甘塩っぱい青春 [247662382]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/18(火) 11:31:22.70 ID:jKQiVxNR0.net ?2BP(3100)

http://img.5ch.net/ico/u_ame.gif
（料理メモ）牛肉と大根の煮物
2018年9月14日01時00分

【主な材料・２人前】

　牛こま切れ肉１００グラム、大根２００グラム、コンニャク半枚、だし汁１カップ、細ネギ２本

【作り方】

　大根は皮をむき、縦四つ割りにして乱切りにし、耐熱容器に入れ、水大さじ１をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００ワット）で５分加熱します。
ザルにあげて水気を切ります。

　コンニャクは片面に浅く格子状に切り込みを入れ、２センチ角に切ります。
熱湯で２分ゆでてザルにあげ、水気を切ります。牛肉は幅３センチに切ります。細ネギは小口切りにします。

　鍋にだし汁を煮立て、牛肉を入れてほぐし、沸騰したらアクをすくいます。
大根、コンニャクを入れ、砂糖、しょうゆ各大さじ１を入れ、落としぶたをして中火で１０分煮ます。
しょうゆ小さじ１を加えて味をととのえます。器に盛り、細ネギをちらします。（約２０分）

１人前約１９０キロカロリー、塩分１．９グラム

牛肉と大根の煮物＝渡辺和俊撮影
ttps://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180906001885_comm.jpg

https://www.asahi.com/articles/ASL935R64L93PTFC01M.html

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/18(火) 11:32:24.00 ID:NLKOHMGu0.net

こんにちは。あたしはｶｳｶﾞｰﾙ。
　AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
　　 　 ＿_
　　 ヽ|＿_|ノ　　　　ﾓｫ
　　　||‘‐‘||ﾚ　　　_)_, ―‐ 、
　　　/(Ｙ (ヽ＿ /・ ヽ　　　 ￣ヽ
　　　∠＿ゝ　 ｀ ^ヽ　ﾉ.::::::__( ノヽ
　　　　_/ヽ　 　　 　/ヽ￣￣/ヽ