日本人「ステーキ食うぜ！w」　アメリカ人「なんだい？そのペラペラな肉は？僕のステーキを見てみなよ [959032193]

427 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/09(金) 04:55:19.47 ID:HXRsFKD4a.net

>>62
アメリカ牛なんか鶏糞喰わせてるから臭くて不味いわ、アメリカ牛ありがたがってるとか味覚障害だろ

鶏は消化吸収能力が強くないから、穀物飼料を喰わせても30%しか吸収してない
だから鶏糞は栄養価が高く、良い肥料になった
中国人は玄米を主食にしてた頃は、消化吸収能力の問題により人糞の栄養価が高かったから、人糞を豚の餌にしてた
それを見習って鶏糞を牛に与えるようになった

しかし鶏糞そのままでは、乾燥殺菌処理をしていても臭くて牛は食わない
そこでサトウキビを絞って精製した後の残りカス(廃糖蜜、ラム酒の原料)をかけて喰わせてる

しかし、幾ら栄養価が高く殺菌処理していても糞は臭い
その臭みが脂に凝縮されるから、アメリカ牛オーストラリア牛の脂は臭い
和牛の脂が良い匂いなのは、鶏糞じゃなく穀物を喰わせてるからなんだよな

鶏糞問題
http://articles.latimes.com/2009/oct/31/business/fi-feed31

FDAの推定によると、農家は年間100〜200万トンの養鶏廃棄物を肉牛に給餌しているという。