キチガイブログソースとかw

197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:53:17.43 ID:MNrWyUIn0.net

>>190
サラダ油を売ってる会社が、揚げ油は使いまわせばいいってＨＰに書いてあるの見て買ったんだが
昨日初めて使い始めたのにそんなこと言わないで

198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:53:21.21 ID:0bodcNyAp.net

>>188
おまえはファブリーズでもたっぷり使ってろ (笑)

199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:54:22.31 ID:YzFrlvLB0.net

>>198
うわぁ
こいつガチデンパじゃんw
キモ過ぎるw

200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:54:48.74 ID:z9X22Goc0.net

ペット飼ってるやつはテフロン使うなよ
ペット死ぬぞ

201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:55:35.54 ID:ydXEifXPa.net

酸化油でベトベトのフライパン

202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:55:38.38 ID:0bodcNyAp.net

>>196
https://m.youtube.com/watch?v=b3IDF_px4AY

https://m.youtube.com/watch?v=vKrE122QCMs

203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:55:43.79 ID:joFm7q2V0.net

強火で焼く肉や揚げ物は鉄鍋
汁物はアルミの雪平
あとはテフロン
で使い分けで毎日料理して
テフロン(599円品)は6ヶ月くらいで買い替え

204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:56:10.06 ID:YzFrlvLB0.net

嫌儲も幼児並みの知能しか持たない奴増えたなぁw
エセ科学信じちゃうとか恥ずかしすぎだろw

205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 13:58:01.46 ID:0bodcNyAp.net

>>204
頭が悪いおまえみたいなのがキクマコみたいなバカに騙されて似非科学()とか言うんだよw

206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:00:11.90 ID:0bodcNyAp.net

Teflon: Killer in the Kitchen with Robert Scott Bell
https://m.youtube.com/watch?v=rMpVtFUtKng

207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:01:44.59 ID:682SJ3Nf0.net

>>197
サラダ油は一度使ったら酸化するから
動脈硬化とかになりたくなかったら使い回すな
って、夜やってる医療番組で言ってた

208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:02:35.18 ID:YzFrlvLB0.net

>>205
じゃあフライパンによる具体的な健康被害例出してw
もしかしてマーガリン食って死ぬって言うタイプ？

209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:03:16.12 ID:Klz+5MdK0.net

嘘だらけ

210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:03:30.67 ID:682SJ3Nf0.net

>>200
うちの猫、18年生きたぞ
テフロンフライパンでお肉焼いてよくあげてた
鉄鍋使ってたら20年生きたのかな

211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:03:58.02 ID:10+xrjCsd.net

鉄なんていらねーからな
テフロンの3000円くらいの1番高いグレードのやつで充分

212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:04:53.63 ID:0ADZVtpzM.net

ケンモーガイジじゃん

213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:05:17.75 ID:YzFrlvLB0.net

情報に振り回されるバカほどみっともないモノは無いよねw

214 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:05:28.71 ID:0SeL8n1l0.net

2000円くらいの安いやつを1年ごとに買い替えるのが
一番ストレスが溜まらないよ

215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:05:34.23 ID:NynsFf+6a.net

鉄推しの人らって健康に気を使いすぎてストレスで早死しそうよね

216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:05:34.54 ID:Un8JTMT00.net

>>13
うちはテフロン剥げて鉄鍋として使ってる

油引いて煙が出るまで加熱してから使えばひっつかんし、使用後は洗剤で洗ってる

217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:05:38.32 ID:coZgfVsO0.net

テフロンの一番高いグレードが大分安くなった
amazonとかでレビュー増えてくれたおかげ
30cmのフライパン
ヨドバシが価格設定ミスってるから3000円切ってるのがあるｗ

218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:06:14.38 ID:ItfewbFR0.net

フライパンってどうやって捨てていいのかわからん
不燃ごみでいいの

219 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:06:39.62 ID:10+xrjCsd.net

本当のプロはステンレス多層なんだよなぁー
鉄の弱点補ってるからな

220 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:06:58.88 ID:MNrWyUIn0.net

>>207
酸化はするんだろうけど、どの程度するのかって話
言うほどそんなには酸化してないはず
醤油1リットル飲んだら死ぬから、醤油は使うなってか
油を使いまわすのは確定事項なのでもう何言われても変わりません

221 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:07:09.89 ID:7+ZDlXd00.net

>>218
地域によって違うけど３０ｃｍ以下（取っ手は省く）なら燃えないゴミ
それ以上は粗大ごみ

222 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:07:23.55 ID:YzFrlvLB0.net

鉄のフライパンも当然長所はいっぱいある
でもなんでもコダワリ過ぎるとカルトみたいになる
それぞれのライフスタイルに合っている道具を使う事が大事

223 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:08:24.86 ID:q5cPiH4b0.net

鉄鍋は鉄分過多になる
特に中年男性は鉄分不足よりも鉄分過多のほうが問題になる
よってステンレス、くっつきやすいが癖をつかめば使いやすい

224 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:09:08.07 ID:MNrWyUIn0.net

>>219
ステンレスなんてくっつきまくるゴミだわ

225 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:09:23.38 ID:7+ZDlXd00.net

フライパンは使い分ける
テフロン：餃子　魚の煮物など
鉄：ステーキ　焼き魚など　中華全般
北京鍋：チャーハン　肉野菜炒め　中華全般

226 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:09:45.60 ID:0bodcNyAp.net

>>208
バカw
マーガリンが悪いは畜産のステマだよ

227 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:10:13.84 ID:7xCYN6cy0.net

テフロン剥げないように丁寧に使えば3〜4年持つよ

>>218
他のとまとめて直接ごみ処理センターに持っていけば？

228 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:10:32.13 ID:YzFrlvLB0.net

>>226
お前も同じく情報に振り回されるバカなw

229 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:11:09.93 ID:0SeL8n1l0.net

個人的には普段はシラルガンで
煮物やカレーはオールクラッドかストウブ使ってるけど
さほど料理に拘らず簡単で手間かけずに使いたい人はテフロン加工でいい

230 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:11:26.92 ID:q5cPiH4b0.net

テフロンは１年毎に買い替えてたが
ステンレスは３年経ってもきれいなままだ。
ただし使い方の癖を掴む必要がある
例えばトンテキを作ったとすると、くっつくが、しばらく焼いて焦げ目がついていくると
剥がれやすくなる。
そのまま裏返して焼くとうまくできる。
焼きはじめに肉を動かすとくっついてバラバラになり失敗する

231 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:11:58.67 ID:MNrWyUIn0.net

ステンレスのフライパンはくっつきまくって使えない
ステンレスの鍋は軽く炒めるのにも使えて便利、普通の鍋だとすぐ焦げちゃう

なんかおかしい

232 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:12:35.31 ID:ItfewbFR0.net

>>221
ありがと
ちょうど今週燃えないゴミの日あるから
いい機会だし買い換える

233 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:13:01.11 ID:YzFrlvLB0.net

>>230
どんな道具でもその道具にあった使い方があるからな
それを理解せずあれがダメこれがダメって言ってもしょうがない
ホントにダメな道具なんて出回ってる訳無いんだしね

234 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:15:37.40 ID:2AzpzV8g0.net

>>2
コーティング無しなんてすぐ焦げ付くだろ老害

235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:15:52.44 ID:0bodcNyAp.net

>>228
おまえと一緒にするなよ気持ち悪い

鉄は長持ちするし鉄分補給も出来る、メリットのほうがずっと多い
テフロンはインコも死ぬような毒性がある、長持ちしない、過熱禁止

デメリットが多いし焦げ付きが嫌ならマーブルとかチタン使えばいいだけ
わざわざ使う意味がない

236 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:16:12.49 ID:0SeL8n1l0.net

本当は銅がいいんだけど
扱いが面倒なんだよね

237 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:17:22.53 ID:2mqT9iMV0.net

餃子がうまく焼けなくなったらテフロンフライパン買い換えるわ
なんかうまい買い替えの目安ってあるのかな

238 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:19:27.87 ID:Yn7fCALu0.net

>>89
なにこれかわいい

239 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:19:50.79 ID:YzFrlvLB0.net

>>235
個人ブログやYouTube動画見て

「キーーーーーーッ！！テフロン危険んーーー！！！！怖いっーーー！！！」

ってなっちゃんたんだろ？
すげぇな
頭悪すぎて可哀想になるわw

240 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:22:20.35 ID:0bodcNyAp.net

粘着キモい、、、

241 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:22:26.23 ID:0SeL8n1l0.net

みんなはシラルガン持ってないの？
トマトで酸化することもないし
匂い移りもしないし
どの熱源でも使えるし最高だぞ

242 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:22:34.45 ID:tl8abNGZ0.net

セラミック良いわ
テフロンなんかよりよっぽど長持ちしてる

243 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:22:48.52 ID:kGICqB5O0.net

テフロンは普通に危険だぞ
人体にはさほど影響がないってだけ

244 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:24:26.58 ID:YzFrlvLB0.net

>>237
アルミホイルを使えば剥がれたテフロンフライパンでも簡単キレイに餃子が焼ける
気になるならググってみ
新品買うのはいいけど今の捨てるのはもったいないよ

245 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:28:10.01 ID:kGICqB5O0.net

>>241
セラミックには良い思い出がないんだよね
WMFのステンレスは安かったから使ってるわ

246 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:29:50.72 ID:wvzrXO0+0.net

くっつかないから油がいらない
↓
空焚きすんな
　
いったいどうしろってんだよ？

247 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:30:54.40 ID:YzFrlvLB0.net

>>246
具材を入れろ

248 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:33:00.31 ID:PCKav7Do0.net

>>246
テフロンは弱火で使う

249 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:33:22.12 ID:YzFrlvLB0.net

>>243
具体的な危険性と健康被害を教えて？
マーガリンや味の素と同じで危険だのなんだの言うわりに
マトモなソースが出てこない

250 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:33:55.54 ID:2wSai3Qf0.net

大した料理も作れない、食べさせる相手もいないケンモメンが道具にだけ拘ってるっておもしろいね

251 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:34:05.04 ID:YJ4FlzL4a.net

使った後、水に浸けといたら嫁に怒られるんだけど悪影響あるの？
水くらいで劣化するわけねーだろと思うんだけど

252 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:36:29.61 ID:YzFrlvLB0.net

>>251
テフロンなら急激な温度変化はコーティングに悪影響
鉄でも歪んだりするよ

253 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:41:39.69 ID:PCKav7Do0.net

>>249
空焚きをするとフライパンの表面温度が上昇し、有毒ガスが発生します。食材が触れていない部分の空焚きも注意してください。

254 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:45:24.56 ID:kGICqB5O0.net

>>249
加熱しすぎると気化するんだよ
でも匂いがあったりするわけじゃねえから
やばい！！って思えないのが難点なんだよね
飼ってる小動物が居たら注意しておけよ

255 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:47:06.99 ID:+2psfmW/r.net

なんかこのスレの話を総括するとテフロンの方が面倒だな
空焚きだめだの強火だめだの熱いうちは水に漬けるなだの

256 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:48:43.64 ID:YzFrlvLB0.net

>>253
でその有毒ガスの危険性は？

プラスチックを燃やすと有毒ガスが発生しますし
発泡スチロールが溶けると有害物質が溶け出します

どんなモノでも間違った使い方をすれば有害なモノを出すけど
現実的に人体に危険なレベルでは無いし
そもそも間違った使い方をしなきゃいいだけ

いたずらに「有毒」の部分だけ切り出して馬鹿みたいに騒いでる奴が頭悪いだけ

257 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:49:51.52 ID:CyC9ctpy0.net

鉄だと火加減に気をつけなくてもいいし、鉄ベラでガシガシ出来るしでともかく気持ちが楽。

258 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:50:17.80 ID:EFejLRmZM.net

>>218
資源ゴミの日

259 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:50:26.55 ID:YJ4FlzL4a.net

>>252
あ、言い忘れたけど浸けるのは冷めてからだよ

260 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:50:37.99 ID:6C0bh9Fcr.net

本体が壊れた炊飯器のウチガマが加熱調理に便利。油敷かずにサンマとか焼ける。

261 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:50:43.84 ID:0SeL8n1l0.net

>>245
シラルガンはセラミックではなくて
どちらかというとガラスに近い

262 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:52:13.78 ID:M4nAuf+V0.net

>>256
頭が半分割れた様なガイジが生まれるみたいだよ

グーニーズって昔あった映画のキャラクターみたいな
ヒキコモリで幽閉されてるやつ

263 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:53:08.23 ID:M4nAuf+V0.net

>>259
フランベとか、熱した状態で水を入れたりしちゃいけないのかな

264 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:53:52.55 ID:PCKav7Do0.net

>>256
ググればすぐに出てきますよ

265 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:54:36.08 ID:YzFrlvLB0.net

バカ「テフロンのフライパンを空焚きして400℃まで加熱すると有害なガスが出る（ｷﾘッ」

ほとんどの家庭用調理器具には温度センサーがついていて250℃になると火が消えますw
高温加熱の場合でも400℃までは加熱出来ませんw

400℃まで加熱出来る状況ならそもそも有毒ガスより火事の心配したらw

なんでこうバカが多いんだろねw

266 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:56:17.94 ID:kGICqB5O0.net

>>255
そんなことはないぞ
説明書の通りに使えばちゃんと使える
最近はコーティングの質もいいし安いしな

267 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:56:33.71 ID:QpV/FVbS6.net

>>265
シングルパラサイトのアラフォーで古いの使ってるんじゃね
電池さえ要らないやつw

268 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:57:17.28 ID:PCKav7Do0.net

カセットコンロによりフライパンを加熱すると5分で370℃に達し、フッ素樹脂塗膜は 400℃を超えると熱分解が起こりました。

269 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:57:34.70 ID:YzFrlvLB0.net

>>255
熱いうちに水につけるなは鉄でも同じだぞ
あくまで歪んでも叩いて直せるってだけ

270 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:58:43.48 ID:YzFrlvLB0.net

>>268
カセットコンロでフライパン調理するってどこの貧民だよw

271 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:59:13.02 ID:PCKav7Do0.net

>>270
おまえ口の聞き方が悪いな

272 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 14:59:46.80 ID:YzFrlvLB0.net

>>271
お前は頭が悪いな

273 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:00:24.43 ID:ReXDAUcg0.net

テフロン便利だけど火力だせないのが

274 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:01:33.73 ID:PCKav7Do0.net

北京鍋　２７ｃｍ
鉄フライパン　２７ｃｍ
鉄フライパン　２０ｃｍ（卵焼き用）
テフロン：２７ｃｍ
の４つもってる

275 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:03:00.57 ID:DpPg1k/p0.net

>13

テフロン加工のフライパンって一般的にはアルミの表面にテフロンを塗ったモノじゃね

276 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:03:23.63 ID:LEsx/d9Na.net

>>216
それガンなるからやめとけ
毎日フッ素食ってるようなもんだぞ
病気とか気にしないならいいが俺はそれで大腸半分失って後悔した

277 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:03:33.61 ID:D4WOYQe20.net

せやな
テフロンフライパンて厚みあるけど軽いから鉄じゃないとは思ってた

278 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:04:48.94 ID:PCKav7Do0.net

>>276
まじかよ

279 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:05:46.52 ID:sebwuLWJ0.net

剥がれた塗装の行方。

280 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:05:47.75 ID:PCKav7Do0.net

テフロンって何層にもなってるでしょ
テフロンは熱の伝導率が悪いんだよね

281 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:13:44.81 ID:XMCgh+qka.net

テフロンて韓国の技術なんだよな
韓国はやっぱり凄いわ

282 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:13:49.37 ID:+2psfmW/r.net

>>266
いやだからその説明書どおりが面倒なわけで
まあ鉄だけだとそれはそれで面倒だから両方持ってるけども
>>269
直せるならいいじゃん

283 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:17:51.99 ID:hj+k4cl3M.net

テフロン加工もスグ剥げるから、結局、油を染み込ませて使うことになる
一ヶ月くらいしか持たないだろ。あの加工

284 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:18:44.19 ID:PCKav7Do0.net

テフロンが剥がれたらフライパンは捨てたほうがいいよ

285 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:20:37.23 ID:Q5uQ3hSY0.net

エド「たまに表面をヤスリで磨くとツルツルになって油のノリが良くなりますよ！」

286 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:21:02.21 ID:i+WaAdxZ0.net

鉄分を補うために鉄フライパン
油馴染ませる必要ないってやつ

287 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:23:08.53 ID:XMCgh+qka.net

>>235
鉄分補給できるだ油膜でコーティングされてるだ言ってどっちだよ

288 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:26:05.06 ID:boaaQFuZa.net

テフロン剥がれたやつに油染み込ませるのが最強やったよ

289 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:31:36.36 ID:eZOuSozt0.net

>>288
>>276

290 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:34:23.68 ID:7Z2/pqKCM.net

徹は重いからヤダ

291 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:36:00.03 ID:R1uhnGFTr.net

ぼく「スチールテック」

292 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:36:01.03 ID:Q5uQ3hSY0.net

五徳に触れてるとこだけ熱くなるからな
上手い奴は五徳から離して調理してる
もしくは微妙に角度を変えて満遍なく熱くなるように工夫

293 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:51:29.84 ID:3Xq1QfRtM.net

テフロン派でも流石に中華鍋だけは鉄だよな

294 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:54:20.49 ID:hj+k4cl3M.net

そもそも、テフロン使うのってコンロがIHだからであって
ガス使えるなら、汎用性高い中華鍋あったほうがマシだからな。

295 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 15:57:19.53 ID:nu2WwyHua.net

両方使い分けろよw
じっくりやるならテフロン
一気に加熱したり豪快にやるなら鉄って

炒飯作るのは鉄の方が楽だしパラっとなるよ

296 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:08:09.51 ID:TJMi99L/d.net

>>276
はあ？マジで？？？

297 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:18:06.12 ID:OeD5VKFK0.net

>>295
家庭の火力じゃたかが知れてるわ

298 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:19:32.06 ID:yZ44wN160.net

テフロンと高火力の奴の二刀流が最強という結論に至った

299 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:24:39.43 ID:pnyF1zql0.net

>>283
韓国産のマーブルのやつは安いのに長持ちする。
フライパンのデザインもいいし、
もう製造業でも日本は抜かされてるって実感するよ。

300 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:26:07.08 ID:o7LdMhwz0.net

テフロン3年毎日使い続けた後に鉄フライパンに買い換えて1年経ったけどテフロン糞だわ
鉄の方が雑に使えるし焦げ付かないし楽
テフロンは剥げてこびり付いて焦げ付くしゴミに出した

301 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:33:47.60 ID:buK0hACq0.net

轍のフライパンのほうが長持ちするし焦げ付かないからいいよな
手入れが必要なのがめんどいけど

302 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:35:46.99 ID:tH9nwa8Sa.net

高火力至上主義だったが弱火調理にハマってからテフロンでいいわってなった　炒飯も焼き肉とかも弱火で作るとマジで上手い

303 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:36:23.90 ID:9iY4skBa0.net

あまり料理しない人ならテフロンも一生物だよ
俺も1度も買い換えてないし

304 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:41:06.84 ID:Q/i+s477M.net

この手のスレで毎回言ってるけどそれぞれ良さがあるしプロでも使い分けてるんだから使い分けろよ
なんでどっちか縛りなんだよ
ほんとこの論争アホみたいだわ

305 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 16:48:53.75 ID:DBMFE9lU0.net

1000円ちょいのを２年くらいで買い替えが一番いいわ

306 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:02:37.23 ID:+hdMDzhQ0.net

ここで毎日使うって言ってるやつプロなの？
自炊で毎日鉄鍋使ってメンテナンスもやってるの？
すごくね？

307 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:05:13.05 ID:+hdMDzhQ0.net

高火力で作りたい料理が中華しか思い浮かばないし、中華は下拵えに素揚げしまくるから油の処理が面倒だし
鉄鍋毎日使ってるやつは中華みたいなめんどくさいものを毎日作って食ってるのか
すごくね

308 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:21:52.83 ID:uyGpK67M0.net

毎日頻繁に料理するなら鉄鍋でいいと思うけど
毎日やらないもんな…

309 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:23:05.45 ID:QwZNm2Xv0.net

俺が調理できるものなんてたかが知れてるから
テフロンで充分だわ

毎朝の目玉焼き→14センチ・テフロン

インスタントラーメン・麻婆豆腐→20センチ深型テフロン

焼きそば・回鍋肉→→25センチ・テフロン

こんな感じで使い分けてる

310 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:24:11.42 ID:mIljWAVF0.net

>>234
コーティングはすぐ剥げるから論外だわ

311 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:25:40.05 ID:BIUMV42qp.net

強火にしなければテフロンは最強やで
ただし鉄フライパン、イコール強火ではない
弱火でじっくり、も鉄フライパンは強い

特にステーキ。

312 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:29:02.37 ID:QwZNm2Xv0.net

シリコンの弱点は油を薄く引く時に油すら弾くので
油が広がりにくいところ

だから目玉焼きの時はシリコン油引き使ってる
https://www.amazon.co.jp/dp/B00FFT8VWK

金属フライ返しでガシャガシャやることもないし
光熱で空焼きすることもないから数年くらいコーティングが余裕で持つわ

313 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:29:41.30 ID:A4X3a9RzM.net

新品の鍋はいつも感動する

314 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:29:50.55 ID:3YBusni/a.net

デュポンのテフロン工場汚染はマジで怖い話

315 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:32:00.31 ID:fzbN7Efd0.net

便利だって感心する場面が思い浮かばん
そこらで売ってるし珍しくもない

316 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:32:31.06 ID:QwZNm2Xv0.net

そもそもテフロン系だとフライ返しって要らないよね
目玉焼きなんかもフライパン傾きけるだけで皿に滑り落ちるから
炒めものの時には木のさい箸くらいしか使わない

317 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:33:27.02 ID:0V7A4Y4v0.net

>>69
鉄鍋は酸に弱いから、トマトソース多用するイタリアンとかはアルミ（またはテフロン）使う

318 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:49:36.30 ID:fk94h49l0.net

両方使うけど、たまにしか使わない鉄はリバーライトでよかった

319 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 17:53:03.54 ID:L+6gc3yE0.net

通販で買った5980円の張り付かないフライパン3ヶ月くらいで張り付いてワロタ・・・
ホムセンの500円のフライパンと変わらんじゃん

320 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:07:00.26 ID:8iT4kOBFd.net

>>259
コーティングの表面に開いた極小さなピンホールから調味料の塩分を含んだ水が浸入してコーティングの内側からベースのアルミニウムを腐食するんだよ

321 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:08:42.08 ID:/YIWJFnI0.net

テフロンも鉄のフライパンも両方使う
鉄のフライパンで作ったほうが美味しくできる料理もある
どっちも用途で使い分ければいいだけだよ
でも片方だけ残せと言われたら残懸念だけどテフロンになるな
鉄のフライパン好きだけど…

322 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:23:25.43 ID:+hdMDzhQ0.net

ここ読んでると美味いものを作るとか効率がいいとかじゃなくて鉄鍋自体にロマンを感じてる奴が少なからずいる事に驚く

323 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:25:38.98 ID:EqFPOCkG0.net

>>12
amazonで1500円くらいで買えるぞ
鉄フライパンでもコーティングされてるものあるけど
もしされてないものならちゃんとやらないとすぐに錆びることになる

324 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:27:20.15 ID:JD1z2RHj0.net

無精だからテフロンでいいよ

325 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:27:58.76 ID:EqFPOCkG0.net

>>13
テフロン加工されてるやつは大体アルミだから厳密に言うと違う
ただ鉄フライパン使うときと同様に油を多めに入れれば普通に使える

326 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:28:42.12 ID:Vvi65/lMd.net

27だか8cmだかの深めのテフロンが1枚あれば大体用は足りるだろ
30cm以上の中華鍋とかはチャーハンや野菜炒め作るには深くて大きくてやりすいけど
ちょこっと使うには少しデカすぎる

327 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:28:54.89 ID:qe9/0zj+0.net

使い分けだろ
ガンガン予熱してガーッと仕上げたほうが美味い料理は鉄鍋
それ以外はテフロン

328 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:29:07.28 ID:8iT4kOBFd.net

>>295
それがベストだな
焼きや炒めは鉄フライパンや中華鍋､それ以外はテフロンパンと使い分けるとコーティングの持ちが格段に上がる
まあ殆どテフロンパンの出番が無いからだけど

329 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:29:48.89 ID:EqFPOCkG0.net

>>276
お前の主食フライパンかよ

330 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:29:53.61 ID:682SJ3Nf0.net

>>276
完全にフッ素加工が剥げてるのになんでフッ素食べてることになるの？
もうフッ素食い終わった後じゃないの？

331 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:30:08.61 ID:c0GOZj8dM.net

焼きそばはテフロン
これだけは譲れない

332 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:31:12.95 ID:qe9/0zj+0.net

>>325
無理だろ
加工剥がれたテフロンなんか油多く敷こうが使えたもんじゃない

333 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:32:58.74 ID:Aw/GFQ4y0.net

カーチャン歳だから鉄のフライパン重いって使わない

334 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:33:56.70 ID:QwZNm2Xv0.net

テフロン剥がれたフライパンの焦げ付きっぷりは
油引いてなんとかなるレベルじゃないな
婆ちゃんのちのテフロンパンが使い方雑で
軒並みテフロン剥がれてて張り付き焦げ付き地獄になってた

335 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:34:58.16 ID:XWXXJDRQ0.net

セラミックは

336 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:35:57.68 ID:dc/LJhv70.net

テフロンは中火で使えと説明書に書いてあるのにおまえら害児だから強火使っちゃうんだろ

337 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:35:59.17 ID:XWXXJDRQ0.net

ケンモメンなら鉄フライパンに556でも噴いてそう

338 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:37:22.66 ID:Wn0VltPda.net

テフロンも鉄も持ってるが普通に使い分けるぞ
酸性のものはなるべく鉄でやりたくないからテフロンにしてるし
肉焼くのとかは当然鉄

339 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:39:01.25 ID:lL35uUb+0.net

>>334
テフロンをガリガリ全部剥がして、油塗って強火でコーティングすれば鉄鍋みたいになって割と使えるようになる。

340 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:40:51.37 ID:8iT4kOBFd.net

>>321
そうなの？
俺は鉄フライパンや中華鍋になるな
テフロンパンじゃなきゃ出来ない料理なんて然程無いし

341 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:54:01.77 ID:lL35uUb+0.net

強火で空焚き気味になる料理→鉄鍋
短時間でサッと作るような料理→テフロン

鍋は使い分けないとすぐダメになる。

342 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 18:56:23.67 ID:b+8re/yi0.net

今も家庭科で鉄鍋使ってんのかな？

343 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 19:04:07.98 ID:dPyl9M4H0.net

ダイアモンドコート一択

344 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 19:05:42.92 ID:aP82cfcCa.net

鉄とセラミックの使い分けが最強
包丁も

345 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 19:11:16.00 ID:IfsVdAqzd.net

こないだ適当に買った鍋がお湯沸くのかなり時間かかる
即お湯が沸く鍋の見分け方ってある？

346 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 19:11:57.52 ID:L8bcfLg9M.net

併用最強

347 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 19:19:34.12 ID:0V7A4Y4v0.net

>>340
酸化皮膜がはげたら又焼き入れすればいいやならいいけど、トマト料理や酢を使う料理を鉄鍋でやると
皮膜がはげていくぞ

https://pds.exblog.jp/pds/1/200904/02/21/a0111621_14232175.jpg

348 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 19:22:01.53 ID:yoIUIMCTd.net

コーティング加工のは消耗品

349 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 19:33:49.55 ID:8iT4kOBFd.net

>>347
トマトや酢を使って煮込む料理は無垢のアルミパンや鍋を使ってる
トマト炒めや酢豚くらいなら鉄でも全く問題無いよ

350 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 19:37:29.81 ID:gfizulG+M.net

IHに鉄鍋だと、野菜以外は大抵くっついて焦げる。
何やっても無駄。

351 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 19:41:54.52 ID:/YIWJFnI0.net

>>350
それはおかしいなw
この後みんなからレス付くよ

352 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 20:04:03.17 ID:RVAChYmE0.net

オレ「うるせえ！テフロンハゲたフライパンで十分なんだよ！」

353 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 20:15:19.84 ID:NPuxvQSQ0.net

>>352
ハゲだから親近感湧くのか？

354 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 20:28:53.58 ID:lLYW/xM2p.net

プロ「普通にテフロンも使うんだが、、

355 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 20:32:13.87 ID:2GSztYpk0.net

>>310
禿げてるのはおまえの頭だろ

356 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 20:55:30.68 ID:+O4SZqY90.net

テフロンは安いのを使い捨てにするのがコスパ最強
プロの料理人が言ってんだよ

357 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 21:08:53.90 ID:/Pcpu02u0.net

ダイヤモンド加工より、ダイヤそのものでフライパンつくればいいんじゃねえの？

358 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 21:10:55.78 ID:8O8r1NFNp.net

ライフスタイルによって違うって結論出たろ
お前ら何回同じ話題やるんだよ池沼クズニートどもよ

359 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 21:14:08.28 ID:o7pSf/8W0.net

テフロン加工のフライパンってまじでどれ買えばええねん
1500円くらいのブルーダイヤモンドなんちゃらは目玉焼きくっついて萎えたわ
油使わないでスルスル焼けるフライパンないの？？？！

360 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 21:14:34.85 ID:1Yff9Ouz0.net

>>276
多分ポリマーヒューム熱のこと言ってんだろうけどそんなもん滅多にならんぞ

361 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 21:40:29.55 ID:LuQd+2n/0.net

>>359
そこらの安い1000円くらいのテフロンパンでも新品だと目玉焼きスルスル剥がれるぞ

362 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 22:43:48.32 ID:CQmJn5Wt0.net

未だにIH＋テフロンでチャーハンが上手に作れんからガスコンロも買ったら捗るわ
煮る揚げるはIH、焼きはガス
これ最強やね

363 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 22:48:56.17 ID:XOT6R4Pf0.net

テフロンマーブルコートのフライパン使い続けたらそうなったよお爺ちゃん！
なんか底が茶色く鉄のさび色っぽくなってからまた焦げ付かなくなった

364 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/03(月) 23:35:31.81 ID:+RcPP9440.net

>>355
やめたれw

365 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 00:16:20.22 ID:KNDrqaLed.net

テフロン剥がれたフライパンで餃子焼いたら全部引っ付いた思い出

366 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 00:50:46.65 ID:FbO8LdJZ0.net

タークの鉄フライパン 最高！＼(^o^)／

367 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 02:09:50.60 ID:UZxyuElt0.net

テフロンフライパン最強はセンレンキャストでいいか？

368 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 02:17:01.15 ID:1HD2B7D50.net

テフロン使い捨てが便利

369 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 02:17:48.38 ID:1ohjQ+BKd.net

>>367
センレンキャストは軽いテフロンパンを求めるおまんこ様向けのフライパンだよ
軽さのために薄く作られているからコーティングが傷みやすい

370 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 02:18:39.63 ID:Dve2BtmI0.net

リバーライトのフライパンは鉄やけど錆びひんから便利やぞ

371 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 02:42:49.72 ID:+7y51CpN0.net

テフロンはげるからな
適切に使ってりゃ鉄のやつのほうが長く良い状態で使える

372 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 02:49:52.82 ID:860F4t4Z0.net

テフロンの鍋で作るカレーは楽でいいな
そのかわり傷付き防止でシリコン製のお玉とヘラを使わないといけないけど

373 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 04:09:57.76 ID:7fcD2wzT0.net

結局みんなテフロンに戻ってくるんだよ

374 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 05:08:31.59 ID:5hYroQGh0.net

お前ら目玉焼き目玉焼き言うけど、あんなもんそこそこ焼いて水入れて蒸し焼きにすりゃいい感じになるやろ

375 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 05:21:27.30 ID:eIGP59Fx0.net

目玉焼きしか作らねえ奴らがテフロンだ鉄だと拘る意味あんのか

376 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 05:24:33.38 ID:Dj0FB/im0.net

目玉焼きなんて四角い卵焼き器で作るよ
それもテフロンだけど
今ティファールのザラザラ加工してあるやつ使ってる
あれ多分剥がれなくていいんじゃないの

377 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 05:25:19.54 ID:CBORjhge0.net

>>355
ひどすぎるだろww

378 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 05:43:57.41 ID:np2JchmXK.net

フライパンすれは ついつい材質の話題になりやすいが
大事なのはおおきさ
じつはプロが使うフライパンよりも家庭用のほうがでかい
チャーハン４人分をつくるなら ２８Cmのディープパンが必要

379 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 05:48:21.02 ID:np2JchmXK.net

だいたいのおすすめ
２２cm 独身者
２６cm ２人家族
２８cm ４人家族
てか
炒めものが多いからディープがいい

380 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 06:00:21.78 ID:bYgD2b+n0.net

でも鉄鍋でお焦げにしてカリカリになったチャーハンはおいしい

381 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 06:08:59.55 ID:np2JchmXK.net

焼きそばで焦げ目つけたいのときは
袋がらだしたまんまの形で焦げ目つけるとうまくいくよ

382 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 06:37:48.85 ID:el5X1Bn+0.net

朝日軽金属の天使のフライパンは鉄なの？

383 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 06:40:24.09 ID:KDW2cstc0.net

（ヽ'ん`）「彼女がフライパン洗剤で洗ってた…別れたい…」

(^-^)「ケンモさん彼女いませんよね？」

384 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 06:43:27.59 ID:cJArSXrs0.net

ステンレス/アルミ/アルミ合金/アルミ/ステンレス の5層構造

385 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 06:44:03.78 ID:XPeY0NGJd.net

>>24
言うたやろ？

386 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 06:53:38.97 ID:zoSYwWls0.net

テフロンは一年使うと剥がれてくるからもう鉄にしようかなと悩んでる

387 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 06:57:00.48 ID:aaZe3jCn0.net

テフロン剥がれてただのアルミが最強

388 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 07:12:32.11 ID:CBORjhge0.net

本当のプロはステンレスのフライパンらしいな
使う度に防水スプレーすればこびりつかないし

389 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 07:12:50.63 ID:205xbyxc0.net

テフロンならどんな料理もきれいに出来・ま・す・・・

390 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 07:28:46.16 ID:T/RNSoXs0.net

「鉄のフライパンはいいぞ！ただし洗うな」

え？洗わない？ここ日本なんですけど。

391 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 07:42:52.64 ID:IDvtHcpua.net

最近のガスコンロは空焚きするとすぐ火が消えるから
鉄のフライパンはそこまで考えてから買った方がいいぞ
乾くまでつきっきりでガスを点け直さないと。濡れたままだとあっという間に真っ赤になって終わる

392 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 07:44:43.54 ID:sM18ZZaz0.net

うちのかーちゃんもいろいろ試して最終的にはテフロンに行き着いた

軽くて手入れが楽なのがいいらしい

393 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 07:50:56.80 ID:PGyjJxsq0.net

>>391
うちのガスコンロもフライパンに優しすぎるんだよな
空焼きだと判定するとすぐに勝手に最弱火にしやがる

394 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 07:51:56.21 ID:YhpFpQsa0.net

通は熱伝導最強のダイヤモンドの上で焼き尽くす！

395 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 08:22:57.82 ID:/yaO4uKld.net

>>393
siセンサ解除すればええやん

396 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 08:31:43.21 ID:R7anFgGh0.net

鉄フライパンは四六時中使う料理人か定年退職した暇な老人が使う物(　´∀｀)

397 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 08:34:46.24 ID:hiEGdqioF.net

>>359
毎日料理してるけど、
ティファールの4個セットとかのやつでも10年くらい使えてるぞ
特にくっつくとかはない

398 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 08:47:13.55 ID:kD8Btz9OM.net

なんでもいいけど油も痛むぞ

399 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 09:02:00.64 ID:UUjlYnql0.net

アルミで煮物作ろうと鶏肉焼いたら酷い事になった思い出

400 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 09:02:42.18 ID:9nSqwtbg0.net

>>7
フライパン洗うな教のガイジｗｗｗｗｗｗ

401 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 09:04:08.37 ID:9lbg11XQ0.net

重すぎ

402 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 09:18:21.87 ID:sNus1hVzM.net

鉄鍋は洗剤使うの禁止使用後は油を塗るとかいう
嘘を信じてる人達はなんなの
こいつらが鉄鍋勧めてるから面倒な鍋ってイメージなってんじゃないのかね

403 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 09:31:48.99 ID:0iu72oItd.net

北斗晶がガンになって見なくなったセラフィット

404 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 09:32:41.26 ID:snTofUip0.net

このフライパンはワシが育てた

405 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 09:37:36.83 ID:nKnc0lEtF.net

鉄鍋を洗剤で洗ってはいけない。は、鉄に洗剤が染み込むやんけ！なのか、どうせまた油塗るし錆びるして話なのかどっちなんだろ？

406 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 09:40:39.47 ID:XFTs59pWM.net

それ老害よりむしろ意識高い"系"の若者が言ってるだろ

407 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 09:43:03.38 ID:wq3LkOrz0.net

ひじきが鉄分豊富じゃなくなったのは
鉄鍋つかわなくなったからってマジ？？？ｗｗｗ

408 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 10:07:00.67 ID:EpGtYsLQ0.net

タークのフライパン使って満足するのがコスパ良し

409 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 10:58:37.04 ID:ia8VzffO0.net

>>330
フライパン全体のフッ素が完全に剥れるわけねーだろ
大体高温になりやすい部分から剥れてくんだよ

410 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 11:10:58.12 ID:nF2WMjNer.net

>>402
デバイヤーの鉄フライパン買うと付いてくる説明書にもそう書いてあるよ
あとは焦げが取れないときは水張って煮立たせたり
食材の匂いが取れないときは塩を一面に敷いて加熱するとか書いてある

411 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 11:17:41.79 ID:65IijW4e0.net

35000人の前で人生最大のピンチに陥ったB’z稲葉氏を見れて良かった
http://www.justdonews.gq/lala/v2018090400201

412 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 11:25:05.33 ID:fx0QW0Hi0.net

鉄鍋最強は変わらないけどコスパのコスを無視すれば安いテフロンを乱暴に使って半年から一年で買い替えがパ最強なんだよな

413 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 12:09:14.36 ID:WyXwtu3l0.net

>>18
メンテと使用頻度

414 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 12:36:02.95 ID:jXtYA+THd.net

鉄は少しくらい焼けてもいいんだけどテフロンは過加熱が怖い

415 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 13:02:16.38 ID:h95Ki1SO0.net

>>402
油塗らないと錆び出るよ

416 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 13:25:34.84 ID:ex0F3Sz/0.net

鉄使ってるが表面にクレーターみたく小さい窪みがポツポツ出てきた
安もんだからだろうが、メンテ次第で防げるもんなの？

417 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 19:33:57.13 ID:MkZqO5YR0.net

>>402
いや、油は塗るだろ

418 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 20:23:12.45 ID:1ohjQ+BKd.net

>>417
何ヶ月も使わないとかじゃなければ一々油なんて塗らなくても錆びはしないよ

419 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 20:28:14.49 ID:kgPzA03g0.net

鉄鍋なんてプラセボ効果だけのシロモノだろ
ブラインドテストしたらテフロンで焼いた食材と区別なんてつかねーよ
だからステマを簡単に信じて騙される老害以外には無用の長物

420 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 20:34:18.48 ID:HfCURGjia.net

>>418
毎日使ってりゃ油塗るとか意味ないしな
こういうスレで油塗るとか言うのがやたらと幅をきかせてる段階であっ察し…ってなる

421 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 21:31:41.19 ID:b8REUYQKx.net

鉄で焼いた方が美味いとか信じてるアホもいるからな

422 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/04(火) 23:54:18.66 ID:XK4YHbyV0.net

余熱でステーキソース作るとたいてい焦げさせてコビリついちゃう＞鉄フライパン
温度管理むずかしーい

423 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:26:39.67 ID:Kg0eQbVgM.net

>>419
プラセボではない
鉄で料理作ると必然的に大量の油まみれになる
もちろん体に悪い

424 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:32:04.86 ID:clnmW2E00.net

>>419 >>421
メイラード反応も知らない情弱かよ

425 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:35:45.45 ID:lbsjZLP90.net

そのテフロンくっついて使い物にならなくなった時
くっついてたフッ素はどこへ行くんだろうね？

…と考えた時若者よりこのジジイのほうがめずらしく正解

426 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:38:48.31 ID:InS1ggam0.net

>>419
鉄分捕れるのはマジ

427 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:44:23.05 ID:95MH1Svh0.net

>>419
鉄パンって一回買ったらそうそう壊れるもんじゃないし（１０年単位で持つ）、値段も高くない
なんとかコーティングとかのテフロン系フライパンは長持ちしないし、値段も高い
ステマで儲かるとしたらテフロン系フライパンの業者ですよね

428 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:46:12.82 ID:lo7mYJDH0.net

料理頻度の高い全国のかーちゃんが現実に鉄からテフロン加工に乗り換えた事実は重い
鉄をプッシュする奴はしょせん休日に趣味で料理する程度の奴よ

429 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:46:30.94 ID:CWbupi+kd.net

>>424
テフロンパンしか使ったことの無い奴は家庭でメイラード反応由来の良い香りのする料理を食べたことが無いんだよ
だから>>419や>>421みたいなことを平気で言う

430 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:48:46.98 ID:dMhMSWSRd.net

テトラフルオロエチレン

431 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:53:04.24 ID:Y2dbpZ7J0.net

最近はフライパン用アルミホイル使ってるけど焼き物の時に油いらないから便利

432 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 01:53:14.66 ID:V8FWrKqE0.net

安物の薄いフライパンだとすぐに焦げるのに
高い分厚いフライパンだと焦げにくいのは
薄いと火の熱がすぐに伝わってしまうから？

433 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 02:20:01.81 ID:CWbupi+kd.net

>>432
薄くて軽いフライパンは熱容量が小さいので火が当たっている部分の温度ばかりが高くなるからだよ
熱容量はコップに水を注ぐことをイメージすると理解しやすい
小さなコップはすぐに水が溢れ出す＝火が当たっている部分の温度が上がり過ぎる､とね

434 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 02:31:48.28 ID:idm6MhP10.net

>>433
なんかカンチガイしてるようだけど
薄いアルミパンの方が熱伝導が良いので全体が熱くなる
分厚い鉄鍋は熱伝導が悪いので火の当たってる部分だけが先に熱くなるんだよ

435 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 02:46:50.50 ID:clnmW2E00.net

>>434
蓄熱量を考えろ

436 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:02:18.45 ID:CWbupi+kd.net

>>434
お前は科学をまったく理解していないなw
それ以前にまともに料理をした事が無いだろ

437 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:06:53.17 ID:idm6MhP10.net

>>435
どうやらお前は相当頭が悪いようだけど

鉄鍋は伝導率が悪いので十分な蓄熱量が必要
その為に分厚くするのが一般的で
ある程度空焚きして十分に蓄熱させてから調理する
蓄熱してるから温度が下がりにくく安定した熱量で調理が出来る

でも>>434には変わりないんだよね

アルミはとにかく伝導率が良いので上手に使えば焼きムラが出にくい
但し伝導率が良いぶん早く放熱されちゃうので温度も下がりやすい

438 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:07:50.36 ID:idm6MhP10.net

>>436
凄いバカが科学の話してて笑えるw

439 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:08:19.51 ID:dxmx8xah0.net

>>355
ワロタww

440 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:10:39.64 ID:ZR/X9cE60.net

>>437
>伝導率が良いぶん早く放熱されちゃうので温度も下がりやすい

要するにアルミは扱いにくいでFA

441 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:11:52.15 ID:idm6MhP10.net

繊細な料理や全体をムラ無く料理には熱伝導の良い素材の鍋を使うのが基本だから
銅＞アルミ＞鉄な
鉄は伝導率の悪さを利用して安定した高温が必要な料理に向いてる

442 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:14:00.55 ID:V8FWrKqE0.net

>>437
勉強になりました

443 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:14:20.71 ID:ZR/X9cE60.net

>>412
そんな事は無い
俺の鉄フライパンはホムセンで20年前に2000円で買ったが
未だに現役
鉄がコスパ最高

444 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:14:28.25 ID:idm6MhP10.net

>>440
そういう訳でも無い
昔のかまどなどと違って一般の家庭用調理器具は安定した熱量を確保出来るので
沢山の具材などを使う場合以外はアルミでも特に問題は無い
寧ろ温度管理しやすいアルミの場合の方が使いやすい事もある

445 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:15:30.40 ID:V8FWrKqE0.net

>>441
そういえば炊飯器で銅釜の製品ありますねえ

446 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:18:18.19 ID:ZR/X9cE60.net

>>441
鍋は土鍋が最高
土鍋で炊いたご飯はマジ旨い
アルミ鍋では土鍋ほど旨く炊けない

447 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:20:34.43 ID:CWbupi+kd.net

>>438
お前は馬鹿だからか意図的にアルミニウムの熱容量を無視してるだろ
だから平気で>>434みたいな出鱈目が言える

448 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:22:11.73 ID:idm6MhP10.net

>>445
フレンチなどでも繊細なソースは銅鍋を使うし
卵焼きなども銅鍋を使う店が多い

逆にステーキなどとにかく安定した温度が欲しい場合はなるべく分厚くて大きな鉄板を使う
鉄板は本来火加減が難しいのだが
一枚板の大きな鉄板なら場所のよって高温中温低温を分けて使えるのが熱伝導の悪い鉄板の魅力

449 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:22:56.69 ID:2WS8cQxO0.net

>>10
鳥飼いにはテフロンは御法度なんだよな

450 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:22:57.05 ID:ZR/X9cE60.net

単にスープを作るだけだなら鍋はなんでも変わらない

だが、ご飯を炊くなら土鍋が最高
肉を焼いたり炒めたりするなら鉄フライパンが最高
勿論、熱源はガスコンロ

テフロンフライパンで作ると臭くて不味い
テフロンが良いと言っている奴は味音痴か相当な怠け者

451 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:23:33.59 ID:mJaEMtyZ0.net

個人的に使いがっが良ければなんでもええわ

452 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:23:50.11 ID:idm6MhP10.net

>>447
お前は馬鹿過ぎて自分が何言ってるのかも判ってないと思うよw
銅やアルミは熱伝導が良いから熱容量なんて必要無いんだよw

453 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:24:17.35 ID:V8FWrKqE0.net

>>448
へー　勉強になった
そういえばステーキ屋だと鉄板にステーキのせていて
加熱した石にくっつけてジュワ〜って焼きますねえ

454 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:25:15.52 ID:1ESm6w440.net

バカだなおめーら
鉄鍋は油を「吹く」もんなんだよ
そうすりゃ手が汚れないだろ？
スプレーは100均で売ってるしな

455 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:36:30.50 ID:CWbupi+kd.net

>>452
お前はやっぱり料理経験が乏しいなw
昔ながらのシュウ酸アルミ鍋を使ってのカレーや豚汁の下拵えで肉を炒めた事があれば同じことは絶対言えない

456 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:42:05.35 ID:idm6MhP10.net

>>455
馬鹿に千回科学的説明しても無理だから好きにすればいいw

何故銅鍋やアルミ鍋は薄くて
鉄鍋や土鍋は分厚いか

普通の知能があればスグ判るけど
お前は絶対理解出来ないだろうしw

457 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:46:55.52 ID:CWbupi+kd.net

>>456
お前は料理人が使うアルミ鍋や銅鍋の厚さを知らないのか？
業務用アルミ鍋や銅鍋の厚さは耐久性のためだけじゃないんだぞ

458 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:50:49.71 ID:idm6MhP10.net

>>457
はぁ？
銅鍋を分厚くするのは焼き物用だけだぞ
それは少しでも焼きムラを無くすため

459 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:56:15.58 ID:clnmW2E00.net

>>437
>焼きムラが出にくい

温度上がらないだけじゃん
炒める極意を理解してないやつは無水調理鍋でも使ってろ

460 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:57:53.15 ID:CWbupi+kd.net

>>458
はぁ？
銅やアルミは熱伝導が良いから熱容量なんて必要無いんだろ？w
お前は業務用銅製のソースパンやソトワールを見たこと無いのかよ

461 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 03:58:52.68 ID:idm6MhP10.net

>>459
料理には色々あって必ずしも高温を必要しない料理はたくさんあるんだよ
なんでもかんでも高温で炒めりゃいいと思ってると思ってる貧民には判らんだけw

462 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:03:54.77 ID:clnmW2E00.net

>>461
高温を必要とする料理があるのがわからないのか？
火を通すだけならオーブンや魚焼き器でもできる。
フライパンの存在意義を考えろ。

463 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:10:36.30 ID:idm6MhP10.net

>>460
熱伝導良いから熱容量は要らないよw
でもより分厚い方が熱がバランス良く広がるからより焼きムラが出にくいだけ
馬鹿には判らんと思うけどw

銅のソースパンなんて普通に薄いけど？

464 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:13:05.05 ID:idm6MhP10.net

>>462
何度も何度も書いてるけど安定した高温が必要な料理には鉄の分厚い鍋が向いてる
でも蓄熱性が高いので繊細なソースだと火が入りすぎちゃう
道具はそれぞれメリットデメリットがあるという事を
バカはどうしても理解せず
あれが一番これが一番と意味の無い話をするんだよねw

465 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:14:53.22 ID:CWbupi+kd.net

>>463
馬鹿は自分の書き込みの矛盾にも気付かないのかw
やれやれだなw

466 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:24:42.61 ID:idm6MhP10.net

>>465
お前は焼きムラの意味を判ってないだけw
鉄板なら熱伝導悪いからもっと焼きムラが出る
銅やアルミは熱伝導が良いから焼きムラが出にくいけど
放熱性が高いから温度が安定しない場合があるので
厚くする事で更に焼きムラを無くすだけ
パンケーキなど均一に火を入れなきゃいけないデリケートな料理だけの話な
普通に火を通す分には関係無い

467 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:27:42.61 ID:clnmW2E00.net

>>464
ソースはソースパンでも作れる

肉に焦げ目をしっかりつけたいなら余計に鉄じゃないとダメだよね？
ソースにこだわるのに肉の焼き方にこだわらない料理人っているの？

468 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:29:12.53 ID:idm6MhP10.net

>>467
だから料理には料理にあった道具が必要
どの道具が一番とか言い出す奴がバカなだけw

469 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:30:46.00 ID:pqaRK6A8d.net

>>125
イクラ乙

470 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:38:19.77 ID:idm6MhP10.net

熱伝導が悪い素材→高温で安定した熱量がある程度長時間必要な料理に向くが繊細な料理は苦手

熱伝導が良い素材＝比較的短時間の加熱で済む繊細な料理に向くが安定した高温が必要な料理は苦手

471 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:41:11.73 ID:idm6MhP10.net

>>470
書き忘れたけど焼き物の場合な

472 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:42:53.28 ID:clnmW2E00.net

繊細な料理をフライパンで一つで済ませようとするなよ

473 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 04:46:52.04 ID:idm6MhP10.net

>>472
繊細だからってフライパンで出来ない訳じゃないぞ
フライパンは万能鍋に近い
ただ鉄鍋は蓄熱量が必要で温度管理が難しいので向かないってだけ
フライパンが繊細な料理に向いてない訳では無い

474 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 05:50:38.56 ID:K4dR54fV0.net

>>10
知らんかった
これは広めないといけない

475 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 07:55:55.14 ID:xbRfIQ7cd.net

家庭で鉄なんていらねー
毎日焼き物するわけじゃないし
さらっと炒めるものが殆どだろ

476 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 08:35:46.85 ID:NVvdfZHr0.net

>>432
食材を入れたときに
薄いと熱容量が小さい＝いったん温度が下がる＝なかなか焼けない＝焦げ付く
厚いと熱容量が大きい＝温度が下がりにくい＝表面がすぐ焼ける＝焦げにくい

477 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 12:36:12.72 ID:mjHk5GcK0.net

田舎の家によくあるボッゴボゴの古い昭和の鍋。あれ煮物に使いやすいんだよな〜。
取っ手がガクガクになって捨てることになったら次はどれを買えばいいか悩む。

478 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 12:42:50.06 ID:CWbupi+kd.net

>>475
鉄の特性は炒めものでこそ最大限に発揮されるんだけど？
中華料理で鉄の中華鍋が使われるのは伊達じゃなんだよ

479 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 12:55:42.87 ID:Cro0zLFYd.net

オタクっぽいな
料理オタクもここまでくると害悪

480 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 15:31:23.72 ID:riGm9FXU0.net

>>477
もうないの？うちに4つほどあるぞw

481 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 15:45:40.87 ID:CWbupi+kd.net

>>480
薄手で鈍い金色のシュウ酸アルミ料理鍋ならまだ普通に売ってるよ
ただIHが普及したせいでステンレス製料理鍋に売場を追いやられつつあるけど

482 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 17:18:27.81 ID:F8NAGnyAd.net

アマゾンで売ってるIH対応焼き入れ済の2400円の鉄フライパンおすすめ
調理毎に油塗るの面倒臭かったけど半年くらい慣らして放置出来るようになった
26cmで変形防止で厚みあって3kgくらいだから重いのが欠点だな

483 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 17:42:06.01 ID:M7kHlsMxd.net

>>477
雪平鍋って言ってヨーカドーでもイオンでもホームセンターでも1000円から3000円で売ってるぞ

すぐお湯沸くし良いよな

484 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 20:47:42.32 ID:NQ4cMGmk0.net

鉄は重いから料理しない人向け

485 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 20:50:51.35 ID:CWbupi+kd.net

そっか
鉄フライパンを使う料理人は料理しない人か
哲学的だな

486 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 20:53:12.78 ID:oN8cWyYXM.net

テフロンはIHヒーターで使えば炊きすぎることもなく楽に使えるんじゃね
俺は鉄パンにガスコンロだけど

487 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 20:54:09.54 ID:M9jTLsWE0.net

>>484
鉄フライパンが重いとかザコかよ

488 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 21:04:39.86 ID:hm5Qi6u1r.net

ID:CWbupi+kd ってプロの人？
ホテルの料理人に厚手の鉄フライパンどう？って聞いたら
厚さは要らない、厚いのが必要なのは火加減上手くできない人向けだとよ

489 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 21:45:29.71 ID:gVBKQikK0.net

ロッヂのスキレット25cm使ってるけどこれは手に持って振るうもんじゃあない

490 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 21:55:55.17 ID:IZifRi+X0.net

ID:idm6MhP10
のカキコが説得力ありすぎだろ
何が何でも鉄鍋厨を完全論破しとるやん

491 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 22:03:46.31 ID:CWbupi+kd.net

>>490
自分で自分を論破してる間抜けだけどねw
半端な知識と理解のせいでw

492 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 22:23:31.22 ID:qOa+3qkp0.net

まだ鉄鍋バカが必死で頑張ってるのかw
誰も納得させれないでみんなにバカにされてるのにw

493 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 22:24:27.88 ID:t1DnDOrf0.net

>>487
調子乗ってると40肩、50肩で寝られなくなって、腕も稼働範囲がなくなってくるんやで
男なら良いけど嫁がそうなったら選択物干しから家事全部やらされるぞ

494 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 22:30:39.54 ID:qOa+3qkp0.net

>>493
道具は自分に合わせて使うものだから
それぞれのライフスタイルや体力に合わせて選ぶが正解なのに
なぜか道具至上主義で道具に人が合わせるべきと考える変な人が居るんだよね
それがどんなに使い辛くても

マジで鉄鍋絶対主義は宗教なんじゃね？って思うわ
バカ専門のな

495 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 22:36:50.91 ID:qB9cHFr50.net

テフロンもフッ素もプラスチックみたいなもんやろ雑魚だよ雑魚

496 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 22:51:44.13 ID:qOa+3qkp0.net

よそのブログから借用してきたけど

これがアルミのフライパンと鉄のフライパンをサーモグラフィで撮ったところ
左がアルミ 右が鉄
https://imgur.com/a/s880zj4
これを見れば>>433が嘘八百って事が判るねw
火の当たってる部分が熱くなるのは鉄

ID:CWbupi+kdは科学を理解せず嘘八百並べてるだけw

497 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 22:52:42.74 ID:mReCKbCHM.net

熱でハゲるから1年しか持たない

498 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:02:08.32 ID:xn2sEfK80.net

鉄フライパンの表面に油を塗ってから加熱すると
油が樹脂化した膜が形成されるので焦げ付きにくくなるという理屈らしいけど
それってテフロン加工の膜とどこが違うんだよっていうね

499 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:04:25.18 ID:+fHnGFg60.net

>>402
おそらく経験が乏しいんだと思う
鉄鍋なんてとにかく使ってれば馴染んでくることを知らないんだろ

500 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:11:22.92 ID:CWbupi+kd.net

>>499
フライパンメーカーや販売店がフールプルーフのためにしている取扱いの説明を馬鹿なりに墨守してんだろ
ネットでもちょっと調べれば鉄鍋なんてもっと気楽に使える物だってことが判るだろうにな

501 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:12:31.77 ID:uoB6OOLR0.net

>>496
こんな画像用意するなんてどんなブログだよと思って検索してみたら
ホットケーキをきれいに焼くために高額なサーモグラフィーで検証してみるとかいうガチのサイトだったので笑った

502 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:13:12.43 ID:qOa+3qkp0.net

>>500
ネットでちょっと調べれば>>433が嘘だって判るけどねw

503 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:21:28.37 ID:tBP4LKms0.net

>>355
切れたナイフ

504 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:22:58.85 ID:CWbupi+kd.net

>>496
馬鹿に課題を出してやろう
>>433の書き込みを声に出して100回読め

505 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:25:54.17 ID:qOa+3qkp0.net

>>504
バカがバレたのでなんとかごまかそうと必死w
バカなので熱伝導率を理解してませんでしたって正直に言えばいいのにw

506 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:27:11.75 ID:A+JrY8YCx.net

鉄厨なんて料理も大して出来ずに道具愛しかないニワカばかりだからw
鉄を一定期間使うと、特に家庭では必要ないって結論が出るよね

507 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:27:20.88 ID:1kmfyfN00.net

>>355
そこまで言う事無いだろ

508 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:30:16.25 ID:d7lk7hR8d.net

うんだから、厚めのテフロン使えば全て解決だな
はい終わり

509 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:31:34.24 ID:LVSkbSiG0.net

鍋を育てるとかほざいてる奴はきもい

510 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:40:33.07 ID:qOa+3qkp0.net

鉄鍋真理教の人は具体的なレシピの話もしない料理の画像上げたりもしないしね

ひたすら料理にはとにかく鉄鍋だ！って念仏みたいに叫んでるだけ
毎日そう唱えてれば天国にでも行けるのかねw

511 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:42:19.58 ID:W1vSZEh30.net

>>355
ハゲを馬鹿にしてると寺に火を付けるから気を付けろ

512 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:48:06.14 ID:qOa+3qkp0.net

ID:CWbupi+kdは具体的な反論出来ないから100回読めと謎の言葉を残して逃亡w
自分が毎日鉄鍋最高って念仏唱えてるから他人にも念仏が効くと思ったんだろなw
さすが鉄鍋教w

513 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:52:16.34 ID:CWbupi+kd.net

>>512
100回音読して俺が何故100回読めと言ったか解らないのなら如何ともし難いな
お前の頭の悪さはw

514 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/05(水) 23:54:55.76 ID:qOa+3qkp0.net

>>513
で具体的な反論は？w
科学的説明をどうぞw
お前は馬鹿馬鹿って叫んでるだけでまともな反論全然出来てないし
レス抽出すればお前が馬鹿丸出しw

515 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/06(木) 00:01:39.34 ID:NJC79zMQ0.net

>>501
結構な有名サイトじゃなかったかこれ

516 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/06(木) 00:12:14.62 ID:3JPMO1A30.net

ID:CWbupi+kd
結局何の具体的反論も出来ずに惨めに逃亡w
こんなみっともない奴滅多にいないw

まぁしばらくして俺が消えたらまた出て来て
「鉄鍋最高！ケチつける奴は馬鹿！」
って言い出すと思うけどねw

517 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/06(木) 00:40:04.35 ID:GD2qzcvS0.net

35000人`の前で人生最大のピンチに陥ったB’z稲葉氏を見れて良かった
http://www.coertba.ml/lala/v2018090400201

518 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/06(木) 05:48:28.14 ID:6SUzWjNx0.net

>>508
どっちにしろ予熱、空焚きできない
ピーちゃんが死ぬ

519 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/06(木) 06:18:44.04 ID:JtCKKn5Z0.net

いーじゃん何でも

520 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/06(木) 07:49:26.10 ID:2HuBM27L0.net

>>416
料理した後にすぐ洗ってないでしょ。

521 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/06(木) 08:29:56.26 ID:X1n3f1Az0.net

>>482
3kgで2400円てどれ？