日本人「天津飯の起源は日本だﾎﾙﾎﾙ」中国人「天津に天津飯そっくりの料理がアルけど、関係性が証明できないので、日本起源でいいよ」 [257926174]

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/16(日) 02:06:00.87 ID:E37NROR3a.net

7： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
2018/07/29(日) 10:41:03.72 ID:W4StxfjwM.net [1/5] AAS
チャイモメンのワイが解説すると 

ご飯にオカズ乗っけただけの物を中国では料理とは呼ばない、全部ひっくるめて「盖浇饭」という 
だから天津飯なる「料理」は中国にないけど天津飯に相当する「盖浇饭」のバリエーションはある、というのが正解

145： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2018/07/29(日) 10:48:21.09 ID:W4StxfjwM.net [2/5] AAS
http://pic74.nipic.com/file/20150804/12105532_184019078000_2.jpg

たとえばこれを見て欲しい 
中国では盖浇饭を食いたかったら(ただしこれは肉体労働者の食いもんでまともなレストランでは絶対出さないけど)、麻婆豆腐の盖浇饭くださいとか言うわけよ。 
そしたらおっちゃんが普通にアチアチの麻婆豆腐作って最後にご飯にぶっかけてだしてくるわけ 
だから麻婆丼とか中華丼とか天津飯とかいう名前の料理は存在しえないのよ

159： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2018/07/29(日) 10:55:10.84 ID:W4StxfjwM.net [3/5] AAS
>>152 
当然海外の料理はそのままの形で受け入れるよ 
ただもしカツ丼が中華料理だとしたら 
「とんかつの卵とじ」という料理がまずあって 
それをご飯に乗っけたファストフードとして「とんかつの卵とじの盖浇饭」って形になるだろうね。

198： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2018/07/29(日) 11:32:24.96 ID:W4StxfjwM.net [4/5] AAS
>>193 

たまごとじやで
214： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2018/07/29(日) 11:40:35.83 ID:W4StxfjwM.net [5/5] AAS
http://www.poplarbeech.com/kanehara/003196.html
盖浇饭について触れてる文章あったからよんどき