しょうが焼きって簡単に作れるってだけで美味しくないよな？ [928663431]

1 ：ポカリ男子 ：2018/11/20(火) 23:09:07.61 ID:js9HsyyD0HAPPY.net ?2BP(2007)

http://img.5ch.net/ico/u_puni.gif
https://news.careerconnection.jp/?p=62862
https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2018/11/181120hrn1.jpg

タレント・キャスターのホラン千秋さんが11月19日、自身のブログに自作の弁当の写真を4枚掲載した。

今回公開した写真の1枚目は、タッパーに詰めた白米の上に、ラップで包んだ味玉とスナップエンドウ・絹さや炒めを載せたもの。
また別のタッパーに、これもラップで包んだキノコと豚の生姜焼きを詰めたものが写されている。

他の弁当も基本的に容器はタッパーで、おかずは、白米の横にラップで包まれているか、白米の上に載っているかだ。
いわゆる彩り鮮やかなインスタ映えの弁当というより、実用性に特化した弁当だ。


今まで
https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/121508/2eb6f2950d0d926b53e1082b9b563fbd_55625b0cfae8a0294174d719a35279c1.jpg
https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/121508/804b3a5e36301ceb8004d528327ea113_f4a45ee987471045ff9a929199e21668.jpg?width=612
https://stat.ameba.jp/user_images/20180212/22/chiakihoran/6b/52/j/o0480036014130450359.jpg
https://mikumari39.net/wp-content/uploads/2018/07/o1080081014166827593-e1530427483265.jpg
https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FAmeba%252F2017%252FAmeba_17529%252FAmeba_17529_564Evjo04800360horan_1.jpg,small=600,quality=80,type=jpg
https://up.gc-img.net/post_img_web/2018/08/1Iubo4qkisSAx6s_11973.jpeg
https://stat.ameba.jp/user_images/20170725/19/chiakihoran/e6/04/j/o0480033213990409522.jpg

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/20(火) 23:47:27.72 ID:CQrVXb9jxHAPPY.net

>>44
豚しゃぶに使う時は本当に僅かにしないと食えた代物じゃなくなるから注意ね
豚食ってんだかヌルヌルしたキモい物体食ってんだか分からなくなるから

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/20(火) 23:48:03.83 ID:wTEbEijH0HAPPY.net

箸で一口大に出来ないからご飯と一緒に食べたくない
ナイフとフォークならあり

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/20(火) 23:49:44.66 ID:MzXSeAlv0HAPPY.net

>>45
中華料理でそういうの食ったことがある
丼で飯おかわりしたいぐらい美味かった

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/20(火) 23:50:41.86 ID:QHHkCy4S0HAPPY.net

こんがり焼いた牛ステーキは塩だけで十分美味いだろ、塩だけだぞ？
手間ひまと美味さは比例しないんだよ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/20(火) 23:51:35.19 ID:cQgwxvCfKHAPPY.net

紅しょうがを炙ればいいんだろ
知ってる知ってる

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/20(火) 23:52:20.92 ID:BvMM1RS+0HAPPY.net

日高屋の生姜焼きですら旨い。余程不味く作ってるとしか思えない。市販の生姜焼きの素で作っても相当旨くなるからまずはそれでやってみ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/20(火) 23:58:54.46 ID:LecPv6RVdHAPPY.net

生姜焼きは鉄のフライパンで強火でサッと焼くのがベスト
もたくさすると硬くなる

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/20(火) 23:59:43.46 ID:lukv4y8h0HAPPY.net

好きだけど手軽すぎて店では頼まないな

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:00:00.41 ID:rOdR0ubS0000000.net

申し訳ないけど松屋の生姜焼き定食好き

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:09:17.45 ID:cqWh08FI0.net

何でこのスレオバさんが語り合ってるの？

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:11:12.60 ID:dDlWxWB30.net

松屋の生姜焼き好き

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:12:21.49 ID:yRWht92ga.net

マヨネーズつけるとヤバイくらい美味い

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:12:29.31 ID:GLkLHChXM.net

簡単だと思えるが、作ってみると下処理などがあって意外に手の込んだ料理。

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:12:30.43 ID:BlYd+lLGa.net

地元のブランド豚のロースか肩ロースだな

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:13:52.42 ID:PRFjYTZs0.net

安もんの豚肉の臭みを飛ばすためだけにしょうがで漬けたものでしょ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:14:46.00 ID:37X1y9Nnd.net

>>45
タモリの作るしょうが焼きがこれだったは
作ってみたけど美味かったよ

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:25:13.72 ID:VG5qUssl0.net

玉ねぎ入れて水っぽくなった生姜焼ききらい

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 00:50:25.66 ID:jBiWCwi+0.net

今はない喫茶店のしょうが焼きが好きだったけどいろんなとこで食ってレシピも試したけど同じようなのができない
細かい豚肉を汁たっぷりでトロみはあまりなかった
しょうが焼きがあるとこでは必ず頼むけど薄い肉使ってるとこって案外少ないし固かったりカスカスでおいしくないとこ多い

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:15:43.74 ID:fKe1agc/a.net

甘くないのがいいんだけどな

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:49:11.97 ID:0z/CFPxN0.net

所謂タレ料理だから嫌いとまでは行かなくても好き好んで食べないって人はそこそこいるだろ
すき焼きもそうだ

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:51:50.71 ID:yd0Ivqk60.net

>>12
まとめサイトのタイトルかよ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:53:04.27 ID:/kS/3VDcM.net

>>5
生姜焼きといえばやっぱり豚ばらスライスと玉葱の生姜焼きだな

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:53:20.43 ID:+Ehb3N940.net

生姜がききすぎてるくらいじゃないと駄目な
じゃないと甘くて不味い

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:54:04.01 ID:sAAbnNdK0.net

俺はこの生姜焼き定食のタレが決め手だと思ってる
まずおろし大根を入れないと話しにならないということだけは言っておく

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:55:56.32 ID:yd0Ivqk60.net

うちの母ちゃんが作る生姜焼きが
肉が硬い、生姜風味の豚料理というイメージだったが
他人が作った生姜焼き食べた時美味すぎてわろた

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:58:31.72 ID:/Or5GAaU0.net

お酢入れるのが好き

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:58:35.72 ID:v/mwCSed0.net

甘い

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:00:11.58 ID:uxDKBVWr0.net

安肉で雑に作ってもうまいのがいいのに

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:00:52.56 ID:/kS/3VDcM.net

>>52
同じく
テフロンのフライパンでぐじぐじ焼いた生姜焼きしか食べたことのない奴が講釈を垂れていると思うとちゃんちゃら可笑しい

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:04:50.79 ID:yd0Ivqk60.net

ケンモの完全版生姜焼きレシピ教えてください
豚肉がロースなのかバラなのかとかも指定してください
今週の肉はもう買ったから、来週豚肉買って作るから

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:08:49.84 ID:rnFoxjZl0.net

結構面倒臭いと思うが

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:09:35.82 ID:sAAbnNdK0.net

砂糖
醤油
酒
みりん
おろし生姜
おろし大根←これだけは火を止めてから入れる
すりおろしりんご

豚肩ロースに小麦粉を軽くつけて油で焼く
こんがりしてきたら上の調味料を全部入れて蓋をして2分ほど強火で煮込む
仕上げに俺は焼肉のタレをたっぷりかけてくってるな

これだけで極上の生姜焼きができる

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:10:37.74 ID:l0eWKUfQ0.net

甘め派と辛め派が居るよな

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:11:08.81 ID:yd0Ivqk60.net

>>77
おろし大根とおろし林檎のハードル高すぎる
入れなくてもいいか？

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:11:56.18 ID:sAAbnNdK0.net

>>79
無くてもいいけど本当はあった方がめっちゃ美味くなるんだよなあ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:13:49.03 ID:LWb301/F0.net

玉ねぎ無しにすれば旨いってなんで皆気づかないのか

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:15:04.49 ID:Mm1Nkwc60.net

>>79
大根おろしはチューブで売ってるぞ

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:25:40.73 ID:xKGjc0J60.net

簡単で美味しいからいいんだろ
簡単だからって作らねえよ
いい肉を買って、味を濃くして、しょうが効かせたらご飯食いまくりよ

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 06:43:21.01 ID:c5G5Dg5q0.net

>>77
砂糖とりんごと大根は入れたことないな
甘めになるのが好みじゃないからみりんの量で調整してるだけだ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:24:58.73 ID:3XrGLQPzM.net

タレタレいってるけど、すりおろし生姜たっぷり、醤油ちょっとが一番旨いぞ
甘味加えなくても甘い

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:26:51.36 ID:d4jPQFvJ0.net

甘辛くしてほしいのだがうちのBBAが作るやつはショウガの味しかしない

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:34:48.94 ID:aTtWJYrKp.net

>>46
片栗粉でブヨった肉って見た目イメージでカエルっぽいわ🐸

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:37:03.26 ID:c3ElTsvlp.net

>>67
は？

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 08:55:42.59 ID:4Ei0d1AQ0.net

>>58
簡単に生姜焼きで良いよと言うとキレられるんだな

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 09:12:39.08 ID:AEojVzk+0.net

自作の生姜焼きがマズイって言うやつはチューブ生姜を使ってる説

あれ使うとおいしいものも激マズになるからすごい
何で売れてんだろ

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 09:32:33.17 ID:barbKJmH0.net

生姜を最初と最後に両方入れるんだよｗ

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 10:08:58.91 ID:DMTx/0qia.net

簡単じゃねーだろ
豚肉だからよく火を通さなきゃいけないが上手くやらないとすぐ焦げるし

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 12:38:46.68 ID:cgUb3eQG0.net

生姜焼きは結局、安い豚コマで玉ねぎいっぱい入れて適当に作るのが一番美味い
厚めのロース肉とかあんま美味しくない

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 13:28:10.43 ID:/kS/3VDcM.net

>>93
豚こまは当たり外れが大きいけど単一部位である豚ばらは外れが少ない
外食なら稀に脂身だらけの豚ばら生姜焼きに当たることがあるけど､自分で料理するのなら肉質を選ぶことが出来るので豚ばら一択

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 13:29:20.35 ID:/kS/3VDcM.net

>>88
あぁん？