嫌儲Minecraft部 [648551699]

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東大阪市　食肉業者の登録抹消　衛生書類偽造で
https://mainichi.jp/articles/20181113/k00/00e/040/210000c
東大阪市学校給食会は１２日、衛生管理などに関する書類を約１０年にわたって
偽造していたとして、大阪府羽曳野市の食肉処理業「萬寿倶楽部」の取引業者としての
登録を取り消したと発表した。
　学校給食会によると、同社は市内の小学校の給食で使う牛肉と豚肉を納入していたが、
食品衛生法に基づく営業許可証や食品衛生監視票のコピーを知人らから入手したり、
毎月提出することになっている従業員の検便結果を偽造したりして、２００９年から会に
提出していたという。偽造書類は９種類に上る。
　今年６月に会の職員が書類の不審点に気づき、発覚した。
　同社は、不動産業が本業で、自前の食肉加工場を持っていないため、営業許可を得て
おらず、知人の工場で食肉加工をしていた。社長の男性は、偽造を認めているという。
同社が納入した肉を使った給食は１日に約２万３０００食提供されていたが、児童の
健康被害は確認されていないという。【池田一生】